深圳屠宰场收无证生猪 自己打耳标黑猪变身合法猪_新浪新闻
　　今日独家
　　深圳二号屠宰场一负责人表示，他们只检查检疫票、耳标的真假，没权力查来源
　　→涉事的深圳二号屠宰场
　　↑这名男子正在给生猪打耳标
　　文/图 羊城晚报记者 李晓旭
　　如今，正规猪苗入栏时都要佩戴耳标，由防疫部门人员操作。耳标是一种二维码“身份证”，生猪一生健康记录其中。然而在19日下午，记者在深圳二号屠宰场大门前，却发现一车车的生猪被现场打耳标，这些疑似来路不正的猪瞬间变“合法猪”。而这些猪只经这家正规屠宰场宰杀后，进入深圳正规的肉类销售渠道。
　　有知情者向羊城晚报记者举报，3个多月来，共有十多名猪贩从大岭山、公明等地的黑养殖户处收猪，这些猪均未经防疫部门打疫苗，属于“黑户口”。由于他们能够买到东莞、中山、惠州等地防疫站的检疫票及耳标，这些猪的身份在屠宰场门前被“洗白”。20日，深圳二号屠宰场相关负责人回应，屠宰场只检查检疫票、耳标的真假，至于检疫票的来源，屠宰场没有权力查。
　　收猪途中买检疫证明？
　　19日上午，记者在石岩见到了举报人孙先生（化名），他在深圳贩猪多年。据其介绍，每天下午3时半以后，在石岩石龙仔的深圳二号屠宰场门前，都能看见一种奇怪的现象：十多辆载着生猪的人货车停在门前的道路上，然后有人把生猪从人货车赶到大卡车上，再由大车运往屠宰场。他说，这种现象已经持续3个多月。
　　为何要大费周章给生猪换车进厂？孙先生说，问题便是这些生猪是未经防疫、从不正规渠道收来的猪，他们需要将生猪从小车赶进大车，而每辆大车再配一张正规的检疫证明，这样大车才能开进屠宰场。“其中有个老板从东莞大岭山收猪，这些猪都是山上的私人养殖的，没经过防疫灭虫。”孙先生说，收完猪之后，这位老板会直接将生猪拉进当地的一个防疫站，购买正规检疫证明及耳标。
　　记者了解到，正规的收猪程序，猪从小就要打上耳标，在养殖期间要经过防疫、打虫等措施，到宰杀前需要有防疫站出具的检疫证，屠宰场才会将其宰杀。孙先生透露，目前有十多位私人老板参与其中，他们买猪的地方有大岭山、公明、沙井等地，而购买检疫票的防疫站分布在惠州、东莞、广州等地。孙先生介绍，深圳从外地收来的正规猪多来自江门、湛江、阳江及江西省等地。
　　屠宰场门前给猪打耳标
　　19日中午时分，记者来到深圳市嘉康惠宝肉业有限公司（即深圳二号屠宰场）门口，并爬到附近一个山包上蹲守，虽然此处距离屠宰场已有百余米。
　　当日下午近4时许，车牌号为粤BW08××的白色人货车停到屠宰场门口约50米远的地方。十多分钟后，粤BW40××蓝色人货车也停了下来，两辆车上均装满了生猪。下午4时30分许，一辆车牌号为粤BN57××的大型红色卡车开了过来，停在地势较低的地方。这时，粤BW08××的小型人货车开始倒车，停在地势较高的地方，与红色大卡车刚好“尾尾相接”。之后，正如举报人所言，人货车上的司机下车，打开车门，开始赶着生猪进入红色卡车内，待车上的猪清空后驶离现场。
　　令人诧异的是，记者看到一名年轻男子手拿钳子形状的设备，开始爬进红色卡车的猪笼里面，对着每头生猪的耳朵夹一下。在远处，记者听到车内生猪嗷嗷乱叫。与此同时，记者看到一名中年男子，也拿着同样的设备，来到粤BW40××蓝色人货车旁边，对着每头生猪的耳朵也夹一下。不久后，年轻男子在红色卡车内干完了活，还过来帮助中年男子。
　　记者注意到，经过两名男子的操作，在场所有生猪的耳朵上都多了一个圆形的物件，这便是业内人士统称的“耳标”。随后，陆续又有其他人货车上的生猪被赶进红色卡车的猪笼内，待该车生猪装满后，记者看到红色卡车掉头便拐进屠宰厂内。
　　这样收猪猪贩年省千万？
　　举报人孙先生告诉记者，通过这样一个链条贩猪，贩猪佬的利润可谓暴利。他说，目前有十多辆小车参与这样的收猪，一天能拉来200多头猪。“像广州正规毛猪每斤8元，没防疫证的每斤7.5元，每斤这就能生下来0.5元。”孙先生称，每头生猪重量约300斤，按照每天200头的数量，相比收正规猪的价格，一年便能省下千万元，而每名贩猪佬能分得百万元。
　　孙先生还透露，例如在东莞，防疫站给一头猪苗发疫苗、做消毒、打耳标，总价格是每头1.7元。而对这十多名贩猪佬而言，他们为了买检疫证给“黑猪”换上正式户口，每头猪得付上十多元，如果可以转空子，便能省下这笔费用。“贩猪佬和防疫站配合已经相当默契，一个电话就把票送到。”孙先生说，甚至一些防疫站会把票送到高速路上，这样就不耽搁运猪车的时间。
　　而记者了解到，为让市民吃上放心肉，早在2006年，深圳市政府便决定在全市兴建4个大型现代化屠宰场，2013年3月底，深圳市二号现代化屠宰场——石龙仔屠宰场进入试运行，深圳市二号屠宰场，由宝安区属国有企业深圳市嘉康食品有限公司投资建设并经营，每天可向市面投放5000头。
　　屠宰场
　　只检查检疫证真假
　　19日下午5时，当记者调查完毕后，来到屠宰场门口表明采访来意，保安称“领导已经下班了”。20日上午11时，记者再次来到场门口，保安又称领导“去宝安区里开会了”。
　　无奈之下，记者又辗转联系了屠宰场的上级单位——宝安区投资管理有限公司，经过沟通，其工作人员给记者回电话说，已经安排屠宰场的办公室主任和记者接触，但记者等到下午1时，屠宰场仍没有人和记者联系。
　　20日下午3时，记者终于拨通了该屠宰场一位王姓负责人的电话，其称自己在开会，并对记者报道此事可促进公司管理监管表示欢迎。不过对于记者暗访的情况，王某表示“没有看到或听到有关此事的情况”。
　　该负责人介绍，国家对养殖业的监管有多个环节，相照应有多个部门负责，比如生猪养殖地从入栏到出栏都有当地防疫站负责，而在生猪在2号屠宰场入场宰杀前，屠宰场要检查检疫票和耳标后才能入场，之后还要进行表体观察、抽血抽尿化验，无问题后宰杀。除此之外，宝安区动物防疫监督所也要派兽医对生猪进行抽查鉴定。
　　对于贩猪商户在屠宰场门口打耳标，是否存在监管环节的漏洞？该负责人表示，屠宰场只检查检疫票、耳标的真假，至于检疫票的来源，“我们不知道，也没权力查”。
　　业内人士
　　生猪从小要戴耳标
　　记者了解到，国家在对生猪养殖监管上有一整套体系。如今猪苗入栏时都要佩戴耳标，这是一种二维码“身份证”，生猪一生健康状况实现信息化管理，如有无瘦肉精或动物疫病。
　　深圳某街道动物防疫站站长向记者介绍，小猪在长到五六十斤之后要防疫、分栏，之后就要打上耳标，出栏之后经过检疫，当地防疫站检查后给每辆拉猪车发放检疫证，上面注明多少头猪。
　　“耳标里面有编码，比如每个产地都有相应的编码开头”，该站长介绍，现在全国实行的都是芯片扫描，一扫耳标就知道这头猪的产地、地方防疫信息，出问题可向上溯源。
　　二号屠宰场的王姓负责人介绍，生猪从养殖、运输、屠宰几个环节都有相应的监管，“比如生猪从湖南运到广东，湖南产地的卫生防疫站有记录和检查，运到广东的途中，县一级以上的卫生防疫站也有权抽检。”
　　（报料人孙先生，奖金100元）编辑：李杰　　（原标题：深圳屠宰场收无证生猪 自己打耳标"黑猪"变身"合法猪"）
大众的人权主张和要求，更多地倾向于经济权利和社会权利，在公民权利和政治权利方面相对较弱。
一切缘起改革开放之初那部电影：“那是全中国的大人们只有八个样板戏电影看的时代，那是全中国的孩子们只有《地道战》、《地雷战》、《南征北战》三战电影的时代…日本电影《追捕》，除了悬疑、犯罪，让人们第一次看到爱情，看到男女骑马，看到飞机追逐、高铁高楼。
这个难题，在老王手中解决了。巡视组组长一次一授权，并实行严格的回避制度，三个“不固定”更是解决了这个历史难题。但显然，深谙中国传统治理之道的老王，并不满足解开一个历史难题。这不，他更是要求巡视在“专”上着力，在巡视传统之外，开创了一个叫“专项巡视”的东西。
一位律师也提醒老年人们一旦碰到这种情况，可以报警，拿起法律武器，维护合法权益。但是报警、告状对于一位76岁，双目失明的老人谈何容易。屠宰场平时杀的猪是什么品种_百度知道
屠宰场平时杀的猪是什么品种
　　地方猪种分类　　按地理区域进行分类 　　1、华北类型：民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等； 　　2、华南类型：滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等； 　　3、华中类型：宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪等； 　　4、江海类型：著名的太湖猪（梅山、二花脸等的统称）； 　　5、西南类型：内江猪、荣昌猪等； 　　6、高原类型：藏猪（阿坝、迪庆、合作藏猪）。　　杜洛克　　杜洛克原产于原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。　　大白猪　　大白猪　　又叫做“大约克猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。 　　约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强，每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。中国饲养大白猪较多。　　长白猪　　是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。　　汉普夏猪　　汉普夏母猪　　是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖立。体躯较长，肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八头。母性强。屠体品质高，瘦肉比例大。　　波中猪　　为猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特征。鼻面直，耳半下垂。体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。　　马身猪　　马身猪　　马身猪原产于中国.山西， 体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型。 虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。　　家猪的品种　　家猪　　贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪（肉用） 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色 均肉用 　　伯克夏猪（肉用） 英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲 体型中等，多为黑色 在各地分别培育 以供鲜肉或腌肉用 　　切斯特白猪（脂肪用）在宾夕法尼亚州切斯特县育成 体型大，白色，肤浅粉红色，性温和，母猪多育 　　杜罗克猪或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美 身长中等，体长，黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克 　　汉普夏猪（肉用） 美国品种 体重中等，体长，黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养 　　赫里福德猪（脂肪用） 约1900年在美国育成 体型中等，浅红至深红色 脂肪用 　　北欧猪（肉用） 北欧、中欧及美国 体型中等，白色 有多个品种，供制腌肉用 　　马里兰一号猪（肉用） 一1941年在美国育成 体型中等，黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪 　　明尼苏达一号、二号及三号猪（肉用） 在美国育成 体色多样 均为肉用 　　蒙大拿一号猪（肉用） 1930年代在美国育成 背微呈弓形，颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种 　　帕卢斯猪（肉用） 1941年在美国育成 白色，体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪 　　波中猪（肉用） 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成 　　波中花猪（肉用） 在美国育成 白色，但腿为黑色 或称花斑猪 　　靽姆沃思猪（肉用） 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大 体型大，体色各异 用于杂交育种，制腌肉 　　大约克夏猪（肉用）屠杀的多数是大白猪
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一般情况下有以下几种：外三元，杜大长，以及一些纯种的大白长白猪
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福建：宁德市开展生猪屠宰专项整治行动严打私屠滥宰“黑窝点”
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