农家自产蜂蜜的蜂蜜能在网上销售吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-02 05:50 标签： 蜂蜜销售渠道
自产自销无添加？&网售10种蜂蜜6种掺蔗糖
廖爱玲&李婷婷
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原标题：网售10种蜂蜜6种掺蔗糖
　　3月10日，新京报记者将10种网售蜂蜜送往专业检测机构进行检测，发现7种蜂蜜添加蔗糖、糊精等物质。（记者 王嘉宁/摄）
　　 “无添加”、“自产自销”、“农家纯天然土蜂蜜”……网售蜂蜜质量究竟如何？近日，新京报通过检测机构对10种网销蜂蜜进行抽检，结果显示有7种蜂蜜存在掺假嫌疑，添加了蔗糖、糊精等物质。这些经过“加工”的蜂蜜产品仍以“土蜂蜜”自称，令消费者真假难辨。
　　问题蜂蜜普遍掺有蔗糖
　　近日新京报记者从淘宝、1号店、京东商城等渠道购买了8种蜂蜜，又从消费者家中收集到2种从网上购买的蜂蜜，送到北京智云达食品安全监测消费者体验中心，通过快检方式检测蜂蜜是否掺杂蔗糖、饴糖、淀粉和糊精。
　　结果发现，10种蜂蜜中6种疑似添加蔗糖，2种疑加有糊精。来自淘宝网店的4种蜂蜜都涉嫌掺假。1号店自营商品“蜜研坊”小熊蜂蜜，快检显示也有添加蔗糖的嫌疑。
　　掺假蜂蜜大多价格低廉
　　此次检测的蜂蜜价格大多在二三十元内，最低的售价只有12元。记者购买蜂蜜时咨询淘宝“四明山双金冠蜂蜜店”、“农夫花蜜”、“玉琳花香”等网店，客服人员均称是“纯天然、无添加”的农家土蜂蜜，价钱低是赔钱赚信誉。
　　智云达食品安全监测消费者体验中心技术工程师于勇指出，市场上发现的掺杂、掺假蜂蜜，有的是掺入成本更低的蔗糖或转化糖，有的则用淀粉、糊精和白糖等物质熬制后加入部分蜂蜜，成本也较低，购买蜂蜜时对价格特别低廉的要多个心眼。
　　■ 追访
　　网店卖家多称蜂蜜“无添加”
　　在对蜂蜜样品快检后，记者昨天对检出有疑似掺假成分的蜂蜜生产厂家、网店客服予以回访，大多都坚称没有添加其他物质。
　　1号店的自营商品“蜜研坊”小熊蜂蜜在其瓶身包装上标有热线电话，但已是空号。对此，1号店客服表示会先联系供货商进行确认，尽快给答复。
　　被查出疑似含糊精的淘宝“农夫花蜜”百花蜜店家称，“我们的蜂蜜都是农家自产自销的，不会添加糊精、蔗糖等成分，如果觉得产品有问题，可以退货”。
　　记者从淘宝上买的那款宣称是俄罗斯进口蜂蜜，整个包装上看不到中文标识，仅标签这一项就属于不合格。网店客服称，蜂蜜是纯蜂蜜，但添加有糖浆成分，质量没问题，如果不需要可申请退款。
　　另外，“四明山”土蜂蜜的厂家江西蜂都源蜂业科技有限公司工作人员称，蜂蜜有质检报告，都是天然的，没有添加蔗糖。
　　“蜜巢”槐花蜜“的内蒙古康园蜂产品有限公司”、君祥洋槐蜂蜜的厂家肥城市花果山蜂产品有限公司的工作人员也向记者表示，他们的蜂蜜没问题。
　　■ 专家说法
　　纯蜂蜜黏稠度高易拉丝
　　网上曾传言称“结晶的很可能是假蜂蜜”。此次实验，记者发现一些未结晶的蜂蜜也检出有疑似蔗糖。
　　中国农业大学食品营养与食品安全学院副教授范志红介绍，纯蜂蜜水分很少、糖分高，因而黏稠度很高，简单的方法就是用筷子挑一点，纯蜂蜜拉丝很长，不会成滴往下掉。
　　中消协也在官网上发布蜂蜜知识介绍，纯正蜂蜜在适宜条件下出现结晶现象，不是假蜂蜜，结晶只是蜂蜜的一种物理现象，主要是蜂蜜中的葡萄糖结晶。蜂蜜结晶不代表蜂蜜变质或质量不好，相反，如果长期低温不结晶的蜂蜜才更应该怀疑。
　　实验时间：日下午
　　实验地点：北京智云达食品安全监测消费者体验中心
　　实验目的：通过快速检测的方式测试蜂蜜是否掺有蔗糖、饴糖、淀粉和糊精等成分。
　　实验样品：从多个购物网站和消费者家中收集了10种蜂蜜样品，其中5种来自淘宝网、2种在京东、1种在1号店，另2种取自消费者此前购买的蜂蜜。（注：此次实验只针对样品）
　　“土蜂蜜”也加蔗糖
　　实验过程：使用蜂蜜蔗糖定性速测盒进行快检。
　　实验结果：“四明山”土蜂蜜、“玉琳花香”枣花蜂蜜、俄罗斯进口蜂蜜、“蜜研坊”小熊蜂蜜、“君祥”洋槐蜂蜜、“蜜巢”槐花蜜这6种蜂蜜样品的比色管中，均出现了明显的白色絮状沉淀物。智云达实验人员董鑫介绍，如果出现白色絮状物，可判定疑似掺蔗糖的假蜂蜜。
　　饴糖测试均过关
　　实验过程：实验人员对10种蜂蜜滴入“蜂蜜饴糖检测试剂”，观察变化。
　　实验结果：10个比色管中均未出现白色絮状沉淀物，表明均未添加饴糖。
　　进口蜂蜜检出糊精
　　实验过程：分别在10种蜂蜜中滴入“淀粉、糊精（淀粉衍生物）速测剂”，观察溶液颜色变化。
　　实验结果：董鑫说，正常蜂蜜检测管的颜色应为黄色或淡黄色，“如果变为棕色或紫色或棕紫色，则样品中含有糊精；如果变为灰色或灰蓝色，或出现沉淀，可能含有淀粉。”结果，10个蜂蜜样品中均未出现灰色或灰蓝色，表明并未加淀粉；但在“农夫花蜜”百花蜜、俄罗斯进口蜂蜜的比色管中，呈现出深棕色，说明这2种蜂蜜不仅添加了糊精，而且添加量不少。（记者廖爱玲 李婷婷）
(责编：杨伊、魏炳锋)
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100%纯正深山蜂蜜，最好是广东省云浮那里产的。淘宝有他儿子开的店可以来看看。搜“LISH MITA蜂蜜”你就可以看到。如果你不放心。他有三个固定的蜂场,一个不定期移动蜂场的蜂群到别的地方去采蜜的,是绝对是100%纯正蜂蜜，没有经过任何加工的，5月份放假时我和我公司的8个人亲自到他的蜂场参观购买，也拿到他的电话方便他给我邮寄蜂蜜,我也在那里买了7瓶，其中几瓶自已用也拿去送礼了。广州的人也很多到他那里参观购买的,不错的,价格也不贵
真正的纯蜂蜜 你一般是买不到的 市场山的蜜都是从好几道贩子手里收回来的加工过的 所以价格高并且还不纯 我家是养蜂的一年四季跟着季节在转的 我自己喝的都是纯蜂蜜 我是郑州的 家里有真正的纯蜂蜜 有需要的可以联系我 让你看看什么是真正的纯蜂蜜！！
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自产比品牌便宜，但养蜂人是流动的，不太好找
我就有不贵呀
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出门在外也不愁自己家养蜂,只卖自产纯蜂蜜、成熟封盖蜜 25元/斤 - 哈尔滨58同城
自己家养蜂,只卖自产纯蜂蜜、成熟封盖蜜 25元/斤
蜂蜜、蜂王浆都是自家生产的，我家养蜂四十多年了，下面是我家蜂场图片，蜂蜜质量嘎嘎纯，都是成熟蜜，常吃蜂蜜的只要一尝就知道真假，小英一直在网上销售，回头客很多，超市专卖店卖的很多都是低浓度蜜或者勾兑的假蜜，价格还很贵，卖的便宜的更不用说啦，如果不是从养蜂人手里买的蜂蜜，十来块钱的蜂蜜百分百不是纯蜂蜜。网上也有很多自称是自家养蜂的再销售蜂蜜，但是我可以承诺大家，我家蜂蜜无论是比价格还是论品质，都是评价最高的。年底啦，今年的新蜜也没剩多少了，有年底要送礼或者回家的朋友赶紧预定吧，联系小英，蜂蜜25元/斤（成熟蜜 42波美度） 蜂王浆185元/斤。再补充一下关于蜂蜜的常识： 蜂蜜的质量，主要取决于成熟度，专业上叫“波美度”，直白点说就是蜜蜂酿蜜时间的长短，酿造的时间越长，蜂蜜的成熟度越高，蜂蜜质量越好，营养价值也就越高，一般情况下要想获得成熟蜂蜜，蜂农必须三四天以上甩下来的蜂蜜才能满足成熟蜜的标准，很多一天一甩的蜂蜜，虽然也是蜂蜜，但是营养成分还是口感上都没有成熟蜂蜜更纯正，所以，蜂蜜除了真假之分，还有高低之分，我家产的蜂蜜都是成熟蜜，蜂蜜质量高，不但不会掺一丁点假，而且蜂蜜口感上很纯正，都是三天以上才采的成熟蜜，尝尝对比一下就能分辨出来了。蜂蜜团购十斤以上20元/斤& 零售25元/斤& 蜂蜜不仅有真假之分，还有浓度高低之分，浓度高的成熟蜂蜜，不仅在口感上更纯正，而且存放几年都不会变质，营养成分葡萄糖和果糖的含量高，水分低，更有益于身体健康，到啥时候都是“一分钱一分货” 还有一句话“宁吃好桃一个，不吃烂桃一筐”，好蜂蜜，特别是成熟纯蜂蜜，需要蜜蜂4—6天的酿造过程，绝对吃了效果明显。
联系我时，请说是在58同城看到的，谢谢！
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