怎样做沭浴的芭比娃娃奶油蛋糕视频蛋糕视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-08 13:02 标签： 芭比娃娃蛋糕裱花视频
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“这个蛋糕，是特意做给朋友的宝贝小闺闺的!一岁的小公主，这一年，眼见着这个孩子慢慢的长大，现在是人见人爱啦，每次来的时候，我们这帮阿姨们总是抢着抱抱!等抱到我怀里的时候，抢我脸上的眼镜那是她最大的乐趣。”
芭比娃娃蛋糕的做法
八寸蛋糕体原料：鸡蛋5个、 低筋面粉85克、 色拉油40克、 牛奶40克、 细砂糖60克(加入蛋白中) 、细砂糖30克(加入蛋黄中)
六寸和七寸蛋糕体原料：鸡蛋8个、 低筋面粉136克、 色拉油64克、 牛奶64克、 细砂糖96克、 细砂糖48克
装饰原料：淡奶油大概是多半桶、芭比娃娃1个、橙色素、
1.蛋糕模要准备三个，6、7、8寸园模各一个，我是将六寸模和七寸模的蛋糕一起烤的，所以是一起打发的鸡蛋和蛋清,打好以后，分别装入两个模具
2.鸡蛋蛋清和鸡蛋黄分开，在鸡蛋黄中加入48克细砂糖，用手动打蛋器打匀
3.分三次倒入64克色拉油，每倒入一次，用用刮刀彻底搅匀再倒入下一次，倒入牛奶搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，放一旁备用
5.鸡蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡的时候，倒入1/3加入蛋白中的细砂糖
6.继续搅打，打至泡沫变得细腻的时候，再倒入1/3的细砂糖
7.继续搅打到蛋白开始变浓稠，表面出现纹路的时候，倒入剩余的细砂糖，再继续打
8.当提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就可以了，烤箱预热160度，时间：一个小时零十分钟，盛1/3打发好的鸡蛋白到鸡蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
9.翻拌均匀以后，把蛋黄糊全部倒入到蛋白糊中翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)将拌好的面糊分入6寸和7寸模中，震出大气泡
10.放入预热好的烤箱，中下层烤一个小时以上
11.这两个蛋糕烤上以后，就可以准备做八寸的蛋糕了(我是用的两个烤箱来烤的，如果只有一个烤箱的话，那就只能一个一个的来，你的烤箱不够大的话，也只能把六寸和七寸的蛋糕分开来做，分开来烤)一样的做法，将八寸蛋糕也烤上
12.将芭比娃娃脱去衣服，消毒一遍,然后给娃娃包上保鲜膜
13.蛋糕烤好以后，拿出来倒扣晾凉，将准备好的蛋糕脱模，片去多余的部分，将三个蛋糕摞在一起
14.用刀子修出裙子的形状，在蛋糕的中间抹果酱
15.用小刀在蛋糕中间扎一个三角形的孔，要一扎到底，放娃娃用
16.放入准备好的娃娃，将娃娃的头发提前用保鲜膜裹上
17.在娃娃的裙子上用抹刀均匀的抹上奶油，先抹一层，然后再抹一层，这样比较容易抹匀，要把娃娃的上半身也抹上奶油
18.裙子的装饰可以根据自己的喜欢，想装饰成什么样子，就弄成什么样子的，我做的装饰比较简单，挖出一部分奶油，加入紫色素，调成香芋色。一部分奶油加入橙色素，调成橙色
19.在裙子的大概1/3处平均分成五个点，用牙签标记，然后分出五个三角形
20.在三角形里边挤紫色花，将五个三角形挤满!紫色花上边挤白色奶油的小点点，然后挤橙色小点点，给娃娃弄一个奶油的小吊带
21.五个点下边连曲线，用挤叶子的花嘴，挤出裙子的花边(用橙色的奶油)里边挤白色奶油花
22.曲线花边的下边，将白色奶油装入一个全新的裱花袋中，裱花袋的尖端剪一个很小的口，将花边的下边挤满白色奶油丝
23.裙子的最下边还用刚才的橙色奶油，挤出裙边，上边撒些彩糖装饰
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宝儿女儿生日快乐！
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