第A10版：2012广东两会·现场
省政协大会即席发言，各种“抢麦”奇招频现；
委员余庆安20秒发言引爆全场——— “不要用我们的肠胃来检验 吃下去的食物是否有毒”
　　■昨日，广东省政协会议即席发言在省委礼堂举行。委员们通过各种方式争取发言机会。图为委员举牌“想悭钱，话你知”。新快报记者 夏世焱/摄
　　一年一度省政协，数精彩时刻，还看“抢麦”。　　昨日上午，省政协进入“大会即席发言”时间，国旗、iPad、纸板、围巾、帽子……一串串醒目物件均被众委员举起，用尽全力，只为博得拿麦一刻。　　食品安全、空气污染、见义勇为、幼儿上学、招标黑幕，委员们所谈问题无一不涉及民生热点。最短20秒，最长8分钟，虽然言之不尽，委员们已让“民声”传播。　　委员　　建言　　杨中艺：　　空气质量国标太落后　　公布PM2.5改善不大　　当公众都围绕着热点话题“公布PM2.5”转时，省政协委员、中大教授杨中艺却表示，即使公布了PM2.5，广州的空气质量也不会有太大改善，因为执行的国家标准太落后。　　杨中艺一拿到麦，就告知自己所讲的是“治理空气污染和交通拥堵双管齐下，尽快还广州市民一个合格的人居环境”,，“注意一下，我讲的是合格的人居环境，还没提到优良。”　　他表示，现在公众都普遍认为，出台了PM2.5的标准之后，空气质量就能好转，但事实上并非如此。因为据市环保局公布，广州市若执行了国家即将出台的PM2.5的标准，2011年的空气其实超标的只有22天，PM10也只有5天超标，空气优良率达到了98.6%。“这个数据与公众的感觉差距非常大。那它的真相在哪里呢？我认为，目前的问题主要是在于国家执行的标准太过落后。”杨中艺说　　“生活在广州的所谓的优良空气质量之下，人的死亡风险会比生活在欧洲的空气质量环境下要高15%。”因此，杨中艺建议省环保厅修改广东省相关的空气质量标准，2015年后推出符合WHO第二过渡期的标准。　　李虹：　　7个老广一个老人　　居家养老迫在眉睫　　“上世纪50年代出生的人，已经步入老年。”委员李虹说，现在50年代出生的人面临着“421”的家庭，这样的家庭结构是很难负担起沉重的养老负担，传统的养老模式受到前所未有的冲击。她表示，“包括我们在内，当我们老了，谁能来照顾我们？”　　据其介绍，广东的老年人口是1048万，7个广州人中就有1位老年人。养老的供需矛盾非常突出，机构养老不可能全部满足，居家养老也不足，基础机构落后，服务单一。应该发挥社区养老的功能，大力推进居家养老进入民生工程。　　李虹建议政府加大投入，建立长效机制，而投资可以多元化，可和国际市场建立战略合作关系；二是建立形式不一、适合老年人的养老服务、家政服务等，提供个性化选择，可以提供日托、夜托、全托等；三是建立信息化管理平台，如老年人信息管理库；四是对提供养老服务的机构提供支持，鼓励他们对养老人员进行培训，建立一支高素质的养老队伍；五是建立和完善志愿者队伍。　　马娅：化妆品税太重　　“我代表200万化妆品业从业人员，17万名老板以及老板娘———不是老板的娘———发言。”政协委员马娅指出，如今化妆品税太重了，美容美发企业都是民营企业，但彩妆、香水企业都没有列入日用品征税，而是列入奢侈品征税。当进入流通领域时，还要加入不合理的上架费。希望省政府补贴和鼓励民营企业：企业为员工每加5%工资，政府应该在税收上给予返还和优惠；对商场将中国品牌放在显著位置，进行奖励。　　关翰琴：对富裕地区征税补贴贫困地区　　如何能让广东省内三个贫困的少数民族地区真正脱贫？昨天，来自清远的政协委员关翰琴提出了大胆的建议：找三个富裕地区进行全面托管。她还畅想，对富裕地区政府征收财政收入所得税，用以补贴贫困地区政府。　　“连南、连山、乳源三个贫困地区相当于广东省的三个穷儿子，能否给它们各自找一个富爸爸呢？”来自清远的省政协委员关翰琴认为，不少贫困地区的上级主管政府本身都不富裕，带领贫困地区脱贫是心有余力不足。如果让深圳、东莞、中山这类的富裕地区各自接管一个贫困地区，“让富裕地区把资金、人才、管理经验都带过去，用十年八年时间全面托管贫穷地区。贫穷地区也可以发展为富裕地区的有机农产品基地、度假旅游基地。”　　在发言时间仅剩下最后一分半钟时，关翰琴更大胆地提出了第二条建议：对富裕地区政府征收财政收入所得税，用以补贴贫困地区政府。此言一出，引来全场轰动。最后，当她坐下来时，旁边的吴小莉也悄悄和她说：“这样会不会挫伤富裕地区积极性呀？”　　朱义坤：应该为南沙立法　　“南沙开发到现在，已经有19年了，但一直没有个法律法规。”政协委员朱义坤说，广州虽然有个针对开发区的条例，但仅限于萝岗。他说，虽然国家正在审批南沙新区的规划，但广州应有所作为，提前谋划，“省里应该支持广州，为南沙立法”。　　他说，全国54个国家级开发区，没有法律法规的只有10个，而南沙新区是其中一个，“没有法规，在吸引投资方面，会让人不放心，缺少吸引力和安全感”，朱义坤说，目前南沙开发的土地，已经是萝岗区的1.5倍，这就是因为没有法规约束的结果。　　吴谭伟：建议电脑派位&解决入园难　　教育界委员吴谭伟建议采用电脑派位的办法解决“入园难”的问题。　　他表示，现在“入园难”，其实是入公办幼儿园难。目前，教育部门虽然已明令禁止公办幼儿园收取与招生挂钩的赞助费，但这样一来，就造成了“钱”向“权”转移，形成更加不公平的社会地位。　　“现在是钱不能拼了，开始拼关系。”他举例说，广东省的一大批机关幼儿园，长期享受政府的补贴，政府每年交几千万元补助给这些幼儿园。“不能让幼儿园是某一个社会的专属，更不能让这些幼儿园是某一个阶层的福利”。　　吴谭伟建议，把这些最优质的幼儿园拿出来让整个社会公平享受，公办幼儿园实行就近入学，电脑派位，“给大家一个均等的机会，这是最根本的，只要不拘泥于行政区域，统筹安排，总会找到解决的办法”。　　安然：广东太务实&需对外传播新形象　　“广东人太务实了，太埋头苦干，而忽略了自身的形象传播！”　　昨日，省政协委员、华工国际教育学院院长安然建议打造和传播广东新形象，并给出了四点意见：一是制作“广东形象片”，在国外大型广场投放播出，如在纽约时代广场、CNN、BBC等；二是利用孔子学院传播广东新形象，举办广东文化展、教育展、饮食节、旅游节等活动；三是重视海外华人华侨的传播影响，编写适合海外华人口味的“广东文化和广东形象读本”；最后，关注在粤留学生的传播能力，设立来粤留学奖学金。　　陈利浩：　　立法保障见义勇为者　　昨天首个被抽中发言的旁听委员陈利浩讲了去年热点新闻小悦悦事件。在这件“从领导到市民都是心头之痛的事件过后，我希望先立法保障见义勇为者”。　　陈利浩直言，虽然有“舍身取义”一词，但现实中应该让主动救助者感受到“取义不需要舍身”的安全感。他还认为，国内的几起有争议的主动救人者反被判赔偿的案例中，归根结底是我们仍然欠缺交通事故公共救助基金。“如果政府能够加大对交通事故公共救助基金的扶持，扩大救助范围，简化程序，使一些被撞的弱势市民得到帮助，他们就不需要去讹诈好心的救助者了。”
（授权转载务必注明来源“ 金羊网 -- 新快报 ”）微波炉加热食物是否有毒？ 日
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　　有关微波烹调是否安全，博客中和微博中都说过，但仍不断有新朋友提出问题。这里就把近期网友们问的问题一并解答一下。 　　1 网友J问：用微波炉加热食物到底有没有毒?现在有很多人说，用微波炉加热食物有致癌物，是吗? 　　答：微波只是加热食物中的水分子，它并不直接产生致癌物。 　　如果食物加热温度过高，比如超过120度，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，比如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生;超过200度，则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物，比如鱼肉煎炸烹调的时候;超过300度，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物，比如烤羊肉串、烤肉、肉类烹调不当发生焦糊的时候。 　　问题是，微波炉加热会产生那么高的温度吗?微波炉日常用来加热剩饭剩菜，最终食物温度只有不到100度。微波本身就有一定的杀菌作用，60-70度已经可以达到加热效果，故不需要加热到100度以上。再说，对于粥、汤、牛奶、米饭、面条之类高水分食品而言，只要水分没有被蒸干，食物温度会始终维持在100度，不会出现产生致癌物的情况。 　　2 网友T问：有报道说婴儿食品是禁止用微波炉加热的，所以微波炉加热食品有害健康，是吗? 　　答：的确，婴儿奶粉、婴儿辅食之类不适合用微波炉加热，但这些产品能够用其他方式加热吗?也不行。婴儿配方食品不能随便用烤箱烤，也不能用炒锅炒。它只能用热水加热。这是为了避免加热不均匀带来的营养素损失，避免高温产生任何有害物质，因为婴儿对营养素的需求是非常严格的，身体的解毒能力也远未发育完全。 　　因为婴儿食品不能用微波炉加热，就判定成年人也不能用微波炉烹调，就好比因为婴儿不能吃烤肉，就判定成年人不能吃烤肉一样，是不合逻辑的。 　　还有人问，听说血浆不能用微波炉化冻?这是不是说明微波炉有害?当然也不能成为微波炉有害的理由――难道要给人输入体内的血浆，能够用普通的锅来煮着化冻吗?能够用烤箱烤着化冻吗?既然这不证明锅和烤箱有害，为何就能证明微波炉有害呢? 　　3 网友C问：微波炉到底适合用来加热什么样的食品? 　　答：从第一个问题的回答当中已经能够理解，微波烹调对于高水分食品如粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等是合适的。只要水分够多，最终的温度不过高，就不会产生致癌物。 　　不过，即便是高水分食品，微波加热时间也不能过长。加热过度，一则浪费能源;二则加热之后很长时间不能吃，要等它凉下来，浪费时间;三则可能带来一些意外伤害，比如取出加热食品时发生烫伤;四则可能因为加热食物溢出，把微波炉里面弄得很脏，比如粥汤之类容易发生这种情况。买来微波炉之后，要多试试，看看一碗饭、一杯奶到底用某个火力加热多长时间才正好温度合适，大概加热到60-70度之间(手碰着觉得烫，但立刻缩回去就不会烫坏)就可以了。 　　有些不会出泡沫、不会溢出的食品，可以用微波炉多加热几分钟，比如煮苹果汤、蔬菜汤、姜汤等。烤土豆、烤甘薯等时间过长则可能中心变干，最好选择程序中的烤制功能，用微波加热几分钟，把中心部分温度升高，然后自动切换为红外烤制，让外皮变干并发出香气。煮米饭、煮面条之类一般也有固定程序，如果没有，则自己需要反复试验几次，找到合适的时间和火力组合。 　　微波炉用来蒸食物是个非常好的选择。只要把食物放在有盖的容器中，或者用耐热保鲜膜包好，它就可以用微波炉来蒸。不仅可以用来蒸甘薯、土豆、南瓜灯，蒸蛋羹、蒸鱼也很方便。现在微波炉通常都有蒸制食物的功能，只要按动相关按键就可以搞定了。 　　相关推荐：　　
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除了银外还有什么东西能检测食物是否有毒？
常见的东西。
马上有答案一定追加你20分！说道做到！ 不能抄袭。我 很 急 啊！要出什么事情了，说不定后天你就可以在电视上看到我了，看到我还有一群人的尸体！大蒜能吗？
提问者采纳
比较简单的初步判断的方法就是直接用眼睛看,用鼻子闻.如果有什么明显的腐败的现象,或者闻到了你比较熟悉的毒药,比如敌敌畏之类的气味.那就可疑了.但世界上有毒的物质非常多,并不是都能闻到的.也不是都能看到的.还有一种方法不需要人来试验.如果你认为有必要的话,可以用动物实验,也就是先让实验动物试验一下,如果实验动物是安全的,那么人吃了一般就没事.但也只能说一般没事,不能说绝对不会中毒.因为实验动物与人类的生理反应是有一定的差异的.除了以上包括银 就没有什么东西可检测的了
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比较简单的初步判断的方法就是直接用眼睛看,用鼻子闻.如果有什么明显的腐败的现象,或者闻到了你比较熟悉的毒药,比如敌敌畏之类的气味.那就可疑了.但世界上有毒的物质非常多,并不是都能闻到的.也不是都能看到的.还有一种方法不需要人来试验.如果你认为有必要的话,可以用动物实验,也就是先让实验动物试验一下,如果实验动物是安全的,那么人吃了一般就没事.但也只能说一般没事,不能说绝对不会中毒.因为实验动物与人类的生理反应是有一定的差异的.要么买一台食品毒物快检盒也行。
人啊，以前皇帝吃饭旁边都有一个试毒的小子，哈哈
先给猫或者白老鼠吃
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