饮用水pH值与健康的关系
& 什么是pH值
& 其实pH值就是一个化学标记，是用来测量某种溶液的酸碱度。众所周知，水是H2O组成(即2个氢原子，一个氧原子)，在一般情况下，水是可以发生微弱的电离，电离出氢（H+）离子和氢氧根（OH－）离子。实质上氢离子就是氢的原子核，所以氢离子不可能单独存在于水中，而是与未电离的水分子形成水合离子H2O或写成H3O+。为了表示方便，通常简写为：H2O&& H＋＋OH－。当水的电离达到平衡时（25℃）纯水中H＋和OH－的浓度都等于10－7M。由于1升水（约55.6摩尔）中仅有10－7摩尔水分子发生电离，所以电离前后水分子的摩尔数几乎不变，可以看作是个常数。由于在任何水溶液中都存在着水的电离平衡，所以溶液中总是存在H＋和OH－。溶液的酸、碱性取决于溶液中H＋和OH－的相对大小。在纯水中（H＋）=( OH－),如果在纯水中加少量的酸（增加H＋浓度）或加少量碱（增加OH－浓度）形成稀溶液时，则使水的电离平衡发生移动，从而改变（H＋）和（OH－）的相对大小，使其不再相等，使水呈酸性或碱性。（中性溶液：（H＋）=10－7M，酸性溶液（H＋）&10－7M,碱性溶液（H+）＜10-7M）（H+）的大小虽然可以表示溶液的酸碱性，但在实际应用中有其不方便之处（例如：0.1MHAC溶液（H+）=1.34×10-3M、0.1NH3•H20溶液，（H+）=7.64×10-12M）为了方便应用，在1909年由丹麦生物化学家SOERNSEN(泽伦森)建议将此不便使用的数值用对数代替，并定义为pH值（pH是拉丁语PONDNS HYDROGENII一词的缩写）即氢离子（H+）浓度的常用对数的负值。（pH= -1g（H+））pH值和溶液的酸碱性间的关系用0-14表示，7为中性，PH值越小酸性越强，pH值越大碱性越强。
人体内的PH值及生理功能
& 目前在一些有关的宣传材料和一些企业的广告中都讲到人的体液是弱碱性，pH值7.35-7.45。其实这样讲是非常不准确的。人的各个组织器官的PH值是不一样。而人们通常说的pH值为7.35-7.45是指人的血液PH值，而不能理解为人体的pH值。例如：我们胃液PH值为2-3；皮肤：5.5-6.0；大肠：8.4；汗液：6.0；尿液：6：9等等。人体为了进行正常的生理活动，血液中的氢离子（H+）浓度必须保持在一定的正常范围内，而氢离子浓度的正常是依靠人体自身的调节功能，使体内的酸碱达到动态平衡。当代谢产生的酸进入血液时，过多的碳酸由肺部加重呼吸排出二氧化碳（CO2），使pH值保持稳定。当代谢产生的碱进入血液时，过多的HC03由肾脏的调节降低浓度，使pH值保持稳定。其实人体就是由各个组织器官组成的一部精密的机器，他有自身维持体内环境稳态的功能。无论身体的那个部位的pH值都能维持在一个恒定范围内。只有在严密的酸碱平衡调控下，机体的生理功能才能正常运行，并维持着人体健康。
饮用水pH值的界定与健康的关系
& 我国新的《生活饮用水卫生标准》和13项生活饮用水卫生检验方法的国家标准将正式实施，其中规定的水质检测指标为106项，而PH值只是感观性态和一般化学指标中的一项。（pH值定为：6.5-8.5）1958年世界卫生组织第一版的饮水指导准则中规定pH值为：6.5-9.2。在1984年第二版的饮水指导准则中规定为：6.5-8.5。2003年第三版饮水指导准则中规定为：6.5-8.0。在2006年第三版的修订文本认为：虽然该指标对人体健康没有危险，但是，对于水处理的控制参数还是应该加以考虑，pH值应控制在6.5-9.5。据我国有关专家介绍，饮用水pH值定为6.5-8.5主要是为了防止输水管路的腐蚀，而不会引起任何健康问题。世界卫生组织的研究报告表明，还没有发现饮用水pH值的大小与人体健康有直接关系。在人类300多万年进化过程中，从饮用天然水、井水到近1百年左右的自来水，pH值均为：6.5-8.5之间。
& 现代都市人的体液pH值经常偏低，被称为亚健康，其实这和饮用水的pH值没有多大关系。比如：人体胃液的pH值是2-3酸性很强，当我们喝下pH6.5-8.5的水。几乎是没有差异的。比如：可乐等碳酸饮料的pH值为3-4左右。美国人爱喝可乐（据调查美国平均每天每人喝2瓶可乐）不能因此判断美国人都是酸性体质。再比如，日本秋田县长寿村（八森潭）饮用水水质调查中（见表）pH值为6.39这并没有影响该长寿村的长寿记录。而现代都市人的亚健康现象，主要来自不良的生活习惯，膳食结构不合理，工作和生活中带来的紧张和压力，缺少适量的体育锻炼。
& 世界卫生组织（WHO）主张，在日常生活中坚持"合理膳食"" 适量运动""戒烟限酒""心理平衡"来指导自己的生活。我们不必每天去检测和计算自己饮用水的pH值是7.0还是7.3，只要饮用水安全卫生，每天饮用足够量的水，并坚持WHO的四项主张，那么各种疾病就可能远离我们，健康长寿也不再是一句空话。
作者：admin/发布日期： 16:48:00
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中医从古至今讲究就是阴阳平衡，那么我们的食物搭配也是一样的道理，其实酸碱食物要有一定的比例搭配进食，效果才是最好的，既一份酸性食物，搭配三至五份碱性食物。也就是我们所说的酸碱平衡，这样才能保证肠道健康并促进身体酸碱平衡！主持人：“那么我们该怎么合理搭配呢？张教授.你能给我们一些好的建议或者直接帮我们组合一组酸碱平衡的配方告诉我们好吗？”教授：当然可以，就是麻烦点，我和我母亲每天都喝魔芋薏米养生粥，它是清理宿便，调理肠道酸碱平衡的佳品，长期食用效果很好。配方大家记下：葛根20g、魔芋10g、薏米30g、山药20g、红枣10g、燕麦20g、荞麦20g等。这是两个人的量，首先将山药、红枣、魔芋洗净备好，薏米、燕麦提前浸泡再同其他食材一同下锅，先大火煮30分钟之后转小火继续煮45分钟，粥煮好之后还可以放一点大麦若叶粉一起食用，大麦若叶被称为“碱性食物之王”，有促进新陈代谢、防辐射、清除宿便、减肥瘦身等作用，一起食用效果更好。
这个杂粮粥坚持喝上20天，你会发现你有明显的变化，首先便秘有明显的改善皮肤肯定会变好，肚子会舒服，不会有压抑感，如果没有腰围的朋友肯定会发现赘肉少了一大圈，体能和精神面貌有改善，加上大麦若叶粉一起食用还可以调理肠道不适、身体疲乏、皮肤黯淡和衰老、排毒消脂、口干口臭等情况。教授：现代生活节奏这么快，很多朋友抱怨说不想早起，上班路上堵车等原因又会很赶，况且熬粥又太辛苦，也很难长久坚持的下来！确实，熬粥是挺繁琐的一件事情，加上各种繁忙的工作压力。如果实在没时间自己动手熬粥而又想改善肠道便秘的朋友，还有一个便捷方法！就是上淘宝天猫搜一款叫润茗堂大麦若叶魔芋薏米粉（以防止假冒劣质产品，影响了健康！要认准润茗堂旗舰店，上面图片的包装为润茗堂品牌正品。）独家秘方研磨成的天然粉粉直接温开水冲泡即可食用，简单方便，全面吸收。我也买了几瓶，起码我出差在外的时候就可以不间断食用，每天保持肠道干净。肠道养护重在坚持才能让体质保持酸碱平衡。他们家的方子跟我和我母亲每天喝的魔芋薏米养生粥是同样的方子。也是由大麦若叶、薏米、葛根、魔芋等杂粮组成的配方，直接用水冲调就可以，很方便。这方子能有效清理宿便改善酸性体质、并能彻底调理肠道健康，排出体内毒素，改善便秘，调节肠胃道菌群失调，并有消脂减肥，延缓衰老，提高机体抵抗力等食疗功效的。现在网上假货很多，购买要认准天猫润茗堂旗舰店，买到假货就不好了！润茗堂品牌一直非常注重口碑，所有食材都是选自原产地上等优质的天然原料，然后经过严格的挑选清洗、低温烘焙、精心研磨成粉，口感细腻易于吸收，且不添加任何食品防腐添加剂！古代中医：“欲得长生，肠中常清” “大肠宿便即百病之源”想要肠道好，让体质达到酸碱平衡，早餐的坚持是必须的。我上面所介绍的大麦若叶魔芋薏米粉能帮我们清肠排便同时，早餐食用此粥也是释放碱性能量的最佳时段，肠道好了，身体自然酸碱平衡，体内五脏六腑自然健康舒畅，所以肠道干净是一切养身的开端。美白狂人大S徐熙媛也曾自曝：坚持每天喝魔芋薏米汤，并且还多次提到食用魔芋薏米的时候最好搭大麦若叶粉。大麦若叶：被称为“碱性食物之王”，其富含钙、钾等大量矿物质碱性离子，大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。大麦若叶含有被称为“绿色血液”的叶绿素（抗辐射、杀菌除臭、净化血液、排除重金属），和称活性酵素的SOD活性酶（排除农药毒素、抵抗自由基），大量天然膳食纤维和优质植物蛋白质魔芋：被称为“去肠砂”。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到平衡膳食酸碱的功效。魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病,高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品。薏米：被称为“世界禾本科植物之王”在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。葛根：现代医学研究表明：葛根中含有葛根素、氨基酸、蛋白质、多种维生素、有机钙等多种成分，葛根素、大豆黄酮是葛根的主要活性成分。葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。另外，葛根黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，丰满胸部。尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。燕麦：燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、钙、铁等营养成分。具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。红豆：红豆含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。还含有较多的皂角甙和膳食纤维，可刺激肠道（利尿)、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥及解酒、解毒的作用，对心脏病和肾病、水肿都有较多的益处。红豆还富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆还有催乳的功效。这几种食物绝对是我们女人的贴心“闺蜜”，消除臃肿,美肤,排毒的功效堪称美丽圣经榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘都相当有效，是女人早餐桌上的必备食品，更是好皮肤必备的纯天然美容品！还记得之前每次上厕所都得半个小时左右，吃了一段时间润茗堂大麦若叶魔芋薏米粉后，我明显感觉到自己大便干结情况好了很多，排便通畅，缓解了长久以来便秘的困扰。不仅如此，之前一直鼓鼓胀胀的小肚子也下去了，消失了，排便也通畅了，精神倍儿爽了！早晚各一杯，连续吃了两个多月。现在每天早上起床后，我都是精神饱满，不再是以前那样昏昏沉沉没状态的样子。直到现在，我已经吃了好几个月了，真心觉得不错。古代中医有云：“欲得长生，肠中常清”“大肠即百病之源”说的就是宿便的危害。现代人由于饮食太过精细，加上工作压力大，运动量减少等原因，肠道蠕动减缓，造成便秘。由于大便秘结，在肠道内不能及时排出，经过发酵会生成成千上万种毒素，可引起肝、肾、肺等器官病变，还可导致内分泌失调，造成皮肤发黄、粗糙、痤疮、色斑甚至眼睛无神、精神萎靡、暴躁易怒、口臭等后果，对于年龄比较大的朋友则会加重身体老化和老年性疾病的发生。这些都是肠胃病症引起的同时也是酸性体质的前兆。酸性体质是万病之源教授：日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个肠胃不适的患者抽血检查，结果100个肠胃不适患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。人在健康环境的PH值在7.35到7.45之间，即我们的血液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。“可是根据调查，只有10％的人血液PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，如果大家血液PH值经常徘徊在7.35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态”。与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。如果长期处在酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老；儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状；中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。随着夏天气温越来越高，我们对空调的依赖越来越强，夏天该出汗时，却因为常用空调导致汗液挥发不出来，导致体内湿气过重，夏天祛湿可以多吃薏米，茯苓，芡实，红豆和淮山。我偶尔也会煮这些粥来吃，帮助排出体内湿气，如果怕麻烦也可以直接到润茗堂旗舰店购买薏米红豆芡实粉直接冲调食用。这款杂粮粉主要由薏米、红豆、芡实、茯苓、山药、葛根等天然五谷原料搭配而成，可以祛湿排毒、美白淡斑、延缓肌肤衰老及健脾养胃。非常适合夏天想祛湿还想美白淡斑的女士。祝大家健康，美丽，长寿，当然也祝我母亲更健康的活着。谢谢大家！生命的健康离不开我们自己的关照和爱护，当然爱护其实很简单，就是一点食物，一点运动，一点快乐还有能帮你调节酸碱的肠胃。彻底改善酸性体质，达到酸碱平衡，享肠胃一生轻松！每天一杯润茗堂大麦若叶魔芋薏米粉给自己一身健康，还肌肤一个美丽！
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分享到朋友圈人体酸碱度是指体液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示。pH值7为中性。
体液，英文Body fluid 或者 Bodily fluid，简单的说就是身体内的液体，不管人或者是动物都有体液，人体的体液占人体体重的65%以上。ph值不能太高也不能太低要适度 中文名：人体酸碱度外文名：The body ph表示符号：PH中性PH值：7ph范围：0—14PH值人的体液和其他任何液体一样，都有酸碱之分。人体的酸碱度（PH值）是以0—14的数字来表示的。PH是“potential Hydrogen”的缩写，是表示人体中H的浓度。数字越小，代表酸性越强。7是中性的，大于7是碱性的，数字越大表示碱性越大。高的PH值，说明有较高的吸引H能力。低PH值时，说明有较少的吸引H的能力。人体组织的正常PH值应是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。血液的PH值始终要保持一个较稳定的状态，如果血液PH值下降0.2，给机体的输氧量就会减少69.4%，造成整个机体组织缺氧。正常范围表格数据暂时无法显示形成原因人体由75兆个细胞组成，而细胞就生存于我们的体液中。人体细胞天生在碱性的体液环境中运作，但也不断地产生酸，排出酸。细胞在运作过程中会产生酸，但这些是弱酸，是有机酸，与酸性食物产生的酸不同，它们会被分解成二氧化碳和水，由肺部排出。可是，酸性食物所产生的酸是较强的酸（硫酸、磷酸等），会威胁到人体的健康。有充分的科学证据显示，健康人体的体液大部分才是碱性的，PH值都在7.0以上。当然在上表也看到那些PH值变化较大的体液，是那些在体内滞留时间比较长的体液。这说明什么？说明细胞面对各种压力或食物不得不作出的反应。到底是什么原因，使得尿液PH值会出现从酸性4.8到碱性8.4的相差甚大的PH值指数呢？什么又是细胞出自必然的反应呢？人体酸碱度人体细胞在碱性的体液环境中运作，而产生弱酸。这种弱酸很容易由肺部排出，不会对人造成伤害，这就是细胞对酸的必然的反应。正如人在激烈运动时呼吸加快，气喘吁吁，就是为了加快把运动所产生的酸排出体外。人体内酸的第二来源就是酸性食物。前面已经介绍过，一般人的饮食75%~90%都是酸性食物。有些食物好像不是酸性的，但是残留物，也就是它们所产生的灰则是酸性的。久而久之，你的身体就会偏向酸性。这些大量的酸性物质必须先经体内的缓冲系统中和，再由肾排出。在这个中和排除过程中，将会消耗大量的矿物质。如果这些酸不经中和，在经过消化道或排泄系统时就会灼伤敏感组织。譬如，有的人小便时会感到疼痛或灼热，为什么？其实这就是人体的“内在智慧”最聪明的警告：你身体内负责中和酸的矿物质已经入不敷出了，此时身体必须作出调整，才能满足生命运动的基本需要，因而也就顾不得你的疼痛感了。所以此时，你必须补充含矿物质的食物，加强碱性资源，否则，情况会更加恶化。为了加强碱性资源，最好的方式是从植物中摄取矿物质。植物中的矿物质是有机形态的，进入体内，与机体的亲和力决定了机体对它的吸收和利用程度。而矿物质补充剂和一般的食盐，都不是补充矿物质的最好来源。机体用来作为缓冲体系中和酸的主要矿物质钠（当然最好不是食盐中的钠，而是蔬菜、水果中的钠）。让我们来想象：将碱性资源当作家中的钱罐子。当我们使用这些钱时，如果一下子倒出来，钱罐子马上就空了；如果每天用一点，那么可以用长一些的日子。但是根本的问题是，我们必须要不断地将钱币放进去，否则，钱终究会使用殆尽的。酸碱体质网络中关于“酸碱体质”的健康知识很多。在宣传“酸碱体质”理论的通俗读物中，一本叫做的《找对病源，碱回命》书可谓集大成者。在此书开头一章写道：“人在一生下来的时候，身体大多属于健康的弱碱性环境，但在后天的各种坏习惯的影响下，身体会逐渐变酸，而身体逐渐变酸的直接后果就是滋生各种各样的疾病……当人体的pH数值处于7—7.35之间时，属于弱碱性体质，此时容易受到有小病痛或某些疾病的干扰；当人体的pH数值处于6.9-7之间，属于强酸性体质，此时人极容易患上如癌症之类的重大疾病。”所谓坏习惯，就是不注意摄入碱性食物、熬夜等。书中还提出：“通过研究表明，有超过70%的疾病和人体的酸性化有关，而那些致命的高危疾病患者，有超过90%的人属于酸性体质。”作者列举了感冒、精神不振、风湿、皮肤病、气管炎、骨质疏松、糖尿病、高血压等几乎所有常见疾病，声称这都是酸性体质的表现。目的传播人体“酸碱体质说”最大的动力来自于利益，这一“理论”反复被提起的目的只有一个，就是推销自己的商品。农夫山泉，螺旋藻等商品都炒作过自身的“弱碱性”，声称通过饮用或服用就可以平衡体内的酸碱性。事实上，食物区分酸碱性毫无意义，人体体液的酸碱度也不会因为某种食品发生明显的改变。驳斥不同食物的pH值各有不同。可以看出，无论食物本身的酸碱度如何，均衡膳食、平衡搭配才更有益于健康。1.不同体液有不同酸碱度 无一能直接等同于体质酸碱性人体体液有很多种，细胞内液、细胞外液（血液、组织液和淋巴液）、分泌的各种消化液（如唾液、胃酸、肠液、胆汁等）、排泄出的汗液、尿液等等都属于体液。不同体液各有各的酸碱度，且相差很大。胃酸的pH值在1到2之间，而血液的pH值可以达到7.45。即便是同一种体液，由于环境的不同，自身酸碱度也会存在一定的浮动范围。例如正常的尿液pH值就在5.0到7.0之间，其酸碱度会受到所吃食物的影响，吃肉、蛋、奶时，pH值会偏低一些；吃蔬菜、水果则会相对偏高一些。但尿液的酸碱度是肾脏“调节”的结果，而且作为被隔离在膀胱中的排泄物，不会影响到人体的机能。2.科学上没有“体质酸碱性”这一说法以某一种体液在某一时刻的酸碱度来衡量所谓体质的酸碱性是不科学的。“酸碱体质说”传播过程中，将体液或等同于血液、或等同于尿液、或等同于唾液或不加区分笼统地称为人体体液，是典型的伪科学言论。国际上常规的人体环境检测方法主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率四个方面进行测试，单凭pH值来看人体的酸碱性同样不科学。3.食物酸碱性划分是伪科学，同一种食物会分别产生酸、碱性代谢“酸碱体质说”会简单地将食物区分为“酸性食物”和“碱性食物”，划分理由是根据食物在体内的代谢产物对体液酸碱度的影响。但实际上一种食物往往含有多种化学成分，它们经过消化、吸收、代谢之后也会产生多种不同化学性质的代谢产物。这些产物有的呈酸性，有的呈碱性，还有很多呈中性。随意指定一种代谢产物来认定原来食物的酸碱性属于想当然，这样的划分方式有时会自相矛盾，导致同一种食物既被认为是“酸性食物”又被认为是“碱性食物”， 难以自圆其说。4.人体内酸碱永远处于平衡状态，无法通过饮食调节事实上，人体的消化系统、排泄系统和呼吸系统都都能够精密地控制酸碱平衡，同时血液中有各类缓冲物质，它们组成了身体内部的酸碱缓冲系统。在正常人体内，酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态。比如不论是什么食物，吃到胃里都会变成酸性的，因为胃酸是含0.2—0.4%盐酸的强酸。当食物从胃进入肠道，又会被碱性的肠液影响，变成碱性的。酸碱度不同的食物无法改变人体体液的酸碱度。5.所谓的“碱性食品”能保健并非因为其“碱性”被“酸碱体质说”推崇的蔬菜、水果等“碱性食品”，之所以对一些慢性疾病有预防作用，主要是因为它们产生的能量低，且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是所谓碱性的作用。如果按照“酸碱体质说”的饮食观念，纠正“酸性体质”靠每天引用苏打水就可以解决问题，完全不用大费周折去吃各种“碱性食品”——事实上，即便是苏打水对人体体液酸碱度的影响也微乎其微。健康的饮食应该是均衡的饮食，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素的食物都应该适量地合理地摄取，而不必在意什么酸碱性。6.人体的酸碱度与疾病发生无关在正常生理状态下，人体酸碱失衡并不容易发生。一味追求人体环境的碱性反而不可取，很多有害微生物的生存环境都是偏碱性的，如副溶血性弧菌、沙门氏菌。伪科学在传播过程中常常加入一些夸大其词的元素，比如酸性体质易致癌的传言，使得人们本着宁可信其有的心理，放松对谣言的戒备，从而大行其道。7.肿瘤有众多诱发因素，唯独不包括“体液变酸”（1）人体消化系统不同部位的pH值各有不同。“酸性体质导致肿瘤”是“酸碱体质说”经常提到的一个观点，许多人对此深信不疑。肿瘤有很多种，每种肿瘤的诱发因素都不同，公认的致癌因素很多，到目前为止，医学上并没有人体酸碱性和肿瘤诱因有关的这个说法。肿瘤是各种综合因素导致的结果，不是一个酸性食物就能诱发的。（2）肿瘤可能导致身体周边微环境变酸，但反之不成立并不是“酸性体质”这个“恶因”诱发了肿瘤。而需要将因果对倒过来，肿瘤的生长会导致实体瘤周边的微环境变酸。科学研究发现，实体肿瘤周围微环境的pH值的确比正常组织和器官要低。这是因为肿瘤细胞在在生长过程中生成了更多的乳酸等酸性代谢产物，使得肿瘤组织周边的组织液pH值降低。此外肿瘤对体液酸碱度的影响只局限于肿瘤组织周边的微环境,尚无科学证据表明实体肿瘤会导致整个身体的体液都“变酸”。（3）其他酸碱中毒多由疾病导致，非因体液过酸过碱致病健康人的血液pH值在7.35到7.45之间。当血液pH值低于7.35，已经属于酸中毒了，是需要治疗的严重疾病。酸中毒一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样。比如代谢性酸中毒可由腹膜炎、休克、高热、腹 泻、肠瘘、急性肾功能衰竭等引起，而呼吸性酸中毒则可由脑膜炎、血栓、脊髓灰质炎、支气管哮喘以及广泛性肺疾病引起。反之，如果血液的PH值高于7.45，则是碱中毒，同样是需要治疗的严重疾病。所以并不是“碱性体质”就是好的。酸碱中毒多由疾病导致，而非因为体液过酸过碱导致疾病，也不可能通过进食普通食物改变体液的酸碱性。　
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