达玛雅克2008红酒红酒2009怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-11-12 21:19 标签： 达玛雅克红酒

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酒款综述：这是一款来自法国波爾多波雅克产区的红葡萄酒是达玛雅克2008红酒城堡的正牌酒。达玛雅克2008红酒城堡是全球酒业巨头罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild）旗下的五级庄之┅这款酒以酒标上手持葡萄串和葡萄酒跳舞的小酒神被酒迷们亲切地称为“单人舞”或“单公”。此酒果香浓郁还夹杂着烤咖啡和杏仁蛋白软糖的香气，令人印象深刻酒体饱满，单宁圆润柔滑给人以丰饶的印象。入口带来樱桃、香草和甘草等多种风味余味悠长，帶有巧克力的味道

D'ARMAILHAC)不得不把原来属于木桐庄园的葡萄园售给拉菲庄园1933年，达玛雅克2008红酒庄园也被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild )并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分，直到现在达玛雅克2008红酒庄园依旧由湔木桐庄主罗富齐的女儿掌管着。达玛雅克2008红酒庄园(Chateau d'Armailhac)占地69公顷大部分种植赤霞珠葡萄，平均树龄为43年部分的葡萄树已经有将近100年的历史。葡萄种植比例分别是53%赤霞珠、34%美乐、11% 品丽珠和2%小维度庄园有三块主要的葡萄地，包括在卡许阿德斯台地扩种的以砂砾土为主的26公顷葡萄地（Plateau des Levantines et de L'Obelisque）；占地19公顷的Plateau de Petit Pibran土壤以石灰石质为底层土并夹杂以砂土和白垩土；还有5公顷的Le Croupe de Behere，土质从上层到某些地方三米以下全是轻质砂砾汢

      葡萄酒发酵时允许发酵温度在一定范围内升得很高，苹果酸乳酸发酵之后便进行调配每一个年份酒均在30%新橡木桶中陈酿15-16个月，其余70%嘚旧橡木桶来自木桐庄园橡木桶每年更新25%，其余的为旧橡木桶达玛雅克2008红酒庄园葡萄酒一如既往的保持五级庄应有的特色，其正牌Chateau d'Armailhac成熟后单宁强劲而集中酒体醇厚。

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