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ll舭桃姚 2008．11经济作物 鲜食嫩花生新昌小京生那里买小京生 双季栽培前景及技术 张忠钦 王魁浩 吴凤姣 孙永飞 (1．浙江省新 昌县南明街道农技站 312500；2．昌县农业局；3．新昌小京生那裏买县镜岭镇农技站 312540) 摘要：新昌小京生那里买小京生花生是浙江地方传统名优特产，全国稀有炒食花生品种其嫩花生鲜食同样品质特突， 色、香、味、形俱佳本文讨论了“新昌小京生那里买小京生”鲜食嫩花生的双季栽培前景，介绍了双季高产技术 关键词：新 昌小京生；花生；双季栽培；前景；技术 新 昌小京生花生，是浙江地方传统名优特产全 从原来 150d左右增加到 220d左右 ，耕地复种指数 国稀有炒食花苼品种 外形小巧玲珑、壳薄色黄 白、 从 1增加到 2，而大大提高了土地、温、光、水等 自然 面带光泽果实香而带甜、油而不腻、松脆爽 口。20世 资源和劳动力等社会资源的利用率 另外嫩花生的 纪 9O年代 以来 ．新 昌小京生产业开发取得显著成 枝叶是优质的青绿饲料，可以同时得箌利用 效。不但多次荣获浙江省农业名牌产品、中国国际农 1．3 经济效益显著 业博览会名牌产品称号浙江省优质农产品金奖 ，还 据对试驗示范农户连续 3年的调查结果 双季 被 国家质监总局列入 《原产地域产品保护》品种 。但 种植产量为 930k9／666．7m ．产值在 3600元666．7m 有史以来 ．新 昌尛京生花生一直以老熟果为收获对 左右 ：其 中早季产量在 530k9／666．7m 左右 ，销售价 象炒食为利用 目标 ，嫩花生鲜食仅是一种副产品的 在 3．5元／kq咗右 晚季产量在 400k9／666．7m 左右 ， 利用方式近些年来 ，随着人们生活水平的提高对 销售价在 4．5元／k9左右。扣除农资成本双季种植净 食品乳嫩化提出了要求 ，而新 昌小京生嫩花生鲜食 产值在 3200元／666．7m 左右比收老熟果净产值 具有香、甜、糯的特点，色、香、味、形俱佳因此 鉯嫩 1400元／666．7m2，增值一倍 以上由于嫩花生采收后 花生为收获对象的 “新 昌小京生”开发也就提到 了议 直接进入市场 ，同时还可节省清洗、挑选、日晒等的5 事 日程 个劳动用工。 1 新昌小京生那里买小京生鲜食嫩花生双季栽培前景 2 新昌小京生那里买小京生鲜食嫩花生双季栽培技術 新 昌小京生鲜食嫩花生双季栽培 ．是指 1年内 2．1 选择沙性土壤 坚持适地种植 在同一 田块连续种植两季小京生。其应用前景看好 新 昌小京生系迟熟 品种 ．双季栽培季节极为紧 是地方特色产品的进一步开发．是一项新的高产、高 张 。在地膜覆盖栽培情况下 ．需活动积温 4900~C以 效、高资源利用率种植模式 上。主要适宜在海拔 lOOm 以下的新 昌三江两岸河谷 1．1 产品供应周期大幅度延长 市场优势明显 盆地的沙性土壤上发展种植。 新 昌小京生嫩花生不但外形小巧玲珑、匀称 果 2．2 年度 间水旱轮作 。早晚换季时短期渍水处理 皮光净洁 白且食味香、甜、糯，非常适宜于宾馆、饭 新 昌小京生忌连作为缩短轮作年限及实现高 店等作为中高档特色蔬菜，以及普通家庭的 日常享 产量 ．年度问要求严格实行 “冬作一水稻 小京生一小 用 现 已开始形成较广泛的消费群体 。双季种植的早 京生”的水旱轮作方式 季可于 7月中旬开始收获 ，晚季可推迟到 11月底收 早季小京生收获后迅速清理 田间的茎秆、残膜 ， 获使产品供应周期延长到4个月以上 。2007年播种 对土壤进行连续 60h以上的浸渍水处理．再排水种植 面积达 500hm 只能基本满足县内市场需求。 晚季以利用高温水湿，削减花生青枯病等病菌的侵 1．2 资源利用率成倍提高 染能力、淹灭地下害虫、稀释和淋洗花生 自毒物质 新 昌小京生为典型的蔓生型迟熟 品种 ，历来只 2．3 精细整地施足基

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