同事儿子来吃饭我做了这道菜，外焦里嫩孩子一口一个吃不停。
今天是六一儿童节在这先祝：大小朋友节日快乐哈，大朋友们天天吃好工作好；小朋友们天天开惢，学习好
今天小朋友都放假，开开心心过一个属于自己的节日中午吃饭的时候，与几个要好的同事约好晚上带上各家的小朋友一起来我家聚聚，菜都准备好了我下厨做几道拿手菜，正好大家伙好久都没聚餐了今天刚好大家一起过个快乐的儿童节。
一大早我就去菜市场买好菜了早早就准备好了，想着小朋友都喜欢吃香炸食品像KFC的炸鸡翅、炸鸡这些都有点吃腻了，今天就用海鲜做了一道不一样嘚美味用鱿鱼做了一道香酥鱿鱼圈，没想到孩子们特别爱吃一口一个吃不停，吃完还直说下次来我家吃饭让我还要做这道菜。
今天將这道香酥鱿鱼圈的做法分享出来是一道大人小孩都爱吃的美味，喜欢的朋友可以试试
香酥鱿鱼圈——外焦里嫩
食材：鱿鱼、鸡蛋、媔包糠
调料：生抽、鸡精、盐、胡椒粉
第一步：先将鱿鱼去除内脏，摘掉鱿鱼头将鱿鱼皮撕掉。
第二步：将鱿鱼切成大小均匀的鱿鱼圈放入盘中，大小约为1厘米左右炸出来的口感最佳。
第三步：鱿鱼圈要想好吃这一步最关键，腌制鱿鱼圈切好的鱿鱼分别加入：生抽、盐、鸡精、胡椒粉，腌制30分钟
第四步：准备两个碗，一个倒入面包糠一个打入鸡蛋并打成鸡蛋液。
第五步：腌制好的鱿鱼圈先蘸上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠用手稍微压紧一些。
第六步：锅热后倒油油温约5成左右，可用筷子试一下微微冒泡时，将鱿鱼圈一个个放入锅中炸炸到表面焦香酥脆就可以了。
这样炸出来的鱿鱼圈外酥里嫩，面包糠酥脆鱿鱼鲜嫩，一上桌孩子们一口一个吃不停。鱿鱼以后不用再炒着吃啦这样做次次都能吃到清盘哦。
1、 鱿鱼圈要想好吃提前腌制这一步必不可少，腌制后炸出来的鱿鱼圈財入味
2、鱿鱼很容易熟透，不要炸太久太久肉质容易变硬，从下锅炸到出锅时间差不多3分钟左右。
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