【美味板栗饼的做法】美味板栗饼怎么做_美味板栗饼的家常做法_下厨房
美味板栗饼
人做过这道菜
在家自己制作的美味板栗饼，采用了纯天然板栗仁，不含任何防腐剂。板栗饼品呈金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口！色、香、味俱佳的板栗饼你不试一试吗？
美味板栗饼的做法 &
熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好)。
面粉加酵母粉，少许水和成面团（面团状态“三光”，面光、手光、盆光），放置20分钟，板栗粉加少许猪油（可用色拉油或黄油代替）及白糖揉成板栗团。
面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮。
面皮中加入适量板栗馅。
收口，捏成包子状。
包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁。
撒上少许黑芝麻。
平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。
烙饼至两面金黄色即可出锅。
1、栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
美味板栗饼的答疑
关于美味板栗饼的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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“板栗饼培训，板栗酥饼的做法，深圳板栗饼培训”详细介绍
& & & &板栗饼培训，板栗酥饼的做法，深圳板栗饼培训！ 2 彭小姐 &专业板栗饼培训，正宗板栗酥饼的做法，深圳创富餐饮首家板栗饼培训中心，&学习做板栗饼，很重要的一点就是要学会做板栗饼的馅料，只有这个做出来了，其他才能够算得上是比较成功。创富餐饮在板栗饼馅料制作上花了很大的心思，因此，使得我们做出来的板栗饼，在市场上反响十分巨大。投资做板栗饼，是投资创业者的一个很不错的选择。因为你开一家板栗饼店，投资机器房租等等不超过1万块钱所有课程均是学员亲手操作，师傅手把手教学，学会为止，没学会可以继续学习，培训期间提供吃住，直接传授技术配方，并且承诺配方绝不保留，学会后就可以独立开店，原料、设备都可以在外面购买。如果你想要成功开一家板栗饼店的话，就请到创富餐饮培训基地考察参观一下，包教包会，一直到你学到满意为止。& 深圳创富餐饮板栗饼培训的理由：&&& 1、创富餐饮小吃培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势；&&& 2、学员亲手实际操作&整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止；&&& 3、由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾（把核心技术点告知学员）；&&& 4、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导；&&& 5、本中心采取小班一对一教学模式，确保每个学员都有足够的实操机会；&&& 6、学员档案严格管理，学员若以后再来复习免费再学；&&& 7、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；&&& 8、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务。深圳市创富餐饮管理有限公司咨询电话：2 /0(彭小姐）客服QQ：/公司地址：深圳市宝安区石岩镇松柏路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走800米）
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您当前访问的产品需要授权才能查看，请尝试用密码访问或索取密码。　　土家烧饼这一怔风已经过去了，现在在大街小巷我又看到了好多的香酥板栗饼，门面比较朴素，价格6－7元一斤，那天出去有个店新开业，凑了个热闹，排了个小队，终于买到了传说中的板栗饼，因为是刚出锅的，很好吃，也有可能是新开业的，板栗很多，一口咬下去，有酥又懦，有咸甜两种口味的，我个人觉得甜的好吃一点，买了一斤多点，变冷了？不要紧，只要有微波炉，稍微转一下，嘿嘿，马上又热腾腾好吃的不得了，天天当早点吃，这不吃完了，我再去买了哈哈
楼主发言：1次 发图：0张
　　吃过的人过来汇报一下啊！
　　可能有人不明白，那我再说的详细点，就是把板栗肉弄出来，加糖弄成粉，然后包在白色的面饼里烤熟，形状和月饼比较像，但比月饼好吃多了，一点都不腻，如果走过能闻到一股浓浓的香味哦！　　都没人见过吃过吗？
　　那个栗子糕啊?　　　　小的时候倒是爱吃,现在不喜欢了,不好吃,买了一斤,吃了好久　　　　　　　　　　82年的狗狗加入群3678540，美食家与大馋猫的聚集地
　　我们这里已经出来很久了。我就是路过闻到了浓浓的香味才买了一斤的，不过不好吃耶。而且老板还为了招揽客人还搞了买一斤送半斤的活动。没几天，就没人吃了。感觉和南瓜饼的问道差不多。真正吃起来又不香了。　　也许是我吃的不正宗吧。不过隔壁的红枣蛋糕倒是既香又美味了
　　我这边还米见过耶，好吃吗？
　　板栗饼没吃过，那什么渣烧饼我是领教过了，可能我吃的不正宗，硬似鞋底且狂撒胡椒粉，试过后不会再想吃第二次，那店开了没多就关张了。
　　楼上的没吃到正宗的　　或许是凉了　　刚出炉的土家烧饼外面脆一点里面香香的软软的　　超级好吃哦
　　楼主,你那个在哪儿吃到的?成都哇?成都哪个地方哟?我还没见过哈,让我们也去尝尝呀
　　我有吃到哦！超级好吃！
　　觉得好吃的诶~``
　　大连n多年就有了 以前弟弟每年回家过年都买来给我们吃 现在我在大连了 反倒不怎么买了 大连的是外面裹着好象鸡蛋糊
　　附近的连锁店做得 很好，这个东东还是要货真价实就会好吃的。尤其是刚刚出锅的饼，酥香软糯，非常好吃。
那家小小的饼店，每天到底可以买多少饼子啊，大桶的色拉油，每天要用掉7-8桶
　　还没看到过　　不过，我们这里的烧饼倒是都关门了，真是奇怪，我还是很喜欢吃的。怎么生意会做不下去啊
　　我们这里的土家烧饼也都关门了，还是有点怀念那个味道的
　　喜欢土家饼----经济　　板栗饼，噎死我了，又贵。
　　呵呵...是啊...最近老妈也经常买...最初吃感觉最好吃　　我倒觉得咸的好吃嗌...基本只吃咸的不碰甜的的
　　这饼是哪里的啊， 哪里有的买啊， 说的我好想吃啊！
　　也不说是在哪里有的卖，我只知道温州现在到处都是卖那个什么武大朗掉渣饼…我倒想吃板栗饼呢。
　　看图就知道是啥了　　光说还真不懂
　　就是一般的糕点了，掉渣饼一两块钱管饱，还是不错的，至少比那个煎饼好吃点。
　　有一次跟BF吵架,我一生气吃了两个土家掉渣烤饼　　那是第一次吃也是最后一次　　因为从那以后在路上闻到那个味道就想吐　　看到吃那个的人就躲的远远　　那个东西确实是火了一阵子　　现在听说快没有拉　　真高兴
　　给你们看看真正的恩施烧饼，纯天然，不是用电炉烤出来的，也没有加那么多怪怪的香料，，上面是肥瘦相加的丁哟，不腻味
　　楼上的烧饼是恩施的 ？我怎么觉得全湖北都有呢？　　从小吃到大
　　给你们看看真正的恩施烧饼，纯天然，不是用电炉烤出来的，也没有加那么多怪怪的香料，，上面是肥瘦相加的丁哟，不腻味　　——————————————————————　　这位大哥莫非是恩施人？？　　看了你的像册……里面都是我们恩施的菜啊…………　　好想吃啊……希望快点过年可以回家……　　另外，楼上滴，你看起来全湖北都有，其实是不一样滴~~　　很好吃的~~
　　是吗？那你那里的烧饼上面没有肉钉吧。我知道啊。武汉，荆州，宜昌我都呆过啊。没有吃过这样的。。　　好像叫锅块吧，干干的，甜和咸的两种。。。。。。。。　　要是全湖北都有的话，怎么会从武汉火来起来，武汉人又不是傻子。这个恩施烧饼的不同就在于口味和上面的肉丁，形式其实就是烧饼，确实哪里都有。
　　好久没有享受过口福了，天天吃食堂饭，晕啦！
　　顶哈子
　　没吃过
没听过　　　　
　　哦，天哪，我以为我的帖子已经沉到地底下去了，没想到还在呢！好激动啊哈哈～～～　　我在上海，最近这个板栗饼好像满流行的，反正我都看到好几个了，不过我猜测它的流行范围和时间不会很长，这个和味道无关，而是板栗属于季节产品，过了这个季节板栗没有了，自然这个饼也就没法做了，还有板栗其实还挺贵的，所以新开的店一般都味道比较好，因为要打开市场，板栗含量也比较多，但是因为板栗买来比较贵，他们这么做赚不到太多钱，所以后来的饼就板栗少面粉多了，这个是我猜的啊呵呵　　土家烧饼就像一阵风，来的快也去的快，其实这个饼我觉得做的好了还是很好吃的啊，有一段时间我楼下就有个店卖土家烧饼，我还常买几个就着粥吃当晚餐呢！不过也就一阵子，现在全上海也找不到几家了。
　　上面还有个人说到红枣蛋糕，哈哈……我也吃到过啊，貌似这个东西最近也比较流行，我也在好几个地方看到了，我是趁热买了吃的，味道还不错，红枣的味道很重，蛋糕里也夹着红枣丝，我只买了一块，我看到有阿姨一次买很多，可能拿回家当早点吃吧，总之，我觉得不管什么东西，只要料足货真，味道就错不了，商家不能光顾眼前利益啊～～～～
　　其实我也很想把照片拍下来叫大家看的，毕竟眼见为真呵呵～～但那就意味着我走到哪里把我的相机带到哪里了，我不怕麻烦就怕丢了……我这人丢三落四，整个包都被人拎过……下次我去买板栗饼我把相机带上拍个PP，回来再申请个相册（我还没发过照片，顺便问问大家怎么发照片）这样大家就可以看着相片流口水啦～～～
　　对了，最后再重申一次，板栗饼可不是栗子糕哦！样子和白面饼很像，就是内容是板栗蓉，嗯·～～·说的我自己都想吃了
　　口水呀.当早餐一点不错,板栗饼
　　在超市买过一次，小小的，像夹心饼干，跟楼主说的可能不同。
　　小时候喜欢吃黄桥烧饼～～可惜现在吃不了了～还有黄糖粑粑～～
　　看起来还不错，有机会就买来吃吃。　　　　
　　我老公第一次吃那个土家饼,大概就上个月吧,我第一次买给他吃的.他吃完那晚上就拉肚子了.
　　作者：悠悠年代
回复日期： 21:46:00
　　　　　　在超市买过一次，小小的，像夹心饼干，跟楼主说的可能不同。　　　　呵呵，是不是像绿豆饼一样五个包在一起，我也吃过的，还可以但就是有点甜，而且好像油很多，但又吃不出板栗的味道，早就不吃了，我说的板栗饼可以看不到油哦～～～
　　作者：立志当米虫
回复日期： 16:40:00
　　　　　　我老公第一次吃那个土家饼,大概就上个月吧,我第一次买给他吃的.他吃完那晚上就拉肚子了.　　　　有一次看到报纸曝光土家烧饼，说上面的碎肉都是猪的身上最不好的部分，本来都该扔掉的，但是店家为了节约成本，就用这种肉放到饼上，加很多的孜然和调味料就吃不出来了
　　上海哪里又卖啊？　　
　　不太好吃
　　我老公第一次吃那个土家饼,大概就上个月吧,我第一次买给他吃的.他吃完那晚上就拉肚子了.　　　　　　　　有一次看到报纸曝光土家烧饼，说上面的碎肉都是猪的身上最不好的部分，本来都该扔掉的，但是店家为了节约成本，就用这种肉放到饼上，加很多的孜然和调味料就吃不出来了　　_____________________其实任何食品都是这样啊.不能一家出问题就说所有的都有问题呀...那个水煮鱼不也说的是回收的油吗?但也有好的呀.
　　我老公第一次吃那个土家饼,大概就上个月吧,我第一次买给他吃的.他吃完那晚上就拉肚子了.　　　　　　　　有一次看到报纸曝光土家烧饼，说上面的碎肉都是猪的身上最不好的部分，本来都该扔掉的，但是店家为了节约成本，就用这种肉放到饼上，加很多的孜然和调味料就吃不出来了　　　　————————————————————————　　是啊，以前外面卖的所谓的土家烧饼虽然不正宗，但是也不能全部都不好吧……要是你去恩施，吃过了真正的烧饼以后，你绝对会爱上它滴…………在恩施，那可是恩施人相当喜欢的早餐呢……从来没听说过吃那东西拉肚子的…………（偶系正宗恩施银……所以要狂顶下偶家乡滴烧饼……先汗自己一个
- -！）　　
　　吃过红枣糕,那家生意好的不得了,总排队,卖5元一斤.看起来黑黑的有点红,吃起来有红糖的味道,但本人不太喜欢,觉得不象发糕不象蛋糕,怪怪的
　　晕，我没说土家烧饼全部不好啊～～～我以前也常吃的呀～～只是有一些确实不卫生，所以才被曝光了的呀……
　　板栗饼 椰子饼　　板栗饼是一个非常好的产品，它是发源于福建闽北的一种特色糕点,由产自闽北山区野生小壳板栗为主料,辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成。 我们在市场上看到很多板栗饼专卖店刚开业的时候排着长队买饼，但好景不长，有的甚至关门。我们通过对广大顾客采访了解，发现产品单一是它最大的弱点。正因如此，我公司花重金研发，经过特殊的工艺，精密的配方，现研发出不同口味，多样化特色，满足于大江南北不同消费者的特色产品。这样，彻底解决了板栗饼产品单一，生命周期短的问题，让你店铺开张真正实现了“人无我有，人有我精”，让你在当地糕饼市场上一枝独秀，独占鳌头。　　备选产品：板栗饼、海南椰子饼、手工椰子卷、板栗糕、芙蓉糕、莲蓉饼、莲子糕、　　　　福建福州实达鑫发食品技术开发咨询有限公司 　　　　联系地址： 福建省福州市五一中路233号五一公馆10楼525号　　　　（福州汽车南站正对面）　　　　乘车路线：福州火车站（长途汽车北站）乘坐51路公交车到“汽车南站”
　　联系电话： 5 6
　　　　联系传真： 5　　　　联系QQ：
　　　　联系人：
邓先生 　　联系网址： 　　
　　我们这里还没有看到过卖的。不知道味道怎么样　　
　　板栗酥技术设备优价，技术绝对正宗，设备有空闲的
　　板栗酥技术设备优转，地址在武汉
　　我在苏州``我们这边菜市场有卖板栗饼的~~每天排队买~~搞得我好奇得不得了~~有天排队去买了几个~~一点都不好吃~~也有可能是那家做得不好吃~~但是怎么那么多人排队~~
　　我的店提供制作板栗饼技术和设备。电话：　　QQ
　　没吃过
　　吃过一次~~　　个人觉得咸的好吃~~　　不过好像没什么栗子的香味~~　　我怀疑里头是不是掺杂了一些其他东东，诸如绿豆粉之类~~所以栗子的香味没那么明显~~汗
　　满好吃的，我们这边（福建晋江）那家很多年了，报纸还专门报道过。8元一斤，大概9个。我弟弟比较喜欢吃甜的，我比较喜欢吃咸的，皮薄馅多，顺便说一下菜市场也有人在卖，6.5一斤，不好吃，皮很厚里面的馅却很少，估计是山寨版的吧。还有那家正宗栗子饼里还有另一个招牌--香酥榴莲饼，也很好吃，不过蛮贵的，和板栗饼差不多大，卖3.8一个
　　请到浙江嘉善学习板栗饼技术
　　本人想购买一套二手板栗饼设备 ， 保证完好无损
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　　南京是9块一斤，买一斤送半斤~~
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特别工艺，天然原料，外酥里嫩，清香爽口。本工艺制作出的板栗饼饼皮分多层，层层酥脆，内馅口味纯正，绝不掺杂其它残次原料，带有其它杂味。请认准纯正的口味，这将是你好生意的根本保证。 　　　　
不知道你有没有观察过近来在居民区附近出现了许多人排长队购买板粟饼的现象，而且这个饼不是一排队十分钟就能买到的，通常不到半小时根本轮不到你去开口买饼，这样的情况在现在的市场中是很少见的，不得不令人惊奇，这样一块普通的板粟饼为何有这么大的魔力呢？那么请联系我，本人专业教授板粟香酥饼的教授工艺！让你明白这样一块小小的板粟饼是如何生产加工出来的．　　　　
本人已经从事此行业四年有余，学徒遍布各地。请相信我，我决不是再吹牛做广告，我只想给那些想学这门手艺却苦无来源的人们提供一个信息，如果有意可以联系我，来我这儿考察，看完，吃完之后再做决定可以的！欢迎来电！　　　　
联系电话是：１３２０５０４５４７０　　　　特别提醒，近期发现许多低价传授板栗饼工艺的广告。板栗饼是闽北的特色小吃，最纯正的制作工艺是源自闽北。同时，本人承诺包学包会，同时不控制任何机器和原料的来源，也就是说，你学会了我的工艺流程，你可以自己去采购原料，生产的机器。这与低价传授工艺却控制你的原料的师傅有着天壤这别。　　　　
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　　北京正宗餐饮加盟总部
板栗饼加盟/cs/blb
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