苹果喝茶可以降低胆固醇吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-29 16:32 标签： 喝茶可以降低胆固醇吗
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吃苹果的好处 可降低胆固醇
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&&&&& 多年以来，国内外很多专家通过不断的研究，来研究证明苹果具有独特的保健作用。
&&&&& 预防心脑血管疾病英国著名的药理学家苏珊?奥尔德里奇博士研究发现，苹果中含有15%的及果胶，、C、E，钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管疾病尤为重要。美国艾尔?敏德尔博士研究指出，苹果中的可溶性纤维---果胶，可有效地降低胆固醇。一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克(削皮的提供2.7克的纤维素)。
&&&&& 研究人员将天竺鼠分两组，一组胆固醇正常的天竺鼠除了一日三餐外，再喂一个苹果。另一组天竺鼠故意养成胆固醇高的，也是一日三餐之外再加上苹果。结果表明，前者胆固醇下降了20%，后一组胆固醇也接近正常了。更有意义的是，这些天竺鼠的低密度脂蛋白也降低了。研究者又以人为对象进行了类似的试验，结果证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16%。
&&&&& 预防癌症苹果中的多酚有抑制癌症的功效。日本弘前大学一个科研小组通过动物试验证实，苹果多酚能够抑制癌细胞的增殖。研究者用老鼠做试验对比后发现，试验鼠被移植癌细胞后，分别食用苹果多酚水溶液和蒸馏水。结果显示，在生存率试验和癌细胞增殖实验两方面，苹果多酚都显示了比较好的抗癌功效。
&&&&& 改善肺功能英国圣乔治医学院附属医院的研究人员说，每周食用5个或5个以上苹果可改善呼吸系统和肺功能。研究人员在《胸腔》杂志发表研究报告指出，苹果中含有大量的槲皮苷和黄酮类抗氧化剂，可保护肺免受污染和烟的影响。
&&&&& 促进体内毒素排出俄罗斯专家经研究后指出，果胶及含果胶的食物(苹果、)能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放。不管是在接触铅之前还是在接触铅之中，食用苹果均能起到防止铅中毒的作用。
&&&&& 预防糖尿病苹果中的可溶性纤维可调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
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从业19年烟熏火燎差点哭瞎。
　　有句谚语说：“一天一个苹果，医生远离我。”科学家们再次用数据论证了这句话的真实性，但是一天一个可能不够，吃四五个更好。
　　实验中，研究人员发现，每天吃75克苹果干(苹果脯)并坚持半年的女性，能够导致动脉粥样硬化的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平降低1/4之多;一些与心脏病和中风相关的化合物水平都得到了降低;而对心脏有保护作用的高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平却上升了4%。此外，即使每天从这些水果中摄入240卡路里的热量，这些女性也平均每人减掉了3磅(1磅≈0.45千克)的体重。
　　日前，在华盛顿召开的实验生物学会议上，来自佛罗里达州立大学的研究人员瓦赫兰博士称，他从没想到苹果能够使低密度脂蛋白胆固醇降低这么多，结果令他很惊讶，他强调：“苹果能给每个人带来益处。”科学家们已经利用这些信息，积极制造“超级健康”的苹果，预计四到五年内摆上超市货架。这些正在培育中的苹果营养丰富，功能强大，不仅能保护眼睛和关节，防治心脏病、癌症、老年痴呆症、糖尿病等，还能大大降低食欲，帮助减肥。
　　专家介绍，对胆固醇造成影响的是苹果内的抗氧化剂，而导致瘦身的则是苹果中所含的一种能够抑制食欲的化合物果胶。果胶一般被添加在果酱中，除了苹果，杏子、胡萝卜和一些柑橘类水果中也含有大量果胶。
　　因为实验选用的是苹果干，所以如果吃新鲜苹果，要达到同样目的需每天吃四到五个。
　　一直以来，苹果都被认为是最健康的水果，到底是什么使苹果拥有如此神奇的功效?为了更加深入了解这种水果，去年8月起，由来自五个国家的近100名科学家组成的队伍开始进行苹果的基因解码工作。
　　专家猜测，大约6500万年前，一颗陨石撞击地球造成了恐龙灭绝，同时导致苹果树的生长环境被大大改变，基因发生的变化使得苹果树能够适应更加艰苦的环境，也因此让它的发展优于其他水果。
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吃苹果降低胆固醇？
“美国《营养学与饮食协会杂志》一项最新研究发现，绝经妇女每天吃两个苹果可降低胆固醇水平，坚持三个月就可以见到效果”。
　　“美国《营养学与饮食协会杂志》一项最新研究发现，绝经妇女每天吃两个苹果可降低胆固醇水平，坚持三个月就可以见到效果”。所以，苹果降低胆固醇还是非常好的，特别对于肥胖、高血脂及脂肪肝人群。我也知道苹果降脂好，果胶含量高，可真的不喜欢吃，看来以后还得强迫自己吃啊，每天尽量吃一个吧。
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　　1.苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。
2.苹果生治便秘，熟治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个&两面派&，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。
而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。

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