我是北方人，请问南方人最好别嫁北方人有什么好的项目吗，比如地方特产什么的。？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-26 21:45 标签： 南方人最好别嫁北方人

（文末有精彩视频23333……）

沈阳，一个有着八百万人口寄居的城市。每天晨起日落，花开花谢。无数人在这个城市里经历着悲欢离合。

而吃，自然是这个城市里所有人都离不开的一个话题。

沈阳既不靠山，也不靠海，四周都是平原，是典型的

城市。提起沈阳的特产食物，即使沈阳本地人也有些挠头，似乎沈阳什么都能吃到，但似乎又没有啥东西是沈阳本地真正自产的美食。

其实，有时候人们最容易忽略的，往往就是身边最为熟悉的......比如说：

沈阳人从什么时候开始吃鸡架？

沈阳有着悠久的吃鸡架传统。这事还要从

开始说起。那时候在全国范围内发生了两件看似毫不相关的事。

，这个鸡种相较于中国传统的

等土鸡来说，生长周期快，肉质也不错。从此中国的养鸡业快速成长，中国一跃成为了世界三大白羽肉鸡生产国之一。

的大时代的背景下，从80年代中期开始陆续有下岗的概念辐射到沈阳，而且颇为严重，75万人口的铁西区工人有近50万人下岗。

这两件事的发生，对后世直接的影响就是：

对于当时的下岗家庭来说，恨不得把一分钱掰成两半花。在这样的背景下，吃肉其实真的算是比较奢侈的一件事情。所以当时的鸡架价格低廉，肉味浓郁，与配菜比如土豆之类的一起炖着吃，就成了众多家庭餐桌上一道的美味。

这个吃法即使到现在，我有时候偶尔也会到市场买

之类的炖着吃。当然，现在倒不是因为什么经济问题了，而是鸡架上有骨头有肉，脂肪含量又没有整个鸡的多。吃起来既解馋，又健康！

另一个让沈阳人记住鸡架的，就是沈阳的

抻面店的鸡架最开始不是用来直接吃的，而是

用的。吊汤的时间很长，基本吊汤后的鸡架就已经被煮的碎了。捞出来后，人不能吃了，只能磨碎放入猪饲料，增加钙质，这可能也验证了为什么以前的猪肉香，好吃。

因为以前的猪都集体补过钙了~~！

后来随着时间的变迁，一些有眼光的老板根据食客的需求，减少鸡架吊汤的时间，开始卖鸡架。至此沈阳的鸡架形成最传统的固定风格——

沈阳人吃老四季鸡架的套路

现在在老四季吃煮鸡架的套路是这样的，

煮鸡架、多来点榨菜和香菜

，当然，现在榨菜和香菜已经不单独卖了。啤酒一定是

，淡爽啥的都不行。如果是土豪，还可以多加一盘

。面可以先点了，但是告诉老板不要煮。

上来先开老雪，然后拌榨菜。里面多放辣椒油和酱油。最后

。弄好之后，啃着鸡架，喝着老雪，扯着咸淡。等酒喝完，鸡架啃完。淡也扯的差不多了。最后再吃面收尾。基本上按这个顺序吃的，就算你是个黑人。我也认为你是个有着沈阳绿卡的黑人！

这个独特的做法你试过吗？

其实鸡架的做法，千奇百怪，煮的，炖的，熏的，酱的，卤的，炸的，烤的。我推荐一种相对来说比较奇特的做法，

，是用煤经过一系列的炭化制成的，正常是用于炼钢的。但是因为这东西火特别猛，所以如果用来烤制食物会有着决然不同的风味。

焦子糖烤鸡架和其他烤鸡架不同的是，糖落在燃烧的焦炭上面会产生

。所以鸡架除了本身烤制的香味外，还会比其他烤鸡架多了一种

这种食材大家都知道，一旦加热的时间长了，糖的味道就会变苦，而用焦子烤鸡架，强硬持久的火力会将鸡架快速的穿透，乃至烤熟。最后味道也跟一般的木炭烤鸡架大不一样。

现在沈阳能吃到焦子糖烤的鸡架已经不多了，本期我推荐一家苍蝇小店，位置在碧塘公园西门的对面小区里，一家名叫“传说鸡架”的小店。原来的花鸟鱼市场。距离岐山二校50米左右。大家可以去尝尝。

元，对于鸡架来说其实是有点小贵的，不过味道很好吃

至于他们家其他串类啥的很一般，并不太推荐。

地址：皇姑区乌江街39号甲4-11档口013

需要特别提示的是，焦子这东西燃烧时会析出一些有害成分。所以如果嘴馋尝一尝即可，但是千万不要常吃，对身体不好。

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对于吃货来说，美食是一定要品尝的，而且如果浪费美食不吃的话，对于吃货来讲，那可是非常难过的一件事情了，所以说对于吃货来说，没有什么是不能吃的，但是，有的人却认为我们北方有一些小吃是难以下咽的，就比如说南方人就认为我们北方有一些食物，真的是他们吃不下去的，下面我们就一起来看一下，哪些食物是南方人认为难以下咽的吧。

第一种食物就是大葱蘸酱了，这可是山东人最爱的食物之一了，因为他们认为大葱蘸酱吃起来非常的好吃，尤其是大葱蘸上酱，再裹在煎饼里面咬上一口满满的满足感。但是对于南方人来说，这种吃东西的方式却是他们怎么样都接受不了的，因为他们认为这样生吃大葱真的是特别的难吃，他们是无论如何都吃不下去的，再来就是吃完生葱之后，嘴巴里的味道真的是特别难闻的。

第二种食物就是馕饼了，可能在北方人认为馕饼没有什么难吃的，但是对于南方人来说，最难吃的莫过于馕饼了，因为他们认为馕饼吃起来又硬又干，而且还没有任何味道。真的是不知道为什么要制作出来这种饼，可是在北方人看来，这完全就是南方人不懂得吃，比如像这样又干又硬的馕饼，如果再来一碗，鲜美的羊肉汤的话，那么配在一起吃，那可就是美呆了。

第三种食物是河南的特产，它就是胡辣汤了，而且河南的人在喝胡辣汤的时候，大部分都是早上喝的，可是南方人却认为她早上就喝这种又辣又咸的汤，难道不会渴吗？并且他们觉得胡辣汤里面什么样的食材都有感觉，就像乱炖一样，根本就不像是汤，更像是东北乱炖。

第四种食物，说句实话，如果是小编，小编也是不敢吃的，因为它就是很多人都不敢吃的毛鸡蛋了，虽然人们都说毛鸡蛋营养特别的丰富，但是仍然还是有很多人是不敢吃的，毕竟看起来毛茸茸的，隐约还能够看到小鸡仔的样子。所以别说南方人了，很多北方人也是吃不了这种食物的。

最后一种食物也是北方特有的早餐，那就是豆腐脑了，可是在北方，人们习惯在喝豆腐脑的时候放入咸汁。也就是咸的豆腐脑，可是南方人是比较喜欢喝甜豆腐脑的，因为他们认为咸的豆腐脑喝起来味道特别的怪，就像是蛋糕上面放盐一样，怎么喝怎么怪异。但是其实对于北方人来说，豆腐脑和胡辣汤掺起来才是最好喝的了，对于南方人爱喝甜豆腐脑的方式，北方人也是表示十分不理解的。

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