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内江市2016年第2季度生猪生产和市场分析
【编辑日期:】 【来源:
内江市农业局】 【点击数:】
  一、生猪市场变动情况
  (一)仔猪价格。本季度,我市仔猪价格持续强势上涨,同、环比均上涨,说明仔猪供需关系不平衡,能繁母猪偏少,仔猪供不应求的问题没有得到根本解决,养殖业主养猪的积极性较高。据统计,内江地区1至6月20公斤外三元仔猪平均价格49.16/公斤,比去年同期上涨126.48%;比今年1季度上升6.16元/公斤,增长14.32%。普通二杂仔猪价格1至6月20公斤外三元仔猪平均价格26.05/公斤,比去年同期上涨102.05%;比今年1季度上升2.53元/公斤,增长10.76%。
  (二)育肥猪价格。本季度,我市肥猪价格延续高位运行,稳中有升,同、环比均上涨,环比小幅增长,6月上旬达到最高价位,6月下旬略有下降,说明商品肉猪供应状况良好,价格上扬趋势将得到遏制。今年1至6月外三元肥猪平均价格20.51元/公斤,去年同期13.81元/公斤,同比上涨6.70元/公斤,增长48.55%;2016年比2014年同期增长56.86%,比2013年同期增长47.07%。今年1至6月外三元肥猪平均价格比今年1季度平均价格上涨0.51元/公斤,增长2.55%。普通二杂肥猪今年1至6月平均价格19.48元/公斤,去年同期12.67元,同比上升6.81元/公斤,同比增长53.76%;2016年比2014年同期增长65.39%,比2013年同期增长35.74%。今年1至6月普通二杂肥猪平均价格比今年1季度平均价格上涨0.51元/公斤,增长2.69%。
  (三)猪粮比。今年1至6月,市场去骨带皮猪肉平均价格30.04元/公斤,比去年同期高出8.83元/公斤,增长41.64%。其中2季度均价29.75元/公斤&,1季度均价30.31元/公斤&。说明市场猪价格基本平衡。今年1至6月玉米平均价格2.06元/公斤,去年同期2.63元/公斤,同比减少0.57元/公斤,下降21.67&%。今年1至6月玉米平均价格与今年1季度价格持平,但进入6月以来玉米价格持续小幅上涨6月下旬已涨至2.2元/公斤,这与玉米市场供给6月份进入淡季有一定联系。今年1至6月育肥猪配合饲料平均价格2.66元,去年同期3.41元,同比减少0.75元/公斤,同比下跌21.99%;今年2季度育肥猪配合饲料价格2.73元/公斤,比1季度(2.59元/公斤)上涨0.14元,增长&5.41%。进入6月份育肥猪配合饲料价格由2.80元/公斤上涨到3.05元/公斤,说明饲料原料价格上扬,养殖效益趋于下降。以玉米计算,粮食和生猪价格比为9.74:1,生猪养殖处于高效收益阶段。
  二、生猪市场变化原因分析
  当前,仔猪供应依然不足,主要是2013年、2014年、2015年上半年养猪亏损,母猪淘汰量过大(2014年底基数20%以上),导致仔猪生产不足。有的规模养殖户经不起严重亏损,已下决心不再从事生猪养殖,农村中部分规模场猪成了空圈。从近期种猪销售的情况看,外种母猪均价1634元/头,比去年同期增长31.22%;二杂母猪均价1040元/头,比去年同期52.49%。多数业主愿意购买60公斤以上的母猪,买25公斤左右种母猪的较少,买大母猪是为了尽快投产,早日见效。
  市场猪价格相对平稳,商品肉猪供应基本有保证。
  三、商品猪养殖效益分析
&&& 养猪用饲料价格持续下跌,养殖成本下降,育肥猪销售价格持续在较高价位运行,养猪生产能获得很好的经济效益。按当前价格计算,规模养殖场自繁自养,出售商品肉猪的,每头育肥猪利润在元之间,购买商品仔猪育肥出售的规模养殖场,每饲养出栏一头育肥猪利润在500元左右。本季度每公斤配合料同比去年同期平均下降0.65元,降19.23%。目前,自繁自养殖适度规模养殖场,出栏商品猪的成本在10.52元左右/公斤。因此,在饲料价格下跌和猪价持续上涨共同作用下,生猪利润是2011年以来的最好水平。
  四、生猪生产及价格走势预测
  今年以来,生猪规模养殖场持续养猪的基本上都在满负荷生产,有的增加了母猪存栏,努力发展生猪生产。母猪是生猪生产的基础,是商品仔猪的直接来源。当前,母猪总量增加,但仍未达到正常生产时对母猪的需要量,产能不足问题没有得到根本解决,母猪仍有一定的发展空间。
  当前,新发展的规模养殖场很少,人们正在理性的对待养猪,不盲目追赶,怕投资发展起来后出现大跌行情。
  2007年以来生猪生产的大起大落对生猪养殖业主造成了一定的伤害,我们一定要正确对待养猪生产,正确看待猪肉的涨与跌。生猪养殖者没有一个合理的利润空间,养殖者就会失去信心,生猪养殖亏损太严重,有过这种经历的人就再也不会选择养猪。我们必须引导投资者理性的对待养猪,以科学的态度看待和实施养猪。
  猪肉是人们肉食消费的主要品种,猪肉的市场供应牵涉千家万户,与人们生活息息相关。内江的畜牧生产是以生猪生产为主,猪肉产量占畜禽肉类总的75.61%,养猪产值占畜牧业产值的69.49%,养猪对内江市的&&&&猪肉供应、农民增收至关重要。当前,内江市的生猪生产模式以适度规模养殖为主,年出栏50头以上的生猪规模养殖比重达71%。农户养猪出栏体重增大,一般在130公斤左右才出栏,不再是以前100公斤左右体重就出栏,肉猪的个体产肉能力在增加。
  未来行情预测。由于母猪增长较为缓慢,商品仔猪、育肥猪价格仍将保持在较高价位运行,饲料价格逐渐上升,养猪利润将逐渐下降,到2016年底育肥猪售价可能保持在18元/公斤左右。
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内江猪----原产四川省内江县
  内江猪顾名思义是原产于四川省内江县一款猪种,全身披&黑铠甲&,体型强壮,四肢坚实,适应性强,遗传性强。但存在屠宰率较低,皮较厚等缺点。
  1、体质外貌
  内江猪是西南型猪种, 体型大,属疏松体质,被毛全黑,鬃毛粗长,头大,嘴筒短,额面横纹深陷成沟,额皮中部隆起成头纹,俗称&盖碗&,耳中等大、下垂, 颈长中等, 体躯宽深, 前躯尤为发达, 背腰微凹,腹大不下垂,臀宽稍后倾,四肢较粗壮 坚实 。成年内江猪皮厚,体侧及后腿皮肤有深皱褶,俗称&瓦沟&或&套裤&。母猪乳头粗大,一般 6~7对。
  2、生产性能
  农村散养的公猪一般5~6月龄、猪场的7~8月龄时初次配种,农村散养公猪利用年限短,一般2岁前即行淘汰,猪场的公猪多利用3~5年。
  母猪113(74~166)日龄时初次发情。农村的母猪一般6月龄、猪场的母猪一般8~10月龄时初次配种。母猪利用年限较长,最适繁殖期为2~7岁。内江猪产仔数中等,母猪1~2胎产仔9~10头,3胎及以上可适当多1~1.5头。
  农村传统&吊架子&方式饲养肥育猪,出栏育肥育猪体重多在150千克左右,肥育时间长达1.5~2年。
  在中等营养水平时,断奶至90千克出栏体重需要193天,日增重400克左右,在较好饲料条件下,断奶至90千克出栏体重需要179天,日增重660克,内江猪与引进的瘦肉型猪杂交,一代杂种育肥猪的日增重、饲料转化率有很好的改进。
  3.适应能力编辑
  内江猎对外界刺激反应迟钝,忍受力强,对逆境有良好的适应性。据各地引种观察,在我国炎热的南方或寒冷的北方,在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁殖和生长。
  内江猪有适应性强和杂交配合力好等特点,是我国华北、东北、西北和西南等地区开展猪杂种优势利用的良好亲本之一,但存在屠宰率较低,皮较厚等缺点。
  4.肥育性能成年内江猪
  农村传统习惯采用&吊架子&方式饲养肥育猪,皆喜养大猪。出槽肥育猪体重多在 150公斤左右,间有200公斤以上者,肥育时间长达1.5~2年。六十年代以后,由于受收购价格影响,肥猪体重多为75~85公斤。据对农村12头肥育猪调查,仔猪体重从10.27公斤增至79.54公斤,需309天,日增重224克,屠宰率68.18%, 花板油比例6.31%,肉、脂、皮和骨分别占洞体重的47.19%、27.4%、15.75%和9.65%。
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