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扫一扫，带走江山　　LZ在南方一线城市。老家是华东某省份，城郊结合部的，老家的田地都征收差不多了。　　父母年纪大了，在家没什么事，想着就接过来这边。后来就过来这边了。他们都是老实巴交的，在这边也没什么亲戚朋友，天天在家呆着看电视也不行，他们闲不住。　　LZ公司白领，白天上班，也没时间去管。他们自己找。在家附近就找了个菜馆，冒菜店，正好缺大厨，他们去面试，一下就通过，就去上班。　　他们上班，老板人都挺好，生意不错，加上那时候刚兴起网上订餐，很是火了一把。到了中午晚上，忙不过来。外卖一单接着一单。基本上厨房都是我父母管。　　这样一年过去了。　　父亲回家就和我聊店里的事。那个店面有80平米左右，冒菜毛利有70%，一天的流水差不多有3000RMB，周六日人还多一点。这样一天的毛利在2000RMB左右，一个月有6W，房租水电一起1W左右，雇了4个人，工资1W2,这样下来还是挺赚钱的。　　说的LZ也有点心动，这可比LZ这样苦逼的上班强多了。
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　　今年初，家里人一合计，干脆自己开个店。我继续上班，父母在家打理，忙不过来就雇两个人。　　说做就做，马上开始找店铺。附近都是农民房多，居住区，离科技园不算太远，很多城市白领在这里落脚。冒菜一顿消费20-30元，应该适合他们。　　找了一个店铺，100平米。别人以前也是做快餐的，老板是90后，干了20几天就倒闭不干了。我接手过来，装修全部是新的。和老板谈，最后成交转让费13万。店里边一切都归我。店租12500RMB。　　合同得和房东签，拿到合同我一看，房租每年9月自动上涨10%，CAO，这不是坑人吗？　　但是想想这个城市，这个地段，也差不多。就没多想，签了。
　　没了?继续
　　下文呢？
　　估计很难做
　　楼主继续，想知道做餐饮类的有多难。
　　一线城市100平餐饮月租12500，真不贵　　
　　成都？
　　冒菜一顿消费20-30元，毛利有70%，一天的流水差不多有3000RMB　　这生意得多好，也就是说饭点的时候，小20米的排队是要的。
　　厨师看问题往往片面。看起来有那么高利润，其实不尽然
　　继续更　　
　　阳痿了吗??
　　@我爱乔巴-23 16:31:55　　一线城市100平餐饮月租12500，真不贵　　-----------------------------　　这里不是市中心，也不是商业区，那样的店租不算便宜了
　　@思行慎独
17:20:27　　冒菜一顿消费20-30元，毛利有70%，一天的流水差不多有3000RMB　　这生意得多好，也就是说饭点的时候，小20米的排队是要的。　　-----------------------------　　中午和晚上，生意稍微好点，不需要排队，一天三千的流水是有的。有的顾客三五人一起，消费可能有一两百。
　　店铺盘下来以后，马上就考虑开业事宜。　　毕竟自己没有底料，像火锅那种，所以选择加盟。冒菜的加盟品牌很多，网上一搜一大把。但是很多都是那种杂牌，自己创个牌子。也反映了这一行其实门槛很低，没多少技术含量。谨慎起见，找了一个成都的同学打听，网上加了几个群，咨询了一些群里的店主。本着口碑好，成本低的原则，加盟一家成都的品牌，加盟费1W，算是很低了。　　接下来开始进料，买厨房设备，收银设备，厨房还要整修，因为要办理食品卫生许可证，厨房还得改造一下。　　这样下来，又花了2W多。　　根据加盟约定，请了成都那边一个大厨过来指导，250RMB/天，来回机票，食宿全包。这样开业前，共指导了5天，包括买食材，店铺布置，食材配比，如何炒料，各种口味制作等等。师傅离开那天，给了1380RMB，师傅有点不爽，意思是少了点，别人家开店都封红包，来回打车自己掏钱，巴拉巴拉。我没多少，他临走前塞了条芙蓉王给他。其实他回去打车也没让他出钱，都是我自己叫的嘀嘀。
　　成都的大厨过来指导，机票食宿加上工资费用，花了有4K左右。　　店铺更换牌匾，店内更新一点装饰，也花了几千。　　没过几天，又交了一个月房租。　　这样下来，一共花了不到20W。　　对了，其中有2.5W是交给房东的押金。合同到期时可以退还的。
　　速度啊　　
　　说说我们店的位置吧。　　店铺左边往前30米是一条主干道，川流不息的车。附近是个公交站台，至少有20趟的公车。市区上班的小白领，在这里下车，然后路过店铺门口，找到各自的小家。就像蜜蜂采完蜜，找回自己的蜂箱一样。　　我们店铺附近有很多快餐店，煲仔饭，米粉什么的，冒菜也还有两家，离我们相隔有300米，另一个有500米。所以说现在的餐饮竞争真的太激烈。
　　准备工作做完，接下来就是准备开业了。　　考虑到刚开业，很多人可能不知道。因此打出广告，新店开张，三天打6.8折。本来是想第一天免费品尝，后来被家里人叫停。　　冒菜是快餐，也是休闲食品，也有很多是一家人出去吃的那种。因此在LZ所在的小区群里边也发了广告。只要是本小区的邻居，给新店捧场，一律6.8折，另外赠送饮料一瓶。　　这下反响还真不错，群里边的邻居议论纷纷，都是跃跃欲试的感觉。这边的两湖和四川人多，都是能吃辣，还是有些冒菜基础的。呵呵。　　因为在群里发了两次广告，被小区群主踢出去，TMD，有点小题大作。
　　贴了广告，招了两个人。一个20来岁小姑娘，一个打扫卫生阿姨。工资3000RMB一个月。我父母在厨房掌勺。　　万事俱备了。　　父亲看了老黄历，选了个良成吉日，开业大吉。
　　@zzc6-09-25 22:27:13　　这才刚开始呢，等你做起来后才知道什么叫竞争激烈。本人饭店8年，还在经营中，有问题可以私我　　-----------------------------　　成本太高了，主要是店租，真心承担不起
　　@zzc6-09-25 22:27:13　　这才刚开始呢，等你做起来后才知道什么叫竞争激烈。本人饭店8年，还在经营中，有问题可以私我　　-----------------------------　　兄弟，你是做哪一类的，在哪里做？
　　mark 坐等楼主更新
　　继续　　
　　开业第一天，生意确实不错。很多是我们小区来的，一家三口，推着个孩子，还有一家七八口人一起来的。　　那天是周六，我在家，要不真忙不过来。　　很多事情都是做起来才发现问题，然后解决问题。不是纸上谈兵那么简单。第一天开张，有的菜就传错了，有收到假币，等等吧。招来的小姑娘不来事，也不招呼客人。父母明明在厨房，担心照顾不好客人，又来到前面，自己家的事，就上心很多。搞的稍微有点乱。　　不过总的还好。一天对付来下，顾客反响都还不错。根据客人意见，也改进了一些地方。　　一天下来，总收入3000RMB多一点，这是打完折以后的。
　　楼主辛苦了
我也想做小吃这个行业
吸取点教训　　
　　第一天的成绩还不错。就是打完折以后，也有一半的利润。LZ就在想，如果不打折，不是有四千多了吗？哈哈。有点想多了　　第二天，周日，继续打折，但是来的人少了一些。也许是因为不是上班日，这里来往的人少了吧。营业额大约2000RMB。来店里吃饭的并不是一窝蜂一起来，而且前后有个时间段。比如中午11点，可能有一桌两桌的，然后人渐渐多，到1点，几乎没有人了。晚上也一样，5点半开始，到8点钟。基本符合数学上正态分布规律吧。　　这两天是周末，上班的人少，如果到工作日，来的会不会更多一些呢。LZ这样想。　　但是也注意到，这两天来的很多都是小区家庭，都是邻居过来。有些广东人，本来都不知道啥时冒菜，就是因为来过的邻居在群里说好吃的不得了，慕名而来。呵呵
　　继续更　　
　　今晚就写到这里。明天要上班。
　　期待后面
　　这个地段租金有点高，而且每年涨10%太不合理，短期试水可以，长期不好做。创业不容易！加油吧！　　
　　第三天，也就是周一，仍然是打折的，但是顾客明显少多了，稀稀拉拉来一两个人，到了该是高峰时段，也就几桌。晚上下班高峰期，店铺门口人流量确实非常的大，但是没有几个来店里吃饭的。　　没办法，一下班，LZ到了店里，拿着传单就发，凭传单到店里消费立刻见面5元。这样发了几百张。　　第三天下来，营业额800RMB。
　　生意好，时间过得很快。没生意的时候，是真着急，时间一秒一秒的过。　　但店铺是刚开，大家还是有信心的。礼拜一，买卖稀。呵呵。　　没想到第四天，第五天，生意一直不好。　　没办法，赶紧去办理营业执照和食品卫生许可证。　　LZ所在城市有很多专业办理营业执照和卫生许可证的。一开始不了解，也打电话咨询过。一般是3000，也有开口5000。LZ心想也太TM贵。去附近一个搞财务的小公司问，他们说的最低1000.最快1周办理营业执照，1个月办理卫生许可证。LZ想这个还不贵。
　　城市就是这样，很多人想方设法做实业，觉得踏踏实实做点东西出来才是硬道理。有的是做的是服务业，比方说代办执照。他们寄生在这个城市，利用商家对办理流程不熟悉的特点发横财。但是存在总是合理的，因为有些商家不懂，也怕麻烦，所以愿意花那个冤枉钱去请他们。　　如果你懂，这个事情就很简单。政府也在为创业者考虑，减少创业成本，所以流程非常简单。LZ有空百度了一下，知道了申请的大概流程，然后电话质量与市场监督管理处，了解具体的手续和需要的证件。　　然后去银行弄了一个电子证书，在质量与市场监督管理处网站申请，三天时间，就接到短信通知，去领取营业执照。比中介说的一周还快。　　所以说，什么时候都是要敢于直面问题，啥事都想拿钱去解决，成本又要上去了。
　　有了营业执照，接下来就是办理食品卫生许可证。　　那个不太好办。但不是说找中介就好办，因为全程还是都要自己去办理。　　首先得去培训，体检，然后工作人员来店铺检查，卫生状况，几个洗碗水池，厨房面积，是否有消毒碗柜，消防措施，等等。　　据说很多没有达标的餐铺，都是塞个香烟，红包啥的，你懂得。　　资质下来以后，就是申请外卖了。
　　说实话，着急办理营业执照和卫生许可证并不是说我有多么遵纪守法，其实没执照照样开店，不出问题也没人管。办理那些主要是为了上平台，饿了么，百度外卖，美团外卖。　　几个平台央视315都有曝光，尤其是饿了么，一个黑魆魆的小作坊，脏的一塌糊涂，照样上了外卖。他们不用执照吗？因为平台刚兴起，也没有那么规范，只要有营业执照就可以，那东西网上申请，很容易。而且说实话，很多未必是自己的执照，网上一传，审核也很马虎，就过了。　　后来经过315一曝光，规范了，必须得有营业执照和卫生许可证。　　其实也就是一阵风。我敢说，市场上大部分外卖店没有卫生许可证。意味着店铺卫生可能不达标，店长和厨师可能有传染病，等等。脑补吧　　果然，到后来联系饿了么和百度，没有卫生许可证也上了平台。
　　@zzc6-09-26 13:35:21　　南方人，看了你的帖子专门去查了下什么是冒菜，哈哈哈，见笑了。　　感觉还不错的样子。　　-----------------------------　　我也是南方人，之前也不了解，后来还是父母的原因，进入这一行。
　　百度外卖，美团外卖，饿了么外卖，三家之间相互竞争。　　以百度外卖为例，店家和他们签合同，根据合同规定，需要从平台营业额提取20%作为外卖方的管理费用。意思是你的一单本来是100元，顾客下单要给你100，你实际拿到的是80元，20元给了平台。然后平台收取顾客6元的送餐费。相当于两头吃。平台给送外卖小哥一单3元。想想这个外卖太TM的黑。　　相比较，百度外卖是最黑。市场做的也不如美团和饿了么。因为美团和饿了么是比较透明的，你签的多少，以后就没什么变动。但是百度外卖时不时给你电话，问你要不要做活动，别人家都在搞活动，再降低百分之多少，打个折什么的，有的人为了生意，5折，4折都有，这样几乎不赚钱，恶性竞争，都是在赔本赚吆喝。赢家变成了百度外卖，商家都是在给他们打工。你想想这个城市有多少商铺，每天有多少人订餐，百度一天要赚多少钱啊。　　所以说生意难做，外卖平台太吸血。
　　言归正传。店铺上了三个平台，刚开始一天有几单，后来慢慢好起来，但也只有30单左右。平均一单25元，所以外卖之一块基本上在800元以内。　　但是店铺生意是每况愈下。有时候能有1000RMB，有时候500RMB，加上外卖，很少能达到1500RMB，意味着每天是要赔钱。　　我们也专门咨询过客户，对我们的口味评价还是很高，都说比较其他家，我们的确实要好很多。但是就没生意。　　每天看着来来往往的人流，就是不到你的店里来消费。　　父母着急，我更急，但是无济于事。　　外卖生意也渐渐淡下来，有时候10单，有时候一天3、4单。几乎可以忽略不计。
　　第一个月下来，统计，出去进货成本，房租水电开支，人员工资，自己要倒贴5000RMB左右。　　第二个月，还是不见好转。大家都在焦急的等待，等着生意突然好转的那一天。　　交房租了，14800RMB，包括水电，管理费。　　明显感觉到压力。自己来这边几年，毕竟还是有积蓄，能应付过来。但是如果一直这样倒贴，也不是办法。　　而且已经是4月，到了9月房租上涨一成，压力更大。　　艰难的挺着。
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　　是附近的生意都不好还是只楼主自己家生意不好？既然楼主家口味比附近的正宗，那生意不好的原因是什么？楼主分析过了吗　　
　　@好理不如瞎BB
15:45:56　　是附近的生意都不好还是只楼主自己家生意不好？既然楼主家口味比附近的正宗，那生意不好的原因是什么？楼主分析过了吗　　-----------------------------　　附近生意都不怎么样。附近店铺都反应这一带去年都还可以，今年生意差多了。
　　认识一个老板，快餐加小炒那种，去年别人想八万转他店，没转，自己又花了三四万重新装修添换设备，做了半年，前几个月三万多转给别人了。说今年生意太差，做餐饮人又累，夫妻天天呆店里累成狗还不如个厨师。　　
　　@再来76次
22:09:39　　认识一个老板，快餐加小炒那种，去年别人想八万转他店，没转，自己又花了三四万重新装修添换设备，做了半年，前几个月三万多转给别人了。说今年生意太差，做餐饮人又累，夫妻天天呆店里累成狗还不如个厨师。　　-----------------------------　　是的，看起来厨师是给老板打工，其实是老板在给厨师打工
　　这样坚持着做，咬着牙挺着。但是没有生意对人是一种折磨。看着人来人往，但就是不进店消费。　　这样下去也不是办法。第二个月营业额只有第一个月的一半，又倒贴了1万多进去。　　这时候家里人商量，干脆兑出去算了。　　LZ这时候也没什么信心做下去，因为看不到什么希望。
　　说兑就兑。　　门前贴了个“旺铺转让”。私下订的转让费20万。因为我们店这样的，装修成本都有20万。　　贴了几天，没什么效果，有个别人过来打听，但是也是好奇罢了，不是真心想兑。　　还是继续贴。LZ在赶集网，58上都发了帖子。这时候反响就很大。不断有人打电话来咨询。有的觉得贵，有的说去店里看看。　　当然，还有中介打电话，说要给他们2000的中介费，帮我们快速转店。他们也都是在网上搜集到客户信息，然后打打电话，帮你转店。说的很好听，帮你高价转让，其实拿到中介费以后，服务没有那么好，可能是那种爱理不理的，因为钱已经收到了。于是他们给我打电话，我就告诉他们，可以帮我转，但是要等到转让出去了我才能给你佣金，否则光凭一个电话我怎么信你们。中介就说，他们不允许那样操作，只能先交佣金，才会提供服务。我立马回绝，拜拜吧。
　　楼上那位仁兄说的很对，现在的一线城市，两极分化很厉害，有钱的人很多，而且越来越有钱。他们吃饭，绝对不会光顾冒菜这样的小店，在他们眼里，这个就是路边摊。穷人只能越来越穷，一线城市也不例外。这边的小公司很多，创业公司等等，大部分人工资开的都不是很高，5K,8K是普遍水平吧。在这边租个农民房也要1K以上吧，如果是小区房，就算是合租，每个人也要3K以上，交通费，伙食费，杂七杂八的，每个月其实剩不了多少。如果买了房，是不用交房租，但是月供吓死人，这一带房子均价都是6W，就是买个一房一厅，月供也要上万了。所以说穷人只能越来越穷，省吃俭用来供银行，哪里还有钱出来消费。　　LZ仔细观察，那些住在农民房的城市小白领，要么买个葱油饼，吃点螺狮粉，或者来个盒饭快餐打发一下，这是单身人士，或者一下公交，匆匆忙忙走进超市，买点蔬菜，这个可能是小两口。总之，让他们花30RMB吃个冒菜，感觉是有点奢侈了。
　　@ty_大漠孤烟641
09:24:01　　楼上那位仁兄说的很对，现在的一线城市，两极分化很厉害，有钱的人很多，而且越来越有钱。他们吃饭，绝对不会光顾冒菜这样的小店，在他们眼里，这个就是路边摊。穷人只能越来越穷，一线城市也不例外。这边的小公司很多，创业公司等等，大部分人工资开的都不是很高，5K,8K是普遍水平吧。在这边租个农民房也要1K以上吧，如果是小区房，就算是合租，每个人也要3K以上，交通费，伙食费，杂七杂八的，每个月其实剩不了多少。如果......　　-----------------------------　　确实是这样。本人就是个穷人，工作好些年了，今年居然有以前的两个同事找我借钱，以前从来没有过，也就几百几千这个样子，穷人真的越来越穷了，哪里敢消费。改革开放30年了，财富分配严重不公平。
　　不容易阿。
　　估计开店还是仓促了点，没经验。应该在周围的店上吃一下，对比一下价格，特别你说的另外一家冒菜馆，生意如何，价格如何，一般多少客人，这些其实都是很重要的参考数据。如果他的客人都少，你开同样的菜馆，客人也很难会多。
　　网上发了转让广告，因为店老板没有时间打理店铺，旺铺转让，有几个打电话咨询的还真的过来店铺实地考察。　　有心接盘的人，还真的很用心，在附近兜了几天，查看人流情况，周围的快餐消费情况等等，还是很谨慎的。　　有个江西的大叔，估计50岁左右，着装上看，应该不是很有钱。到店里来了几次，似乎很感兴趣。转让费20W，他说，根据这个店的装修情况来看，20W真不算高。但是店租有点高，而且面积有点大了，做快餐用不着那么大。砍价17W。我父亲说，最低18W。他也没说同意，想着再考察几天看看。　　同时，有个广西的哥们儿，开着黑色广本，也在附近转悠了好几天。他是想做广西螺狮粉，真好我的冒菜店很多设备他可以用上。他在别的地方有开店，是想开分店的。他开价16W。我们还是说18W，没松口。　　这样又过了半个月。　　后来来看的人少了。顾客也少，一天能卖500RMB左右，真的是入不敷出。店里都闲的打瞌睡。　　眼看着交房租的日子又快要到了。我父亲着急了。找到那个广西哥们儿电话，打过去。问问还要不要，广西那个哥们儿说16W，他要了。我父亲觉得16W太低，但是也没拒绝。这样约了个时间，过来店里谈。
　　最后约了个时间，同时约了广西哥们儿和店铺的房东，大家一起交接一下。合同肯定是要和房东签的。　　说说房东。是个潮汕人，他自己说来这边有20年了。在深圳有N套房，也是他自己说的。这里的店铺并不是他自己的，而是这里村委集资建房，村委会统一管理。房东可能和村委会有点关系，所以帮忙收租。房东就是这个城市的寄生虫，他一天没鸟事，主要工作就是到了收租时间，去看看水电，挨个发信息收租。租金收上来，交一部分给村委，自己留一部分。　　其中还有一项，是喝茶费。就是店铺转让时候，老租户必须给5K给房东，作为喝茶费。一开始我不知道，后来要转让，才听房东说的。一个店铺平均一年转一次，这里一排的店铺，十几家，房东一年也有7、8W喝茶费的收入了。做房东太爽了。
　　所以说现在一线城市的房地产，真害死实体经济了。本来这里的店租没有那么贵，店铺也没有那么多，店家还是有钱可以赚的。后来发展房地产，房价蹭蹭往上涨。房价涨了，店租自然水涨船高。这样就盘剥了商家的利润，杀鸡取卵的感觉。另外房地产过度开发，店铺数量比以前也多了很多，市场就那么大，生意自然就冷落了。　　但是每个店铺不可能说是关张大吉。因为店铺从房东手里拿过来的时候，都是毛坯，商家花很多钱去装修，不可能合同到期就关门。如果不做，总是要想办法把店转让给别人，捞一笔转让费。　　这样后来的商家，因为有一笔转让费在里边，也不可能说生意不好，就退店给房东。还是想不干了就转让。　　这样击鼓传花，商家总是被绑定在这个店铺上。只有房东，租金每年10%的自然上涨，他才不管你死活。你不干，他收回来，马上就有人想接盘。
　　@再来76次
22:09:39　　认识一个老板，快餐加小炒那种，去年别人想八万转他店，没转，自己又花了三四万重新装修添换设备，做了半年，前几个月三万多转给别人了。说今年生意太差，做餐饮人又累，夫妻天天呆店里累成狗还不如个厨师。　　-----------------------------　　@ty_大漠孤烟641
09:05:10　　是的，看起来厨师是给老板打工，其实是老板在给厨师打工　　-----------------------------　　老板是在给房东打工，厨师也是挣得血汗钱
　　血液都被寄生虫抽干了
　　最后和那个广西仔谈，16W，包括我在房东那里的2.5W押金。店里边所有东西全部留给他。购置那些设备，器械，起码要3W以上。　　就准备签合同时候，广西仔提出电功率可能不够，因为他们使用大功率汤锅。我父亲也是心急，看这样情形，说不行我们让两千块钱，你自己去改造，总够了吧？广西仔一听，说那至少得让一万。看到这样，我说算了算了，我们也是家里有事，要不也不会这么便宜转给你。这样就15W成交。　　合同签订。这个店铺和我们就没关系了。
　　总结这次开店，其实还谈不上创业，因为餐饮业门槛太低了，我觉得主要问题还是我们没经验，店铺地址选的不好，虽然人流量大，但是不一定有人流的地方就一定有生意。还要注意消费群体。这边做的好的冒菜店，并不是像我们这样，而是开在小区附近，很多是有一定消费能力的居民呆着家人孩子一起出来吃冒菜，一顿消费100以内。选址的时候，成本也没考虑好，店租这样贵，一般的店都很难吃消。
　　当初转让店铺，完成后房东看我比较好说话，也能聊到一起，就很语重心长的说，兄弟，在这个城市你不要想去创业，开店，那都是没用的，都是在给别人打工。你真想发财，拿钱去买房，比你做什么生意都好！　　店铺转让后，原先想转店的那个江西大叔联系我们，听说我们15W转给别人，后悔不迭，当初要是传下来就好了。呵呵。这是后话，不过幸亏他没转，否则也是一场血泪史。　　广西仔转过去，做螺狮粉。LZ每天上下班路过店铺门口，总是忍不住看一眼。说实话，店铺转给他，我是如释重负，但是内心并不希望他像我一样再次转让，真心希望店能做起来。　　但是他们竟然我们还惨。开业第一天，优惠大酬宾，顾客特别多。但是第二天开始，一天不如一天，后来每次路过，三两个人在里边吃饭。甚至很多时候都是服务员趴在桌子上睡觉！　　坚持了三个月，这个店做不下去了，门口贴出来旺铺转让，和我们当初一模一样。真的有种生死轮回的感觉。　　LZ网上查了一下，转让费20W。。。。。。
　　广州人民中路，也算繁华商业街，一家快餐店开了不到2月，就倒闭了，装修的中央空调等应该花费不少。经济不好，别创业，还不如在家呆着。
　　@ty_大漠孤烟641 毛利是（销售价-成本）/销售价，你的毛利有那么高吗？
　　@G过眼云烟Y
13:43:56　　@ty_大漠孤烟641
毛利是（销售价-成本）/销售价，你的毛利有那么高吗？　　-----------------------------　　一点都不夸张，冒菜素菜卖18元/斤，荤菜48元/斤，素菜大概成本3元/斤左右，荤菜综合成本8元/斤左右。你一定没做过餐饮，不懂没关系。
　　@山中小郎
13:39:05　　广州人民中路，也算繁华商业街，一家快餐店开了不到2月，就倒闭了，装修的中央空调等应该花费不少。经济不好，别创业，还不如在家呆着。　　-----------------------------　　呵呵，说的很对。经济不好，店铺生意不好做，从中先跳出来就是成功了。
　　恩那个2房东说的才是实情
这些年能赚钱的早给占完了
现在大部分创业都是帮人打工还操心费钱。
　　冒菜的利润是很高的
　　@ty_大漠孤烟641 感谢大家一直以来的关注与支持，经过天涯部落的允许，为更好的 方便大家的股票及时咨询回复。可以关注下部落下面有链接/list-.shtml
　　@ty_大漠孤烟641
12:21:04　　总结这次开店，其实还谈不上创业，因为餐饮业门槛太低了，我觉得主要问题还是我们没经验，店铺地址选的不好，虽然人流量大，但是不一定有人流的地方就一定有生意。还要注意消费群体。这边做的好的冒菜店，并不是像我们这样，而是开在小区附近，很多是有一定消费能力的居民呆着家人孩子一起出来吃冒菜，一顿消费100以内。选址的时候，成本也没考虑好，店租这样贵，一般的店都很难吃消。　　-----------------------------　　按楼主描述，主要是位置原因，能不能发个地图标注下具体位置，看看到底怎么回事
　　第一天6.8折利润都可观，为何不降价？　　
　　搞了半天还是失败，我在天涯就没看见过创业成功的，创业家园已经被微商占领，职场天地变成创业家园，乌烟瘴气
　　楼主·如果你的店开在大型小区内，绝对有钱赚。　　选址错误是最大问题
　　现在实业难做　　
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