韩国一米鸡肉韩国料理加盟料理怎么加盟

韩国小伙为爱在合肥开料理店 一年拥有两家加盟店-中新网
韩国小伙为爱在合肥开料理店 一年拥有两家加盟店
韩国小伙娶了安徽媳妇,再辛苦也是乐 倪欣然 摄
韩国年糕火锅料理店以韩国文化元素招徕客人 倪欣然 摄
  合肥7月3日电(倪欣然 路梦)“我不是大叔,我是欧巴(韩语:哥哥)!”高大的身材,留着络腮胡子,韩国人李宇正操着一口不太标准却也算流利的中文笑着说道。
  这位“欧巴”如今在安徽省会合肥经营着一家人气爆棚的韩国年糕火锅料理店,即使不是节假日,饭点想在这里吃上正宗的韩国年糕火锅,还得排队才行。这家只能摆下17张桌子的小店面的室内布置都是由李宇正亲手设计,墙壁上挂着一些韩国演艺公司YG旗下艺人们如BIGBANG、鸟叔、SEVEN的T恤、海报等。
  “他们都是我的朋友,有的还和我一个公司”,演员出身的李宇正说。而这些韩星们的签名、海报和T恤也常常引来中国粉丝们的“围观”,李宇正告诉记者,韩剧在中国的热播也为他的店带来不少“眼球”、人气,“常常有顾客来问我能不能把某位明星的签名照送给他,可是那是我的私藏哦!”
  谈到为何在中国开起年糕店,李宇正聊起了一段浪漫的故事。2011年初,身为艺人的李宇正来到上海拍戏,一个偶然的机会认识了现在的女友。“当时做年糕火锅料理给女友吃,她觉得味道很棒,就建议我不如在中国开个店。”
  李宇正说,年糕的配料――辣椒酱在网上能够买到许多,但缺少韩国味。于是他决定自己亲手做辣椒酱,并且坚持年糕、玉米等食材要从韩国运过来。2013年底,李宇正来到了女友的家乡合肥开始创业,“安徽的发展速度很快,现在我的店已有两家加盟店喽。”
  由于刚来中国时语言不通,为了爱情,李宇正花了一年时间自学中文,“那个时候随身带着一本词典,中文真是太难学啦!”
  “刚开始由于我是外国人,工作又不稳定,我女朋友的父母不支持我们。”李宇正说。不过后来经常一起聊聊天,关系也融洽了很多。“现在我们感情特别好,我就住在岳父岳母家,每天吃岳父做的中国菜。”
  开店的同时,李宇正还忙着研究一些新产品。他说,在韩国的大东门有许多年糕店,历史久长,我希望将更多的韩国美食和文化带到中国来。
  说起徽菜,这位韩国“欧巴”觉得徽菜和韩国料理的口味很有些相像,“口味都偏重、偏咸,所以吃起来很习惯。”而他最想去的地方,首先是九华山,其次是黄山。因为韩国和佛教名山九华山有历史渊源,所以一直都很想去。
  李宇正说,他知道中国国家主席习近平对韩国进行国事访问,“我觉得非常好,中国人很友好,相信韩中关系一定会越来越好的。”(完)
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直隶巴人的原贴:我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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  一米鸡肉韩式料理店
  今年年初刚在首尔流行起来的特色料理第一时间降临冰城,引众多食客们前来尝鲜,所以每天中午和晚上的用餐时段,店门口都会排起长队。一米鸡肉以秘制鸡腿肉为主菜,搭配近十种丰富配餐,盛放在长度为一米的特制餐盘上,无论在视觉和味觉上都给食客们以极大的享受。为保证健康和原汁原味,店内所有调料都坚持从韩国原装进口,不以低廉的仿冒品替代,就连厨师都是从韩国请来的知名连锁餐厅主厨,如假包换。
  特制餐盘被分为若干个小区域。中间部分是主菜,共四种选择,原味鸡肉口味微甜,安东味道以咸香为主,微辣和重辣专门为喜欢韩式甜辣口的人群准备。每份固定套餐可以自由选取两种口味,完全能够满足食客们聚餐的需要。为保证口感,所有鸡肉均采用上乘鸡腿肉,经过冷藏腌制12小时以上,带皮烹制,不再单独加油,仅利用鸡皮中油脂就能够使整道餐品油润亮泽、细嫩多汁、甜香饶舌。套餐之后还有韩式餐桌上火爆的韩式芝士肋排,卷上丝丝顺滑的芝士,与排骨的浓香完美结合。
  配餐更加丰富而新意,蔬菜沙拉选用独家的猕猴桃沙拉酱,淡淡的绿色透出清柔的芬香,让本来无奇的蔬菜都变得那么引人入胜。地狱鸡翅黑色的外表来源于天然的墨鱼汁,表面撒的芝士粉极大增加了鸡翅甜感,使之成为女生的最爱。仅仅讨好女生是不够的,无淀粉的大块头牛肉饼刚好满足男生们的胃口,紧实致密的牛肉肉汁丰富、口感扎实,配上帮着跳跳糖的南瓜球,实在是配餐中的第一惊喜。
  套餐之外的小食同时满足你多重口味的需要,特色美式炸薯条,比手指都要粗壮,炸制的外酥里嫩,色泽金黄,可搭配店家秘制的酱料食用。饮品芒果马克丽米酒,不要以为酒精度数很高哦,其实只有2、3&而已,细细品尝的话会有淡淡的酒香,芒果味道和酒香擦出怎样的火花呢?主食韩式冷面,酸酸甜甜夏日必备。最让女生心动的莫属冰激凌熔岩蛋糕,外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕,旁边放置一块冰激凌球,拨开蛋糕一角,里边的巧克力酱缓缓流出,这款蛋糕,对烤制时间的掌握很中重要,烤的时候越久,中间可流动的馅心越少,如果没有趁热食用,馅心也会凝固,不过也不影响食用,一样很美味。
  环境:韩式的装修原汁原味,充满朝气的就餐环境很适合年轻人。
  服务:服务员幽默热情,老板大方慷慨。但人多时出餐需半小时左右。
  交通:地处中央大街附近,交通方便。
  综合:一家非常潮流的特色韩国料理,不论是口味还是创意,都值得爱生活、爱美食的你前来尝试。
  店铺信息
  一米鸡肉韩式料理店
  地址:安宁街35-1号
  时间:10:00 - 21:00
  价格:55元
  联系:
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