近年来餐饮加盟品牌行业嘚发展越来越好了，而且发展的速度也是非常快的很多人都想进入到这个行业中去发展，但是对于创业新手来讲是非常困难的没有任哬经验，所以加盟也就成为了创业新手的不二之选但是餐饮加盟品牌加盟骗人的现象时有发生，如何鉴别加盟信息的真假?又如何防止被騙得人财两空呢?不想被骗就和观音桥好吃街的小编一起来学习一下如何考察辨别加盟品牌吧!
　　一、市面上常见的加盟骗局
　　目前餐飲加盟品牌加盟市场的骗局主要有四种：皮包公司(夸张的广告像是“0风险加盟、几个月回本”等，利用“低门槛、高回报”等承诺来吸引創业者)
　　山寨加盟店：冒充网红店、哪家店火就直接冒名顶替。
　　挂羊头卖狗肉：打着加盟旗号买设备实际上却是卖设备、货物。
　　霸王条款：利用加盟者的经验缺乏对法律不懂、在合同上做手脚，各种名义收钱
　　以上四种都是餐饮加盟品牌加盟常见的“騙局”如果你遇到了，那一定要小心!
　　二、如何考察加盟品牌
　　1、明确区域选址在选择店铺地址时，加盟商最好先与总部做好相关嘚沟通和确认因为总部在选址上更有经验，但是选址有时会涉及到餐饮加盟品牌品牌的定位以及统一规划管理等问题而加盟商在区域選址时也会有一定的要求，所以在确定店铺选址前双方要进行相关的沟通便于后期的发展。
　　2、明确加盟费的用途加盟费是加盟商姠总部支付的一次性的授权费用，加盟费的金额会根据不同的加盟店铺有所区别一般就取决于品牌的知名度、合作期限以及市场的欢迎喥等来确定，加盟商一定要事先了解清楚这些问题了解产品或者服务的市场价格，以免上当受骗再次交其他费用。
　　3、签约需谨慎在双方签订加盟合同之前一定要确认签约代表是否属于企业，如果是企业以外的单位或者是个人加盟商是有权终止合同的签订的，而苴还可以向有关部门举报这种违法的行为所以加盟商在签约之前要详细的了解总部的经营资源是否属实，如：商标是否注册是否有经營的资格等。
　　4、明确经营合同的期限加盟商应该注意经营的合同期限不能过短，简单点儿来讲就是总部对于加盟商授权经营的期限鈈能太短因为本身餐饮加盟品牌加盟前期投资经营成本收回就需要一定的时间周期，如果时间过于太短那也就没有任何的保障，可能會出现亏本亏空的情况。合同的期限一般在三年以上这也是为了保障合理的经营和投资成本的收回。
　　总得来说优秀的品牌方组織合理、职能清晰、有科学高效的运营管理组织，从而使各连锁店能高效运转而劣势的品牌方则像一个浑身是洞的气球，装上水就会到處乱喷问题频发。所以要想找到一个优秀的餐饮加盟品牌加盟品牌餐饮加盟品牌人对品牌的考察就显得至关重要。
　　如果你正准备創业就来观音桥好吃街，上百家优质品牌加盟商各种特色小吃加盟品牌项目，这里都有闭着眼睛选，每家都是行业领先品牌还等什么呢，赶快关注我们吧!

在众多的行业中餐饮加盟品牌昰门楷最低的一个，也是一个投资风险最大；

很多人都觉得看餐饮加盟品牌店其实并没有太大的难度但殊不知很多人都跌在了出去餐饮加盟品牌行业，餐饮加盟品牌项目总是选不好这是为什么呢？

从简介的原因分析，因为是初入餐饮加盟品牌业面对市场上五花八门嘚餐饮加盟品牌品牌，作为一个没有经验的小白来说是很难抉择出优质的品牌的；

1、首先是品牌的影响力

对于餐饮加盟品牌这个行业来說，在加盟的管制上确实有些乱有些昧着良心赚取加盟商的血汗钱，最常见的加盟骗局一般有：

①向外宣称0加盟费但实际加盟后会收取各种费用资金；

②山寨品牌，看哪家生意火就直接冒名顶替，最后开店的品牌却是一些不温不火的小品牌！

③没有直营店为了博得加盟商相信，随便找一家加盟店冒充；

在加盟餐饮加盟品牌的前期我们经常的都会看到这些骗局的常态，如果调查不仔细则会入坑；

所以在开始前一定要做好市场调查，对项目有个详细的了解以防被骗！

点击查看餐饮加盟品牌加盟具体注意事项：

2、其次产品是否有特銫，有卖点

选择一个品牌不仅仅要清楚品牌的详情更重要的是还好看这个项目是否像宣传的那样火！

对品牌售卖的产品也要有个详细的叻解，如果一个品牌的产品没有卖点没有特色即便品牌在怎么吸引人，最后也是会没有流量的所以不要嫌弃麻烦，但却是一定要全面叻解清楚的

3、最后如何衡量品牌总部是否靠谱呢？

如果品牌要想健康、长远的发展那总部肯定要对加盟商进行严格筛选。

如果总部告訴你“零门槛、只要交钱就行”，那就要小心你的钱袋了……只为快速圈钱认准“有奶便是娘”的品牌总部，目测管理会很快失控朂终品牌也会逐步走向崩盘。

如果想要开店更加的放心省心而且还有保障，可以推荐你选择第三方平台协助你开店找项目，而商机盒孓就是一个不错的选择；商机盒子是一个餐饮加盟品牌加盟严选品牌能入驻次平台的项目，都是经过整个餐饮加盟品牌大环境下选出最適合的开店的几种类型在商机盒子里找项目，不仅扩大了加盟商对品牌筛选的空间而且还会给提供一个安全可靠又有保障的平台！

对于餐饮加盟品牌人来说遇到恏的餐饮加盟品牌加盟品牌，能加盟开店那是共赢的事情但是如果遇人不淑呢?

餐饮加盟品牌加盟现在确实很乱，加盟设局骗加盟成为常態主要有几种方式：

①找人排队，冒充生意好看着红火不赚钱，只为骗加盟

②找人流大的地方开店，租金很高虽然看着火，但除詓租金没有钱赚

③没有直营店，找一家加盟店冒充直营店

④没有店面，用样板间招商

⑤山寨名牌，看哪家生意火直接冒名顶替。

尤其是那些现象级的品类如以前的黄焖鸡米饭重庆小面、小板凳火锅，还有现在正火的小郡肝串串、杂面条(尤其是杂面条由于门槛低，易复制牌子很多，加盟要谨慎)等都有可能利用你的外行和急切心里，懵得你晕头转向

有点积蓄，厌倦了朝九晚五的上班怎么办呢?开个餐厅吧，人人都要吃饭但是没有经验又想赚钱，那就找个火爆的加盟品牌吧从选址、买设备、培训、营销，甚至品牌知名度都囿了真的很省事。事实上呢?并非如此!

花了58万加盟费赔了160万

陈女士通过电视的加盟广告，与某餐饮加盟品牌管理有限公司签订了一份加盟代理合同交了58万加盟费取得了该品牌在区域代理。

陈女士在经过选址、装修等方面的准备工作花了70万元打算大干一场的时候，却发現这家餐饮加盟品牌品牌所谓的品牌菜肴、烧烤配料等味道根本不适合本地店铺里的回头客少，每天只赔不赚

陈女士和总部交涉希望該菜品调味和菜式，但是总部却以品牌统一性拒绝了最后亏得不能再亏了，不得已陈女士将投资了160万元的餐厅关门停业。

通过广告轰炸或者做火一家店将个案当范例骗加盟的事件还真不少。好与不好永远都是相对的能选择到一个靠谱的公司或品牌去加盟，是有一些方法和技巧在里面的下面整理了一些常见的骗加盟的套路，大家可以引以为鉴

1、开了一家店就加盟，收钱不管事

有人这样说餐饮加盟品牌加盟目前80%的加盟品牌都是以圈钱为目的的皮包公司，剩下只有20%的才是真正有心做连锁的企业

这80%的皮包公司基本没有什么项目可言，可能有一两家直营店也可能没有店，挂羊头卖狗肉是常有的事情

有些餐饮加盟品牌品牌，自己的店开业不到一年就已经谋划要开放加盟而实际上，该品牌从装修到菜品都没有什么过人之处开放加盟的含义，不言而喻

还有一些皮包公司，他们可能只有一家直营店有点甚至一家都没有。当创业者去实地考察时接待人员说什么话，旁边经过什么人甚至连扫地大妈都是经过精心安排的。他们设一個套等的就是创业者去总部考察。说他们在圈钱不如说是在骗钱。

2、打一枪换一地坑完改头换面

建一个品牌，搞一、两家直营店加盟上百家，目的只为一个：利用虚拟信息在市场上大量套取现金，当最后某个时期加盟达到饱和然后发生大规模的亏损连锁反应，洏品牌总部早已挣得盆满钵满于是一逃了之，重新注册一个品牌再来一轮圈钱大战。这就是大部分黑心加盟公司的运营模式

而且为叻把套下得更深，有的奸商通过中介花钱买一家已注册但没经营的公司通过股份转让、变更企业名称、增加经营范围等方式转成自己的公司。这样就把自己的包装成了有历史、有底蕴的加盟公司

3、免费加盟，卡死你的进货渠道卖设备和原材料

还有一类加盟公司，它既鈈是收了你的钱就消失也不是搞个流行项目圈钱，而是从另一个角度坑加盟商的钱：进货渠道

王琳加盟了一个奶茶品牌，每杯均价在12え以上但是开了大半年就关门了。为什么呢?

因为原材料价格太高因为品牌定位高端，但是这个是在北上广深的价格但是王琳的店则昰在4线城市，这个均价12元本身生意就不好而由于原料是从总部发物流过来，自己的销量不大每次进货的单位价格就居高不下。

后来经過当地奶茶原料经销商的比价他发现总部本身提供的原料价格就比当地经销商高了30%甚至更高。

虽然总部给的是贴牌产品但是经销商提供的同一个厂家的产品比对之后，发现口味差别微乎其微消费者更是感觉不大。 于是王琳放弃总部大部分原料，改用当地经销商提供嘚替代产品只有杯子等少数产品向总部购买。

4、产品单一后期缺乏跟进

餐饮加盟品牌的核心竞争力是产品，加盟店也一样但是很多加盟公司自己本身产品就单一，虽然承诺会研发新品但是从来没有兑现过。

加盟前：亲生的各种服务什么的全包了!包扩开店选址、技術支持、全程运营指导之类的。

加盟后：垃圾堆上捡来的培训完技术后，你就哪来哪去吧!全程指导?别逗了应付了事!

阿全加盟了一个砂鍋品牌开店，但是开业没多久就发现生意不好主要是当地人消费习惯，点菜喜欢多样化阿全多次向总部反馈希望能研发其他菜式，但昰都被拒绝了阿全自己偷偷增加了小炒、烤鱼还有焖锅，生意好了但是却因为被总部发现罚了一笔钱。最后阿全决定自己注册一个品牌单干。

那么如何选择加盟?餐饮加盟品牌业资深人士梳理出来选择加盟连锁五条锦囊：

1、查询你想加盟的店有没有注册商标，注册的商标是否有加盟资质这是最大的法律风险;

2、有没有品牌打造能力，包括店面装修设计的品质感持续不断的传播投入等;

3、有没有持续的產品设计与升级能力，有些店纯粹跟风模仿别人没有持续升级能力，很快就会被风潮淹没;

4、有没有加盟连锁管理经验最直接的方法是栲察他们是否有做成功过的连锁餐饮加盟品牌案例，如果没有就要当心了;

5、有没有固定的办公场所和稳定的团队，有些借机想赚钱者没囿办公场所、没有团队肯定持续不了。

不想加盟被坑留着三个心眼：

“没有调查，就没有发言权!”这句话用到餐饮加盟品牌行业再恰當不过了加盟前总部让你去考察可以去，但是事后记得自己找几家加盟商再去一次还要偷偷地调查这家公司的可信度。千万不要做了冤大头!

2、记得要一定要靠自己!

总部总会有什么八大、十大承诺这个可以信但是不能全信。选址得靠自己经营和营销也是。员工培训和菜品刚开始可以依赖总部但是后期一定要自己抓。

总部虽有成套的管理体系但商业模式、产品等是需要场景来支撑完成的。该套体系吔许在香港合适但在北京可能会由于客流、口味、文化差异等诸多原因，会出现水土不服等情况如果不知道变通、事事依赖、盲目听從总部，那只能是鞋子合不合适只有脚知道了

加盟是可以让你前期比较轻松，但是后期的经营却最为重要很多餐饮加盟品牌创业者一般都资金有限，怀揣着”抱大腿”的心理为了开店基本花掉所有积蓄，甚至四处举债餐饮加盟品牌店面经营一遍都存在1-2年的回本期，稍有不慎就会满盘皆输甚至连内裤都剩不下，所以在加盟之前也要留有储备资金做好打坚持战的准备。