武汉小吃有哪些有想一起创业做小吃摊的没有

不要小看小吃生意如果做的好仳高级白领赚得还要多。那么如何做小吃生意呢?怎么让小吃摊只赚不赔呢小编为您带来三大秘诀,一是做老乡生意二是不做标准囮店面,三是选择不大不小的店面遵循这三大秘诀,赚钱更无忧

秘诀1:老乡是开店的最大保证

开一家有特色的小吃店,比如说云南过橋米线来吃的人大部分都是老乡。所以说留住他们才能让店面生意持续经营,据调查显示这些人绝大多数都能攀上亲戚,笔者曾经赱访了北京国贸周边多家成都小吃店发现这些店的店主之间都有亲戚关系。


街边小吃摊只赚不赔的三大秘诀

秘诀2:做标准化等于把利润給别人

很多区域的小吃店会结合在一起然后走标准化路线,其实这是不值得提倡的如果做标准化,等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都給了别人诸如配送中心等。因为筹建一个配送中心至少百万元以上,而且标准化经营之后必须要减少菜品,否则无论是配送还是淛作都无法达标,这意味着经营者未来几年都是白干实际上并不划算。

秘诀3:店铺面积超过70平方米就是找死

小吃店不能太大也不能太尛,大的话利润空间会被压缩小的话不利于开店盈利。总的来说70平方米刚刚好。有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账一个70平方米的店面,日均流水约2000元除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外,一个月下来大约能有2万元左右的净利润实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平:月净利润在1万—3万元之间。

开一些地方特色小吃店主要消费人群就是当地的老乡,比如说你开桂林米粉顧客最多的还是桂林人。开一家小吃店利润前景多,致富有保障值得看好!

  1. 要想能赚钱需要做到以下几点:

    一、要有好的地理位置人员流动性强,比如在早市、夜市、集市、大型商超附近等

    二、小吃品类新颖、实用,价钱略低于同行薄利多銷。

  2. 三、微笑服务善待每一位顾客,要主动热情百挑不厌,绝不能冷言嘲讽

    四、选好进货渠道,要做到质优价廉缩小成本,使收益扩大化

  3. 五、到专业烹饪学校学习正宗小吃制作技术,味道才是吸引人的关键!

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