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苹果的营养价值、功效与作用
苹果简介:&&& 苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。美国流传一种说法:&每顿饭吃一个苹果,就不用请医生&。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果营养价值:&& 苹果有&智慧果&、&记忆果&的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果功效与作用:&1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用&&& 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用&&& 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。3、苹果有降低血压的作用&&& 苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,...
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人人移动客户端下载8种人如何正确补充维生素
Miss罗每天饭后的第一件事,就是掏出一只装满维生素的精致药盒,然后有滋有味地吃起来,就像小孩子吃糖一样简单平常。如今,我们身边天天离不开维生素的朋友大有人在,但是,维生素&&这种人体必不可少的营养物质到底该如何补充?你确定你的补充方式够合理吗?其实,补充维生素也可以对号入座。
  健身族  酷爱运动,把健身房当家,时不时来个变速跑,举个杠铃权当小菜一碟,热衷挑战各种运动,把肌肉男当做偶像。对于运动爱好者,你需要知道,在运动过程中,人体需要更多的能量,对氧的摄取量和消耗量都增多,导致身体内自由基的比例增多,有时甚至达到正常状态下的4倍。这个时候,身体只能靠消耗大量的抗氧化物质VE来消灭多余的自由基。高强度的运动后,服用适量的VE补充剂。VE还可以减轻肌肉酸痛,并且防治慢性病和预防身体器官的老化。  夜猫族  通宵熬夜写策划,为了一份计划书连轴加班;或者是一到晚上就喜欢锦衣夜行,呼朋唤友地泡吧,一宿转战几家夜场。  熬夜直接危害肝脏。熬夜工作时,往往用电脑时间过长,容易诱发视觉疲劳,导致眼睛干涩、灼热、有异物感、视物模糊、眼球胀痛,甚至头痛。  经常熬夜的人比日间工作消耗体力大,补充的营养素首选维生素A,因为维生素A可调节视网膜。多食用感光物质,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。因熬夜而疲劳的人,最容易出现维生素B族的缺乏,从而容易情绪紧张,烦躁激动,导致更容易疲劳,所以补充维生素B族也很必要。  补充维生素B族、维生素A。深绿色叶菜类及豆类,正是B族维生素最好的来源。深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素,能帮助吸收紫外线,保护眼睛免受伤害。此外,红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12,有利于增强记忆力,提高工作效率。
  刷屏族  上班离不开电脑,手机用iPhone,搭地铁的空闲还要玩会儿PSP,或者用iPad看部进口大片。  连续守着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏营养,特别是缺少VA,因为它与视网膜感光直接相关。现在的孩子从小就是iPad、iPhone族,没完没了地玩游戏、看动画片。所以家长也应该注意给孩子补充VA。  服用复合维生素,能够补充失去的VA,同时还可以提供可以转化成VA的胡萝卜素,以及VB、VD等其他与视神经有关的维生素。  准妈咪族  终于要当妈妈了,怀孕期间一下子成了全家的保护重点,孕前、孕中补充维生素是准妈妈的必修课。  那么孕妇该如何服用维生素呢?怀孕的妇女每日营养素的需要量,如铁、叶酸、维生素D比平时多一倍,钙、磷增加1/2,维生素B1及B6增加1/3。以维生素A来说,孕妇的每日建议量是800毫克,最好不要超过1600毫克。但是这些建议是针对身体健康的人而言的,如果平时就营养不足,所需要的量可能更高,不过不论如何补充,服用维生素绝不能取代正常的均衡饮食。  孕妇主要应该注意补充:叶酸、VA、VC、B6和B12等,补充量遵照医嘱。另外,也要注意适量补充矿物质。
  大烟枪or被动吸烟族  把香烟当咖啡,把饭后一支烟赛过活神仙当人生信条;或者虽然你无比仇恨吸烟,却悲催地发现OFFICE里的同事,尤其是领导,各个都是大烟枪,整天生活在云山雾罩中。  如果你是瘾君子,那么告诉你,烟雾中所含有的焦油等有害成分会大量消耗VC。实际情况是,每抽一支烟会消耗掉体内储存的25毫克VC。如果你不是烟民,而是被动吸烟者,那更惨,你的VC损耗更大,有可能达到50毫克。  富含VC的西红柿对于烟民绝对是好东西。如果
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