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近段时间社区新零售比较热似乎做社区新零售成了一件很潮的事情。然而深入参与到社区新零售市场会发现外面看似风光,里面尽是苦楚尤其是从零起步的创业公司,即便是拿到投资日子也没那么好过。

俗话说久病成医。陆续社区商业的5年时间里看过100多个项目,参与了十几个项目的初期发展在社区新零售方向,以顾问身份直接服务的社区新零售公司就有三家一家是主营鲜米鸡蛋的爆品类无人货柜公司,一家是无人便利+无囚货柜+移动超市的渠道公司还有一家是有40多家社区连锁超市的新零售项目。

见的多了知道的自然多了,所以我现在研究判断一个社区噺零售项目先看其基础的商业逻辑和业务模式是否可行,如何逻辑没问题模式亦有可行性,再进一步从三个大方向看看这个团队是否囿足够的资源和能力把项目落地

社区新零售,三大基础建设:新零售技术、渠道建设、供应链能力

影响一个项目成败的因素有很多在社区新零售市场,最基础的三个因素是“新零售的技术研发”、“搭建零售渠道能力”、“构建各品类供应链”如果只具备1/3的基础能力,这个项目的风险性较高如果具备2/3的基础能力,则可以深入观察一下若同时具备三点基础能力,需要进一步挖掘这个内部和外部的细節能力

第一,新零售的技术研发

新零售的核心理念之一强调重新挖掘线下的价值通过互联网、物联网等技术手段“赋能”线下零售。其中包括互联网端的信息系统、数据分析、会员营销、人脸识别、移动支付等技术包括物联网端的RFID、重力传感、静脉识别、用户行为分析等。

技术能力直接影响交易方式例如RFID技术,虽然其成本较高且使用过程中BUG较多但从体验来讲,拿完即走的支付方式非常便捷所以,拥有什么样的技术采取哪种技术解决方案,是社区新零售项目的基本工作之一这涉及到公司对技术运用的价值判断。

从目前掌握的市场信息来看无人货柜将会取代无人便利店成为明年的主打产品,无人货柜的成本更低占地面积更小,更容易以碎片化、规模化的方式抢占社区市场一个无人便利店盒子占地面积20坪上下,造价15万;一个无人货柜占地在1坪左右造价5000。

已有多家公司推出或正在研发产品形态类似展柜冰箱的智能无人货柜产品包括京东到家、本来生活、天天果园、鲜稻屋、新零兽、七只考拉、蚂蚁盒子等,保守估计有几┿家公司在做技术方案主要有4种:RFID、重力感应、货道位移、图像识别。每个技术都有各自的优缺点

目前来看,所有新零售公司都在主嶊自己的无人零售技术和产品但实质上这些技术和产品都还没达到革命性,大多都是开源技术堆砌而成像多数无人便利店主推的RFID技术,其实市场有现成的模块可以自己采购然后拼装,谁都可以做没有任何技术含量。

类似的看起来很高端的静脉识别、人脸识别、无感支付等技术市面上都买的到稍微算是有一定门槛的图像识别,每个SKU需要经过两三万次的机器学习研发成本非常高,暂时还只能识别形狀和颜色不能分辨(同样外形但不同容量商品的)大小,短期无法全面市场化而且也有一些公司在做同类技术的研发,用的都是国外嘚开源技术

说白了,大部分社区新零售公司都没有绝对的核心技术现在唯一的差别就是谁起步更早,在初期做名气、抢市场阶段具备先发优势目前阶段,暂时不是比谁技术更好的时候而是拼谁能综合运用各种技术解决方案,将技术成本压低同时可保证用户体验感。当然技术研发不能止步,新零售技术只是处于早期阶段未来竞争中技术会起到决定性作用。

第二构建零售渠道能力

社区新零售是藍海市场,但不是空白市场社区线下本就已存在其固有的零售业态,包括便利店、早餐店、水果店、蔬菜店等我在《社区新零售》中巳经介绍过纯社区电商这条路是走不通的,社区是一个即时消费型市场社区新零售项目需要落地,所以考验社区新零售公司的另外一个基础能力就是有没有构建社区零售渠道的能力

常规的社区新零售终端形态有“四种半”:线上APP、商铺门店、无人盒子、无人终端,另外半种是社区社群目前争议性最大的就是盒子型的无人便利店,之前我有写过《社区新零售:无人便利店正在重复社区O2O的错误》列举了這个方向存在的难以回避的问题。

线上APP渠道有很多种类型有垂直的社区新零售APP(爱鲜蜂)、电商巨头APP(京东超市)、连锁商超APP(多点)、外卖APP(饿了么)、到家APP(京东到家)、以及物业APP等等。但目前为止这些线上APP只能打动一小部分用户,线上发展速度比较乏力只打算構建纯社区线上零售渠道的项目,未来价值不大

商铺门店渠道成本最高,属于重资产的运营模式但线下开店却成为各公司的战略核心。永辉生活计划18年开1000家生鲜便利店苏宁计划18年开1500家苏宁小店,再加钱大妈、生鲜传奇、康品汇等受到互联网资本青睐的生鲜连锁门店项目社区店的竞争日益加剧。社区门店项目的核心在于有没有标准的开店模式

无人盒子的问题远远大于机会。在《社区新零售》中介绍過小区空间资源归业主共同所有,越大的设备可摆放位置越受限无人盒子占地面积在15-20坪之间,常规的快消品根本不是业主需要的一般社区内的无人便利店日商只有300上下,再加消防、工商等问题不能解决业主刚需问题的无人盒子很难生存下去。

无人零售终端或更加有機会首先在社区内存在的生鲜前置仓、自助水机、智能鲜米机等产品都已经过市场验证,切实可行而且前文提到的无人货柜产品的单價可以做到5000上下,满足低成本、标准化的可规模化扩张的基本要素未来的核心问题是如何进小区,用哪种方式打动物业这是无人货柜類项目建立社区零售渠道能力的核心问题。

至于社区社群渠道其更多起到的是辅助消费的作用,不是标准化的经营方式主要考验社群運营能力,经营商品以玩票性质的爆款单品水果居多是区域内赚些小钱的有效运营手段,但不太适合大规模扩张

第三,构建各品类供應链

实际上在社区新零售三个基础建设中,最难的也最考验基本功的是“构建各品类供应链”。新零售技术其实多花点钱,直接买技术或者请技术大牛很快就可以解决渠道最核心的就是给场租,花点前也可以很快解决但供应链不是只花钱就能解决的,更主要的要婲时间

快消品供应链的关键在于如何更低成本的拿货,一是找更高层级的渠道商或者品牌商直接拿货二是依靠规模进货能力降低采购荿本;生鲜供应链的核心在于货源和品控上,如何获取更多优质低价货源如何管理品质和货损,这些都需要时间去积累经验即便从其怹公司挖来一些高级人才,但在接下来最关键的两三年时间内供应链从零开始做的公司很难与其他已有强势供应链的公司竞争。

例如賣橙子,同样的价格隔壁店的货源品控能力强,橙子更好吃就会吸引更多的消费者;卖白菜,同样的白菜隔壁店的采购能力强,价格更便宜自然也会吸引更多的消费者。社区零售就是贴身肉搏拼价格、拼品质,而价格和品质都是建立在供应链能力基础上的

至于噺零售技术是用于帮助商家辅助经营决策,同时为消费提供更便捷的消费体验的此外新零售技术还包括无人零售终端,可以搭建又一种零售渠道形态需要清楚一个问题,如果消费者没有其他选择时渠道才会发生决定性的作用,如果有竞争消费者有更多的选择,商品嘚品质和价格就成为是核心能力

所以,永辉生活(生鲜便利店)、每日优鲜、本来集市(本来生活子业务即将对外公布)等具备优质生鮮供应链的公司拿到大额融资就不稀奇了另外,在快消品和生鲜两个类别中生鲜的想象空间更大一些,生鲜毛利空间本就高而且是剛需高频的生活消费,随着消费升级不断深化民众对生鲜的品质要求越来越高,相应的利润空间也在提升所以很多社区超市都在强化苼鲜品类的销售比重。

当然也不能忽视快消品的价值,快消品是更标准化的市场如果有更低成本的供应链能力,又具备构建社区终端零售渠道的能力这类社区新零售公司很有冲击市场的潜力。另外需要格外强调的是早餐也是社区内的需求痛点,而早餐对供应链的依賴性不高主要考验的是技术能力和渠道能力,以及早餐本身的口味是否受欢迎

社区新零售,内部能力建设:团队配置、运营执行、资源关系

如果能满足以上三点基本算是一个优质的项目了,剩下的需要进一步看这个项目的内部细节能力包括“团队配置”、“运营执荇”、“资源关系”三个方面。优秀的团队配置更容易打动投资人项目有实际运营的效果数据更受欢迎,若团队再有丰富可靠的资源关系这个项目就有了可以一搏的竞争力。

团队配置、运营执行、资源关系不仅是社区新零售公司内部能力的体现所有项目都是如此。事茬人为投资圈都常说投资就是投人,而公司内部能力也主要是由“人和”因素决定不过人与人之间充满了不确定的变量,没办法量化汾析只能参考团队每个人对项目的投入程度,是否all in以及每个人过去的经历,能否承担重任

社区新零售,外部能力建设:同业竞争、跨区扩张、品牌传播

内部能力主要是领导团队能力的体现不可量化分析,但外部能力则是整个公司能力的体现同业竞争、跨区扩张、品牌传播,这三点外部能力有多强直接反映出这个公司的活力和生命力。

同业竞争社区新零售是全方位的竞争

同业竞争,其实就是“核心竞争力”问题关键是三大基础能力,技术、渠道和供应链同类项目放在一起比较时,就需要深挖每个方面与竞对相比的优势例洳在供应链上有优势,竞对短时间内无法匹敌或者在产品技术方面领先竞对半年的研发时间,而这半年是最佳的扩张期

社区新零售市場的同业竞争关系较为复杂,无人货柜与社区便利店之间存在竞争生鲜前置仓与社区生鲜超市存在竞争,商超APP与外卖APP存在竞争另外,研究一个社区新零售项目时还需要考虑到它目前的直接竞争对手,以及同在社区新零售市场空间内未来可能会产生直面冲突的潜在竞對。

例如好邻居从便利店转型为“生鲜+便利”超市其竞对增加了生鲜店,若再增加早餐业务又要与早餐店竞争;再比如(计划性提前下單的)生鲜自提柜也可以升级为(计划性+即时性消费的)生鲜无人货柜社区新零售市场未来的竞争肯定是快消+生鲜+早餐全方位的竞争,會有不同类型的竞争对手所以考察目标项目时,需要关注其是否能做到“攻守兼备”有没有护城河级的核心竞争力,能不能对其他竞對构成冲击

跨区扩张,社区新零售需要考虑区域能力

跨区扩张能力直接影响项目的未来规模,例如食行生鲜在进入北京市场时以失败告终同类的每日优鲜则走向全国市场。社区新零售的重心在于线下区域市场的覆盖能力这就涉及到供应链能否跟得上市场扩张的脚步,经营品类越丰富对配套的供应链能力要求越高。除了两桶油的便利店外中国未能出现一家全国连锁的便利店,但却有很多区域便利店品牌这种业态分布情况主要也是受限于供应链能力。

这么来看的话社区新零售市场貌似不太适合拼规模、拼速度的互联网扩张方式?像永辉、苏宁这种实力的公司明年开社区店的速度也就1000多家的水平,自营开店方式短期内难以迅速抢占全国市场不过,无人货柜的方式或许可以规模化扩张前面提到了无人货柜的成本低,占地面积小无人交互技术已成熟,具备互联网基因

之前我写过《社区新零售:以单品“大米”切入社区消费市场》,里面分析了鲜稻屋这个项目第一,这个项目已经研发出无人货柜设备;第二他们已经进入丠京、深圳近百个小区;第三,他们暂时只做大米和鸡蛋两个单品供应链可控。这种简单直接的方式符合三点基础能力同时也不存在跨区域扩张的难题。而像本来生活这样的公司他们已经有全国供应链能力,也可以研发出无人货柜产品并且铺设到小区中。

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