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问问懂餐饮的朋友们?宝清夏天做大排档怎么样?一般能挣多少钱
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什么样的规模吧要看,我以前干过的,头七八年宝清最火的那家,一个月一万吧
谢谢朋友回帖。现在应该比前几年挣得多吧、?宝清一般能干4个月么?
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或11年创业6次失败第7次成功 围观过来人创业总结
11年创业6次失败第7次成功 围观过来人创业总结
&&&&来源:自主创业
&  邓懿是个地道的重庆崽儿,同时他也是一个创业狂人,从21岁开始做生意,11年时间搞过室内装饰、卖过大排档、摆过串串香、卖过电线,甚至还做过蔬菜批发,遗憾的是这6次创业无一例外都以失败告终。今年7月,他又开始了第7次创业送快递并成功站稳,预计三个月就能盈利。   11年时间做了7个生意,仍对创业充满激情,邓懿的创业态度确实令人赞叹。俗话说:失败是成功之母。回顾过去的创业经历,他对自己的失败作了认真回顾和总结,他说,自己在这些失败的创业中学到了很多,也希望对读者有所借鉴。   第一次创业   项目:室内装修   失败原因:合伙人观念不同分歧严重   这是邓懿的第一次创业,他没有透露具体资金投入。他只表示,当时自己只有21岁,看到装修市场有机可寻便入了行。   至于失败的原因,他将其归结为合伙人之间出了问题。&合伙人是我朋友介绍的,或许是我太想创业了,双方很多做事理念还没来得及沟通好便匆匆上马了。导致后来我跟她产生了严重的分歧。比如,我想做大众化的室内装修,因为这样业务量会比较稳定,有利于公司发展,而她却想做高端装修市场。后来又加上那段时间正好处于装修淡季,公司生意太差,很久都没接到单子,最终我选择了放弃。&   第二次创业   项目:卖电线   失败原因:对市场不熟悉盲目追涨   23岁时,在外打工的邓懿不甘心创业失败,还是想做生意。无意中他听说铜价涨得厉害,觉得现在进点儿电线来囤起,等过段时间价格涨了再卖出去,可以吃中间的差价。   于是,他又筹集了一笔钱,购买了一批电线,做起了电线倒卖生意。但人算不如天算,铜价没有涨反而下跌,加之由于对市场完全不熟,销路不畅,大量产品没能卖出去,最后只能降价大甩卖,这一次创业以亏损告终。   第三次创业   项目:大排档   失败原因:铺面位置不好客流量少   看到夏天大排档生意好,头脑灵活的邓懿又把创业心思放到这个项目上。   经过一番考量,他和一个朋友决定合伙开一个大排档,并开了业。但很快他就发现了问题:他们最初在选址时过多考虑了租金便宜等因素,而忽略了铺面位置的客流量,导致后来生意一直不怎么好。夏天天气热卖不出去的菜容易坏,只能倒掉,浪费太大。到了冬天,晚上天气冷生意更差。   由于生意一直很清淡,加之大排档经营时间长,他和朋友需要轮番守夜,感觉身体吃不消,最后只好关门。   第四次创业   项目:串串香   失败原因:味道不好位置差   大排档之后,邓懿还卖过串串香,位置同样选在江北区,但是也很快关了门。他总结,原因是味道不好,店的位置较偏,吃的人少。这次跟做大排档失败的原因很相似。这之后,邓懿自认为没有搞餐饮的&天赋&,再没涉足过餐饮行业。   第五次创业   项目:蔬菜批发   失败原因:蔬菜运输缺经验胡豆烂掉   邓懿还在盘溪蔬菜市场搞过一段时间蔬菜批发,主要是从外地收胡豆运到重庆卖。   胡豆运输需要在路途中不断浇水,而且要浇透,确保下层胡豆不坏。但他缺乏经验,虽然也在运输过程中浇了水,但没有浇透,导致胡豆运到重庆时,压在货车底层的胡豆全烂了,一趟亏损了2万多元。经此一事,邓懿元气大伤,很快退出蔬菜批发行业。   第六次创业   项目:挖掘土石方   失败原因:靠别人找业务自己无渠道   这是他在一家单位上班时觅到的机会。当时他认识了一位朋友,对方有些土石方关系和业务,于是,邓懿几经努力跟其搞好关系,最终两人一起合伙做起了挖土石方的业务。但好景不长,后来朋友的业务大量萎缩,而他自己根本没有渠道寻找业务,导致工程单时有时无,最终也只能放弃了。   第七次创业搞快递   预计三个月能盈利   创业屡遭失败,却屡败屡战。今年7月,32岁的他加盟了一家快递公司,投入5万元做起了江北大石坝片区的快递业务,开始了自己第7次创业。邓懿称,由于自己经常网购,在跟快递员的交流中,逐渐发现这行门槛不高,虽然辛苦但做得好收入却不错,很适合自己。7月初,正好58同城上有家快递公司在招加盟商,他就抱着试一试的心态去谈了,结果一拍即合。   吸取教训 寻找志同道合合伙人   邓懿说,前几次做生意多半都找有合伙人,但中间出了许多问题。尤其是做装饰公司时,合伙人是经朋友介绍的女的,此前自己并不熟悉,最终因意见分歧明显而导致生意失败。所以这次他吸取此前的教训,找了一位志同道合的朋友。因为是多年的朋友,大家比较熟悉,观念上也比较接近,做起事来很投机。   7月初,邓懿开始快递创业生涯。第一天,早上8时不到他就从分散中心拉回快件开始派送,但由于对地址不熟悉,直到晚上11点半才把当天300多件快递派送完。做完系统录入签收(派件必须在12点以前录入),回家吃完饭洗了澡都凌晨两点了。   业务稳定 预计创业3个月盈利   现在,邓懿对快递业务逐渐熟悉,上班时间有所缩短,但是每天还是要工作12小时左右。重庆晚报记者陪同邓懿一起送快递的过程中感受到,重庆的夏天在外面奔波,确实非常辛苦。邓懿说:&送快递很多年轻人吃不下这个苦,但是我相信有付出就有回报,上帝给你关一扇门必定开一扇窗。&   如今邓懿的业务已上了正轨,业务量稳定增长,每月有1万多元的收入。他表示,按照这种状态发展,到10月份时,也就是创业3个月后就可以盈利了。   靠好态度抓新客户   发展网商抓大客户   第一次做快递的邓懿为什么上手这么快?他表示,如果非要说有秘笈,首先便是好的服务态度。   一次邓懿在给一位女士送快递,发现对方刚生了小孩不方便出门,本该收件方自取的,邓懿毫不犹豫送到其家里。正因为他的态度好又有责任心,一家卖童装的店主还主动跟他合作,负责帮他把所在小区的快递进行收集,帮他招揽业务。为了拓展业务量,邓懿还开始跟网店商谈快递合作事宜,发展大客户。   创业要从兴趣和能力着手   创业最好是从自己的兴趣、能力着手。邓懿前6次创业,每次的行业跨度都太大,而且他自己对每个行业了解也不深,选择合伙人也有问题;快递对进入门槛要求不高,更要求服务态度,所以他站稳脚跟。另外,在创业这条路上,方法永远比方向重要。知道做什么赚钱不重要,知道怎么做赚钱才重要。   &&&猪八戒网副总裁丁然   邓懿之前的6次失败,是对创业的经验积累。他失败的关键是每次选的行业项目自己都不擅长,对项目的了解也不够深入。   &&&智联招聘重庆分公司职场顾问熊敏
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大排档花生毛豆检出致病菌 可引起呕吐或腹泻
10:24:30 华东在线(cnhuadong.net)编辑:谢逢春
  原题:大排档花生毛豆检出致病菌 吃货们还是悠着点&&来源:楚秀网
  导读:【大排档花生毛豆检出致病菌 可引起呕吐或腹泻】夏天又到了烧烤、大排档生意火爆的时候了,坐在路边,感受着凉风习习,与朋友点两打啤酒,再来点花生、毛豆等下酒菜,可谓十分惬意。但夜市小摊的东西虽然便宜实惠,但也存在卫生不达标等问题,吃大排档吃坏肚子,甚至食物中毒的报道屡见不鲜,专家提醒,吃货们还是少吃点夜摊的东西。
  大排档花生毛豆检出致病菌吃货们还是悠着点
  夏天又到了烧烤、大排档生意火爆的时候了,坐在路边,感受着凉风习习,与朋友点两打啤酒,再来点花生、毛豆等下酒菜,可谓十分惬意。但夜市小摊的东西虽然便宜实惠,但也存在卫生不达标等问题,吃大排档吃坏肚子,甚至食物中毒的报道屡见不鲜,专家提醒,吃货们还是少吃点夜摊的东西。
  日前,有专家将毛豆和花生进行了48小时培菌,结果密密麻麻的细菌,惊呆眼球,不过好在细菌量并未超标,都在国家规定的标准之内。正当人们刚刚送了一口气,又传来令人震惊的消息,研究人员称,竟然从毛豆和花生里面检查出来了致病菌金黄色的葡萄球菌,吃了这些带病菌的毛豆,可引起呕吐或腹泻等症状。
  (原题:大排档花生毛豆检出致病菌 吃货们还是悠着点&&来源:楚秀网)
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