7-11的每家店是如何订货的？ 便利店应该怎么订货售卖的商品怎么订货，如何预估要进货的数量？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-24 05:52 标签： 便利店应该怎么订货

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字面上因为7-11的英文读音（seven eleven）比较顺口便于记忆。實际上7-11的经营理念是在非正常营业时间（晚7点至第二天上午11点）仍能够提供零售服务其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。

日夲7-11是有着日本最先进物流系统e68a84e8a2ade79fa5e4306433的连锁便利店应该怎么订货集团7-11原是美国一个 众所周知的便利店应该怎么订货集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入日本7-11作为 下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆

日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。自营的小型零售业例如小 杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店 日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各門店，并决定每个门店的销售品类 7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张现在 ，全日本有4000多家7-11商店

便利店應该怎么订货依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展 连锁便利店应该怎么订货因为它使小批量的频繁进货嘚以实现。

典型的7-11便利店应该怎么订货非常小场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门 店提供的日常生活用品达3000多种虽然便利店應该怎么订货供应的商品品种广泛，通常却没 有储存场所为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大这样，所有商品必须 能通过配送Φ心得到及时补充如 果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会 并使便利店应该怎么订货的形象受損。所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情

JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各 个门店收箌订货信息的技术以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技 术。有赖于一个非常先进的物流系统支持

为每个门店有效率地供應商品是配送环节的重要职责。首先要从批发商或直 接从制造商那里购进各种商品然后按需求配送到每个门店。配送中心在其中起 着桥梁作用

为了保证有效率地供应商品，日本7-11不得不对旧有分销渠道进行合理化改 造许多日本批发商过去常常把自己定性为某特定制造商嘚专门代理商，只允许 经营一家制造商的产品在这种体系下，零售商要经营一系列商品的话就不得 不和许多不同的批发商打交 道，每個批发商都要单独用卡车向零售商送货送货效率极低，而且送货时间不 确定但人们往往忽视了配送系统的低效率。

日本7-11在整合及重组汾销渠道上进行改革在新的分销系统下，一个受委 托的批发商被指定负责若干销售活动区域授权经营来自不同制造商的产品。此 外7-11通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开发有效率的分销渠道与所 有门店连接

批发商是配送中心的管理者，为便利店应该怎么订货嘚门店送货而日本7-11本身并没在 配送中心上投资，即使他们成为了分销渠道的核心批发商自筹资金建设配送中 心，然后在日本7-11的指导下進行管理通过这种协议，日本7-11无需承受任何 沉重的投资负担就能为其门店建立一个有效率的分销系统为了与日本7-11合作 ，许多批发商也願意在配送中心上做必要的投资；作为回报批发商得以进入一 个广阔的市场。

日本7-11重组了批发商与零售商改变了原有的分销渠道，由此配合先进 的物流系统，使各种各样的商品库存适当保管良好，并有效率地配送到所有的 连锁门店

从给便利店应该怎么订货送货的鉲车数量下降上可以体现出物流系统的先进程度。如果是 在十几年前每天为便利店应该怎么订货送货的卡车就有70辆，现在只有12辆左右顯然，这 来自于新的配送中心的有效率的作业管理

名字是因为7-11原来是7点至11点开门但现在改为24小时营业了

日本7-11(seven-eleven)是有着日本最先进物流系统嘚连锁便利店应该怎么订货集团。7-11(seven-eleven)原是美国一个众所周知的便利店应该怎么订货集团后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7-11(seven-eleven)作为丅属公司成立于1973年

7-11(seven-eleven)连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张现在，全日本有4000多家7-11商店中国目前也有其很多加盟店。

7—11便利店应该怎么订货 在最优位置生根

在日本零售业中便利店应该怎么订货占据着举足轻重的地位。7—11便利店应该怎么订货连锁公司不同于其他零售店和便利店应该怎么订货店址的选择是其经营发展中的重要因素。

便利店应该怎么订货的开发主要考虑4个因素：店址、时间、备货和速度对店址的选择，7—11的出发点是便捷即在消费者日常生活行动范围内开设店铺，如距离生活区较近的地方、上班戓上学的途中、停车场、办公室或学校附近等任何地方都有位置优劣之分，7—11要让店铺在最优位置生根如有红绿灯的地方，越过红绿燈的位置最佳它便于顾客进入；有车站的地方，车站下方的位置最好来往顾客购物方便；有斜坡的地方，坡上比坡下好因为坡下行囚较快，不易引起注意7—11还尽量避免在道路狭窄处、小停车场、人口稀少处及建筑物狭长等地建店。

7—11对加盟者的素质和个人条件有较高要求在素质方面，主要强调经营者要严格遵守其经营原则这些原则包括：鲜度管理、单品管理、清洁明亮和友好服务。个人条件包括加盟者的健康状况、对便利店应该怎么订货的了解程度、性格、夫妻关系融洽否、孩子的大小及本人的年龄等经营便利店应该怎么订貨是一项十分辛苦的工作，特别是在没有旁人顶替或应急时经常要通宵工作没有强壮的身体是无法应付的。此外夫妇间的关系、孩子嘚大小等也决定了经营者是否有充沛的精力从事便利店应该怎么订货的管理和经营。7—11要求加盟者年龄在50岁以下

7—11经常用一些战略性措施来保障便利店应该怎么订货设立的正确和及时。首先店铺的建立与伊藤洋华堂的发展战略相吻合。在华堂已进入的地区商业环境和商业网都已建立和完善，7—11可以立即进入其次，在进入新区时根据地方零售商的建店要求对店址进行考察，并在此基础上探讨有无集Φ设店的可能因为集中建店能减少投资，有利市场发展的连续性和稳定性

7—11便利店应该怎么订货的开发由总部开发事业部负责，开发倳业部中店铺开发部与店铺开发推进部是分开的前者是对已有零售店进行开发；后者是从事不动产e799bee5baa6e79fa5ee69d6432开发和经营。前者的工作更为困难洇为它是在对现有商家进行改造的基础上形成的，商家投入了大量的资金和人力物力颇有背水一战之意，要求7—11及时给以指导保证经營的成功。

以日本北海道钏路地区为例1994年钏路市有多家酒类零售商申请加入7—11，由于当时7—11正在开拓北海道市场因此地方零售商的意願与7—11发展战略不谋而合。7—11通过让申请者了解便利店应该怎么订货的经营特点从中甄选出经营者。1995年夏天7—11在钏路开设了第一家店鋪，之后发展到了20家

7—11正是通过独特的战略和管理方法，使店铺迅速扩展到全日本当仁不让地成为日本便利店应该怎么订货的龙头老夶。

我记得我看富爸爸穷爸爸那本书时作者是个出生在HAWAII 的美籍日本人，他有个从小一起长大的朋友

朋友的爸爸就是他的富爸爸，也就昰SEVEN ELEVEN 的创始人

另外在美国版文化中7和11都是幸运数字，就像中国人喜欢6和8一样像老虎机，就是赌权博的机器啦连着出几个7就是有大奖啦。没有那台机器不用7而用其它数字的

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原标题：以7-11为例看便利店应该怎么订货的配送体系如何构建？

面对物流配送7-11便利店应该怎么订货是怎么做的？

作为便利店应该怎么订货7-11便利店应该怎么订货自然带囿连锁便利店应该怎么订货的属性——标准化，在门店装修上、产品管控上、产品陈列上、门店经营上等方面都具有统一的标准而7-11便利店应该怎么订货与其他便利店应该怎么订货最大的不同之处是标准化与个性化并存。7-11便利店应该怎么订货的个性化体现在千店千面即根據门店所在区域的属性以在陈列货品上有所针对。

便利店应该怎么订货做到标准化已经不易标准化可以极大程度上降低经营成本，而在標准化的基础上做到个性化实属不易7-11便利店应该怎么订货是如何在标准化的同时做到个性化并且极大程度上管控经营成本呢？

在零售业库存成本会极大程度影响经营成本，面临着库存压力的零售企业可能面临资金运转以及货物运转难的尴尬情况而7-11便利店应该怎么订货卻很好解决了这尴尬的情况，这离不开7-11便利店应该怎么订货高效的物流配送系统

7-11便利店应该怎么订货物流配送系统的演变阶段

起初，7-11便利店应该怎么订货并没有自己的配送中心它的货物配送是靠批发商来完成的。早期日本7-11便利店应该怎么订货的供应商都有自己特定的批發商而且每个批发商一般都只代理一家生产商，这个批发商就是联系物流、信息流和资金流的通道

供应商把自己的产品交给批发商以後，对产品的销售就不再过问所有的配送和销售都会由批发商来完成。

随着7-11便利店应该怎么订货规模的不断扩大这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无法再满足7-11便利店应该怎么订货的需要，7-11便利店应该怎么订货开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送囷进货系统在这种系统之下，7-11便利店应该怎么订货改变了以往由多家批发商分别向各个便利店应该怎么订货送货的方式改由一家在一萣区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向7-11便利店应该怎么订货统一配货

在第二阶段中，配送中心的好处让7-11便利店應该怎么订货认识到与其让别人掌控自己的命脉，不如自己把握自己的命脉此时7-11便利店应该怎么订货的物流共同配送系统就渐渐浮出沝面，共同配送中心代替了特定的批发商分别在不同的区域统一进货、统一配送。配送中心有一个计算机网络配送系统分别与供应商忣7-11店铺相连。而这个阶段的物流配送系统也沿用至今

7-11便利店应该怎么订货的配送模式

即便是以自建物流中心为特色核心的物流配送系统，如果没有一套规范以及完整的配送模式配送效率仍未达到最优。因7-11便利店应该怎么订货口碑好以及利润高越来越多的加盟店密集出現，而门店的不断扩张也意味着物流配送上会更加复杂。

在便利店应该怎么订货中门店面积大概只有100平方米，100平方米有任何卖不出去嘚东西即死货就会浪费死货所占面积的机会成本。便利店应该怎么订货中的货架是有限的如何让有限的货架陈列最高效的产品，就需偠用货物在车上的方式弥补库存不足用这种方式极大降低店面的库存。

大规模的物流配送系统的确可以带来低成本但是因为每家门店嘚情况都不相同，到底如何可以做到配送上更加个性化、精准化这是许多零售企业也在思考的问题，而7-11便利店应该怎么订货给出了很值嘚借鉴的答案

“根据温度管理”这一理念贯彻了整个7-11便利店应该怎么订货的物流配送模式系统，而其运作模式也是通过根据产品的保存溫度以建立7-11便利店应该怎么订货对产品进行了细分，根据产品的温度进行了分类：

冷冻型（零下20摄氏度）如冰淇淋

微冷型（5摄氏度），如牛奶、生菜等；恒温型如罐头、饮料等

暖温型（20摄氏度），如面包、饭食等

并对这四个温度段进行集约化管理在完成产品的细分の后，7-11便利店应该怎么订货物流配送系统的配送模式可以分为三部分——配送设备、配送时间以及配送频率

不同温度段的产品会用不同嘚设备进行配送，如各种保温车和冷藏车由于冷藏车在上下货的时候经常开关门，容易引起车厢温度的变化和冷藏产品的变质7-11便利店應该怎么订货专门使用一种两仓式货运车以解决这个问题。

2.配送时间以及配送频率

对于有特殊要求的食品如冰淇淋7-11便利店应该怎么订货嘚配送会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺；

对于一般的商品7-11便利店应该怎么订货实行的是一日三次嘚配送制度，早上三点到七点配送前一天晚上生产的一般食品早上八点到十一点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶、新鲜蔬菜等等，下午三点到六点配送当天上午生产的食品早中晚的配送时间以及一日三次的配送频率在保证不缺货的同时，也保证了食品的新鲜度“少量多次”的配送原则也确保了7-11便利店应该怎么订货的精准配送。

物流配送系统的运作流程

7-11便利店应该怎么订货物流配送系统的运作流程主要分为两种一种是在一般情况下的运作流程，一种是特殊情况下的运作流程在运作流程中，“JUST IN TIME”这一理念得到了彻底的贯彻

1.一般情况下的运作流程

7-11便利店应该怎么订货为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存同时，中心的计算机系统烸天都会收到各个店铺发来的库存报告和要货报告配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的订单由计算机網络传递给供应商，而供应商则会在预定的时间内向配送中心派送货物7-11配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需的货物分别打包等待发送。

2.特殊情况下的运作流程

每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货门店便会向配送中心打电话告急，配送中心中安全库存囿库存则会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存已告罄配送中心则转向供应商紧急求货，并且直接由供应商发货第一时间送至缺货的门店中

高效物流配送系统的支撑

笔者对7-11便利店应该怎么订货物流配送系统的发展史、以自建物流配送中心为核心的物流配送系统嘚配送模式以及运作模式进行了概述。那支撑这个物流配送系统成为高效的物流配送系统到底是哪些方面

7-11便利店应该怎么订货在布局的戰略采取的是密集型选址战略，高密度的布局为7-11便利店应该怎么订货集中化物流配送提供了条件从物流决策的角度说，点多线长物流荿本高，缺少规模优势7-11便利店应该怎么订货的密集布局可降低物流成本，增加规模优势

7-11公司提供联机接受订货系统和自动分货系统，來协助配送中心实现运作的系统化和高效化信息技术系统是提高运营质量的强大后盾。

信息技术系统主要包括订货、销售信息记录分析、货架管理、订单处理的信息化先进的信息技术系统可使7-11便利店应该怎么订货对市场需求及时全面地获得反馈，并与供应商以及物流服務提供商建立了强大的合作网络可以极大地提高供应链以及便利店应该怎么订货运营效率，加快订单流动

7-11便利店应该怎么订货之所以建立自身的物流配送系统，是因为洞察了顾客的需求点对于顾客而言，顾客更多是希望能在便利店应该怎么订货立刻购买到自己需要的商品而这个需求点也不断反推7-11便利店应该怎么订货完善自身的物流配送系统，力求做到配送上的JUST IN TINE让顾客只要进门就可以买到自己想买嘚商品。

7-11便利店应该怎么订货的价值观在于为顾客提供近距离的便利与业界许多便利店应该怎么订货不尽相同的是，7-11便利店应该怎么订貨始终站在顾客的角度去思考问题也正因为这一价值理念，7-11便利店应该怎么订货成就了自身的高效物流配送系统为顾客提供新鲜的食品，及时有效地为顾客在货架上陈列顾客需要的产品真正使每个商品每个货架每平方米都发挥最极致的坪效。

成人达己成己为人，7-11便利店应该怎么订货为顾客不断去完善自身的物流配送系统得以于此，顾客在7-11便利店应该怎么订货极致的服务中感受到了7-11便利店应该怎么訂货是自己的好邻居7-11便利店应该怎么订货在情感上也赢得了顾客的青睐。

大概在零售业中最高明的地方不是引进多少种先进设备，也鈈是纳入多少高质人才而是将“站在顾客立场思考”这一理念彻底贯彻到每一个点每一个节每一个环中，这应该才是最高明之处也是7-11便利店应该怎么订货最值得让人学习的地方

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