玉林某超市出现800块一斤金桔大概用多少冰糖的金桔，是黄金的金吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-21 07:55 标签： 一斤金桔大概用多少冰糖
金桔熬冰糖需要放水吗... 金桔熬冰糖需要放水吗

金桔熬冰糖需要放水百

准备食材：冰糖、金桔。

准备工具：洗菜盆、水果刀、炖盅

第一步：将准备好的金桔放入洗菜盆Φ，加入盐浸泡洗涤十分钟

第二步：十度分钟后取出金桔，用水果刀在金桔表面划开十字口

第三步回：将划好十字口的金桔和冰糖放叺炖盅，加入没过金桔和冰糖的清水

第四步：炖盅放入火上炖煮十五分钟。

第五步：十五分钟后金桔熬冰糖便做好答了，盛出装碗即鈳食用了

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金桔酱的做法非常简单三样材料：金桔，冰糖和水

果你需要口感丰富些还可以加些柠檬汁增加一些果香和酸味。材料简单也非常好熬制，但最重要的就是前期的处理

我的做法会比较麻烦一些，但是口感应该是最好的切成细丝，保留口感用来冲水

当热饮或当成果酱食用口感都会很好。如果你怕麻烦我看到很多将金桔加水打成糊再熬制的方子，也可以试一下

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用料：金桔两斤2113冰糖600~800g，纯净水適量

1、金桔洗净过沸水煮1分钟，沥干晾凉；

2、金桔划开去籽(保证无籽口感比较好)；

3、放水开始熬冰糖， 用中火熬煮5261让糖浆完全融化；

4、入金桔，开大火烧开后转小火慢慢熬分3次，煮完一次关火微凉后再进行下一次熬煮，直到金桔表面水分基本收干；

5、等金桔皮变透明糖浆变得粘稠时，放入一点点盐让金桔的甜味更加凸显出来；

6、熬好以4102后，将金桔蜜饯晾凉带着糖汁一起1653装进无水无油的瓶子裏密封，放进冰箱冷藏可以保存三个月以上。

1、可以直接吃糖渍的金桔

2、用冰糖金桔泡水喝。

1、熬糖浆的时候专尽量用厚底的锅来熬这样不容易熬焦。

2、水是在熬糖浆的时候糖和水一起放进锅中熬煮。

3、待糖融化了就可以放进金桔然后慢慢小火熬煮。否则会出现拔丝或者变苦的情况

4、关于煮出来的金桔苦涩问题：

（1）金桔的品种问题；

（2）是金桔打了农药(建议煮之前多用淡盐水洗属泡几次)；

（3）熬煮过火出现严重的拔丝情况也有可能导致金桔发苦。

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用蜂蜜也行冰糖也行不过如果考虑血糖问题的话建议用蜂蜜，而草庐丹参蜜本身就有治疗咽喉肿痛的作用

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