加盟店小二老北京木炭铜火锅加盟火锅

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文良老火锅
衡水中华大街50号 &
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老火锅加盟参数
品牌发源地
品牌名称(英文)
品牌创立时间
老火锅加盟店
老火锅加盟介绍
文良老火锅系李文良先生率众垒石成屋、建档打灶、装点铺面、独具匠心、旨在突出“雅”。
文良老自1999年创立以来一直以宏扬北派火锅为己任、品种务求精选、味道务求绝妙、卖相务求精美、营养务求均衡、价格务求平实。文良老菜肴色纷呈、香挂齿、味独特、形多姿、器精致、境典雅…… 顾客每于宴饮、无不称赞,被誉为火锅一绝。
老励精图治,以创新为,以服务为特色,以质量求生存,以信誉求发展,广纳贤才,并聘请国内多名餐饮专家,导入CI管理系统,结合现代经营和管理理念,科学决策,严格管理,使公司获得了飞速发展。
公司采用连锁经营的模式,迅速占领市场,全力打造一个以火锅为主体的大型餐饮实业集团。
十年磨炼,我们已建立了独立完整的餐饮连锁经营体系,拥有标准化的加工厂,完善的物流配送中心,高素质的人才储备,我们将以更优质的服务推进加盟大业
讲文化、讲环境、讲品位老阐述着三讲!
求美味、求美食、求美器老阐述着三求!
老火锅加盟优势
历史久远:
北派火锅自元代开始在燕赵大地流行已有近千年的历史,尤其到了清朝中期繁荣盛况可谓登峰造极。据历史记载,清代嘉庆皇帝登基时就曾大摆“千叟宴”,宴会所用火锅达1500多鼎。
品牌效应:
21世纪的今天,李文良先生独具匠心,潜心研究市场上传统火锅的经营套路,实现了传统餐饮和现代理念有机融合,传统美食与时尚环境有机融合,传统产品与当代口味有机融合,传统餐饮文化与现代餐饮文化有机融合,获得了极大成功。10年的时间,“老北京火锅”从创立之初的一家店,已发展成为全国性的连锁经营企业。
特色经营:
古香古色的老北京风格装饰,店小二式的青一色打扮,热情周到的服务和一声声响亮悦耳,古韵十足的吆喝:“几位里边请……“”小二上茶……“”几位慢走……”,让您好像回到了从前的老北京,体验着老北京原汁原味的老味道……
总部管理:
老北京火锅连锁总部有着完善的管理体系是连锁经营事业的保障。在老北京火锅连锁经营事业发展过程中,有众多国内知名餐饮管理专家,帮助“老北京火锅”创立了独特的企业文化、经营理念、企业制度、管理体系。老北京连锁经营总部下设拓展部、营建部、研发部、企划部、物流中心等关键部门。
由多名经济师组成的拓展部为加盟商提供市场调查、商圈评价、物业评估……等全方位的服务;富有实战经验的营建部能根据加盟商的实力“量身定做”豪华型、标准型、经济型等不同形态的店铺;由厨务大师组成的研发部持续关注市场走势,不断研发出适合市场需要的产品,为连锁经营注入新的活力;有店铺管理经验的营运人员能够为加盟商复制老北京火锅营运模式;仓储能力和物流配送体系及加工厂的建立,能确保所有连锁店产品标准化,口味统一化,物流供给通畅。
老火锅加盟条件
加盟文良老北京体系,必须要满足公司基本条件:
1、认同文良老北京的企业文化
2、加盟方自行提供店面、资金;
3、加盟方自行取得营业所需相关批文、证照
4、能够严格履行加盟合同,接受总部各项培训及管理;
5、开店地址经总部评估同意;
6、店面装修、物品购置符合总部要求;
7、经营、服务符合总部的品质核定要求,能维护品牌的统一形象;
8、接受总部的统一营销策划方案、物品配送;
老火锅加盟流程
1、了解文良老北京、考察直营店及加盟店
2、提供资料填写《申请书》总部同意后双方签订《意向协议书》
3、总部审核后立地调查、选点、评估
4、签订《特许连锁经营合同》
5、总部提供装修方案,加盟店进行全面装修
6、证照办理及招募员工到总部培训学习
7、安装店内设备设施、竣工验收、物流配送确定开业时间
8、制定开业计划和开业促销计划,正式开业
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友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
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&&121门市价60人已团购
4.911条评论数&&&量
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共有11人评价,满意率100%
套餐内容数量/规格小计套餐套餐内容锅底3选1养生锅1份28元麻辣锅1份28元酸菜锅1份28元菜品7选7牛肉0.5斤29元培根1份16元豆腐皮1份12元金针菇1份10元娃娃菜1份10元海带1份6元料碗2份10元
周末法定节假日通用
11:00 - 22:00
无需预约,直接消费(高峰期间消费需排号等位)
团购用户暂不享受店内其他优惠
每张糯米券限2人使用
每次消费不限使用糯米券张数,可叠加使用
仅限大厅使用,无包间
提供免费WiFi
本单仅限堂食,不可外带
商家免费提供餐后打包服务
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网站认证 Web Trust&  很多第一次开火锅店的朋友,经常会问,如何经营好一家火锅店?火锅店生意惨淡怎么办?今天,小编就来给大家详细介绍这两个方面的内容。
  如何经营好一家火锅店
  1、总的来说呢,餐饮经营无外于三个方面,一、前期筹备;二、内部管理;三、外部营销。这三点看似简单,里面其实藏着很多奥妙在里面,俗话说,外行看热闹,内行看门道。小编就是想分享给那些即将投身于餐饮业外行人士看的,所以,就简单易懂的就这三个方面给大家分享一下。
  2、火锅店的前期筹备,这个根据小编多年的餐饮经验,基本上不被那些外行老板看重,然而,却也是非常重要的。如果说前期筹备不顺的话,不仅会拖延开业时间,更会对后期经营管理造成很多麻烦。前期主要包括:一、装修的工期,小编建议老板们,在确定好装修风格后,一定要与装修公司确定好装修完工日期,这个日期要在合同里标明,这样我们才能确定开业日期,开业日期要在合同里标明的的日期往后推2-3天,以防出现意外。二、前期的宣传要做好,小编这里说的营销和外部营销是不一样的,这里是开业策划宣传,开业之前,我们要尽可能的采用多方式宣传,让尽可能多的人知道,这样才能造就一个开业火爆的情景。三、前期的人员要配备完整和培训好,要知道我们是做服务行业的,不允许出现让客人不满意的地方,要让火爆进行的条理不乱。
  3、火锅店的内部管理,如果我们的前期工作的做得比较好的话,那么后期的内部管理工作就是如何让我们的生意一直保持良好的状态发展下去。服务行业就是要做服务,不仅是优质的菜品更有优质的服务及干净卫生的环境,这样,我们才能在自身上做营销,才能在自身上让顾客看到他下次再来的欲望和冲动。
  4、火锅店的外部营销,这里小编用的是营销。营销和宣传有着截然不同的定义,宣传就是把广告打出去,让人知道,是死板的。而营销,是以优质的内部质量加以良好的宣传途径,来进行宣传。小编把营销的定义讲出来,就是要告诉没一个老板,营销的前提是能提供以客人优质的内部产品。
  5、总所周知,餐饮业有着它的弊端,当然也有着它的优势。在这里小编有几句忠告给即将投身于餐饮业的老板们,1、餐饮业没有你们想象的那么好做,当然也是很难,只要你们愿意多去学习,不要自以为是。2、一定要谨记餐饮业就是服务业,产品卫生是第一,3、餐饮业相对来说比较累,希望要坚持。
  火锅店生意惨淡怎么办
  1。锅底最重要了,要花样多多。其他的原料我觉得无所谓。如果觉得内容没什么推陈出新的,可以在形式上变花样。
  2。店里再搭卖些冰激凌,甜点什么的,(我经常差店小二出去替我买冰棍的,嘿嘿)
  3。要是可能,再来点烧烤。
  4、要有特色,这样有利于宣传:火锅店一定要有特色,或汤底或材料。云南火锅给我印象深的就两个,一个是野生菌火锅以土鸡汤作底,不断加入各种野生菌和鸡油,最后这锅汤浓郁鲜美异常吃了那么多土鸡和菌还能就着这汤进三碗白饭,还有就是小天鹅的鲟鱼丸。另外火锅店要环境整洁气氛热闹,这样才有人气嘛!
  5、为了适应客户流动性,应该开一家&上菜快,吃的快&的!大卖场对火锅店的生意应该影响不大,要是你开的好,自然会有客源。
  开个小火锅店一年收入多少
  火锅,是中华民族的传统美食,千百年来,一直深受消费者大众的喜爱。源远的文化发展至今,火锅已经成功地成为健康饮食的代表,联络感情的最佳选择。特别是近几年,随着生活节奏的加快,火锅店的发展更显火热,不少火锅店拔地而起。
  现今的火锅品牌有很多,小肥羊、海底捞、小天鹅、刘一手&&都是消费者们耳熟能详的品牌,这些品牌在岁月中,不断更新配方,汲取其他料理的精华,化为己用,以永久的新品,博得了消费者的欢心。
  1、自助式火锅店
  自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:900元,同理,年收入就是:=1270800元。
  2、点单式火锅店
  按照人均消费35元计算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天计算)销售额就是:00元;同理,年收入就是:000元。
  总的来看,开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本,开火锅店的利润几乎可达100%。
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团购店小二炭烧火锅
店小二炭烧火锅
西安市长安区长安南路华城泊郡小区建行西侧10米
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文良老北京火锅加盟店
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文良老北京火锅系河北衡水李文良先生率众垒石成屋、建档打灶、装点铺面、独具匠心、旨在突出&雅&。
文良老北京自1999年创立以来一直以宏扬北派火锅为己任、品种务求精选、味道务求绝妙、卖相务求精美、营养务求均衡、价格务求平实。文良老北京菜肴色纷呈、香挂齿、味独特、形多姿、器精致、境典雅&& 顾客每于宴饮、无不交口称赞,被誉为火锅一绝。
老北京励精图治,以创新为动力,以服务为特色,以质量求生存,以信誉求发展,广纳贤才,并聘请国内多名餐饮专家,导入CI管理系统,结合现代经营和管理理念,科学决策,严格管理,使公司获得了飞速发展。
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北派火锅自元代开始在燕赵大地流行已有近千年的历史,尤其到了清朝中期繁荣盛况可谓登峰造极。据历史记载,清代嘉庆皇帝登基时就曾大摆&千叟宴&,宴会所用火锅达1500多鼎。
21世纪的今天,李文良先生独具匠心,潜心研究市场上传统火锅的经营套路,实现了传统餐饮和现代理念有机融合,传统美食与时尚环境有机融合,传统产品与当代口味有机融合,传统餐饮文化与现代餐饮文化有机融合,获得了极大成功。10年的时间,&老北京火锅&从创立之初的一家店,已发展成为全国性的连锁经营企业。
古香古色的老北京风格装饰,店小二式的青一色打扮,热情周到的服务和一声声响亮悦耳,古韵十足的吆喝:&几位里边请&&&&小二上茶&&&&几位慢走&&&,让您好像回到了从前的老北京,体验着老北京原汁原味的老味道&&
老北京火锅连锁总部有着完善的管理体系是连锁经营事业的保障。在老北京火锅连锁经营事业发展过程中,有众多国内知名餐饮管理专家,帮助&老北京火锅&创立了独特的企业文化、经营理念、企业制度、管理体系。老北京连锁经营总部下设拓展部、营建部、研发部、企划部、物流中心等关键部门。由多名经济师组成的拓展部为加盟商提供市场调查、商圈评价、物业评估&&等全方位的服务;富有实战经验的营建部能根据加盟商的实力&量身定做&豪华型、标准型、经济型等不同形态的店铺;由厨务大师组成的研发部持续关注市场走势,不断研发出适合市场需要的产品,为连锁经营注入新的活力;有店铺管理经验的营运人员能够为加盟商复制老北京火锅营运模式;仓储能力和物流配送体系及加工厂的建立,能确保所有连锁店产品标准化,口味统一化,物流供给通畅。
双方在签订正式合同以后,总部的支持系统开始启动、申请方可获得总部的全方位的支持服务,具体如下:
1、提供老北京经营手册、企业VI形象识别手册、员工手册、文本及表格、单据样品等。
2、老北京店务、厨务工作标准光盘1张,老北京企业文化宣传光盘1张。
3、&老北京特许连锁店&店内钛金铜牌一块。
4、开业筹备以及初期运做的协助工作,开业、促销、及宣传强化品牌价值的策划。
5、营建支持,提供装修方案、设备方案、投资预算、店堂规划等。
6、营远督导中长期的经营指导支持。
7、开业前总部给与加盟者技术、服务和管理人员的培训。
1、开业后总部管理人员的输出。
2、主要原料和专用设备的统一物流配送(羊肉、1号底料、专用餐具、厨具、服装、胸牌等)
&&& 对于客户我们有承诺, 提供高质量的服务, 因此对于加盟商有相对的要求与选择过程, 我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。如果您有意愿成为我们的一份子, 请您详读以下对加盟的说明, 先进一步了解所有所需的资格条件后, 如果您怀抱热诚, 并且跟我们有同样的信念, 我们竭诚的欢迎您加入成为老北京火锅特许经营加盟商的一员。申请者六大条件:&&& 1、认同文良老北京的企业文化&&& 2、热爱餐饮事业的个人或企业,为人平和、作风正派;愿意从事服务行业的经营管理,愿全力投入加盟事业熟悉当地市场,尤其对当地火锅行业的历史、现状、未来有较准备的评估&&& 3、愿意处理日常经营事宜&&& 4、没有犯罪及破产的记录&&&&5、足够的资金&&&&6、良好的与人相处的能力。
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投资额:5~10万 门店数:100家
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