“饿了么”创始人张旭豪：“饿”出来的创业
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“饿了么”创始人张旭豪：“饿”出来的创业
日，上海交通大学校长张杰照惯例为一年一度的毕业典礼致辞，只不过这场毕业典礼通过微博进行了现场直播，带着时代的印迹。他对毕业生说，“我们一同在BBS上‘潜水、冒泡’；一起？观看《交大那些事》；一同拨过‘饿了么’的外卖电话？？”
这对2007级机械与动力工程学院硕士张旭豪来说，是个意外的重要时刻，透过校长的话，他第一次清晰地意识到，自己创办的“饿了么”—一家网上订外卖的网站—在改变一些人的日常生活习惯，虽然这个85年出生的大男孩称，从创业第一天开始，他就觉得自己要做一家伟大的公司。那个时候“饿了么”也只不过覆盖了所有的上海高校。但是，硅谷早早看了这个项目，金沙江创投给出了100万美元的。
如今，曾是校篮球队队员的张旭豪明显发福了，他带着一贯的微笑，露出两颗兔牙，他告诉《环球企业家》记者，自己的期望是网站年交易额100亿，大概的期限是“年吧”。口气不小，让人想到了O2O行业里的美团网，其CEO王兴前段时间称，2015年美团营业额的目标为1000亿，引起了互联网行业的喧哗，好些人在问，市场有那么大吗？但在张旭豪看来，团购是为线下餐厅做，而“饿了么”则是要将餐厅搬到网络上，就像淘宝将商铺搬到网络上一样。“这是个平台，不像团购只能提供营销这一种服务。”张旭豪想做的事情还很多，比如在平台足够大的时候，也推出团购项目，或者预约点菜服务。2013年，《福布斯中文版》发布了中国30位30岁以下创业者名单，张赫然在列。这时候，“饿了么”已在不知不觉中成长为一家拥有200名员工、日单量超过100万的成长公司，即便客单价平均只有20元，截止2012年交易额也已经达到6亿元。创业这家网站的故事要从2008年的几个宅男的深夜经历说起。在交大闵行校区的研究生宿舍里，张旭豪和室友康嘉聚精会神地打一场实况足球电脑游戏，时钟指向夜间10点的时候，俩人饿了，接连打了好几个餐厅的外送电话，都无法接通。在经过彻夜交谈之后，两人一拍即合，决在校园内做一个外卖服务的项目。那是2008年，他们的初步计划是去学校附近的餐馆游说，把他们印入订餐小册子，发放给校园里的同学，再买几辆，招几个人做送餐员。甚至，两人在宿舍里安装了热线电话，一边召集餐馆加盟，一边当接线员，人手不够的时候，两人也要亲自送外卖。&“下大雨的时候，叫外卖的特别多，同学们都窝在寝室看着美剧等我们送餐。我和旭豪脚上的冻疮都是那时候冻出来的。”康佳是个来自山西的瘦高男生，作为联合创始人，他至今还忘不了创业初期的“艰苦”往事。比如，12万的启动资金，全靠东拼西凑，谁有钱了就添一笔。一位送餐员和相撞，发生意外，面部缝了40多针。和他俩一同创业的另两位核心成员选择退出，越来越多的订单让这个蜗居在宿舍里的创业团队难以负荷。在忙乱不堪的状态下，张旭豪和康佳不得不做出调整，放弃拼体力的服务方式。2009年四月，“饿了么”网上订餐应运而生。他们在学校附近的小区租了套毛坯房，十几个人窝在里头办公。张旭豪和康佳晚上就睡在窄小的上下铺上。如今想来，张旭豪倒也不觉得苦，但是一旁的康佳打趣到，“那下铺都给你压出一个坑来了，你的痛苦在于床，而我的痛苦在于你的呼噜。”他们没想象到的是，“饿了么”并不是交大学生唯一的选择。一家同样由校友创办，注册资本超过100万的同类网站“小叶子当家”已经运营了一段时间。比烧钱，“饿了么”不是对手。张旭豪和他的伙伴们只能在服务上下功夫。专门研发针对商户的网络管理系统，一旦餐馆安装这套终端，就可以使用这套系统，及时更新外送菜单，还附有打印订单的功能，省去餐馆人工抄单的时间。交易额8%的佣金也被改为固定的服务费，在张旭豪看来，这样方便控制现金流，免去上门收佣金的人力成本，也能给商户释放一个信号：多劳多得。张旭豪的第一台笔记本就是苹果电脑，这个乔布斯的信徒，推崇乔式的极简理论，用于“饿了么”的客户端—用户只需点击三次，就能下达订单。如今，小叶子当家已经关门。“饿了么”这个从校园成长起来的创业团队，花费了5年时间，从上海西南的闵行高校区起步，将业务逐步扩展到上海、杭州、北京、广州、福州、苏州、天津的高校区和写字楼。网站开始变得有点名气，张旭豪却并不担心自己的模式被互联网巨头复制，在他看来，“饿了么”的核心竞争力在于线下整合餐厅而不是互联网公司擅长的线上服务。“只要我们在巨头还未及时反应之时，尽快的扩张圈地，让用户形成习惯，打个比方，你觉得交大的学生还会用百度叫外卖吗？饭馆还会在百度上开店吗？迁移的成本是很大的。”一直以来，“O2O”商业模式中的一个焦点问题是如何实现O2O的闭环，也就是说，现在大部分的O2O产品只实现了半个环—线上的行为将客流引到线下去消费体验、实现交易，但如何将线下的用户行为引到线上，还是个难题。“‘饿了么’已经可以在线支付，也就实现了闭环。”这是张旭豪引以为豪的地方，通过“饿了么”的支付架构，用户可以用支付宝付款，餐厅也在这套系统中进行结算。快速扩张中，年轻的创业者们还是遇到了一些难题。一方面，如何把现有市场的模式复制到其他区域；另一方面，如何有效管理200多人的团队。这个团队里都是年轻人，还有不少中途退学，因为创业激情而加入的。虽然看起来嘻嘻哈哈的，但员工说，张旭豪严厉起来反倒远远超过不苟言笑的康佳。而康佳说，张旭豪的脾气，“说好听点是偏执，说难听点就是傲”，“他是个妖人，而你永远不可轻视妖人”。两个创业伙伴十分强调创造长期价值而不是短期利益，是两人能一路走下来的“信仰”。“饿了么”的公司名为上海拉扎斯有限公司，这里有张旭豪埋下的一个“彩蛋”，在梵文里，“拉扎斯”是“激情”的意思。张旭豪喜欢把“饿了么”和马云创建的阿里巴巴类比，志于利用互联网改变餐饮业的生态环境。在中国的企业家中，他最欣赏的也是马云，不仅因为“他的事业格局很大”，还因为“有很多人会说不会做说，也有很多人不会表达，能说出来又都能做到的不就只有他了吗。”其实饿了么面对竞争，对团队来说是更多的考验，我确实觉得在这一年多的竞争中，我们团队的成长是比以前快很多的。确实很多东西我们以前会有一些懒惰下来，但是有了竞争者以后，以前懒惰的没有做的东西能够迅速的补上，并且对于其他的竞争对手充分的学习，了解到其他人的一些优点跟长处，从而让自己不断的去成长的机会。其实我觉得今年其实是我们饿了么成长最快的一年，我们包括团队从年初大概200多人，到现在大概已经3000多人了，我们以前的系统也分了好多次运营，以前我们的系统大概只能内部的管理系统，大概也只能支持300、400人，现在我们彻底改造以后能够支持10000人，我们更多的管理体系以前可能只针对200人的，我们现在通过跟大公司学习，通过竞争，通过各种手段，我们把我们整个体系建立起来了，能够完全的支撑团队从现在的3000人到未来的10000人。十年来，创业到现在我也有一些感悟：1.其实互联网创业其实产品还是最重要的，我觉得创始人一定要花很多的心思在自己的产品上面，把很多的很痛点的需求一定要想明白，一定要解决好。2.我觉得团队非常重要，我觉得不是说四个人五个人在一起创业就形成了团队，我觉得一个团队真正的形成，就是要经历几波大的挫折以后，才能把这个团队真正建立起来，真正稳固起来，真正的在彼此双方产生充分的信任。很多创业失败其实归根结底还是在于整个团队并没有完全的形成在一起，不是说今天我们就形成了团队，还要形成充分的信任才是一个团队真正的组成，我觉得一般这个过程来说如果不是有很好的了解的话，我觉得一般可能需要一到两年才能形成比较有战斗力的一个团队。3.我觉得创业更多的应该是一个愉快的过程，我们至少决定创业也不是为了要上市，就是想要做一些自己想做的事情，能够改变周围的人。看到一件事情你看不惯，你能够通过自己的方式去解决他，你告诉大家有一种新的方式，我觉得这个是我们其实更健康的创业的初衷。到后来我觉得现在资本也很热，大家其实都为了一个idea去融一笔钱，然后在怎么怎么样，好象没有人想创业的初心。所以我们今年我们公司的文化就是不忘初心，我觉得虽然融了很多的钱还是要别忘记自己做的是什么产品，你服务的是谁，你怎么去完成他。你新的融资到位，估值提高，但是你商户的价值是不是随着你一起提高，你的合作伙伴是不是随着你一起成长，这个非常重要。我觉得这是我们最早的初心。其实作为一个平台，我们最早是说帮助商户先赚钱，帮助商户先成长起来，我们再成长起来，所以说我觉得创业其没有说一定要怎么做，还是要做自己，你觉得怎么样做是你最舒服或者是最有成就感，你就去这样做。因为创业不是一门考试，你没上市有可能就是零分，如果你拿不到风投你就不及格，其实就是一种生活方式，生活态度，是一种解决问题的一种生活方式，所以过程中你一定要充分的去享受，整个过程也是非常的孤独的。创业其实是一个孤独的过程，虽然有小伙伴陪伴你，但是小伙伴有的时候也会感到孤独，你也会感到孤独，因为到后面其实你做很多转折点的时候或者是困难的时候，其实没有人能够理解你的，有可能最了解你的就是你自己。所以说不同的旅程一定要有快乐相伴，这样你才能坚持到底。我作为大学生创业者，其实没有工作过，我第一次参加的不是面试，我参加的是招聘会，我也不了解整个社会是怎么做的。如果我们还是顺风顺水过来的话，我觉得我们离最终的目标其实还有五年左右的时间，所以我认为一个比较顺利的创业如果没有一定的经验的话，一定要给做好十年创业的准备，这样才会有一个长期的价值观，只要有了一个长期的价值观，我觉得你企业的公司的文化就能够起来，公司的文化起来以后，我觉得你的公司是比较有张力的。所以我希望大家能够还是追求自己的梦想，你当初创业的时候是怎么想的，你大学的时候到底有哪些梦还没有完成，通过这个创业来实现自己的梦想，这样想的话，我觉得创业过程才不会那么孤独，才能真正的坚持下去。
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张旭豪：饿了么创业路上的“危”与“机”
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当然对于这个市场目标，相信竞争对手们也都有着较高的一致性，但谁能成为市场第一？新的时代还会有新的格局。
九十年代末到两千年初，硅谷之风吹到了中国，史蒂夫&乔布斯、比尔&盖茨、马克&扎克伯格这些大学辍学的企业家成为了创业&神话&，影响了几代人迫不及待地跨越大学这座桥梁，涌向商业社会，开始自己的&造梦空间&。饿了么创始人张旭豪就是其中之一。2008年，O2O概念初入大众视野，外卖订餐成为大学生创业的热门；与此同时，诞生与死亡也在这一热门领域不断循环，最终只有饿了么这一家走出了校门外。从以上海校园区为阵地到业务覆盖全国250个城市，饿了么历经烧钱竞争、巨头碾压和资本追逐，最终成长为大只独角兽，张旭豪用八年时间达到了足以与巨头平等对话的地位。餐饮界的&淘宝&张旭豪曾坦言，&如果不是行业处在风口、如果不是移动互联网的普及，人再强也强不过形势&。不得不承认，饿了么是在O2O的风口上成长起来的超级独角兽。对于企业性质，张旭豪从来没把饿了么当作&纯互联网公司&，同时也不认同&外卖公司&这个概念。一次采访中，他雄心勃勃地表示，饿了么要做餐饮界的淘宝和天猫。几年间，互联网巨头们疯狂补贴圈地，外卖市场经历了重组和被重组、淘汰和被淘汰后，形成了百度外卖背靠百度、美团与大众合并诞生新美大、口碑外卖倚身饿了么的&三足鼎立&式格局。2016年第三季度，中国在线餐饮外卖市场活跃用户分布方面，美团外卖排名首位占比38.2%。饿了么居于第二，占比33.9%；百度外卖起步较晚，占比为19.3%，位居第三。从市场份额来看，王者之争将在美团和饿了么之间展开。面对接下来的市场厮杀，张旭豪分析对手，&美团是跟进策略，通过运营来后发制人，这是它的DNA，饿了么还需要不断创新。&不难看出，外卖O2O已告别&跑马圈地&的时代，在竞技的下半场，比拼的将是用户体验，食品安全、商家品质和配送服务才是消费群体关注的焦点。饿了么前期在&准时达&和优惠折扣上下足了工夫，但却忽略了用户对于餐饮服务的一些基本诉求。盲目扩张而误入&雷池&&互联网+&模糊了行业界线，在给传统行业带来新鲜感的同时，行业壁垒也被轻易渗透；这使得创业企业在&数据偏好&的竞争中，极易忽略传统行业的基本诉求。今年央视315的曝光，就给饿了么上了一课。据曝光资料，饿了么外卖平台上有多家外卖商家无证无照经营，且厨房环境肮脏不堪。一时间，饿了么被负面舆论包围，订单量迅速下滑。可想而知，这是盲目抢占市场份额，忽略餐饮行业基本规范所产生的弊端。事后，张旭豪发内部信承认，在食品安全监管上，饿了么确实存在失职之处，管理层为此承担责任；并同时组建专项排查小组，下线无照经营商户。虽然食品安全问题是行业普遍现象，但这次舆论的&当头棒喝&确实给饿了么造成了重创。尽管部分用户出于习惯和补贴仍使用饿了么，但二者难以构成平台的核心竞争力。张旭豪意识到了这一点，他试图转危为机，明确了以用户为导向的服务策略，并借助直播等新技术手段，展现商户的后厨情况，从而起到监督作用，进一步保障食品安全。一路看似顺风顺水的饿了么，由于盲目扩张而误入&雷池&，这让张旭豪首次在媒体面前提到了&教训&这两个字，他表示：&最大的教训是没想清楚，整个社会不变的是什么事情，导致现在一直被对手追着。&这次品牌危机暴露了饿了么年轻化团队的劣势，行业普遍存在的弊端，实质上就是创业需要解决的问题，张旭豪开始更多地考虑服务体验，而不是数据表现。打造&全球领先生活平台&&315事件&过后，张旭豪为饿了么的一路狂飙进行反思，消费群体对&互联网+&的期待已不再像电子商务一样，将线下的消费行为简单转移至线上；零售新时代到来，不创造更高质量的服务，势必会被淘汰，餐饮外卖平台也不例外。张旭豪认为，&未来3到5年，将没有电子商务，而是一种新的零售方式&&分布式电商。&在判断这一趋势的同时，他也对饿了么的电商模式做了相应的布局。关于未来的定位，张旭豪明确表示，&要通过创新科技去打造全球领先的生活平台&。除了进一步丰富品类以外，饿了么还将引进人工智能、大数据等创新技术，从用户需求判断，精准化服务，资源配置优化等方面进行完善，打造全新的消费模式与体验。互联网创业时代，只有紧紧抓住变革的时机并敢于突破和尝试，才能长久地生存和发展。从电话订餐、PC订餐、移动手机端定餐，再到未来的大数据时代，变的是商业模式，不变的是消费群体对食品安全和健康等方面的诉求。未来，饿了么将借助新技术以及线上、线下渠道融合，进一步改变人们的消费物理特性与边界。当然对于这个市场目标，相信竞争对手们也都有着较高的一致性，但谁能成为市场第一？新的时代还会有新的格局。刚过而立之年的张旭豪，用八年的创业经历见证了互联网的快速更迭，作为少数成功的大学生创业者，之所以能在&大众创业，万众创新&的生力军中脱颖而出，除了极强的商业敏感性还需要什么？据悉，张旭豪将于12月6日－7日出席由著名创投媒体36氪主办的WISE2016独角兽大会，与创业者一起交流。
[责任编辑：马晓宁 PT007]
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播放数：5808920张旭豪谈心酸往事：创业初期被人看不起|饿了么|大学生创业_新浪财经_新浪网
饿了么创始人张旭豪
　　新浪财经讯 2015十大经济年度人物和经济年度人物新锐奖颁奖典礼今日在北京举行。饿了么创始人张旭豪获得2015经济年度人物新锐奖。在获奖感言中，他表示，在创业早期他经历了别人对他们的不屑或是看不起。在国外大学生创业是一个很新锐的事情，但是在中国大学生创业人家都认为是一件不靠谱，不可能成功的事情。但他同时表示，相信更多的大学生可以通过自己的知识，通过互联网，通过更多的新的技术来改变商业，从而满足更多人需求。
　　他的颁奖词是：他从校园创业，凭借外卖起家，七年时间，估值超过30亿美元；他站在移动互联网O2O外卖领域的风口，依靠强大的线下执行能力和技术创新能力，逐渐成长为国内最大的到家服务平台；他试图凭借重度垂直的商业模式，让原本“轻资产”的订餐信息平台变身自建配送体系的“重资产”，并成为这场“负重游戏”的资深玩家。
　　以下是他的获奖感言。
　　张旭豪：今天非常荣幸，在座的都是创业企业家的前辈，拿着这个沉甸甸的奖杯不仅是对我个人的荣誉，也是对于我们整个团队的一个认可跟鼓励。我是一个唯一的今天在场的一个大学生的创业者，最初在七年前我们在上海交大的宿舍里，因为一个小小的想法我们想通过互联网的方式去解决一些线下的问题，从而改变人们的生活方式，而如今我今天在马路上大大小小的路上都可以看到饿了么的配送员，在写字楼里也可以看到饿了么的送餐员给每个辛苦的上班族，每个创业者提供服务的时候我感到非常的欣慰。
　　作为大学生创业者，其实今天这个奖对于我来说是有一个格外的意义，我也非常激动，因为我相信今天大学生创业在中国来说，在早期我们其实经历了很多人对我们是不屑或者看不起的。在国外大学生创业是一个很新锐的事情，但是在中国大学生创业人家都认为是一件不靠谱，不可能成功的事情。我相信今天来说，以前是属于资本强国，我相信更多的大学生可以通过自己的知识，通过互联网，通过更多的新的技术来改变商业，从而满足更多人需求，而在未来的这种商业的经营当中获得成功，我觉得对大学生创业来说未来是有机会有可能的。
　　对于我们未来来说，今天我们拿了这个奖杯其实我们更多的是一个责任，我们希望我们在未来的道路上，我们今天也感受到商业世界是如此的残酷，我们饿了么团队将会义无反顾，勇往直前，不顾一切地为中国未来的经济和人们未来的生活尽我们的绵薄之力。谢谢。
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