干艾叶能煲汤吗根放在冰箱里发芽可以煲汤吗

土豆旁放这个不会发芽!大部分人不知道,这些食物放冰箱后果很严重……
夏天一来,很多人习惯什么东西都往冰箱扔
然而有些食物并不适合放冰箱
放到冰箱不仅影响口感还不利于健康
今天小鱼君要教教大家这些食物的正确储存方式!
需要的自己get起来~
这五类食物
不适合放冰箱!
很多人喜欢把所有的食物都放进冰箱里,把冰箱当作保险箱,但是很多食物是不适合放在冰箱里的,不当的储存方法不仅会影响食物口感,还会破坏食物营养价值。
这五类食物不适合放冰箱!
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包、饼干等。这类淀粉类食物放进冰箱,会加速其变干变硬的速度。面包在低温时老化速度较快,因此面包放冰箱中,变硬的速度会更快。
巧克力放进冰箱再拿出来后,表面容易出现白霜,不但会失去原来的醇香口感,还容易繁殖细菌。
夏天室温高,我们可先用塑料袋将巧克力密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开密封包装,而是让它慢慢回温至室温后再食用。
蜂蜜放进冰箱,温度较低的情况下会结晶析出葡萄糖。虽然不影响蜂蜜的安全性,不影响营养价值,但是会影响到口感均匀程度。
4、部分蔬菜
青椒在冰箱中久存,会出现“冻伤”——变黑、变软、变味;黄瓜还会长毛发黏。
5、部分水果
芒果、柿子、香蕉都不适合放在冰箱里。这类水果放在冰箱中不仅香味会消退,表皮也会变质。
这五种食物
这样做,放多久都没问题
一买完菜就往冰箱里塞?赶紧学学下面这些方法,食材保鲜不再依赖冰箱!
1. 洋葱的正确储存方法
尽量选择晚冬季节的洋葱,能够更加持久地保持新鲜。
首先用剪刀去除洋葱干枯的地方,还有根部。
然后将洋葱套在干净的丝袜中,在干爽通风的地方储存,保鲜期可以延长哦!
另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。
2. 豆腐这样储存可以多放两天
豆腐不做好保鲜工作,基本上隔夜就会坏掉。
将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中,可使豆腐保鲜1-2天。
3. 土豆这样放不发芽
告诉你一个存储土豆的好方法:把几斤土豆放在纸箱或袋子里,在里面放两个苹果,能延缓土豆发芽的时间。
一般情况下,想让土豆保鲜一个月,直接放在干爽通风的地方保存就可以,根本用不着冰箱。
或者也可以用干净的纸包裹起来,放在干燥通风处,同样能保存很久。
4. 大蒜的正确储存方式
大蒜剥好,放入玻璃器皿中,表面上撒一层盐,可以保存更久。
油浸法是一种比较传统的办法,把大蒜剥好放入容器中,然后倒满植物油就可以了。
5. 生姜的正确储存方式
不用冰箱的话,可以把姜表面擦干净,包在纸巾里。
然后放入保鲜袋或者罐子里,同样也能保存很久的时间。
┃内容来源:人民日报、茄子健康
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