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第２８卷　第１０期 甘肃科技 Ｖｏｌ保玻浮。危铼保保 ２０１２年５月 ＧａｎｓｕＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｍａｙ薄。玻埃保 浅谈二类调查工作的内业汇总 黄　兰 （小陇山林业调查规划院，甘肃 天水７４１０２０） 摘　要：通过对二类调查工作的内业汇总中各项因子的归纳与总结，阐述了关于二类调查内业汇总工作中的一些实 践经验，它可以帮助初涉森林资源规划设计调查工作的同行们，在林业内业资料的汇总与统计中避免常规性的逻辑 错误，并对在新的历史时期中，其他林业汇总工作也有一定的借鉴作用，不仅在工作上可以互补，提高工作效率，同 时也可以提高工作质量。 关键词：二类调查；内业；汇总 中图分类号：Ｓ７５７保 在二类调查的内业汇总工作中，业务技术人员
必须具备以下几个条件：熟练掌握二类调查操作细
２　几点经验
则；对外业调查工作有感性认识；具有相当的林业专 主要针对调查表进行研究。其汇总因子共计
业基础知识，而具有相当的专业基础知识是干好林 ８４项，经过实践，认为统计表的相关性在内业材料
业统计汇总工作的重中之重，现在作者就以亲身工 的统计汇总中，可总结为：“三个方面，两大块，十三
作经历，总结内业工作中小班汇总与基础材料整合 个类型”。
的经验如下。 所谓三个方面就是，二类调查材料小班因子表 汇总内容可分为“空间位置”、“小班属性”、“特殊说
１　内业工作的主要内容 明”三个方面。“空间位置”是指小班的具体位置， 调查内业成果材料共分为：调查表（包括：１．
无论从平面到立体，还是从自定义到法定辖区等等，
小班调查记录；２．四旁树与城镇零星树木样
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亚泰中研信息咨询有限公司为您提供食品安全器-全球及国内食品安全检测仪器专题行业调查投资规划研究报告年。　　609　　中国产业深度调研报告网-报告内容概况CONTENTOVERVIEW　　本研究报告由北京亚泰中研信息咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。我们对这个行业进行了长期追踪，结合我们对本报告相关企业的调查研究，对我国本报告行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了本报告行业的前景与风险。报告揭示了本报告市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。　　【报告名称】:食品安全检测仪器-全球及国内食品安全检测仪器专题行业调查投资规划研究报告年　　【关键字】:食品安全检测仪器研究报告　　【出版日期】:2014年最新出版　　【交付方式】:EMIL电子版或特快专递　　【报告价格】:[纸质版]:6500元[电子版]:6800元[纸质+电子]:7000元　　【订单传真】:010-.　　【电话订购】:010--商务通　　报告描述：　　食品安全检测仪器报告利用.对食品安全检测仪器行业市场跟踪搜集的一手市场数据，全面而准确的为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告主要分析了中国食品安全检测仪器行业当前的发展环境；重点分析了食品安全检测仪器行业的发展状况；食品安全检测仪器行业的投资分析与前景预测；同时，佐之以全行业近5年来全面详实的一手市场数据，结合本站数十种独创的专业分析和研究方法，让您全面、准确地把握整个食品安全检测仪器行业的市场走向和发展趋势。在一个供大于求的需求经济时代，企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求！　　目录　　第1章：食品制造行业现状透析15　　1.1食品制造行业现状15　　1.1.1食品制造行业地位15　　1.1.2食品制造行业进展现状15　　（1）食品制造公司数量15　　（2）食品制造行业范围15　　（3）食品行业进出口情况16　　1.1.3食品制造行业技能水平17　　1.2食品安全问题及其影响18　　1.2.1食品安全事件层出不穷18　　1.2.2食品安全主要问题预测20　　1.2.3食品安全问题主要理由21　　1.2.4食品安全问题产生的影响22　　1.3食品安全检测现状与状况23　　1.3.1食品安全检测现状透析23　　1.3.2食品安全检测技能水平24　　（1）生物技能24　　1）基因芯片技能24　　2）蛋白质芯片技能25　　（2）食品快速检测技能25　　1）进展更加快速、准确的食品检测技能25　　2）扩大快速检测技能应用规模26　　3）提高快速检测技能复杂样品的检测能力26　　4）加快快速检测技能研究26　　1.3.3食品安全检测进展状况26　　第2章：食品安全检测仪器行业PEST预测28　　2.1行业政治法律环境条件预测(P)28　　2.1.1行业政府管制28　　（1）发达国家食品安全监管体制28　　（2）我国食品安全监管体制现状30　　2.1.2行业法律法规31　　（1）食品安全法律法规31　　（2）食品安全质量标准32　　（3）食品安全检测仪器政策32　　2.1.3行业进展规划34　　2.2行业经济环境条件预测(E)35　　2.2.1中国经济增长35　　2.2.2居民收入水平36　　2.2.3城镇化水平38　　2.2.4消费者信心指数38　　2.3行业社会环境条件预测(S)40　　2.3.1居民消费结构40　　2.3.2居民消费观念41　　2.3.3居民食品安全意识42　　2.3.4公司自身整顿意识45　　2.4行业技能环境条件预测(T)46　　2.4.1国家对技能研发的支持46　　（1）科学仪器基础研究专项46　　（2）国家重大科学仪器设备开发专项47　　（3）国家科技支撑计划科学仪器研究与开发计划47　　（4）863计划50　　（5）973计划50　　（6）火炬计划成果推广计划51　　（7）科学仪器设备高技能产业化专项52　　2.4.2行业自主的突破53　　2.4.3行业新产品与新技能动向53　　第3章：食品安全检测仪器行业进展总体趋势56　　3.1科学检测仪器行业进展趋势预测56　　3.1.1行业进展概况56　　3.1.2行业进展范围56　　3.1.3行业进展状况56　　3.2食品安全检测仪器行业供需趋势57　　3.2.1行业进展概况57　　3.2.2行业供需情况58　　（1）行业需求范围58　　（2）行业供给情况58　　（3）行业进出口情况59　　3.2.3行业进展特征59　　3.3食品安全检测仪器采购情况预测60　　3.3.1行业采购模式60　　3.3.2行业招标动向62　　3.3.3行业中标结果62　　3.4食品安全检测仪器行业进展状况65　　3.4.1行业进展未来分析65　　（1）行业机遇与威胁65　　1）行业面临的机遇65　　2）行业面临的威胁67　　（2）前景市场空间分析67　　3.4.2行业进展状况预测68　　第4章：食品安全检测仪器行业竞争趋势预测69　　4.1国际市场竞争格局预测69　　4.1.1国际市场进展概况69　　4.1.2国际市场竞争格局70　　4.1.3国际市场进展状况70　　4.2外资公司在华竞争预测70　　4.2.1美国安捷伦(Agilent)企业70　　4.2.2美国赛默飞世尔科技企业(ThermoFisher)72　　4.2.3日本岛津(SHIMADZU)企业73　　4.2.4美国沃特世(Waters)企业74　　4.2.5美国ABSCIEX企业75　　4.3行业中国市场竞争格局76　　4.3.1行业内部竞争激烈76　　4.3.2行业上游议价能力76　　4.3.3行业下游议价能力77　　4.3.4行业潜在进入者威胁77　　4.3.5行业替代品威胁77　　4.4行业并购与重组整合预测78　　4.4.1行业并购整合动向78　　4.4.2行业并购整合特征82　　4.4.3行业并购整合状况83　　第5章：食品安全检测仪器行业细分市场预测84　　5.1食品安全检测仪器行业产品种类84　　5.2食品安全检测通用仪器市场预测84　　5.2.1光谱仪市场预测84　　（1）光谱仪概述84　　（2）光谱仪应用现状84　　（3）光谱仪细分产品市场85　　1）原子吸收光谱仪(AAS)85　　2）原子荧光光谱仪(AFS)86　　3）近红外光谱仪87　　4）可见分光光度计87　　（4）光谱仪市场竞争格局89　　（5）光谱仪市场进展状况89　　5.2.2色谱仪市场预测90　　（1）色谱仪概述90　　（2）色谱仪应用现状91　　（3）色谱仪细分产品市场91　　1）气相色谱仪市场(GC)91　　2）高效液相色谱仪市场(HPLC)91　　3）凝胶渗透色谱仪市场(GPC)92　　（4）色谱仪市场竞争格局92　　（5）色谱仪市场进展状况92　　5.2.3质谱仪市场预测93　　（1）质谱仪概述93　　（2）质谱仪进展历程94　　（3）质谱仪在食品行业中的应用95　　1）气质联用(GC-MS)96　　2）液质联用(LC-MS)99　　（4）质谱仪市场进展状况100　　5.2.4仪器市场预测100　　（1）能谱和射线预测仪器100　　（2）电化学仪器101　　（3）生命科学仪器102　　5.3按用途种类细分产品市场预测105　　5.3.1残留检测仪器市场预测105　　（1）农药残留及其危害105　　（2）农药残留检测仪器需求106　　（3）主要农药残留检测仪器应用现状106　　1）有机氯农残检测仪106　　2）农残检测仪器106　　（4）农药残留检测仪器市场竞争格局106　　（5）农药残留检测仪器市场进展状况107　　5.3.2食品有毒有害物质检测仪器市场预测107　　（1）食品中有毒有害物质及危害107　　（2）食品有毒有害物质检测方法108　　（3）食品有毒有害物质需求108　　（4）食品有毒有害物质检测设备市场格局109　　（5）食品有毒有害物质检测设备市场状况109　　5.3.3致病菌、微生物检测仪器市场预测110　　（1）致病菌、微生物检测的意义110　　（2）致病菌、微生物检测的规模110　　（3）致病菌、微生物主要检测技能110　　1）生化检测技能的应用110　　2）免疫学技能的应用111　　3）代谢学技能的应用111　　4）分子生物学技能的应用112　　5）仪器法在检测中的应用113　　（4）致病菌、微生物检测仪器市场现状114　　（5）致病菌、微生物检测仪器市场状况115　　5.3.4转基因食品检测仪器市场预测115　　（1）转基因食品进展现状及危害115　　（2）转基因食品检测技能与进展117　　1）转基因食品检测技能种类117　　2）转基因食品检测方法比较119　　3）转基因食品检测技能应用122　　（3）转基因食品检测仪器需求预测126　　1）用于制备DNA样品的仪器设备127　　2）用于基因扩增、分离、预测、检定的仪器设备127　　（4）转基因食品检测仪器市场格局127　　（5）转基因食品检测仪器市场状况128　　5.3.5农产品品质和营养成分预测仪器市场预测128　　（1）农产品生产与检测现状透析128　　（2）农产品品质和营养成分主要预测仪器130　　1）定氮仪130　　2）旋光仪130　　3）近红外光谱预测仪130　　4）其它检测仪器131　　（3）农产品品质和营养成分预测仪器市场格局131　　（4）农产品品质和营养成分预测仪器市场状况131　　5.3.6食品安全快速检测仪器市场预测132　　（1）食品安全快速检测仪器市场现状132　　（2）主要快速检测技能与仪器进展预测133　　1）免疫预测方法与仪器133　　2）生物133　　3）特种电化学传感器134　　4）酶的抑制法与仪器134　　5）基于经典的分子光谱法的速测仪器134　　6）生物芯片、微缩芯片实验室和便携式微流控芯片系统134　　7）拉曼光谱、深紫外光谱及近红外光谱预测技能与仪器135　　8）离子迁移质谱仪和小型化飞行时间质谱仪135　　（3）食品安全检测快速检测仪器需求状况135　　5.3.7其它食品安全检测仪器市场预测136　　（1）检测仪器市场预测136　　（2）实验室仪器设备市场预测137　　（3）、渔药残留检测仪器市场预测138　　（4）食品冷链配送器市场预测140　　第6章：食品安全检测仪器行业需求预测141　　6.1食品安全检测仪器主要需求客户预测141　　6.2食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求预测141　　6.2.1食品安全检测行业进展范围141　　6.2.2检测机构对食品安全检测仪器的需求现状141　　（1）政府检测机构需求预测141　　（2）第三方检测机构需求预测142　　6.2.3检测机构对食品安全检测仪器的需求状况142　　6.3食品加工公司内部对食品安全检测仪器需求预测143　　6.3.1行业对检测仪器的需求现状与状况143　　（1）乳制品行业进展现状透析143　　（2）乳制品行业检测需求预测145　　1）乳制品质量安全问题145　　2）乳制品行业主要检测项目146　　3）乳制品质量安全检测现状146　　（3）乳制品行业检测仪器配置需求147　　1）原料检验须配备的设备147　　2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备147　　3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备147　　4）样品储存室须配备的仪器设备148　　（4）乳制品行业对检测仪器需求状况148　　6.3.2食品行业对检测仪器的需求现状与状况148　　（1）食品添加剂行业进展现状透析148　　（2）食品添加剂行业检测需求预测151　　1）食品添加剂质量安全问题151　　2）食品添加剂行业主要检测项目152　　3）食品添加剂检验检测现状透析152　　（3）食品添加剂行业检测仪器配置需求153　　1）化学合成产品须配备的设备153　　2）天然提取物产品须配备的设备153　　3）生物技能产品须配备的仪器设备153　　（4）食品添加剂行业对检测仪器需求状况154　　6.3.3加工行业对检测仪器的需求现状与状况154　　（1）肉类加工行业进展现状透析154　　（2）肉制品行业检测需求预测155　　1）肉制品质量安全问题155　　2）肉制品行业主要检测项目156　　3）肉制品质量安全检测现状156　　（3）肉类加工行业检测仪器配置需求157　　1）屠宰加工车间生产过程及在线质量控制须配备的仪器设备157　　2）公司肉品品质检验中心须配备的仪器设备157　　（4）肉类加工行业对检测仪器需求状况157　　6.3.4饮料行业对检测仪器的需求现状与状况158　　（1）饮料行业进展现状透析158　　（2）饮料行业检测需求预测161　　1）饮料行业质量安全问题161　　2）饮料行业主要检测项目161　　3）饮料质量安全检测现状162　　（3）饮料行业检测仪器配置需求162　　1）常规检测设备和仪器162　　2）在线检测设备和仪器162　　（4）饮料行业对检测仪器需求状况162　　6.3.5食用植物油行业对检测仪器的需求现状与状况163　　（1）食用植物油行业进展现状透析163　　（2）食用植物油行业检测需求预测164　　1）食用植物油质量安全问题164　　2）食用植物油行业主要检测项目165　　3）食用植物油质量安全检测现状165　　（3）食用植物油行业对检测仪器配置需求166　　1）原料检验须配备的设备166　　2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备166　　3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备166　　（4）食用植物油行业对检测仪器需求状况166　　6.3.6工业行业对检测仪器的需求现状与状况167　　（1）水产品工业进展现状透析167　　（2）水产品工业检验检测需求168　　1）水产品质量安全问题168　　2）水产品主要检测项目169　　3）水产品质量安全检测现状169　　（3）水产品工业对检测仪器配置需求172　　1）对原料、半成品、产品的检验的检测仪器与设备172　　2）源头检测仪器与设备172　　3）水产品生产加工过程的检测172　　（4）水产品工业对检测仪器需求状况172　　6.3.7行业对检测仪器的需求现状与状况173　　（1）粮食加工行业进展现状透析173　　（2）粮食加工行业检验监测需求173　　1）粮食加工产品质量安全问题173　　2）粮食加工行业主要检测项目174　　3）粮食加工产品质量安全检测现状174　　（3）粮食加工行业对检测仪器配置需求174　　1）原料检验须配备的设备174　　2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备175　　3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备175　　4）产品溯源体系信息系统建设175　　（4）粮食加工行业对检测仪器需求状况175　　6.3.8酿酒行业对检测仪器的需求现状与状况177　　（1）酿酒行业进展现状透析177　　（2）酿酒行业检验检测需求179　　1）产品质量安全问题179　　2）酒类产品主要检测项目181　　3）酒类产品质量安全检测现状182　　（3）酿酒行业对检测仪器配置需求182　　1）公司中心实验室需配备的仪器182　　2）生产过程需要配备的仪器182　　（4）酿酒行业对检测仪器需求状况182　　6.3.9行业对检测仪器的需求现状与状况183　　（1）罐头行业进展现状透析183　　（2）罐头行业检验检测需求184　　1）罐头质量安全问题184　　2）罐头行业主要检测项目185　　3）罐头质量安全检测现状185　　（3）罐头行业对检测仪器配置需求185　　1）异物预测须配备的设备185　　2）成分预测须配备的设备185　　（4）罐头行业对检测仪器需求状况185　　6.3.10焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与状况186　　（1）焙烤糖制品行业进展现状透析186　　（2）焙烤糖制品行业检验检测需求186　　1）焙烤糖制品质量安全问题186　　2）焙烤糖制品主要检测项目187　　3）焙烤糖制品质量安全检测现状187　　（3）焙烤糖制品行业对检测仪器配置需求187　　1）原辅材料进厂检验所需检测仪器187　　2）工厂检测中心化验室、产成品质量检验所需的检测仪器188　　3）在线产品生产过程需配置的仪器设备188　　（4）焙烤糖制品行业对检测仪器需求状况188　　6.3.11发酵制品行业对检测仪器的需求现状与状况188　　（1）发酵制品行业进展现状透析188　　1）发酵制品行业进展现状188　　2）发酵制品质量安全问题189　　3）发酵制品质量安全检测现状189　　（2）发酵制品行业对检测仪器配置需求189　　1）原料检验须配备的设备189　　2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备190　　3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备190　　4）样品储存室须配备设备190　　（3）发酵制品行业对检测仪器需求状况190　　6.3.12制糖行业对检测仪器的需求现状与状况191　　（1）制糖行业进展现状透析191　　（2）制糖行业检验监测需求192　　1）食糖行业质量安全问题192　　2）制糖行业主要检测项目193　　3）食糖质量安全检测现状194　　（3）制糖行业对检测仪器配置需求194　　1）微生物和重金属检测项目配备设备194　　2）近红外在线监测项目配备设备194　　3）国家糖业质量监督检验中心建设项目配备设备195　　（4）制糖行业对检测仪器需求状况195　　6.4其它领域对食品安全检测仪器需求预测195　　6.4.1餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求预测195　　（1）餐饮服务行业进展现状透析196　　（2）餐饮服务机构食品安全检测设备配备要求197　　（3）餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求状况199　　6.4.2食品销售终端对食品安全检测仪器需求预测200　　（1）食品零售行业进展现状透析200　　（2）食品销售终端对食品安全检测仪器需求现状200　　1）食品零售终端需求预测200　　2）农贸市场需求预测201　　（3）食品销售终端对食品安全检测仪器需求状况201　　6.4.3高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求202　　第7章：食品安全检测仪器行业投融资未来预测203　　7.1食品安全检测仪器行业投资机会与意见203　　7.1.1行业投资特征预测203　　（1）行业进入壁垒203　　1）技能壁垒203　　2）人才壁垒203　　3）经验壁垒203　　4）认证壁垒204　　5）品牌壁垒204　　6）服务网络壁垒204　　（2）行业盈利模式204　　（3）行业盈利因素205　　7.1.2行业投资机会剖析206　　（1）行业投资环境条件评述206　　（2）行业投资机会剖析206　　7.1.3行业投资风险预警207　　（1）宏观经济波动风险207　　（2）行业技能风险207　　（3）行业政策风险207　　（4）行业人力资源风险208　　（5）市场竞争加剧风险208　　7.1.4行业主要投资意见208　　（1）行业可投资方向208　　（2）行业投资方式意见208　　（3）规避投资风险意见209　　7.2食品安全检测仪器行业融资现状与潜力209　　7.2.1行业资金需求预测209　　7.2.2行业主要融资渠道209　　（1）政府对行业的资金支持209　　（2）通过资本市场融资情况210　　（3）通过银行进行融资情况210　　7.2.3行业融资环境条件预测210　　（1）行业融资环境条件现状210　　（2）行业融资环境条件状况214　　7.2.4行业融资潜力预测215　　7.2.5融资方式选择战略215　　第8章：食品安全检测仪器领先公司经营预测217　　8.1公司进展总体趋势预测217　　8.1.1食品安全检测仪器公司范围排名217　　（1）生产范围排名217　　（2）销售范围排名218　　（3）利润总额排名218　　8.1.2食品安全检测仪器公司创新能力219　　8.1.3食品安全检测仪器公司综合竞争力排名220　　（1）主成份预测法说明220　　（2）公司综合竞争力评价指标220　　（3）公司综合竞争力排名221　　8.2领先公司个案经营预测221　　8.2.1北京普析通用仪器有限责任企业经营情况预测221　　（1）公司进展简况221　　（2）公司产品与技能水平222　　（3）公司销售渠道与网络223　　（4）公司经营情况预测224　　1）产销能力预测224　　2）盈利能力预测224　　3）营销能力预测225　　4）偿债能力预测225　　5）进展能力预测226　　（5）公司经营优劣势预测227　　（6）公司最新进展动向预测227　　8.2.2聚光科技(杭州)股份有限企业经营情况预测228　　（1）公司进展简况228　　（2）公司产品与技能水平229　　（3）公司经营模式预测233　　（4）公司经营情况预测241　　1）主要经济指标241　　2）盈利能力预测241　　3）营销能力预测242　　4）偿债能力预测243　　5）进展能力预测243　　（5）公司经营优劣势预测244　　（6）公司投资与并购重组246　　（7）公司最新进展动向预测246　　8.2.3北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业经营情况预测247　　（1）公司进展简况247　　（2）公司产品与技能水平247　　（3）公司销售渠道与网络248　　（4）公司经营情况预测248　　1）产销能力预测248　　2）盈利能力预测248　　3）营销能力预测249　　4）偿债能力预测249　　5）进展能力预测250　　（5）公司经营优劣势预测251　　8.2.4赛默飞世尔科技(国内)有限企业经营情况预测251　　（1）公司进展简况251　　（2）公司产品与技能水平251　　（3）公司销售渠道与网络251　　（4）公司经营优劣势预测252　　（5）公司投资与并购重组252　　8.2.5沃特世科技()有限企业经营情况预测252　　（1）公司进展简况252　　（2）公司产品与技能水平252　　（3）公司销售渠道与网络253　　（4）公司经营优劣势预测253　　（5）公司投资与并购重组253　　（6）公司最新进展动向预测253　　图表目录　　图表1：近年部分中国食品安全重大事件回顾18　　图表2：部分发达国家食品安全相关法律法规体系比较28　　图表3：部分发达国家食品安全管理机构比较29　　图表4：部分发达国家食品安全认证体系比较29　　图表5：部分发达国家残留认证体系比较30　　图表6：我国食品安全监管认证体系31　　图表7：年国内GDP增长情况(单位：万亿元，%)36　　图表8：年国内农村居民人均纯收入及其增长率(单位：元，%)37　　图表9：年城镇居民人均可支配收入及其增长率(单位：元，%)37　　图表10：年国内城镇化水平(单位：万人，%)38　　图表11：年1月-2014年4月国内消费者信心指数、预期指数和满意指数动态39　　图表12：不同文化程度之间食品安全知识知晓率比较(单位：%)43　　图表13：民众对于政府卫生部门食品卫生监管工作的认知态度(单位：%)44　　图表14：民众对于当前食品安全形势的认知(单位：%)44　　图表15：不同性别在遇到食品安全问题时采取的措施比较(单位：%)45　　图表16：部分主要食品生产商加强食品安全管理的措施46　　图表17：“十一五”期间“科学仪器设备研制与开发”资助课题情况(单位：万元)48　　图表18：“食品安全关键技能”项目汇总(单位：万元)54　　图表19：近年我国食品安全检测仪器行业需求范围(单位：亿元，%)58　　图表20：年以来全国食品安全检测仪器招标项目部分汇总62　　图表21：国家质检总局年第一批120万元以上质检专用仪器设备采购项目中标情况(单位：万元，万美元)63　　图表22：国内检验检疫科学研究院年食品质量安全检验检测体系建设项目仪器设备采购项目中标情况(单位：套，美元)65　　图表23：2011财年美国安捷伦(Agilent)企业销售收入(按产品)结构(%)71　　图表24：年美国赛默飞世尔科技企业(ThermoFisher)销售收入(按产品)结构(%)72　　图表25：日本岛津企业世界网络74　　图表26：质谱仪原理构造图93　　图表27：三种质谱仪的比较94　　图表28：质谱仪的进展历程简介95　　图表29：食品中有毒有害物质的主要来源107　　图表30：兽药和渔药主要检测项目机所需仪器138　　图表31：年国内乳制品制造行业工业总产值长情况(单位：亿元)143　　图表32：年我国乳制品产量增长情况(单位：万吨，%)144　　图表33：年我国乳制品行业销售收入及利润总额增长情况(单位：亿元，%)144　　图表34：乳制品加工流程图145　　图表35：食品添加剂主要种类149　　图表36：年我国食品添加剂行业主要品种产量范围(单位：万吨，%)150　　图表37：年我国食品添加剂行业主要产品销售额(单位：亿元，%)150　　图表38：年我国肉制品加工行业范围(单位：亿元，%)155　　图表39：猪屠宰分割加工和肉制品加工流程155　　图表40：年我国饮料行业市场范围(单位：亿元，%)159　　图表41：年我国月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%)159　　图表42：年我国瓶(罐)装饮用水月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%)160　　图表43：年我国果汁和汁饮料月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%)160　　图表44：年我国饮料酒月度产量及同比增长情况(单位：万千升，%)160　　图表45：年我国食用植物油市场价格变化情况(单位：元/吨)163　　图表46：年我国水产品加工行业范围(单位：亿元，%)167　　图表47：年我国产量增长情况(单位：万吨，%)173　　图表48：年我国啤酒月度产量及增长情况(单位：万千升，%)178　　图表49：年我国月度产量及增长情况(单位：万千升，%)178　　图表50：年我国酒月度产量及增长情况(单位：万千升，%)178　　图表51：白酒行业的生产流程图179　　图表52：啤酒生产工艺流程图180　　图表53：葡萄酒酿造工艺过程181　　图表54：年我国罐头行业市场范围及增长情况(单位：亿元，%)184　　图表55：年我国罐头产量及增长情况(单位：万吨，%)184　　图表56：年国内制糖行业主要经济指标(单位：家，人，万元，%)192　　图表57：年我国住宿和餐饮行业累计固定资产投资额及增速变化(单位：亿元，%)196　　图表58：餐饮服务食品安全现场快速检测设备配备基本标准197　　图表59：年分机构人民币贷款情况(单位：亿元)212　　图表60：年10月-2014年6月我国存贷款利率调整情况(单位：%)214　　图表61：年食品安全检测仪器行业工业总产值(现价)前十位公司(单位：万元)217　　图表62：年食品安全检测仪器行业销售收入前十位公司(单位：万元)218　　图表63：年食品安全检测仪器行业利润总额前十位公司(单位：万元)219　　图表64：年食品安全检测仪器公司新产品产值前五位公司(单位：万元)219　　图表65：国内食品安全检测仪器公司综合竞争力评价指标220　　图表66：年国内食品安全检测仪器公司综合竞争力排名221　　图表67：北京普析通用仪器有限责任企业的主要产品223　　图表68：年北京普析通用仪器有限责任企业产销能力预测(单位：万元)224　　图表69：年北京普析通用仪器有限责任企业盈利能力预测(单位：%)225　　图表70：年北京普析通用仪器有限责任企业营销能力预测(单位：次)225　　图表71：年北京普析通用仪器有限责任企业偿债能力预测(单位：%，倍)226　　图表72：年北京普析通用仪器有限责任企业进展能力预测(单位：%)226　　图表73：北京普析通用仪器有限责任企业优劣势预测227　　图表74：聚光科技(杭州)股份有限企业与实际控制人之间的产权关系和控制关系方框图229　　图表75：聚光科技(杭州)股份有限企业组织架构图229　　图表76：年聚光科技(杭州)股份有限企业主营业务收入分产品占比图(单位：%)233　　图表77：聚光科技(杭州)股份有限企业供应链管理示意图234　　图表78：聚光科技(杭州)股份有限企业标准化生产流程235　　图表79：聚光科技(杭州)股份有限企业定制化生产流程236　　图表80：年聚光科技(杭州)股份有限企业主营业务收入分区域占比图(单位：%)236　　图表81：聚光科技(杭州)股份有限企业售前、售后的流程总图239　　图表82：年聚光科技(杭州)股份有限企业主要经济指标预测(单位：万元)241　　图表83：年聚光科技(杭州)股份有限企业主营业务分区域情况表(单位：万元，%)241　　图表84：年聚光科技(杭州)股份有限企业盈利能力预测(单位：%)242　　图表85：年聚光科技(杭州)股份有限企业主营业务分产品情况表(单位：万元，%)242　　图表86：年聚光科技(杭州)股份有限企业营销能力预测(单位：次)243　　图表87：年聚光科技(杭州)股份有限企业偿债能力预测(单位：%，倍)243　　图表88：年聚光科技(杭州)股份有限企业进展能力预测(单位：%)244　　图表89：聚光科技(杭州)股份有限企业优劣势预测244　　图表90：年北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业产销能力预测(单位：万元)248　　图表91：年北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业盈利能力预测(单位：%)249　　图表92：年北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业营销能力预测(单位：次)249　　图表93：年北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业偿债能力预测(单位：%，倍)250　　图表94：年北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业进展能力预测(单位：%)250　　图表95：北京北分瑞利预测仪器(集团)有限责任企业优劣势预测251　　图表96：赛默飞世尔科技(国内)有限企业优劣势预测252　　图表97：沃特世科技(上海)有限企业优劣势预测253　　图表98：安捷伦科技(上海)有限企业主要产品及市场分布254　　图表99：年安捷伦科技(上海)有限企业产销能力预测(单位：万元)255　　图表100：年安捷伦科技(上海)有限企业盈利能力预测(单位：%)256　　,,具体内容及订购　　流程欢迎咨询客服人员，.　　.　　.　　.　　.
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