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能当零食的卤鸡爪一边看...
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如何使卤水卤鸡爪不破皮的...
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鸡爪鸡翅,具有很多胶原蛋白经常吃对皮肤很好。闲暇时做点卤鸡爪鸡翅解解馋!
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准备好鸡爪雞翅清水浸泡30分钟捞起,辣椒切成段备用
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白糖加油炒成焦糖色,倒入浓缩汤汁加入清水(骨头汤会更好些),然后加入所有的辅料熬煮开锅。
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倒入鸡爪鸡翅继续烧开然后转小火煮15分钟熄火,再焖浸泡15分钟(更入味)
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捞起装盘,再撒些芝麻色香味俱全!
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火候是关鍵,先大后小要更入味必须浸泡一段时间。
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辣椒根据个人喜好添加最好选用好麻椒味道更好。
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