这两天看一间小店铺十来平方做炫功夫小吃车生意好吗 现在看生意不好做不知道现在炫功夫小吃车生意好吗怎么样有知道的朋友指点一二

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小华妈妈下岗后开了一间小吃店,可是开张一个多月来生意一直不好,对面一家小吃店却一直生意兴隆。一天,听了妈妈的抱怨,小华突然想到一个把客人吸引过来的办法。晚上他出去捡了几只死老鼠,偷偷扔到对面小吃店的门边。小华的这一做法
A.能使妈妈的小吃店生意兴隆起来B.可以警告对面小店老板 C.是一种竞争技巧D.是一种不道德的竞争
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我想做小吃,不知道目前市场哪方面的小吃比较好做?可以指点一下吗?
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你好,现在能做的小吃生意有很多,你可以根据自己当地的市场以及自身资金能力去选择投资,不管是摆个小吃摊或者开个小吃店,你首先要有一个明确的定位,做小吃一般最重要的就是口味了,你做的不好吃生意是不会好的,所以你一定要有拿得出手的手艺哦,以及做小吃一定要有一个合理的选址,尽量选择一些人流大的一些地方,比较高校、步行街、车站附近都是不错的选择!咨询QQ:,或致电。会尽快为你服务的
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10平方做什么小吃 学校门口做什么生意好?试试这些小吃赚钱小生意
10平方做什么小吃 学校门口做什么生意好?试试这些小吃赚钱小生意
10平方做什么小吃(共9篇)学校门口做什么生意好?试试这些小吃赚钱小生意学校门口做什么生意好?赚钱小生意有哪些?如今做小吃很赚钱,但选择哪一个小吃项目好,这才是创业者们关心的。现在学校门口做小吃生意都火爆,但是需要独门的手艺,那么学校门口卖什么小吃呢?下面小编为您推荐一些好做的赚钱小生意,也许有一个适合您。 牛杂 并不是广东人本文是创业项目网()创业指导频道为大家整理的《10平方做什么小吃 学校门口做什么生意好?试试这些小吃赚钱小生意》,供大家学习参考
学校门口做什么生意好?试试这些小吃赚钱小生意10平方做什么小吃 第一篇
  学校门口做什么生意好?赚钱小生意有哪些?如今做小吃很赚钱,但选择哪一个小吃项目好,这才是者们关心的。现在学校门口做小吃生意都火爆,但是需要独门的手艺,那么学校门口卖什么小吃呢?下面小编为您推荐一些好做的赚钱小生意,也许有一个适合您。
  并不是广东人才吃牛杂,各地的做法多样,卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里,牛三星是颇具人气的传统小吃之一,将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中,用牛腩熬的汤做底,吃的时候蘸上特制的酱料,风味十足。
  学校门口做什么生意好?牛杂是冬天比较适合的一种,在学校门口卖牛杂,可以把煮好的牛杂用纸杯装起来,扦上竹签,学生们吃起来可爽了。
  小知识:
  牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多,比如说牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料,缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉,味道可口,营养价值高。
  西关牛杂做法如下:1、香料:沙姜片(或生姜)、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等;2、酱料:柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等;3、准备锅:准备一个25升大锅,将汤底放入锅中;4、切牛杂:取10斤半成品,切成一段段的牛杂(根据个人喜好,肠子约20cm,肚、肺切成巴掌一样大小的长条,以方便销售时剪碎);5、切萝卜:将要用的萝卜(一斤牛杂配2-3斤萝卜)洗干净,去皮,切成一两重的大小,备用;6、煮肠肚:将牛肠、牛肚放入锅中,加入15斤水,煮到水开后10分钟,即可加入牛肺;7、煮牛肺:肠肚水开10分钟后,加入牛肺,煮到水开5分钟即可;8、煮萝卜:加入萝卜,煮到水开,10分钟,即可销售。9、剪牛杂:将牛杂现场剪好销售;10、添材料:(1)牛杂:牛肠、牛肚煮开的时间超过30分钟,必须捞起保温(或者直接销售),不能煮太长时间;(2)牛肺:煮开的时间超过15分钟,必须捞起保温(或者直接销售),不能煮太长时间;(3)萝卜:煮开的时间超过10分钟,必须捞起保温(或者直接销售),不能煮太长时间。
  蚵仔煎
  蚵仔煎并非台湾特有小吃,在闽南语系地区(闽南、潮汕)自古有之,是一道常见的家常菜,蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理,是先民困苦,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。闽南,台湾,潮汕三地基本同根同源,在台湾它最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
  先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。 在学校门口卖蚵仔煎,方便,省事,好吃又管饱。
  不过这门生意更适合沿海地区,因为不是每个地方都有蚵仔这种海鲜。
  烤肉丸
  烧烤本来就是一道极其美味的食物,烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的,但最火的应该还是牛肉丸,现在说的烤应该是炸,说成炸肉丸应该更准确,现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去,味道比纯肉丸要差很多。
  这个烤肉丸的做法也简单,但要做成鲜嫩Q弹的烤肉丸也有小窍门哦。首先选肉要注意,要选肥瘦相间的肉,最好是七分瘦,三分肥的。这样做出来的肉丸才不会太干,也不会太腻。
  要让肉末吸收一定的水份,烤出来才会鲜嫩,所以一定要加入鸡蛋。大概500G肉末加1个鸡蛋。肉末要充分搅拌上劲,也就是让肉末充分吸收水份。
  姜蒜末的加入,也有很大作用,不仅可以去腥,还能提味增鲜,成品吃不出姜蒜味的哈。因为是烤制的,所以要加入一定量的橄榄油,保证口感,也可以用色拉油或香麻油代替。
  配方:肉末,鸡蛋,姜,蒜,橄榄油,料酒,盐,糖,黑胡椒。(肉末选肥瘦相间的,太瘦影响口感。大概500G肉末加1个鸡蛋,橄榄油可以用色拉油或麻油代替)
  煎饼果子
  煎饼果子作为早餐比较方便,近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的乐陵市称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。
  煎饼馃子由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
  煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
  学校门口做煎饼果子生意很不错。什么,你不会做?现在外国人都做煎饼果子致富了,多看视频就行了。
  韩国脆香烧烤
  其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上秘制飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像&酱香烤鱼&、&酥米排骨&、&脆皮果蔬&等几十种特色烧烤,吃后令人叫绝。
  蒙古烤肉
  马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起&风吹草底见牛羊&。
  紫菜包饭
  在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。
  做法:食材 紫菜(必须是薄薄的紫菜)、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。 
  流程 1、准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦)洗净后放入开水中烫熟[来源:/],然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。 将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。 2、做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。 3、在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚) 4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好) 5、所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦)然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦!
  咸鱼饼子
  咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。现在摆摊卖小吃赚钱么?饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
  猪红汤
  猪红就是猪血。美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望,猪红也是每个小吃店必有的小吃,人气也一直很旺,其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃,现在在东门很好的继承了这种传统,但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了,其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的,喜欢蒜味的朋友可以多加一点。
  猪血(又称猪红)作为出名的清肺食品,可在人体经胃酸和消化系统分解后,产生解毒和润肠的功能,让不利于身体的有害物质统统消除。在这雾霾遍中国的时代,猪红汤更有其实际意义。
  同牛杂一样,如果想在学校门口做生意的话,也适合在冬天,大冷的天学生喝一碗猪红汤,可美了。
  韭菜滚猪红汤的做法:
  这道菜选取了人体污物的“清道夫”猪红。利用广东地区常用汤品中的烹制方法:滚汤。加入春天的韭菜,使得口感清爽不腻。拍姜也是珠三角一带的常用方法,即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂,放入汤中,其气与味更易溢出。这款汤味道清香可口,且能宽中、益气、祛腻,在灰霾天气中佐餐饮用十分有益,老少皆宜。
  材料:猪红500克、韭菜250克、生姜10克
  做法:1.猪红洗净切块,韭菜洗净切段状;生姜去皮后,切为大块状,刀背拍裂。
  2.在锅中加入清水,放入拍姜;武火煮沸后,加猪红。
  3.猪红稍熟时,加入韭菜,煮沸后下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。
多种创新小吃 做火大市场10平方做什么小吃 第二篇
  1、产品特点:一种以天然植物精华作底料,以各种果粒果丁作点缀,经独特工艺完美调配后,爽滑娇嫩、固液共存,吸管一吸,悠然入口,有一种“痛快淋漓”之感!这种时尚休闲品,目前很是流行,而且有一个别具风情之名“梦幻之恋”。当加入山楂片粒,顿觉其味鲜嫩滑爽、酸酸甜甜、味道极佳!若加入各种椰果,不但外观亮丽、而且吸中有嚼、嚼中有吸、口感别致!或加入各色新鲜果丁,则又果香充盈、好味好看、双重享受!如果加入巧克力,其味香浓爽口、可口鲜滑,别有一番滋味!若加入印度明珠,则又清新柔脆、清甜滑爽!各种炫亮花果爽系列,深受年轻人一族喜爱,被称为继珍珠奶茶之后的又一流行产品。
  2、同类产品比较:1、珍珠奶茶外观不透明,且珍珠多是纯黑色不好看,而炫亮花果爽,完全透明,各种鲜活果粒可上下飘动,炫彩绚亮、十分美丽。2、珍珠奶茶杯中珍珠不能悬浮,若悬浮会马上沉底,而炫亮花果爽可任意地把各种果粒果丁均匀地在杯中悬空浮动,无论多少都不会沉底,产生梦幻般地视觉效应,人见人爱。3、珍珠奶茶已售卖很多年了,生意没以前好了。而炫亮花果爽,不仅外观好看、而且吸起来酸甜可口、口感别致,系替换珍珠奶茶的极佳产品。4、珍珠奶茶售价最低都要1元,高的3元以上。而炫亮花果爽售价分别才5角、1元、1.5元,大众价位极易普及,无论发达城市、还是偏僻农村,每到一处均受欢迎。5、市场上各种饮料如可乐、果汁、奶茶等,年年岁岁都是这些老面孔。因此,现市场需要一种清爽亮丽、口感新意的流行产品。而炫亮花果爽正迎合了这一消费潮流,抓住机遇,必获大利。
  3、市场分析:早在十年前,珍珠奶茶刚流行时,多数人尝后觉得味道并不特殊。认为口味与奶粉差不多。没意识到消费者是年轻人这一时尚群体对新生事物十分追捧,以至后来珍珠奶茶红透了全中国,最早卖珍珠奶茶的都赚多了,而后来跟风再买珍珠奶茶的就只能赚点小钱,等这些人醒悟后才痛失良机。而炫亮花果爽这种不久前问世的时尚新品,必成为继珍珠奶茶之后的又一流行产品,尤其广大青年更是情有独钟,一县市有年轻人消费15到30万人,紧盯这一巨大消费市场,前景非常广阔。
  4、投资与设备:1、如摊位现调现卖或流动经营,不需机器设备,只需购带盖的杯子,周转资金几十元即可营业。2、如开小店,设备只需一台封口机、价值200多元,再购些封口膜与杯子即可。3、如独家合作发展网点,可不用机器设备,只需500元左右的周转资金、批量购进带盖的杯子、用以发展多家经营网点,让各网点自主经营,由你统一供应半成品,他们都乐意跟你效益提成,这样即可轻松赚钱。
  5、经营与效益:若普通经营可现做现卖,占地只需2平方,一天可卖300-400杯,获利200元左右。2、若开小店,占地只需5平方左右,以窗口式外卖为主,可配套经营休闲小吃(我们可协助提供),这样一天可获利300元左右。3、若独家合作发展网点,可引导闲散者与下岗工设点,一般县市城内可、发展20个经营点,一县市还有30-50个乡镇,若全县市区域总计可发展50-100个经营点。由你在家生产统一提供半成品,让他们各自设点现调现卖,每个点每天最低提成15元,那20个点一天就提成获利300元,如发展50100个网点呢?
  6、服务方式:炫亮花果爽,冷热均可、四季皆宜!既可开小店,又可流动经营,还可与各种小吃如烧烤、炸串、涮烫、烤饼、面包、蛋糕等配套,作为小吃伴侣。如大赚可发展多家网点,网点发展越多赚得越多,我们可长期广告宣传,以便让独家合作商轻松赚钱,该项目转让有偿服务:1、现调现卖普通加盟1880元,包括3000杯产品核心料、营销方案、招牌画等,去人只添100元面授费。2、市县城发展网点连锁加盟3880元、包括6000杯产品核心料。3、县市独家合作(含所有乡镇)加盟6880元,包括10000杯产品核心料。为保护加盟者利益,防止你地别人跟风,我们可付运费、长期代购核心料只供加盟者。以上任何级别,如需珍珠奶茶、各种果汁、各种烧烤、各种炸串、奇味涮烫、荷叶蒸糕、玫瑰镜糕、七彩糖葫芦等均可消费。
  7、盈利个案:河南安阳市杨红霞原做珍珠奶茶生意差,他获悉新潮休闲品炫亮花果爽可替换珍珠奶茶后,立即前往成都考察,一看果然与众不同,一尝味道爽口爽心!赵永松看准了年轻人爱消费,他毫不犹豫地加盟独家合作。回家后一上市即生意火爆。
  8、健康美味小吃香芋水果奶豆花
  香芋水果奶豆花,是用大豆、植脂奶末、保健魔芋等制成,外观似刚出锅的嫩豆腐,但更柔嫩!有香芋、青苹果、蓝莓、情人果、凤梨、奇异果、木瓜、百香果、玫瑰等20种风味,记者忍不住品尝了养颜木瓜奶豆花,柔柔的、嫩嫩的、奶香中含着果香,外加芋香,味道好极了!成本4角/碗售1.5元,冷热均可、四季皆宜,美味又营养,迎合了当今社会潮流及消费时尚。普通加盟1880元,包括全套技术、操作工艺、产品招牌画、销售方法、并赠送开业实习料等,去人只添100元面授费。产品图片见封三彩页!若咨询需谈明“大众商务3期水果奶豆花”才详细答复。
  9、今年流行魔芋QD鲜果冻
  超市销售的果肉果冻,已长达20多年了,虽未过时但售价高达每500克10元,因此大众消费较少。而魔芋QD鲜果冻,每大杯360克成本仅4角,售价才1元,每小杯180克成本仅2角,售价5角,因其味美价廉,深受大众喜欢。关键是采用天然魔芋制成,不加任何防腐剂,迎合了当今消费潮流,销售方式可采用碗装以小吃形式销售,品种有红豆果冻、花生果冻、玉米果冻、果冻魔皱、果冻沙拉、果冻蛋糕等等,均可随心所欲制作。还可以做成鸡蛋果冻、西米果冻、银耳果冻等。由于品种丰富,价格低廉,新鲜美味,所以极受老百姓欢迎!有意加盟可去电话咨询。
  10、宝岛风情小吃台湾绵绵相思冰
  美食一绝爱玉相思冰!从头到尾能吃到浓烈的奶香味、草莓味、芒果味、木瓜味、水蜜桃、情人果等各种口味。不像普通刨冰将水果等辅 料吃完了就只有自来水的味道了,将打败一切自来水刨冰!以身心健康、丝丝入味为卖点,赚一季超四季,就是做好一季的效益、超过做一年 普通生意!浙江宁波邵新民加盟仅三个月就创10万。领先一步,步步领先!台湾绵绵相思冰。1、普通加盟1880元,包括1台机器与绵绵冰盒10套,以及提供1000份产品的开业核心料,去人只添100元面授费。2、市县城设点配送加盟独家3880元,包括3台机器与绵绵冰盒30套,以及提供3000份产品的开业核心料。
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  附:巧克力珍珠果串(图见6页)
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十几平米的鱼丸店月入十万的秘密10平方做什么小吃 第三篇
  鱼丸制作简单,味道可口,早已成为了人们喜爱的街头美食。但在湛江有这样一家鱼丸小店,面积十几平方米,销售3.5元一串的小鱼丸,每月的营业额却能超过10万元。在生意越来越难做的今天,这家名叫“弹丸之地”的鱼丸店,为何能铸就一段财富神话?
  秘笈一:保证质量赢口碑
  “弹丸之地”作为湛江最早的鱼丸小吃店,可谓是鱼丸“老字号”。小店开了十几年但顾客仍对其情有独钟的原因,则是因为这里出品的鱼丸味道鲜美依旧,十几年来品质如初。店内工作人员表示,“做饮食的,好口碑很重要,一传十十传百,店里生意自然好。”鱼丸店直接从厂家提货,保证鱼丸品质,当天煮当天卖,从来不卖隔夜鱼丸,保证每个鱼丸的口感。稳定的产品质量,为“弹丸之地”赢得了极佳的口碑。
  与开在学校周边的其他小吃店不同,“弹丸之地”的生意没有受到假期的影响。店主介绍,尽管寒暑假期时周围学校学生离校,但鱼丸店通过顾客口口相传,客人带客人,客人人数不减,因而生意常年都很好。
  秘笈二:小店面拉动大收入
  与提供餐饮座位的小吃店不同,“弹丸之地”店面较小,采用前店后坊式的布局,不提供任何餐桌台椅。这是因为早在开店之前,“弹丸之地”的店主在香港考察过,当地鱼丸店店面都很小,且一律采用走销量的模式[来源:/]。因此选择了较小的店铺面积,节省了店铺租金,降低了营业成本。不提供餐桌服务,不仅店家减少了工序,人工成本也大大降低。客人坐下来吃会耗费很多时间,而按照现在的消费人流量,多大的铺面都难以承载。
  另外,鱼丸不像其他的食物,容易打包带走。客人在窗口前排队购买鱼丸,即买即走,需要的时间不到一分钟。店内只需要一两个工作人员。客人多的时候,一个负责现煮,一个负责销售,有时一个人也能边煮边卖。
  没有了人工成本,每天的营业额只需去掉产品成本和铺租,就是纯利润。店主透露,鱼丸店不受季节影响,每月销售情况较为稳定。按每日平均人流计算,每小时约有50—60位客人消费,客人平均消费10—20元,按每天营业10小时计算,“弹丸之地”的鱼丸店月营业额超过10万元。
  秘笈三:黄金地段带旺好生意
  在霞姐看来,“弹丸之地”的成功,得益于店铺的选址。
  其中光复路店位于赤坎跃进路与光复路的交界处,客源辐射范围广,临近十九小、八小,女子中专,上有一中,靠近步行街、世贸商圈,人流量、车流量非常大,优越的地理优势造就了这家“弹丸之地”的成功。
  “选址非常关键,我们当时在赤坎开这家分店时就充分考虑到这一点,走了很多地方,做过测算,最后才定在这里。”在霞姐看来,“客流”就是“钱流”,商铺选址一定要注意附近的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。
  记者多次去到该店,发现大部分顾客是附近中小学及大学、专科类学校的学生。十九小是毗邻该店最近的一间学校,每到放学的时候,小店便开始排起长长的队伍。“孩子特别爱吃鱼丸,经常一放学就拉着我来买。”市民郑女士笑着说。
  在湛师就读的学生小范每次到附近逛街,都会到该店打包一份鱼丸,回去和舍友分享。“一开始是同学介绍过来的,后来我们寝室的同学都很喜欢吃,每次经过都会光顾。”小范说。这里离步行街很近,每次逛街自己忍不住多走几步来买鱼丸。
  与开在学校周边的其他小吃店不同,“弹丸之地”的生意没有受到假期的影响。霞姐介绍,尽管寒暑假期时周边学校学生离校了,但在外求学的“老顾客”们纷纷回来“帮衬”,而且口口相传,客人带客人,且由于地理位置良好,人流密集,街客人数不减。“弹丸之地”的生意常年都很好。
  文/潘洁婷 何有凤
2015什么小吃赚钱街头休闲娱乐小吃加盟项目最火10平方做什么小吃 第四篇
随着人民的生活水平日益提高,吃特色,吃品味,吃文化越来越成为主流,会吃成为中国人的特性,据商务部权威预计,餐饮消费将突破20000亿。更多火爆开店项目休闲小吃加盟行业前景巨大啊!
休闲小吃加盟做什么好?现如今小本创业要说投资小赚钱快的莫过于街头休闲小吃加盟生意,那么休闲小吃加盟做什么最好赚钱?下面小编就来为您介绍5个当下最火的街头休闲小吃加盟生意,告诉您2015什么小吃赚钱!?
休闲小吃加盟加盟什么好?酸辣粉加盟
面积大,不如位置好。位置好,不如产品好,投资小,见效快,是酸辣粉的最大优势。2015什么小吃赚钱?做个打工仔,被别人剥削,抬不起头,一辈子也是在为别人创造财富,自己所剩无几。街头休闲小吃加盟,投资大一点的生意,贷款困难,借钱更难,更何况门槛高,操作困难,百密一疏,就会折戟商海。如果您密切关注商海中的各个行业,一定能发现,虽然利润高的行业很多,但唯有餐饮业长盛不衰。
餐饮业是个大市场,据统计,餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来了一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。而风味小吃在整个餐饮业有以下几个不可比拟的优势:利润最大,容易操作,发展最快,容易扩张,这是小本创业的最佳途径。
然而在商海里,永远都是会游泳的漂着,不会游泳的沉下去。掌握一技长,使用独家技术诀窍是你驾驭商海的不二法门。2012做什么小吃赚钱?尝尝杜氏酸辣粉,您才会知道为什么会有90%以上的是回头客。亲眼看到,闻到,尝到杜氏酸辣粉使用的私家汤料,就知道什么是不可模仿的。街头休闲小吃加盟,看看别的加盟店,问问加盟商,你做的生意才会更有底气。更加稳健。独树一帜,才会让消费者趋若鹜,口碑相传。
休闲小吃加盟加盟什么好?巧克力水果串加盟
街头休闲小吃加盟总投入:加盟费3800元
加盟后赠送设备巧克力喷泉机一台。巧克力熔化机一台。服装2套、授权铜牌1块。专用巧克力10公斤。2012做什么小吃赚钱?巧克力鲜果串的“价格平民化特色小吃加盟,口味大众化
”和“原料新鲜、卫生环保、现场制作、立等可取、乐趣无穷”,让消费者可获得“味觉、视觉、嗅觉”的全心的美食体验,留下永恒回忆。街头休闲小吃加盟,2-3平方米,1-2人操作西安特色小吃,商业街、商场、车站、学校、社区、夜市等人集中的地方均可经营,每串成本0.6至—1元,售价2—4元,日售几百串,利润惊人。
每串综合成本0.6-1.0元,其中巧克力成本占0.05-0.15元。市场售价是2-4元。2012做什么小吃赚钱?每串除去成本可获利1.4-3元。街头休闲小吃加盟,调查显示:每台鲜果车每天最少销售300串,每天利润是420-900元,每月利润是元,实际上如果在大型商场或超市、繁华的步行街等地经营、现在每天来考察项目的客户有十几个。
文章来源:2015什么小吃赚钱街头休闲娱乐小吃加盟项目最火
(:三大小吃店让您赚钱停不下来10平方做什么小吃 第五篇
开什么小吃店赚钱呢?人类社会最最最赚钱的四大行业:衣食住行!可想而知,涉足餐饮界找准项目开好餐饮店,必定会赚钱!只是开什么小吃店赚钱呢?下面为您推荐三大赚钱小吃项目!
凉皮是陕西的一种地方特色小吃,主要以大米面皮和小麦面皮为主,以大米面皮最受欢迎,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮。
凉皮是一项投入小利润高的传统小吃项目,各地都有很多人爱吃,尤其是女性朋友。对于做凉皮生意的人来说,正是由于进入门槛很低,所以很多人投资做起凉皮生意。
业内人士分析:开家赚钱的餐饮店,经营凉皮主要包括两种模式:实惠店、档次店,不同的经营模式投资是不同的。
一、市场大、无风险:凉皮是中国传统的小吃,易被各年龄段和各地方的人接受,中国有13亿多人口,可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。
二、投资小、回收快:经营凉皮不许太大的设备和人力投入,而加盟费也很低,投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
三、经营灵活,利润高:凉皮可以流动式经营,可以店面式经营。
四、产品突出四点:筋”、“薄”、“细”、“穰”是满口香凉皮的特点,筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄;“细”,是说切得细;“穰”,是说柔软。
凉皮生意,应该考虑到以下几方面:
一是不同的经营店投资也是不同的:开家赚钱的餐饮店,小打小闹,没多少钱的,根据你的经济状况,买把刀,买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店,投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做,那就要全方位考虑,投资也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1~2万,加上人员工资总投资也得6~10万)。
二是不同的定位经营方式,效益也是不同的:做个实惠店,在经营中,不要要求太高,别弄得太正式(数量多些,价格便宜些),能养家糊口,维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃,而且价格公道,绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店,那你的消费人群,经营方式,效益都是一个很难把握的事情。
三是不同的项目,应有不同的考虑:你还应该考虑到这种食品,是天热起来的时候才会有很多的食客,像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的,在这段时间你又该怎么做呢?所以你可以考虑一下,不单单只经营凉皮,外带点儿别的“中国式快餐”(做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃)。
再就是,既然选择开凉皮店,你就要准确地把握客源,你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择,如果在周围没有竞争对手的情况下,是最佳选址,这也是一个以小博大的例子。
如今爱吃吃凉皮的人越来越多,如果开一家凉皮店,卫生搞好点,生意应该是很不错的。
2、开早餐店
随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,人们很少有时间在家里做早饭,于是在外面吃早餐的市民,数量越来越大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。
开店分析:
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。
开家赚钱的餐饮店,早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。
如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。
眼下,城市早餐业红红火火,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村找不到一家早餐店,因此也可以考虑在农村开早餐店。
“萍博包子”、“锅巴馒头”、“老窖馒头”等都是具有特色的早餐食品。此外,面条、米粉、米线、油茶等也可以根据当地消费者饮食习惯进行选择。(慧聪商务指南网提示:创业有风险,项目要认真比对考察,谨防受骗)
早餐赚钱四要素:
1、味道:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。
2、价格:城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
注意事项:
1、开家赚钱的餐饮店,虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,,,,要有良好的食品卫生习惯。
2、早上七八点钟,是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
早餐店是一个公认投资小的,但这种小生意投资,带来的却是巨大的财富。
3、开家健康粥店
我是来自外省的一名普通打工者,以前在北京打工,退伍后就来到杭州,已经近五年了。几年下来感觉杭州的确是个好地方,环境好、治安好、杭州本地人也不像一些城市那样排外严重。这些都是我一直在这里发展的主要原因。
想当初刚到杭州人生地不熟,在亲戚的帮助下,先从保安做起,后又找了份驾驶员的工作,同时兼职做采购,后来做专职采购,可以说一路走来很不容易。去年的那场金融风暴,我也没能幸免,幸好此前有先见之明,利用休息时间报考了营养师。
由于工作没了,我开始筹划自己创业,我的是开家粥店,以米粥为主,以粗粮为辅,并做相关的营养咨询。
粥店的营业理念是倡导营养健康饮食,帮助一些人更好地合理安排饮食。开家赚钱的餐饮店,我计划找一个30~70平方米的店面,最好是高档小区比较集中地区。我现在已经找了近半个月,还是没有找到满意的。另外,虽然我做的这个没什么油烟,但也算餐饮行业,因此很多地方不愿意出租。
投资总金额我计划控制在7万元以内,其中1。5万元是流动资金。前段时间天一直下雨,每天回家我都鞋子湿透,但我知道创业是艰难的,我不会放弃。现在我想请专家帮我指导一下,这个项目是否可行?并希望能得到一些好的建议。
文章来源:渠道网()街边小吃店必赚的9大秘密招数10平方做什么小吃 第六篇10平方做什么小吃
街边小吃店必赚的9大秘密招数
“桂林米粉、兰州拉面、成都小吃”等“小吃店”,就像是一个“隐秘的江湖”一样,到底是哪些人在经营这类小店呢?这类街边小吃店要想赚钱又有哪些秘密呢?
诸如桂林米粉、兰州拉面、成都小吃等小吃店,就像是一个隐秘的江湖一样,相似的店招、相似的装修、相似的菜品,但是他们又都是各自为战。到底是哪些人在经营这类小店呢?这类街边小吃店要想赚钱又有哪些秘密呢?
秘密1:“老乡是的最大保证”
很多人都不知道,这些小吃店的经营者之间都有着千丝万缕的联系。举个例子,成都小吃店,者基本都是重庆市开县人;桂林米粉的开店者基本都是广西天等县人……而且这些人绝大多数都能攀上亲戚,笔者曾经走访了北京国贸周边多家成都小吃店,发现这些店的店主之间都有亲戚关系。
据业内人士介绍,这些店主无意间设立了一个壁垒,一个外人难以进入的壁垒。首先,很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,而如果是同乡的亲戚要开店,获得秘方的几率很高,外乡人几乎是不可能得到这样的机会。其次,一个外乡人,如果轻易使用了某个小吃的店招,很有可能会招致麻烦,小到总有人捣乱,大到惹上官司。无锡有一批沙县小吃店,经营者都不是沙县人,后来就被福建沙县小吃同业公会告到工商,说他们是“山寨”小吃,不能使用沙县的标识。最后无锡近50家“山寨”沙县小吃都被迫关门。第三,这类小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,如果不是老乡关系,这些原材料是无法轻易采购的。第四,老乡之间的好处,就是开店时会省去很多搭建人脉关系的时间,因为大家都是老乡、亲戚,往往交代一句话就“OK”了,而且开店钱不够,借给你没有问题,都是亲戚里道,不还不好意思,也不好借钱逃跑。
秘密2:“做标准化等于把利润给别人”
可能有人会说:“既然这些店都是同乡人开的,彼此之间又都是亲戚关系,为何不把这些店变成连锁店,而非要独立经营。”
这里的原因就比较复杂了,首先,开店的资金实力都不高,注定了无论是选址,还是经营面积都不会很理想,做标准化显然先天不足。其次,这些小吃店定位是大众,毛利并不高。如果做标准化,等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都给了别人,诸如配送中心等。因为筹建一个配送中心,至少百万元以上,而且标准化经营之后,必须要减少菜品,否则无论是配送,还是制作都无法达标,这意味着经营者未来几年都是白干,实际上并不划算。另外,这些小吃店的经营者绝大多数并没有什么雄心壮志,要成为小吃界的“肯德基”,他们的初始目的就是为了养家糊口,日子能过得好一些,所以当经营到一定规模时,他们就知足了,不进取了。
秘密3:“店铺面积超过70平方米就是找死”
据业内人士透露,这类小吃店的面积也很有特点,基本都在70平方米左右,因为在业内这就是一个“标配”,如果面积过大,所有的盈利都会被房租吃掉。有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账,一个70平方米的店面,日均流水约2000元,除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外,一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平:“月净利润在1万—3万元之间。”
要是开100平方米店面,日均流水的增幅不到10%,而房租成本、水电成本就会增加20%—30%,净利润会减少。要是开四五十平方米的店面,房租等成本是可以减少20%—30%,但是日均流水因为客单量低,会降低40%左右。要是开再大的门脸,初始加大,显然就不是这批草根者能承受得起的。
秘密4:“如果你不下厨,那么赚钱的永远是大厨”
这些小吃店还有一个特点,就是没有真正的大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店,店里的员工也是从老家带来的年轻人。基本标配是,丈夫在后厨做饭,妻子在前面收账,如果丈夫岁数实在是太大了无法下厨,那么后厨的“主勺”不是店主的儿子,就是外甥、侄子之类,还有可能是姑爷。
前文已经说过了,这类小店月均净利润也就2万元左右,而时下一个大厨的月薪至少七八千元,差不多一半的净利润要给大厨,所以根本没有必要请大厨。
另外,店员为什么要从老家带来,自然也是为了节省成本,在城市请一个工人,至少1500元,而从老家带来,管吃管住,一个月再给几百元,就可以了。同时,因为绝大多数店员和店主也都是亲戚关系,带出目的是为了让这些孩子闯天下,长见识,在店里挣不挣钱并不是主要因素,所以店员们对工资要求也不高。
秘密5:商业街永远不是你的“菜”
这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础,而商业街永远不是他们的菜。
据了解,小吃店的市场定位十分精准,基本上为学生、男性(就餐时多为单个男性)服务,而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便,能吃饱,而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。
而商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口,对待吃的态度不仅仅是吃饱,更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。
另外,社区、学校周边的店铺租金相对便宜,一个月也就七八千元,最多不过一万元,而商业街的店铺租金,即使是二类商业圈,一个月下来至少也要2万元左右。前文已经说过,小店一个月的平均流水也就五六万元,选择房租在2万元及以上的店铺简直就是找死,或者说,即使做了,也是赔钱的。况且,商业街里没有小吃店的目标顾客,一个月能否做到五六万元的流水也是一个大大的未知数。
秘密6:“只卖碳酸饮料玄机大”
不知道各位看官是否注意到了此类小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。
首先,前文说过了,小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主,而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱,所以不会选择喝酒,也就是说喝酒的需求不高。进了也就是增加库存成本。
其次,小包装的饮料利润空间大。一瓶售价3元的饮料,其成本也就1元多,
有对半的利润。千万别小瞧了小吃店,虽然它单店进货量不大,可您别忘了,前文说过,这些小吃店都是有关联的,如果他们一起进货,进货量甚至不输给大型超市,进货价自然会很低。至于不销售大包装饮料,也是和目标顾客有关系,基本上都是单身客人,谁会没事喝1升的饮料呢?
第三,碳酸饮料还有一个好处,就是很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。毕竟这样的小吃店面积不大,如果不在翻台率上做文章,想一个月净赚一两万元也不是一件容易的事情。
秘密7:“套餐要比单品更赚钱”
这类小吃店在推出菜品时往往会在显著的地方标注套餐的价格,看上去套餐的价格要比单独点这些菜便宜一些,所以很多顾客愿意点套餐。其实对于商家而言,套餐要比单品更为赚钱。这个搭配组合,是商家提前计算好的,不是随意混搭,往往会将毛利高的搭配毛利低的,这样会将利润拉高,亦或将快要到期的食材进行组合搭配,这样做的目的也是为减少成本损失。
另外,他们是做小吃店,不是快餐店,要准备的食材很多,但是他们由于店小,又不可能像大饭店那样每样食材都准备得那么充分,所以主打套餐正好将这问题有效解决掉,对于做多了食材,通过搭配组合,销售掉,减少损失,对于做少了的食材,也可以通过搭配组合,告诉顾客只有套餐才有,有效控制量。毕竟对于这样的小店而言,有效控制成本才是立足之本。对了,这样做还有一个隐形好处,提升翻台率。由于套餐大多数都是提前准备好的,所以顾客点餐之后,上餐速度快,顾客等候时间短,翻台率自然也就上来了。
秘密8:“很少做外卖生意”
别看这类小吃店店面小,但是他们也有自己的经营之规,即极少做外卖生意,除非不是黄金时段,可能会接外卖生意。
因为,本身店小,员工加老板最多四个人,别说高峰期,就是平时同时有五六个人吃饭,这四个人就能忙得够呛,不可能有时间送外卖,再则说外卖的利润也薄,根本不划算。别的不算,就是打包用的餐盒的成本也要一两元钱,而他们送一份外
卖最多赚三四元钱。
秘密9:“禽类、面食类食品利润空间最大”
这类小吃店经营的食品中有较为突出的特点,基本上禽类、面食类食品种类多,价格公道,而真正涉及到猪肉、羊肉、牛肉等菜品,售价都比较高,甚至有点和它小店的定位不太相符。
这主要原因就是这两类食品的“利润空间大”。小吃店要赚钱生存,但小吃店的市场定位是大众,价格不能太贵,另外,菜品又不能不实惠,让顾客觉得不值,因此他们只能选择禽类食品和面类。首先,禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格,这样可以多赚些利润;其次,面食也是相同道理,一份汤面最多二三两面条,但显多,还能让人吃饱,成本不过几毛钱,如果是米饭,达到相同效果成本可能要接近一元钱,并不划算。如何经营小吃店10平方做什么小吃 第七篇
如何经营小吃店
特色小吃店特点在小,品种在多。
小吃,能满足食客的口福,而又价钱适中,花钱不多,特别适合于工薪消费者。特色,最容易引起食客的购买欲望。因此,不管在什么地方,特色小吃店都很受欢迎,生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天,营业额就达到4万元,显示了蓬勃生机。广州、南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。10平方做什么小吃
经营特色小吃店应注意以下问题:
1.店址选择至关重要,一般应选在商业区或者文化娱乐区。
2。突出特色二字,食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。
3.特色小吃特点在小,品种则以多为佳,配成系列套餐更有吸引力。
创业开店指南:如何经营好你的小吃店
开店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。而小吃店的竞争激烈,如何经营更是一个需要重视的大问题。
有一位读者盘下了一个小吃店,情况如下:
小店在城市背街的岔街上,店堂四五十平方米,厨房在后面,六张火车坐式的桌子可10多人同时进餐。
对这个店,他曾多次进行过调查:夫妻店,经营小面、米粉,主要产品为刀削面。生意不温不火,每天营业额400元左右。于是花2.1万元接手小店(锅灶、桌椅、碗筷、瓢盆),另按每月1500元交了半年租金。倾其所有地将自己3万多元积蓄全部投入,又请来两个亲戚打理。
之前他看好了油茶(米粉熬成糊加油炸“面条”配各种调料),花500元让亲戚去学习。然后打出油茶的新店招牌。10平方做什么小吃
意想不到的是,不但油茶没有多少人吃,连原来吃刀削面的客人都走了,无奈之下,只好增加小面、米粉、串串香。每天收入只有100多元,这一状况一直持续了三个月。
这时候批评、指责是不合适的,但是,吃一堑长一智,总得从这件事情上找到教训吧,更要找到如何经营小吃店的方法:
一、盲目上项目:想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。
二、未作新产品市场调查:既然是新产品,就应当进行消费调查,最简单的方法是将新产品
请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。
三、未作当地消费市场调查:开餐馆是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如北方的鸡蛋煎饼,在
南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。
四、“撵走”了原有顾客:原来的顾客因为喜欢这里的刀削面而形成了长期食用的习惯。换句话说,这里的刀削面很有特色,很有水平,或者很适合这里的消费人群,他们就是奔刀削面而来。取消了刀削面,顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营小吃店的方法。
五、没有赚钱的方法:没有赚钱的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。赚钱是多种因素的综合结果,必须将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现、创造出一套自己的赚钱方法来。
六、没有“说服”或引导顾客:没有征得顾客同意,“私自”换产品,犯了一个“轻视顾客”的商业大忌。现代社会的利益原则是平等,是在交流、沟通、协商的前提下达成共识而共赢。开油茶店之前,顾客不认识你,你没有发言权,如果这时利用好原有产品,维系原有顾客,顺利地与原有顾客成为朋友之后再增加油茶品种,让顾客感觉到:好,又开发了一个产品。至少也应当在认真做好原有产品(这是尊重顾客)的同时,增加新品种。这样既保住了原有顾客,保护了销售收入,又让新产品在市场上得到检验。
其实做刀削面比做油茶还简单:在转让协议里加上这样一条:甲方必须教会乙方刀削面技术;并留店指导一个星期(或者二星期)。
七、忘了开店的目的:开店不是为了卖油茶卖刀削面或者卖新产品旧产品,创业只为了赚钱。一家大众餐馆的收支平衡点大约为300元/天。如果接下这家店保持原有400元/天的水平,每个月至少可以赚1000多元,而上油茶还是一个未知数。新产品有两种情况:好坏各占百分之五十。逆向思维就是:新产品还没有开始,就失败了50%。
用每个月赚1000多元和50%的失败相比,该怎能么办,大家都清清楚楚,明明白白。
八、不懂放弃:为什么不放弃,因为这是我辛辛苦苦才找到的,是“我”的项目,“我”的心血;因为人家告诉我做起来很赚钱,我看见人家做得很赚钱,我认为做好了很赚钱。是的,我们也可以承认很赚钱,但是前面三句话都有一个前提:做。怎么做?做什么?做多久?谁去做?在哪做?用什么方法做?
九、没有止损点:创业要有止损点,创业之
前我们想到的不光是赚钱,更要想到亏损。但我们大多数创业者都没有想到过亏损,更没有想到亏损了怎么办?所以一遇亏损便无所适从,兵败如山倒地让亏损如毒瘤般每天吞食我们辛苦赚来的并不太多的血汗钱。
十、坚持错误:已经亏损了,亏损还在每天不停地发生,却还在原有的路上走。其结果是坚持的时间越长亏得越多。没有神仙,没有皇帝,也没有奇迹,任何错误的坚持只会损失更多,亏得更惨。
十一、倾其所有:初次创业不能将鸡蛋放进一个篮子里。
十二、自己不干:倾其所有地投入却不自己干犯了的大忌。初次创业是探索阶段,自己不干探什么索?
综上所述,最大的问题恐怕是想当然了。
但是我们为什么只想好不想坏,只想赚不想赔,只想成功不想失败?
现在的问题是亏损已不可避免,直接亏损至少1万元:三个月租金、两个工人(亲戚也得付给工资)三个月的工资,也许转让费还得损失一二千元。
然而,想转让食店。新的问题又出来了:这个店转不了。
转不掉怎么办?
创业第一步网和龙华的建议是调整产品、强化销售、制造“人气”。
一、调整产品
产品从某种意义上讲是餐馆成败的关键,正如这位读者选中一个新产品介入餐饮行业一样。
据对当地低档餐馆走马观花调查得知,当地低档餐馆的品种有小面、米线、酸辣粉、串串香、面点、大众川菜等。
相邻餐馆很多,但是大多生意冷清,卖得好的产品为米线、小面。
因此建议以米线为主,小面备选。原因有三:一米线非常普遍,居民的认同度高,调查结果有较多的消费者;二技术较简单,也容易找到好的技术,学到好的技术;三不再需要增加投入或新增投入极少。
二、改变方法
1、亲自操刀。能不雇的人尽量不雇,既可减少开支,又让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对自己的工作、服务进行改进,还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。
2、改善卫生状况。将店里店外清洗、洗刷一遍,让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新,新开了一家食店的感觉。10平方做什么小吃
3、将炉灶放到门口(注意当地有无限制)。让路人看到店里热气腾腾,厨师来来往往,制造出热闹、繁荣的景象,也方便与过路的客人问候、招呼。
4、送外买。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。
5、换服装礼仪。新换职业装,对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼。
因为前期花了太多的钱,现在的改变只能是
低投入的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。
三、强化销售
销售却是所有创业者必须过,又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间,甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败,否则销售这一关不可逃避!
销售的方法很多,而且需因人因地因产品而异,我们粗略地罗列一些在这里:
1、留住现有顾客。现在每天100多元的收入,还有20多位客人,一定要想办法将这些客人留下来,餐馆才随时有顾客进出,另外这些客人感到好,自然会帮你宣传、带朋友来用餐,形成连动效应。
2、散发传单。传单实际上就是一张价格表,将最拿手、最美味的主要菜品列入即可,后面留下电话电话号码,用醒目的字体印上:一个电话,送餐上门。给食店800米半径的机关、单位、商店、家庭分别派送,同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的价格表(在名片的背后印上价格)。
3、向送餐客人的同事扩散。因为开始时要求送餐的人有限,每送一次餐都是一次极好的宣传机会,彬彬有礼地向送餐客人的同事推销自己的外卖(每人发一份价格表),成功率会高达80%。
4、降价。硬降价消耗太多,也出不来效果,还得罪同行。可采用软降:客人享受半价(或
七折)优惠,不管他是几位朋友就餐,也不管他花了多少钱,结账时只收他折扣内的钱,需要注意的是不能讲出来(讲出来就不灵了),客人都知道占了便宜,明天他会再来,然后他会带朋友来;
5、送免费票。在离店600-800米半径的距离给20位(数量自定)路人赠送免费票(赠票尽量给附近居民,比如买菜、购物、理发的人),赠票限时,比如10日赠票载明13日内有效)不要一次太多,每天都送,每天都让店里增加许多客流。当然最好的方法是与街道或居委会协商,将免费票送给困难家庭:虽然困难家庭不会或很少到餐馆就餐,但是他们是本地人,会对身边的朋友、邻居讲你的好话。居委会也会在不同的场合宣传,你会得到一些意想不到的收获。
6、限时优惠。给每天早上的20(数量自定)位客人降价或每天在客流量低谷时实行优惠。
7、限量优惠。每天优惠一定数量,比如每天50碗收半价。
8、赠品。每位顾客餐费达到30元(数额自定),赠精美小菜一碟。但是这一碟小菜一定要精美,要可口,要让顾客叫好。
9、请朋友、亲戚、朋友、同事、邻居、街坊们来就餐,并给予一定幅度的优惠。一定要优惠,哪怕朋友吃你两碗面条不给钱,你也要高高兴兴地送他出门
。只是要掌握分寸,给钱一定要收,要让利收,不然朋友下次不来了,因为他不忍心天天接受你的招待。
10、三句话不离本行。向在外就餐和可能在外就餐的人,向所有相识相交相逢相遇的人介绍自己的“事业”,推销自己的小吃,这一方面可以增加客源,一方面增加自己的信心,另一方面也促使自己将产品做得更好,不好的产品自己是没有底气宣传的。
但是这一切的基础是:美味、特别。至少要比附近餐馆的味道好。特色小吃加盟品牌排行榜 街边什么小吃最赚钱10平方做什么小吃 第八篇
鹿豹座()高端营销推广平
特色小吃加盟品牌排行榜街边什么小吃最赚钱
我国的小吃业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。小吃业的行业规模和经营领域的不断扩大使其成为中国国内消费市场中增长幅度最高发展速度最快的行业之一。高端营销推广平台鹿豹座总结特色小吃加盟品牌如下,以下排名不分先后。如果您有更好的品牌推荐,请联系鹿豹座。
冒菜加盟店,要求简单,单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可;装修要求不高,店内餐具等用品要求简单,在餐饮业中相对投资最小,见效快;最适宜正在选择创业的人群;原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异,一年四季都可以做。得当的经营,合理的价格,零风险,源源不断的客流,给你带来滚滚的财源。冒菜的平均利润在45%左右,开一家20平米左右的小店总投资大概在2万元左右,按照每天中午和晚上开店人均消费8元计算每天100人消费,每天的营业额800元,纯利润在360元左右,一个月算下来营业额是24000元,纯利润在10000元以上。
桂林米粉加盟项目金额回报分析日营业额2000元每碗桂林米粉平均售价5元,每天销售400碗左右就可以实现2000元左右的销售额,按照40%的毛利计算,每个月毛利在36000元左右,去掉各种费用,月纯利可达到20000元左右。一般的经营店在投资3个月左右都可收回全部投资。桂森米粉,适合广大中小型投资者创业,最小10平方米店面,1-2人即可经营。
欢辣颂串串香,秘制工艺,味道不一般,吃过忘不掉,挡不住的诱惑力,让加盟店里的生意异常的火爆。欢辣颂串串香加盟项目是您进入餐饮业的好选择,您可以轻松盈利,数钱数到手软!传承巴蜀麻辣之精髓,精选多味地道草本调味料,配料独到,经现代研磨工艺加工,使原料香味释放更充分、持久。产品更具香气浓郁、味道醇厚之风味,发展为“鲜、香、麻、辣”之特色。欢辣颂串串香配料独特,香味持久,麻辣鲜香,顾客想不回头都难,极具利润,引起创业者的关注。以传承经典风味为宗旨,以独家秘方为经营特
色,欢辣颂串串香将具有地方风味的四川带向全世界,并以连锁店的形式发扬光大,让这种街头小吃从此拥有了品牌化、正规化发展。开创出三种新模式:拌、冷锅串串、火锅。三大模式集聚,创造出了与众不同的新市场。
小小生煎侠,创富大能量:在京餐饮,实力见证,事业合作优选企业!上海在京餐饮管理有限公司是一家实力雄厚、拥有餐饮连锁加盟多年经验的金牌企业,公司注册资金5000万,推出的生煎侠合作店就是秉着“诚信互助、合作共赢”的宗旨,诚邀生煎侠加盟商合作共赢。
比比Q小吃了解市场的需求,尤其是对巴蜀味道的消费者有着强大的吸引力,各种巴蜀的特色味道,将无辣不欢的理念分享给更多的人顾客,不爱吃的辣的人也能找到适合自己的那款味道,比比Q小吃不走单一路线,广扩自己发展的道路将小吃推向世界。七公主九味卷
七公主九味卷由源动力餐饮公司把这一前列快餐美食弘扬市场,自推出之日起就受到了各地创业者和食客的倍加推崇。如今,七公主九味卷已经向规模化标准化发展,并且很快的风靡全国。经过多年不断完善的秘制配方和提炼的制作工艺,为品牌的可持续发展奠定了坚实基础。无可比拟的产品和项目优势,定会成为你成就财富的奠基石。香肠工坊
“香肠工坊”是供应各种风味香肠和熏酱制品的现代化肉制品作坊,其以欧式香肠为主打产品,除著名的哈尔滨红肠、松仁小肚、风干肠、粉肠等人气产品外,还可生产四川腊肠、广式香肠、烤肠、啤酒肠等肉灌制品以及酱牛肉、猪手、鸡翅、鸭头、鸭腿等熏酱、卤味制品。
魔力三千品
魔力三千品传承了经典的四川传统味道,又作出独特的口味搭配,全新的视觉包装让消费者易于识别。魔力三千品以“四川水煮菜、吃了就上瘾”的服务理念,深受广大消费者的赞誉,目前在上海、江苏、山东、河南、等地已拥有多家连锁店,秉承“经典川菜百年传承”的魔力三千品将带给您值得品尝三千次的美味。
青岛天一润和餐饮管理有限公司自建立以来,潜心研究餐饮服务业,让顾客享受立等可取的快捷服务和舒适的用餐环境,让消费者真正感受到“高标准的中华美食”,这也是我们公司所具有的特色核心竞争力;公司以高标准的服务模式和品质,为消费者提供健康、营养、美味的产品及舒适的用餐环境。旗下主要有:天一润和餐饮面点培训、天一乡禾快餐加盟、一蒸天下快餐加盟等知名品牌。
蟹黄汤包是江苏龙袍的美食一绝,已有140年历史,相传曾为朝廷贡品。蟹黄汤包代代流传为江苏传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作&绝&、形态&美&、吃法&奇&。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦,深受广大美食爱好者的喜爱。鼎云轩品牌蟹黄汤包同宗同祖自龙袍,并与金陵汤包和上海南翔小笼工艺融合,血脉相连,品质相通。蟹黄汤包只是主打产品,还包括金奖蟹黄、招牌蟹黄、鱼翅蟹黄、香菇荠菜、虾仁、鹅肝,黑松露,蟹粉、芹菜猪肉、黄金玉米、鲜肉等20余品种。此外,上海特色精美点心系列如生煎馒头、烧卖等,海派面、红汤面、凉拌面等南北系列碗面,南北菜饭、上海本帮小菜等也是鼎云轩主营特色美食品种,最大特点是绿色、营养、健康、美味。
在高端营销推广平台鹿豹座的介绍下,相信大家对特色小吃加盟品牌的品牌有了一定的了解。鹿豹座还认为,之所以这些品牌能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,是与其采用的网络营销推广方式分不开的。2016年中华名小吃加盟排行榜介绍10平方做什么小吃 第九篇
2016年中华名小吃加盟排行榜介绍开始了,在我国总是有着民以食为天的说法,不管在那个国度里,人们都是不能不吃东西的,因为那才是能量的来源。每个地方都有自己中华名小吃特产,他们有着不同风味,更是有着一方的特色特征。这些我们给他们一个统一的对外名字就是中华名小吃,小吃是饮食不可缺少的一部分,成为了生活的一部分。现在吃货的追求绝非只是在三餐填饱肚子的层面上,吃好才是更深的满足。下面就给大家带来驰聘2016年的中华名小吃加盟项目介绍,看看他们的排行榜。
冒菜加盟店,要求简单,单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可;装修要求不高,店内餐具等用品要求简单,在餐饮业中相对投资最小,见效快;最适宜正在选择创业的人群;原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异,一年四季都可以做。得当的经营,合理的价格,零风险,源源不断的客流,给你带来滚滚的财源。冒菜的平均利润在45%左右,开一家20平米左右的小店总投资大概在2万元左右,按照每天中午和晚上开店人均消费8元计算每天100人消费,每天的营业额800元,纯利润在360元左右,一个月算下来营业额是24000元,纯利润在10000元以上。当然如果店铺选址口岸好,人流量大的地方,每天的营业额肯定远远不止800元。
2016年中华名小吃项目排行榜。桂林米粉
桂林米粉加盟项目金额回报分析日营业额2000 元每碗桂林米粉平均售价 5 元,每天销售 400 碗左右就可以实现 2000 元左右的销售额,按照 40% 的毛利计算,每个月毛利在 36000 元左右,去掉各种费用,月纯利可达到 20000 元左右。一般的经营店在投资 3 个月左右都可收回全部投资。桂森米粉,适合广大中小型投资者创业,最小10平方米店面,1-2人即可经营,10天即可开业,开业即可赚钱!
2016年中华名小吃项目排行榜。欢辣颂串串香
餐饮业很火热,想进入餐饮业也是比较简单的,关键是要做出自己的特色来。欢辣颂
串串香,秘制工艺,味道不一般,吃过忘不掉,挡不住的诱惑力,让店里的生意异常的火爆。欢辣颂串串香加盟项目是您进入餐饮业的好选择,您可以轻松,数钱数到手软! 传承巴蜀麻辣之精髓,精选多味地道草本调味料,配料独到,经现代研磨工艺加工,使原料香味释放更充分、持久。产品更具香气浓郁、味道醇厚之风味,发展为“鲜、香、麻、辣”之特色。欢辣颂串串香配料独特,香味持久,麻辣鲜香,顾客想不回头都难,极具利润,引起创业者的关注。以传承经典风味为宗旨,以独家秘方为经营特色,
欢辣颂串串香将具有地方风味的四川带向全世界,并以连锁店的形式发扬光大,让这种街头小吃从此拥有了品牌化、正规化发展。开创出三种新模式:拌、冷锅串串、火锅。三大模式集聚,创造出了与众不同的新市场。欢辣颂串串香香气浓郁,引人垂涎,麻辣可口,食客追棒,四季火爆,利润惊人。
2016年中华名小吃加盟开店项目排行榜。蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏龙袍的美食一绝,已有140年历史,相传曾为朝廷贡品。蟹黄汤包代代流传为江苏传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作&绝&、形态&美&、吃法&奇&。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦,深受广大美食爱好者的喜爱。鼎云轩品牌蟹黄汤包同宗同祖自龙袍,并与金陵汤包和上海南翔小笼工艺融合,血脉相连,品质相通。蟹黄汤包只是主打产品,还包括金奖蟹黄、招牌蟹黄、鱼翅蟹黄、香菇荠菜、虾仁、鹅肝,黑松露,蟹粉、芹菜猪肉、黄金玉米、鲜肉等20余品种。此外,上海特色精美点心系列如生煎馒头、烧卖等,海派面、红汤面、凉拌面等南北系列碗面,南北菜饭、上海本帮小菜等也是鼎云轩主营特色美食品种,最大特点是绿色、营养、健康、美味,可以满足此类餐饮的市场需求。
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