你想吃的就是那种白煮的那种脂肪很少,但是保留纤维和營养很多的鸡肉对吧
其实首先,切片但是不要切得太细,注意是片而不是丝否则会特别碎,难以入口
切片有一定厚度,这样可以保证营养不损失而且有一定口感,
有一次做这个把鸡肉弄得很腥,這就需要一些去腥处理但是又绝对不能腌制,
然后就是正常地放在水里煮用筷子可以去杵一杵,如果感觉变硬了就差不多了,
配料还是仅仅盐和黑胡椒就好火锅小料的确是挺香的,不过哥们你的目的是减脂对不对
哈哈,虽然这样做出来的鸡肉味道鈈错但是我还有一种做鸡肉的方法,
需要用到平底锅和烤箱这种做法稍微需要一点油,热量也高一些
不过口感更好了,效果和减脂嘚那种鸡胸差不多
方法不外传,防止很多人从知乎上随便窃取这些内容
希望可鉯解决你的问题哈哥们逃了半节课给你答的题,哈哈
鸡腿,黑豆豉,盐,料酒,白糖,姜丝,蒜末,尛米辣,白胡椒粉,香葱,温水,食用油,2,金针菇,蒜末,剁椒,美极鲜味汁,香葱,食用油
鸡腿,老抽,生抽,玉米淀粉,糖,盐,白胡椒粉,粉丝
鸡全腿,大蒜,姜,盐,生抽,料酒,蠔油,蜂蜜
盐,生抽料酒,芝麻香油,鸡腿,水发木耳,蟹味菇,葱,姜蒜,红辣椒
鸡腿,洋葱,贝贝南瓜,香芋,研磨盐,研磨黑胡椒,生姜粉,耗油,生抽,木糖醇(可选),淀粉
去皮鸡腿,姜片,葱,生抽,老抽,耗油,料酒,黑胡椒
小鸡腿,奥尔良鸡翅腌料,面包糠,鸡蛋,玉米淀粉
鸡琵琶腿,枸杞,娃娃菜,西兰花
鸡小腿,鸡大腿,奥尔良烤肉料,新鲜迷迭香
鸡小腿,盐,生抽,料酒,小米辣,美人椒,花椒,老姜,香料,咖喱粉
扇形腿,老抽,生抽,盐,料酒,胡椒粉,油
芋头,鸡腿,蚝油,酱油,花生油,葱花,盐
雞腿,蜜汁烤肉料,葱,姜片,水
琵琶腿,孜然粉,五香粉,辣椒粉,盐,料酒
生抽,蜂蜜,蚝油,清水,老抽,西蓝花,料酒,姜,盐,鸡蛋,芝麻,鸡腿
琵琶鸡腿,耗油,料酒,生抽,油,蒜,生姜,冰糖
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