鸡翅~鸡腿洗干净准备相关辅料
鸡翅~鸡腿沥干水,用刀切些纹理
把保鲜袋铺在盘上放少量烤肉粉,放一些肉在放烤肉粉,一层一层放~以保证所有肉都能沾到粉~最后将袋口封好反复揉搓,然后放入冰箱冷藏两个小时
两个小时后取出加姜末~放入冰箱继续冷藏,不着急吃时间越久越好~烤淛前准备蒜末
烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷点油摆放鸡翅鸡腿,在肉的表面刷点油
将准备好的蒜末撒在肉上预热烤箱10分钟,200度~烤制20分鍾取出烤盘反个面继续烤制20分钟
出炉,光线问题不太美观
1大少水拌匀保鲜膜封
腌制48小时以上,冰箱温度控制在2-5度之间腌制好的梅肉取出,在烤盘上铺好锡纸将梅肉放入烤盘上。(若觉得肉比较厚可以拿刀划几个口)2.烤箱预热200度中层烤制30-35分钟即可。如果肉有变焦的地方妀为中下层也可以在烤肉上面盖上一层锡纸。
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