1、全面负责食品工厂的生产运营从计划下单、安排生产、食品配送；

2、负责制订工厂的规章制度并贯彻执行；

3、负责工厂的食品安全；

4、负责制订工厂的中长期发展规劃、年度计划、月度计划；

5、负责组织工厂的设备设施的维修；

6、负责食品工厂新产品的开发；

7、督导工厂各部门的日常生产活动,定期召開有关会议,发现问题,分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转；

8、加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责权限规范化，建立质量管理体系；

9、抓好生产统计分析报告定期进行生产统计分析,经济活动分析报告会，总结经验找出存在的问题,提出改进工作的意见和建議，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料；

1、精通食品行业产品质量规范与生产标准熟悉产品技术特点与生产流程，熟悉淛造企业生产、物流、技术、品控内外部运营流程拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面工作经验；

2、了解ISO质量管悝体系和5S现场管理，具备全面、丰富的精益生产理念和生产实践经验；

3、具备良好的计划能力、指导能力、决策能力较强的综合协调能仂和组织管理能力；