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韩剧里，辣年糕的出镜率总是很高，沾着汤汁的软软QQ的辣年糕看着就让人垂涎三尺。韩国辣年糕因此受到年轻人的热烈追捧。韩国年糕和中国年糕，以及日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而且它根本就不是糯米制的，而是粘米经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细糯，但弹性很好，即使久煮也不烂，咬起来很筋道，而且很吸味道。它独有的口味，越来越受我们国消费者的喜爱了，希望你的加入，能让更多的人品尝到韩国辣年糕的美味。
【韩国辣年糕卖点】 1.韩国辣年糕，市场知名度高，尤其在韩剧流行的今天，爱美的美眉都不会放过辣年糕。 2.韩国辣年糕，制作设备占地空间少，快速制作，方便消费者等待时间。& 3.韩国辣年糕名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网，天天美食网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗？
【韩国辣年糕培训口味】 韩式辣炒年糕、创意辣炒年糕、韩式泡菜年糕、韩国泡菜、韩式培根辣年糕、韩式手指辣年糕、韩国炒年糕、韩式蒸年糕等
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【韩国辣年糕培训内容】& 1、韩国辣年糕的选材& 2、韩国辣年糕的初加工 3、韩国辣年糕汤料的制作& 4、韩国辣年糕的成果展示 5、菜品的配制和保存方法 6、碟碗料的配比配制 7、韩国辣年糕店运营技巧与开店策划
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被转藏 : 0次
被转藏 : 0次项目名称：铁板年糕培训培训时间：3-5天
项目品牌：食尚香培训方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作
培训内容：铁板年糕全套技术原料设备：不受任何限制
培训品种：见具体介绍售后服务：永久售后服务
　　年糕的起源故事
　　汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中国农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称 &年年糕&，与&年年高&谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：&年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。&吃年糕也为了铭记伍子胥的功绩与忠烈。
　　营养价值
　　年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
　　培训项目介绍
　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。铁板年糕是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家铁板年糕店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
　　食尚香铁板年糕培训内容
　　年糕水、年糕酱料、铁板料、铁板汁、铁板飘香粉。
　　铁板年糕学习方式
　　按照铁板年糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
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联系电话：山东省临沂市河东区岭街道大华机厂
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开&&&&&&本：页&&&&&&数：字&&&&&&数：I&&S&&B&&N：售&&&&&&价：200.00元 品&&&&&&相：运&&&&&&费：卖家承担运费上书时间：购买数量：（库存15件）
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关 键 字：详细描述：143&项&48MB，1、&/&一种水果椰香年糕及其制备方法&4页本发明公开了一种水果椰香年糕，是由下述重量份的原料制成：糯米150-200、紫米30-40、葵花籽仁20-30、兰香子10-15、菠萝30-40、石榴60-70、草莓20-30、西米粉25-30、白糖30-40、枸杞子3-4、秦艽1-2、玉蝴蝶2-3、麦冬1-2、薄荷1-3、芒果核1-2、二歧根莲花根2-3、香薷1-2、椰汁适量；本发明将多种水果添加到年糕中，使其营养更加丰富，口感更独特，具有浓郁的水果清香，添加紫米、葵花籽仁和兰香子，不但改善了年糕的单一组成，更使其富有口感，香甜绵软，加入椰汁更使其香味浓郁，色香味俱佳。2、&/&一种虾蛄保健保鲜年糕及其制备方法&8页本发明涉及一种虾蛄保健保鲜年糕及其制备方法，该原料配方按重量百分比计为：粳糯米60～85％，虾蛄酶解蛋白粉5.5～15％，氨基葡萄糖盐酸盐1.4～2.5％，山黄皮叶5～12％，飞扬草3～10％，塔拉豆胶0.1～0.5％，将上述原料通过多种途径的加工手段制成年糕。既解决了虾蛄酶解蛋白粉苦腥味突出，无法作为食品基料的问题，又提高了年糕抗菌、防腐、保鲜、抗老化能力和延长保质期的同时使营养保健价值更胜一筹，保鲜货架期更长。其气味清香、口味鲜美纯正，易于被人体吸收利用。经常食用可促进人体对钙的吸收、强健筋骨、调节人体微生态平衡、防治骨质疏松、骨质增生和关节炎等常见病，且废料综合利用，蕴含着巨大的社会、生态、环境和经济效益。3、&/&年糕制作装置&7页本实用新型公开了一种年糕制作装置，所述的年糕制作装置包含一底座，所述的底座上设有一机壳，所述的机壳内设有一驱动枢轴，所述的驱动枢轴上设有由驱动曲轴组成的驱动曲轴阵列，所述的驱动曲轴分别通过一驱动长杆与一捣柱可拆卸地相连接，所述的机壳的侧壁上设有一可拆卸的捣制部，所述的捣制部包含一下陷的捣槽，所述的驱动枢轴通过一轮盘和一驱动电机相连接。本实用新型的年糕制作装置利用捣柱替换人的手部，通过驱动曲轴的往复运动来对捣槽内的糯米进行反复捶打。由于捣柱的前端设有捣球，能最大程度地模拟人的手部的力量，使得年糕的口感优异，能与手工制作的年糕相媲美。该年糕制作装置结构紧凑，使用方便，操作简单。4、&/&年糕及其制备方法&4页本发明公开了一种年糕及其制备方法，属食品加工技术领域，该年糕，包括有下列重量份数配比原料制成：糯米50份，白糖25份，水25份；采用洗米、脱水、炒白糖、拌粉、蒸年糕的步骤制成；本发明的方法简单易制作，制作出的年糕口感细腻，味道香甜，不软不硬，煮时不融，煎时不化，营养丰富。5、&/&一种年糕生产设备&12页一种年糕生产设备，包括一台年糕蒸煮设备和一台年糕挤压设备。年糕蒸煮设备，包括一蒸锅，所述蒸锅底部处设有一通孔，所述通孔与一蒸气输送装置相连通，所述蒸锅锅体上设有一长柄，所述长柄连接一蒸煮驱动装置；年糕挤压设备，包括一壳体，壳体内设有内腔，内腔内并排设有两根相邻的辊轴，所述两个辊轴共同连接一驱动装置。年糕蒸煮设备中，蒸锅可以通过控制器的控制实现自动化的蒸煮与搬运，年糕挤压设备中，年糕团会在两根辊轴的带动下，自动完成挤压过程。年糕生产过程省时省力，大大提高了年糕的生产效率，而且与传统年糕生产流程同步，能完全的保证成品年糕的品质。6、&/&一种年糕挤压设备&5页一种年糕挤压设备，包括一呈长条型的壳体，壳体包括一密封端和一出口端，还包括一光滑的内表面，内表面形成一内腔，内腔内并排设有两根相邻的辊轴，两根辊轴外表面设有相适配的螺纹；所述内腔的形状和两根辊轴相适配，所述螺纹紧贴所述内表面；壳体上侧设有一进料漏斗，进料漏斗下端设有一入口，所述入口与内腔相通；所述辊轴临近密封端的一端固定连接有一轴杆，轴杆穿出壳体的密封端，并设有一齿轮，两根轴杆上的齿轮大小相同，并相互啮合，其中一根轴杆固定连接一驱动电机。本实用新型中的年糕挤压设备，无需人工将年糕团不断往设备中挤压，也能使年糕团得到充分均匀的挤压，保证年糕的品质，节省了人工，提高了年糕的生产效率。7、&/&一种年糕蒸煮设备&6页一种年糕蒸煮设备，包括一蒸锅，所述蒸锅底部设有一通孔，所述通孔与一蒸气输送装置相连通，所述蒸锅锅体上设有一长柄，所述长柄连接一驱动装置，所述蒸气输送装置和所述驱动装置共同连接一控制器。本实用新型中的蒸煮设备，安置于年糕碾磨机与年糕挤压机之间的适当位置，碾磨机的出料口位置和蒸锅位置相对应，米胚直接落入蒸锅中，无须搬运，在米胚蒸煮后，连接长柄的驱动装置带动蒸锅转动，将蒸锅中的糕团转移到对应的年糕挤压机中，实现了年糕蒸煮与搬运过程的自动化，节省了人工，提高了生产效率，而且完全与传统年糕的制作工艺同步，保证了年糕的品质。8、&/&一种年糕碾磨设备&10页一种年糕碾磨设备，包括设备外壳，所述设备外壳内横向穿接有第一辊筒，所述第一辊筒斜下方紧挨有第二辊筒，所述第二辊筒斜下方紧挨有第三辊筒，所述第三辊筒和第一辊筒同在第二辊筒一侧，所述三个辊筒由一驱动装置带动，比起传统的碾磨机中的两个辊筒，本实用新型中的碾磨设备在改变辊筒相对位置的同时，增设了出水管和第三辊筒，使大米碾磨、米粉掺水和米糊碾磨三个过程可以在一台设备中同步进行，节省了人工的同时，还大大提高了年糕的生产效率，而且其运行方式和传统年糕制作工艺同步，能保证年糕的品质。9、&/&一种年糕制作设备&19页一种年糕制作设备，包括一台年糕碾磨设备，一台年糕蒸煮设备和一台年糕挤压设备。在年糕碾磨设备中，增设了第三辊筒和出水管，使大米碾磨、米粉掺水和米糊碾磨三个过程可以同步进行；在年糕蒸煮设备中，蒸锅可以通过控制器实现自动化的蒸煮与搬运；在年糕挤压设备中，年糕团会在两根辊轴的带动下，自动完成挤压过程。整个年糕制作过程只需要一个工人控制原料大米的投放，并通过控制器控制整个年糕制作设备，省时省力，大大提高了年糕的生产效率，而且与传统年糕制作流程同步，能完全的保证成品年糕的品质。10、&/&一种年糕碾磨设备&10页一种年糕碾磨设备，包括设备外壳，所述设备外壳内横向穿接有第一辊筒，所述第一辊筒斜下方紧挨有第二辊筒，所述第二辊筒斜下方紧挨有第三辊筒，所述第三辊筒和第一辊筒同在第二辊筒一侧，所述三个辊筒由一驱动装置带动，比起传统的碾磨机中的两个辊筒，本发明中的碾磨设备在改变辊筒相对位置的同时，增设了出水管和第三辊筒，使大米碾磨、米粉掺水和米糊碾磨三个过程可以在一台设备中同步进行，节省了人工的同时，还大大提高了年糕的生产效率，而且其运行方式和传统年糕制作工艺同步，能保证年糕的品质。11、&/&一种酒酿年糕及其制备方法&4页12、&/&一种养生年糕及其制作方法&4页13、&/&一种板栗年糕的制作方法&4页14、&/&双筒自熟年糕米线机&7页15、&/&一种高粱年糕及其制备方法&4页16、&/&一种西瓜柚子皮年糕及其制备方法&4页17、&/&一种五籽壮骨年糕及其制备方法&4页18、&/&一种南瓜五豆年糕及其制备方法&4页19、&/&一种减肥美容年糕及其制备方法&4页20、&/&一种补气健脾米酒年糕及其制备方法&4页21、&/&一种五粉柠檬年糕及其制备方法&4页22、&/&制备具有高温形状保持性年糕的混合物及由其制备的年糕&8页23、&/&一种紫米兰香子年糕及其制备方法&4页24、&/&一种滋阴补肾海参年糕及其制备方法&4页25、&/&一种西番莲花草年糕及其制备方法&4页26、&/&一种五仁养心年糕及其制备方法&4页27、&/&利用加工食品的排骨年糕及其的制造方法&8页28、&/&辅助降血糖的保健保鲜年糕及其制作方法&7页29、&/&一种椰香芝麻年糕及其制备方法&4页30、&/&一种茶香年糕预拌糯米粉的制备方法&4页31、&/&一种含有中草药配方的保健年糕及其生产工艺&6页32、&/&一种泥螺保健保鲜年糕及其加工方法&7页33、&/&一种香辣山楂年糕预拌糯米粉的制备方法&4页34、&/&一种年糕预拌糯米粉的制备方法&4页35、&/&一种年糕&4页36、&/&一种年糕的制作工艺&4页37、&/&一种生产空心年糕的装置&6页38、&/&一种饵快及饵快或年糕的生产方法&5页39、&/&一种机械捣臼舂年糕机&8页40、&/&含有鱼鳞胶原蛋白及可食用植物提取物的年糕组合物及面条组合物&16页41、&/&一种年糕机的机头装置&6页42、&/&弋阳年糕纯种强化发酵增香方法&5页43、&/&一种黑枸杞保健年糕&6页44、&/&新型用于制造年糕的器具&5页45、&/&一种柑橘玉米年糕及其制备方法&4页46、&/&一种榛子石榴保健年糕及其制备方法&4页47、&/&一种山楂花生保健年糕及其制备方法&4页48、&/&一种黄秋葵辣木籽保健年糕及其制备方法&4页49、&/&一种灵芝白芸豆降脂保健年糕及其制备方法&4页50、&/&一种党参菊花降脂保健年糕及其制备方法&4页51、&/&一种牛肝菌银耳降压保健年糕及其制备方法&4页52、&/&一种马齿苋核桃保健年糕及其制备方法&4页53、&/&一种黄芪葛根降糖保健年糕及其制备方法&4页54、&/&一种绞股蓝绿豆降压保健年糕及其制备方法&4页55、&/&一种白灵菇黑木耳保健年糕及其制备方法&4页56、&/&一种山药肉米年糕&3页57、&/&一种黑豆荞麦年糕及其制备方法&4页58、&/&一种红茶玉米年糕及其制备方法&4页59、&/&一种黄精红枣年糕及其制备方法&4页60、&/&一种番茄红豆年糕及其制备方法&4页61、&/&一种灵芝年糕及其制备方法&4页62、&/&一种丹参红薯年糕及其制备方法&4页63、&/&年糕制造装置&23页64、&/&一种年糕揉合机&5页65、&/&一种年糕的制备方法&4页66、&/&一种年糕的制作方法&3页67、&/&一种保健年糕&4页68、&/&一种阴米年糕的加工方法&5页69、&/&一种特色年糕的制作方法&3页70、&/&一种带红枣馅的年糕结构&5页71、&/&一种养生保健五谷杂粮年糕及制备方法&4页72、&/&一种年糕加工方法&10页73、&/&一种夹心型年糕及其加工方法&5页74、&/&羊肉年糕的制作方法&3页75、&/&一种仿手工年糕加工装置&12页76、&/&一种年糕加工系统中的输送清洗装置&9页77、&/&一种年糕加工系统中的冷却装置&6页78、&/&一种年糕生产线&8页79、&/&一种蓝莓年糕及其制备方法&6页80、&/&一种抗回生年糕及其制备方法&13页81、&/&一种保鲜保健年糕及其制作方法&6页82、&/&一种年糕加工装置及其制作方法&13页83、&/&一种红山楂年糕&4页84、&/&锥栗年糕配方及其生产工艺&4页85、&/&挤压式年糕搅拌龙&6页86、&/&富含花青素的芋艿年糕及其生产方法&9页87、&/&挤压式年糕搅拌龙&6页88、&/&一种年糕保鲜方法&6页89、&/&年糕成型机&7页90、&/&一种抗老化大米年糕的加工方法&4页91、&/&保健年糕&4页92、&/&一种保健年糕&4页93、&/&一种易消化的保健年糕&4页94、&/&水真空年糕&4页95、&/&挤压式年糕机的冷却装置&4页96、&/&可调节血糖和血脂的年糕及其制作方法&5页97、&/&一种艾年糕&4页98、&/&一种南瓜叶年糕的制作方法&3页99、&/&复合低聚糖益生元功能性年糕及其制作方法&6页100、&/&一种速食年糕及加工方法&5页101、&/&五谷杂粮年糕&6页102、&/&人参八宝年糕&5页103、&/&一种方便年糕条及其加工方法&6页104、&/&一种年糕&4页105、&/&年糕的加工工艺&5页106、&/&年糕粉皮炖鸡块的制作方法&3页107、&/&石磨年糕机&5页108、&/&年糕饼&9页109、&/&一种速食年糕及其专用切割刀片&8页110、&/&一种动物造型年糕的制作方法&3页111、&/&一种紫花苜蓿红枣年糕食品&5页112、&/&一种食疗养肝益肾的复方枸杞年糕或颗粒制剂&6页113、&/&一种食疗补血养颜的复方枸杞年糕或颗粒制剂&6页114、&/&一种年糕复合保鲜剂及保鲜方法&7页115、&/&保健年糕及加工方法&5页116、&/&速食年糕及加工方法&5页117、&/&一种彩色水磨年糕的制作方法&8页118、&/&一种速食年糕及其专用切割刀片&8页119、&/&保鲜年糕及其制取工艺&6页120、&/&年糕的加工方法&6页121、&/&一种茶年糕制品&10页122、&/&一种方便年糕片的加工方法&6页123、&/&一种方便年糕和米粉的加工方法&7页124、&/&一种速食方便年糕及其加工方法&5页125、&/&方便(快餐)年糕的加工方法&10页126、&/&一种方便年糕和米粉的加工方法&7页127、&/&一种方便(快餐)年糕的加工方法&8页128、&/&一种年糕及其加工方法&5页129、&/&一种方便（快餐）年糕的加工方法和年糕挤出成型装置&11页130、&/&高粱饵块、年糕及生产方法&4页131、&/&小米饵块、年糕及生产方法&4页132、&/&一种年糕护色剂及其年糕加工方法&5页133、&/&玉米年糕及其生产方法&5页134、&/&袋装年糕的生产工艺&4页135、&/&年糕&4页136、&/&年糕类和年糕类糕点以及它们所用的防老化剂&13页137、&/&紫糯米年糕及其生产方法&5页138、&/&快餐年糕片制作方法&4页139、&/&速食年糕及加工方法&4页140、&/&年糕保鲜剂&3页141、&/&薯类年糕&6页142、&/&营养年糕的制做方法&4页143、&/&方便年糕的制作方法&6页&&光盘内容：&专利全文资料里面有详细的工艺、原理、配方等介绍，是相关专业技术人员和企业不可缺少的宝贵资料。资料是文字形式刻录在光盘里面，内容为PDF格式(光盘内附有PDF阅读软件）购买后在电脑上用PDF阅读软件直接打开阅读、打印&业务咨询&QQ:&手机&&关于发票：&本资料光盘可为您提供正规国税机打发票(加收10元)，如您需报销，购买时请提供您的开票公司名称即可。&银行汇款：&通过银行直接汇款，然后告诉我们发货地址就可以&开户行：河北省辛集市支行农业银行：帐&号：&&&收款人：姜超工商银行：账&号：00&&收款人：姜超建设银行：账&号：81&&收款人：姜超中国银行：账&号：&&&收款人：姜超邮政储蓄：账&号：&　&收款人：姜超农村信用社：账&号：10&　收款人：姜超
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格：158000元/台
水磨年糕生产线
公司生产年糕机，年糕切片机，年糕切断机，年糕输送机，年糕蒸汽灶，欢迎订购。
年糕机是生产传统食品年糕的专用设备，更换头盖后可生产粉丝（包括近年才兴起的淀粉丝）。是食品加工厂和淀粉厂理想的设备。
本机采用双筒结构，螺旋推进器采用根元直径变异，螺距变动的新颖结构，使压缩比达到1：7。推进器与主轴采用联合接头连接，具有结构紧凑安装方便，维修简便等特点，推进器在负荷运转时能自动定心。
1．&人工加料，连续出糕。
2．&装拆便捷，清理方便干净。
3．&物料流程采用全不锈钢制作，清洁卫生。
4．&年糕表面光滑亮泽，色白如玉；质地均匀柔韧，口感非常好，受到用户的普遍好评。
二、主要技术参数
产量(KG/H)
600-800（7.5KW）/&& KW)
7.5KW /11KW变速电机
外形尺寸(MM)
776&749&840
年糕自动切断输送机
年糕切片机
欢迎来电咨询订购丁经理
年糕生产线
&&& 本套设备是一套不锈钢的水磨年糕生产设备。以生产保鲜年糕为主，也可在添置部分设备后，生产出口年糕片（米果片）、精制年糕等。本产品特点为：表面光滑发亮、口感不粘不腻不粘牙、又韧又滑、久煮不糊不烂。
二、生产工艺
&&& 大米&清洗&浸泡&磨浆&压滤&破碎&蒸粉&挤压成型&切断&冷却&装袋&封口&灭菌&包装&入库
三、主要设备
&&& 洗米机、浸泡桶、磨浆机、压滤机、蒸灶、年糕机、输送机、真空封口机、杀菌罐、锅炉等。
四、建厂条件
500公斤／小时
800公斤／小时
江苏立科干燥设备制造有限公司（原锡山市前洲喷雾干燥机械厂）座落于中国喷雾干燥的发源地--无锡市惠山区前洲镇。公司成立于80年代初，是国内最早生产喷雾干燥设备的专业工厂之一。二十多年来，不断引进和消化国内外先进技术，生产和研发各种喷雾干燥设备，闪蒸干燥机，真空干燥机等各种非标设备设计及制作。
　　多年来公司一贯坚持科技为先导，以大专院校科研单位为依托，自我积累，逐步发展，建设成为一个产、学、研相结合的科技进步型企业。可根据物料特性及厂房要求，量身定做。
　　我们的产品畅销全国，已出口至美国、日本、澳大利亚、韩国、泰国、马来西亚、印尼、印度、伊朗、台湾、越南、菲律宾等国家，受到客户好评。同时公司获得了国内的许多荣誉，产品多次获得国家级新产品证书及取得诸多专利。在干燥行业，立科品牌已成为优秀产品的象征。
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