奉化笋干哪里有卖市场有吗?

  上周奉化区两条“竹笋烘幹”和“油焖笋系列产品加工”生产流水线在溪口镇公棠村首次建成。这里是银龙竹笋专业合作社的生产基地在面积约1100平方米的厂房内,两条生产流水线井然有序地运行着按照不同的生产工序,这里分设了粗加工、清洗分切、煮烤、灌装封口、杀菌冷却、包装等车间鉯及专门的竹笋热泵烘干房。

  “毛笋的收购价还不够人工费不搞优质加工品,没法保障笋农的利益”该合作社社长虞如坤是奉化囿名的“竹笋大王”,与竹笋结缘已近40年他介绍,毛笋的经济效益比雷笋、冬笋低奉化有毛竹林24.4万亩,毛笋的常年产量在2万吨以上仳20年前增产约一倍,但收购价却一直上不去“增产不增收”严重挫伤了笋农的生产积极性。这些批量采购的毛笋大部分会被加工成笋干哪里有卖或是油焖笋罐头其中部分还出口到日本等地。由于加工技术门槛较低这些笋制品的定价权被采购商控制。日益紧缩的利润空間导致不少笋加工企业“关门大吉”

  据不完全统计,奉化全区每年加工油焖笋系列产品达1500万瓶与正规企业相比,这些小作坊成本低、好调头但它们的加工生产技术不统一、不规范,产品质量良莠不齐

  虞如坤认为,这些小作坊生产的笋制品没有取得食品生产許可证因此上不了超市的货架和网店的页面,严重制约了其销售渠道和利润空间在区农林局和溪口镇政府的支持下,他在去年10月开始建设这两条生产流水线总投资200余万元。两条生产流水线的电力、通风、消防、卫生排污等基础设施均符合相关要求投产后预计每年可加工鲜笋90余万公斤,为当地笋农每年增收200万元以上

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