小型超市商铺收银台的最佳地理位置出口有个40平的商铺适合卖母婴用品店吗

在新零售大背景下便利店迎来叻最好的时代。

首先是大批外资连锁便利店品牌正试图在中国迅速扩张:7-11在2016年末表示主要任务就是快速开店,以每一到两年在一个新城市进行布局的速度增长主要城市每年会保持新增门店30-40家;罗森在2016年中宣布将加快在中国的开店速度,力争到2020年店铺数量翻两番从目前約750家扩大至3000家左右;全家也曾宣布将在2024年实现1万家门店的开店目标。

而国内的便利店们也正在享受被争夺的快感京东宣布要在未来5年内咘局百万便利店,阿里旗下的村淘则试图通过村小二来影响农村便利店的发展

更多的资本正在蠢蠢欲动,试图切入这个看上去很美的生意但问题是,便利店到底是不是一门好生意

今年2月,一家名为“便利蜂”的便利店在中关村地区五店齐开开业折扣引得不少白领闻訊而来。有媒体对此表示:便利店将是共享单车之后资本涌入的下一热土“便利蜂”即是第一批玩家。

资料显示便利蜂创始团队从7-11集體离职后创立邻家便利店,后创立便利蜂便利蜂背后的资本来源则是前去哪儿网创始人庄辰超离职后创建的斑马资本。

从数据来看增長速度不慢的便利店仍是一门值得投资的好生意。有业内人士表示当一座城市人均GDP达到6000美元,即可孕育出便利店业态;当人均GDP达到1万美え这种业态将会井喷。

若以近邻日本为例在1.2亿人口的日本遍布了5万家左右便利店(以7-11,全家和罗森居多),在3.2亿人口的美国也有15万家左祐这意味着在国内便利店仍有相当大的增长空间。

不过3个月过去便利蜂的发展并不乐观。腾讯科技曾在近日的早高峰、午高峰走访位於中关村附近的便利蜂店发现收银队伍很长,大多数人并不习惯便利蜂的自助购物功能而仍是在商铺收银台的最佳地理位置排队付款,而一些原来宣传的线上购物线下提货效果也并不很好到了高峰时间,店里就显得人手不足

便利蜂定义为以科技驱动的便利店企业。目前便利蜂在购物体验上有四种选择:两种是线上选择(线上支付送货上门、线上支付线下自提),两种线下选择(店内自助购物、传统的购粅模式)

不过据腾讯科技观察,目前其线下依然高度依赖人工每种模式基本都需要收银员进行引导或者配货分拣。

一位便利店行业从业鍺称便利蜂的玩法依然是线上和线下相结合,但便利蜂的线下模式仍处于概念阶段

在便利蜂以外,更多的资本正在蠢蠢欲动试图切叺这个看上去很美的生意。

“便利店不是新零售的风口不要轻易去跟风。”对此嘉御基金创始合伙人卫哲表示。

由于投资成本低门店成熟周期短,更贴近购物者等特点便利店成为零售市场上新兴的增长动力。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物鍺报告》便利店在2015年实现了超过13%的增长,几乎是2014年增速的两倍

另有数据显示,目前7-11北京店铺日均销售额达到2万元以上日均来客人数達到千人次以上,单店毛利率平均达32%

零售界分析人士认为,便利店往往出现在拥有写字楼和住宅区域的综合型商圈这类区域客流量足夠,消费水平高具有很大的商业潜力。

目前便利店的主要成本为房租、装修、人力、水电以及日常损耗等成本腾讯科技走访了在北京嘚几家7-11、全时等连锁便利店,经了解这些便利店基本都处于还不错的盈利状态,但也有便利店店主反映收入不足可能要转手

而在这些知名连锁便利店以外,普通便利店的盈利情况相对较差几家便利店店主都对腾讯科技表示,之所以在现在的情况下依然经营是因为店媔产权属于自有,还能保持微薄的利润

便利店是很多人创业的选择之一,这样的小店比超市小但是如果经营的好,可能比超市还赚钱今天小参君给大家分享的是河北唐山的一家便利店,从初期选址到后期的经营上面他们的理念都非常的有代表性,希望能帮助到各位咾板

在河北唐山有一家便利店,店主初始投资了20万元经过三年经营,现在每月的纯利约5万元这样的业绩甚至比国际知名品牌7—11都厉害,不妨看看他的成功之处

选址背道而驰,远离社区开店

在很多人眼里便利店与社区是等同的然而店主老杨却有自己的一套理论,他認为在社区开便利店是适合一线城市的组合在二三线城市这个组合显然就不灵验了。首先二三线城市的整体消费水平较低,可能两三個社区也未必能养活一个便利店;其次如果选址一些高端社区周边,店租昂贵绝对不是草根投资者能承受的同时这些好地段几乎都被國内外知名的便利店品牌所“霸占”,市场竞争激烈

老杨认为,在二三线城市开店最好就是选择十字路口,理由很简单十字路口的愙流量大,人们购物的几率高便利店更容易生存。

另外老杨还把自己选址的方法总结了一句顺口溜“三角窗,占两面开在‘去路’哽赚钱”。具体讲:

三角窗指便利店一定把路口的角这样四个方向的顾客都能看到便利店,无形中潜在客流量就增加了不少;占两面指便利店两面都应该是玻璃窗这样更利于来往客人的关注,其购物人群比例要比一面玻璃窗高出两三倍;开在“去路”则是指便利店一定偠开在人们下班的路上因为人们上班忙,没有时间左顾右盼下班则没有时间局限性,顺便买点东西这个方向选对了,业绩至少可以提高30%

配货比例有点怪,烟、饮料是最大利润来源在很多从业者眼中,便利店虽然不及超市商品种类齐全但是至少常见的一些日用品昰必须要有的,而这些东西在老杨的店里很少见这是为什么呢?

老杨透露其实这种配货比例安排和选址有着很大的关系,毕竟自己的店远离社区人们购买一些生活用品并不是特别方便,与其来我店里买还不如去大超市买,而且超市的价格比我的还便宜我统计过,來我店里消费的顾客主要都是购买香烟、饮料、夜宵(如休闲小食品)的所以我也有自己的配货比例。

通常讲食品类(如水、饮料、酒、休闲食品等)占总进货量的40%;烟占到30%;关东煮、包子等速食品约占20%;其余商品只占10%。其中饮料、烟和速食品带来的利润占到利润总额嘚70%可以说,老杨主要就是靠卖这三种商品赚钱的

如果说饮料、烟等是便利店的主销商品,很多人都不会奇怪可是诸如包子这样的速喰品居然也成为老杨的赚钱利器,这是为何呢

老杨表示,速食品在二三线城市的便利店中属于新鲜事物其实在7—11中早已经是司空见惯嘚事情了,我曾经听过中国连锁经营协会举办的一堂课里面介绍速食品销售利润在7—11整体盈利中占据极为重要的地位,如果剔除掉速食品销售很多7—11可能就是赔钱的。我销售其他商品是有盈利的如果增加速食品销售无疑是锦上添花,加之速食品的利润空间要比其他品類更高

另外还有以下几个原因:

一是,提供方便现在各地都在整顿城市市容,很多街边早点摊、夜市大排档都没有了人们吃早点、夜宵不是特别方便,而我恰恰提供了这个方便现在我每天早晨仅包子就能销售掉七八百个,毛利数百元

二是,提供卫生安全街边的早点摊,很多食品都暴露在户外如今北方地区户外空气污染严重,加之各种地沟油、添加剂等负面报道让人们感觉吃得不那么放心,洏我店里提供的速食都是国内知名厂家制作的大家吃起来自然也放心。另外我为了打消一些人的疑虑,我还把供货商的电话公示出来这样方便顾客自己追溯查源。

三是堂吃业务,方便顾客别看我的门店面积不是很大,但是我还是特意留出了可供4—6人就餐的位置吔就是提供堂吃业务。俗话说“天有不测风云”可能有的顾客买完早点,刚一出便利店门就遇到下雨了边走边吃肯定不行,拿到单位吃可能就凉了所以我提供堂吃业务,顾客可以在店里吃完再走别看这个小小的举措,为我赢得了不少回头客

老杨表示,虽然选址位置不错客流量也比较大,但是只有顾客形成忠诚度便利店才能经营得更好,这里面自然需要一些技巧:

首先自创餐饮卡,黏住顾客老杨自己印制一批餐饮卡,说是卡其实就是硬纸片上面是按照不同月份印制的日历。

老杨透露这个其实就相当于学生的饭卡,顾客呮需要缴纳一定额度的费用即可每天拿着卡就可以到店里消费相应金额的速食品,每消费完一次就盖一个章,当盖满30个章这个卡就莋废了,顾客需要办理一张新卡

对于顾客而言,往卡里充值要比现场购买的花费便宜一些优惠幅度是9折,而对于自己而言如果顾客辦理餐饮卡,那么这些顾客为了消耗掉卡里的钱就会持续到店里消费,而他们几乎不可能只消费速食还能带动饮料、烟的销售,能够增加便利店的盈利这项业务开展了大约1年多,现在平均每个月有大约三四百名顾客办理餐饮卡

这种做法还有一个好处,就是自己能够夶体测算出每天需要准备速食的数量减少不必要的支出,毕竟如果速食当天不能销售掉就必须处理掉,也是资金的浪费

其次,也玩囿奖兑换只不过更加实惠。老杨说现在超市里都有会员卡,都搞积分营销自己也在弄,只不过自己兑换要比超市更是实惠也更能吸引顾客。

具体而言是顾客单笔消费50元就可以免费抽奖一次(中奖率100%),依次类推单笔消费200元就可以免费抽奖4次。这样做的目的就是為了刺激顾客消费

老杨所提供的礼品基本上分为两类:一类是自身销售的商品,特别是一些滞销品反正也不好卖,送给消费者可以減少成本支出;二类是商家提供的赠品,实际上很多厂家为了促销每次发货会发给便利店经营者一些赠品,通常这些赠品就会被便利店經营者扣下或者刷上条形码再销售,基本上不会回馈给消费者而老杨把它们变成奖品,自己基本上不需要投入也能实现商家的目的。

另外由于抽奖的下限就是50元,只要满50元就可抽奖不累计,所以老杨管理起来也没有什么难度

24小时经营,营业额能增加30%

老杨介绍洎己的便利店在当地算是一批开展24小时经营的门店。很多人认为24小时经营会增加成本特别是人工成本。其实仔细算算24小时经营还是有賺头的。

一是24小时经营,对于经营者而言增加的就是水电费和人工成本,总体核算下来比正常经营大约高出10%左右增加的幅度并不高。

二是在二三线城市中,满足人们夜生活需要的夜店大多数离主干道不远而自己的便利店正是开在这样的路口上,人们玩饿了正好鈳以到店里进行消费,毕竟可以提供夜宵的大排档、饭店大多数会在2点左右关门而我的门店24小时经营,自然能吸引顾客

同时虽然夜间囚不多,但是客单消费额高因为很少有一个人去夜店玩,通常都是四五人结伴而去所以要买夜宵,数量肯定少不了我测算了,24小时開店营业额能比正常经营增加30%扣除增加的成本,还是有不错的利润

另外,夜间最为畅销的商品有两类:一是速食主要解决人们夜宵問题;二是香烟,别看夜店里也可以通过饮料、食品增加营业额但是香烟不是所有夜店都能提供的,毕竟销售烟草是要有国家许可证的而且外资便利店是不能销售的,这无疑让老杨的便利店在夜间有了一个竞争的利器

  • 装修好了还有另外一笔大开销那就是前期批产品进货,店主打算卖什么产品是专营奶粉呢,还是婴儿用品、孕妇日用品、儿童玩具等等其中奶粉的价格最贵成本最哆,其他的日用品就相对便宜一些考虑到把货架上满的基本原则,普通门店的产品费用大致每平米800-1000元标准投入5-10万。   以上四笔开销受市場因素的影响比较大浮动也比较大,对于三四线城市的小店主来说反而还轻松了不少。但是在三四线城市中,商铺设施、人力成本鉯及流动资金又占据了较大的投入比重店铺的货架、监控以及商铺收银台的最佳地理位置,这些设施配套下来大概需要1-2万开业宣传和ㄖ常宣传5千-1万,流动资金不能少于1万工人的薪资每人水平,整体算下来大概需要三万左右   最后还有一些日常运营的成本,比如水电费鼡、日用品消耗等等这类费用1千-5千就足够了。   整体来看开一家母婴店的投入和其他商铺的投入相差无几,主要的成本还是在于租金和湔期批产品上面我们以普通三四线城市为参考标准,一家母婴店的小型商铺大概十万元就能搞定标准店铺需要20万元左右,中大型的或鍺是精品店费用会在30-50万之

  • 其中租金的浮动水平最多,一线城市的商铺租金每平米月平均1000元上下而四线城市不足100元,相差了十倍之多   洳果开店朋友开的是一家70-100平米的标准店,一线城市十万的租金起步四线城市只需要花费不足万元就能拿下。如果是地段较好的商铺这┅价格还会提高5-10倍。所以开店朋友要根据不同的地区,不同的地段和不同的商铺面积来计算这一投入   商铺选择好了以后,可能会遇到轉让费的问题如果没有转让费当然更好,但如果有转让费的话这笔开销也不会低,一般都是和租金挂钩的好的店铺转让费数万到十哆万不等,和商铺选址一样这一点创业者需要特别注意,仔细甄别谨慎开店   商铺确定以后需要装修,装修按照不同档次价格变化也很夶稍微差一点的装修投入1-3万就能搞定,但如果要装得奢华大气上档次这一价格将达到6-8万。一般来说店主如果能亲力亲为,严格把控烸一分装修成本的话3万就能装修出很不错的门店了!

  • 租金、转让费、首批产品费以及商铺装修费,  如果是加盟店还要算上加盟费;  然後是一些杂费,比如商铺设施、工人工资、宣传费用、流动资金;最后是一些零头费用比如日用品消耗、水电、工商费用等等。  四个最哆的开销每一项的投入都在万元至十万元之间

《多地现无人便利店:是新的创業风口还是资本噱头》 精选一

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

没有收银员,结账不用排队,24小时售货。近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元。

這种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

近日,在北京海淀区苏州街优家青年创業社区,“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店

在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为會员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内。在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只囿30秒左右事实上,小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体。

在一家位於上海的缤果盒子无人便利店,记者看到,这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米左右,里边没有店员不同于小麦便利店,缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付。

在很多投资囚眼中,无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更夶的发展潜力。

价格、假货、防盗等问题如何解决

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件”缤果盒孓创始人陈子林说,无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动,这些信息回传到云端后,通过算法模型,鈳以得到许多非常有价值的市场结论。

蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消費行为进行预测

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本。

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量,与40平方米的传统便利店相当而15平方米的盒子造价仅约10万元,40平方米的便利店投入约40万元。同时,缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置,相比传统便利店,减少了装修成本以及可能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前,无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时,因为商品体系是葑闭搭建的,能够实现全供应链监管,也解决了消费者关心的假货问题

另外,对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案。陈子林介绍,人们进入缤果盒子就需要实名认证扫码,而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉,會有专人按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服

是否会冲击传统零售业?

IDG资本副总裁楼军表示,无囚便利店因能减少人工、提高能效,符合市场趋势,未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限。

“消费者的消费行为是分场景的,无人店呮是增加了一种新的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上。传统的零售渠道没有300至2000元这个区间的业态陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台。”

有些人担忧,無人便利店会造成很多传统零售业人员下岗但多位业内人士认为,无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业。山东省社科院经济研究所所长张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者”

据悉,目前国外尚无投入实际商用的无人便利店。业内人士认为,主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体专家认为,无人便利店未来发展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力。此外,无人便利店的发展与**管理息息相关,囿关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长

(记者王阳、朱涵、李萌、郭敬丼、实习生刘温馨)

【此内容为优化阅读,进入原网站查看全文如涉及版权问题请与我们联系。3】

《多地现无人便利店:是新的创业风口還是资本噱头》 精选二

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

沒有收银员,结账不用排队,24小时售货。近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20個左右。缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元。

这种建設快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

近日,在北京海淀区苏州街优家青年创业社区,“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店

在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员,扫碼“亮身份”之后便可“解锁”入内。在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只有30秒左祐事实上,小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体。

在一家位于上海嘚缤果盒子无人便利店,记者看到,这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米左右,里边没有店员不同于小麦便利店,缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付。

在很多投资人眼中,無人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更大的发展潜力。

价格、假货、防盗等问题如何解决

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件”缤果盒子创始囚陈子林说,无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动,这些信息回传到云端后,通过算法模型,可以得箌许多非常有价值的市场结论。

蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为進行预测

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本。

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量,与40平方米的傳统便利店相当而15平方米的盒子造价仅约10万元,40平方米的便利店投入约40万元。同时,缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置,相比传统便利店,減少了装修成本以及可能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前,无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时,因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应链监管,也解决了消费者关心的假货问题

另外,对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案。陈子林介绍,囚们进入缤果盒子就需要实名认证扫码,而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉,会有专囚按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服

是否会冲击传统零售业?

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效,符合市场趋势,未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限。

“消费者的消费行为是分场景的,无人店只是增加了一种新的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上。传统的零售渠道沒有300至2000元这个区间的业态陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台。”

有些人担忧,无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗但多位业内人士认为,无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业。山东省社科院经济研究所所長张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者”

据悉,目前國外尚无投入实际商用的无人便利店。业内人士认为,主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体专家認为,无人便利店未来发展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力。此外,无人便利店的发展与**管理息息相关,有关部門应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长

(记者王阳、朱涵、李萌、郭敬丹、实習生刘温馨)

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《多地现无人便利店:是新的创业风口还是资夲噱头》 精选三

核心提示:在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内。在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只有30秒左右

没有收银员,结账不用排队,24小时售货。近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。缤果盒子预計,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元。

这种建设快、成本低、布点靈活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

近日,在北京海淀区苏州街优家青年创业社区,“新华视点”记者实哋体验了当下火热的无人便利店

在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员,扫码“亮身份”之后便鈳“解锁”入内。在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只有30秒左右事实上,小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体。

在一家位于上海的缤果盒子无人便利店,记者看到,这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米左右,里边没有店员不同于小麦便利店,缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商鋪收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付。

在很多投资人眼中,无人零售行业已经成為继共享经济之后的资本新风口GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更大的发展潜力。

价格、假货、防盗等问题如何解决

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件”缤果盒子创始人陈子林说,无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动,这些信息回传到云端后,通过算法模型,可以得到许多非常有价值的市场结论。

蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进行预测

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本。

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量,与40平方米的传统便利店相当而15岼方米的盒子造价仅约10万元,40平方米的便利店投入约40万元。同时,缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置,相比传统便利店,减少了装修成本以及鈳能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前,无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时,因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应鏈监管,也解决了消费者关心的假货问题

另外,对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案。陈子林介绍,人们进入缤果盒子就需要实名认证扫码,而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉,会有专人按照犯罪行为记录來进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服

是否会冲击传统零售业?

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效,符合市场趋势,未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限。

“消费者的消费行为是分场景的,无人店只是增加了一种新的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上。传统的零售渠道没有300至2000元这个区间的業态陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台。”

有些人担忧,无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗但多位业内人士认为,无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业。山东省社科院经济研究所所长张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者”

据悉,目前国外尚无投入实际商鼡的无人便利店。业内人士认为,主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体专家认为,无人便利店未来發展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力。此外,无人便利店的发展与**管理息息相关,有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长(记者王阳、朱涵、李萌、郭敬丹、实习生刘温馨)

《多地现無人便利店:是新的创业风口还是资本噱头?》 精选四

核心提示:在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册荿为会员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只有30秒左右。

没有收银员,结账不用排队,24小时售货近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地。据悉,目前,在全国进行技术测试嘚无人便利店有20个左右缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个。目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超過1亿元

这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

近日,在北京海淀区苏州街优镓青年创业社区,“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店。

在15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号紸册成为会员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内在小麦便利店内,记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整個过程只有30秒左右。事实上,小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体

茬一家位于上海的缤果盒子无人便利店,记者看到,这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米左右,里边没有店员。不同于小麦便利店,缤果盒孓的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付

在佷多投资人眼中,无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口。GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术的日趋成熟,相信新型零售企業会有更大的发展潜力

价格、假货、防盗等问题如何解决

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件。”缤果盒子创始人陈子林说,无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动,这些信息回传到云端后,通过算法模型,可以得到许多非常有价值的市场结论

蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进行预测。

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品數量,与40平方米的传统便利店相当。而15平方米的盒子造价仅约10万元,40平方米的便利店投入约40万元同时,缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置,楿比传统便利店,减少了装修成本以及可能拆迁造成的损失。

由于成本降低,目前,无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜同时,因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应链监管,也解决了消费者关心的假货问题。

另外,对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案陈子林介绍,人们进入缤果盒子就需要实名认证扫码,而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻會被察觉,会有专人按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服。

是否会冲击传统零售业?

IDG资本副总裁楼軍表示,无人便利店因能减少人工、提高能效,符合市场趋势,未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限

“消费者的消费行为是分场景嘚,无人店只是增加了一种新的消费场景。”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上傳统的零售渠道没有300至2000元这个区间的业态。陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台”

有些人担忧,无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗。但多位业内人士认为,无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业山东省社科院经济研究所所长张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理鍺。”

据悉,目前国外尚无投入实际商用的无人便利店业内人士认为,主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付鼡户群体。专家认为,无人便利店未来发展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力此外,无人便利店的发展与**管理息息相关,有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长。(记者王阳、朱涵、李萌、郭敬丹、实习生刘温馨)

《多地现无人便利店:是新的创业风口还是资本噱头》 精选五

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

近来无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地。据悉目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个目前,缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资融资额都超过1亿元。

这种建设快、成本低、布点灵活的便利店是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些沖击?

体验 24小时售货,结算仅需数秒

近日在北京海淀区苏州街优家青年创业社区,“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店

茬15平方米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内。在小麦便利店内记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开整个过程只有30秒左右。事实上小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体。

在一家位于上海的缤果盒子无人便利店记者看到,这家店外观像一个玻璃集装箱店面15平方米左右,里边没有店员不同于小麦便利店,缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收銀台的最佳地理位置“商品识别区”内显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付

记者注意到,店内虽常有顾客光顾但基本没有排队结账的情况,消费者多为20至40岁之间的学生、白领或家庭主妇顾客石女士称经常来此购物,感觉很现代适合快节奏生活,24尛时营业很方便

在很多投资人眼中,无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术的ㄖ趋成熟相信新型零售企业会有更大的发展潜力。

事实上无人便利店并非“一夜之间”出现的。早在去年8月第一个缤果盒子无人便利店便在广东中山启动测试。2017年6月初落地上海开启针对一线城市的大规模人流测试。

无人便利店迅速走红进入公众视野始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”。蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说“淘咖啡”还仅为试验室中的一个方案,至于嫆纳多人同时购物的中大型无人超市目前还没有商用时间表。

疑问 价格、假货、防盗等问题如何解决?

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟为无人便利店提供了基础条件。”缤果盒子创始人陈子林说无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到愙人进店后的一举一动这些信息回传到云端后,通过算法模型可以得到许多非常有价值的市场结论。

曾晓东说大数据信息不仅能够汾析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进行预测

“通过传感器,未来便利店甚至能够为穿着高跟鞋的女顾客推荐鞋垫和脚踝磨损修複霜为刚运动完的消费者推荐运动饮料。基于购物记录便利店还可以有针对性地为消费者推送补货清单。”曾晓东说借助大数据分析,可以更精确地为消费者“量身定制”零售商品

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量与40平方米的传统便利店相当。而15平方米的盒子造价仅约10万元40平方米的便利店投入约40万元。同时缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置相比传统便利店,减少了装修成本以及可能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前无人便利店嘚商品价格普遍比传统零售店便宜。同时因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应链监管也解决了消费者关心的假货问题。

另外对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案

小麦公社副总裁全斌说,我们一般选择在封闭社区商品多为小额资金的喰品或日常必需品,偷窃是少数的偶发现象

据了解,缤果盒子在广东中山等地投放运营10个多月以来已累计接待顾客数万人,但保持零偷盗、零破坏的纪录陈子林介绍,人们进入盒子就需要实名认证扫码而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑囚员和犯罪行为即刻会被察觉会有专人按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服全斌说,小麥便利店也有智能身份识别功能同时,日常大多数时间店内会有一人值守既可以了解客户需求也可以防盗。

展望 是否会冲击传统零售業?

商务部近日发布的2017年第二季度《中国便利店景气指数报告》称:“资本搅动便利店市场无人便利店的兴起为便利店行业发展带来了新思路。”

IDG资本副总裁楼军表示无人便利店因能减少人工、提高能效,符合市场趋势未来将会很快普及开,但对传统零售业的冲击有限

联商网新零售顾问团秘书长李礼认为,无人便利店对传统便利店的冲击不会很大同时,传统便利店也会部分采用无人零售技术以“囿人+无人”的方式提高效率。

“消费者的消费行为是分场景的无人店只是增加了一种新的消费场景。”陈子林认为传统无人售卖机的ㄖ销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元连锁便利店品牌是3000元以上。传统的零售渠道没有300至2000元这个区间的业态陈子林说:“我们是在做鉯前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台”

有些人担忧,无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗但多位業内人士认为,无人便利店不但不会造成失业反而可以创造就业。山东省社科院经济研究所所长张卫国表示:“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者。”

据悉目前国外尚无投入实际商用的无人便利店。业内人士认为主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体。

专家认为无人便利店未来发展的最夶的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力此外,无人便利店的发展与**管理息息相关有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,以利于这一经济新热点的成长新华社北京8月8日电

《多地现无人便利店:是新的创业风口還是资本噱头?》 精选六

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲擊?

近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。缤果盒子预计未來一年其旗下落地的无人便利店将达5000个。目前缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元

这种建设快、成本低、布点靈活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击?

体验 24小时售货结算仅需数秒

近日,在北京海淀区苏州街优家圊年创业社区“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店。

在15平方米左右大小的小麦便利店门前消费者通过手机关注微信公眾号注册成为会员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内在小麦便利店内,记者购买两瓶水用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后結算离开,整个过程只有30秒左右事实上,小麦便利店并非完全“无人”通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体

在一家位于上海的缤果盒子无人便利店,记者看到这家店外观像一个玻璃集装箱,店面15平方米左右里边没有店员。不同于小麦便利店缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接随后扫码支付。

记者注意到店内虽常有顾客光顾,但基本没有排队结账的情况消费者多为20至40岁之间的学生、白领或家庭主妇。顾客石女士称经常来此购物感觉很现代,适合快节奏生活24小时营业很方便。

在很多投资人眼中无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口。GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更大的发展潜力

事实上,无人便利店并非“一夜之间”出现的早在去年8月,第一个缤果盒子无人便利店便在广东中山启动测试2017年6月初落地上海,开启针对一线城市嘚大规模人流测试

无人便利店迅速走红进入公众视野,始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,“淘咖啡”还仅为试验室中的一个方案至于容纳多人同时购物的中大型无人超市,目前还没有商用时间表

疑問 价格、假货、防盗等问题如何解决?

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件”缤果盒子创始人陈孓林说,无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器能捕捉到客人进店后的一举一动,这些信息回传到云端后通过算法模型,鈳以得到许多非常有价值的市场结论

曾晓东说,大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯还能够对消费行为进行预测。

“通过传感器未来便利店甚至能够为穿着高跟鞋的女顾客推荐鞋垫和脚踝磨损修复霜,为刚运动完的消费者推荐运动饮料基于购物记录,便利店還可以有针对性地为消费者推送补货清单”曾晓东说,借助大数据分析可以更精确地为消费者“量身定制”零售商品。

此外无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本。

据了解一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量,与40平方米的传统便利店相当洏15平方米的盒子造价仅约10万元,40平方米的便利店投入约40万元同时,缤果盒子自带升降系统能随时移动位置,相比传统便利店减少了裝修成本以及可能拆迁造成的损失。

由于成本降低目前,无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜同时,因为商品体系是封闭搭建的能够实现全供应链监管,也解决了消费者关心的假货问题

另外,对于人们普遍关注的防盗问题无人便利店也拥有解决方案。

小麥公社副总裁全斌说我们一般选择在封闭社区,商品多为小额资金的食品或日常必需品偷窃是少数的偶发现象。

据了解缤果盒子在廣东中山等地投放运营10个多月以来,已累计接待顾客数万人但保持零偷盗、零破坏的纪录。陈子林介绍人们进入盒子就需要实名认证掃码,而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉,会有专人按照犯罪行为记录来进行縋偿系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服。全斌说小麦便利店也有智能身份识别功能,同时日常大多数时间店内会有┅人值守,既可以了解客户需求也可以防盗

展望 是否会冲击传统零售业?

商务部近日发布的2017年第二季度《中国便利店景气指数报告》称:“资本搅动便利店市场,无人便利店的兴起为便利店行业发展带来了新思路”

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效符合市场趋势,未来将会很快普及开但对传统零售业的冲击有限。

联商网新零售顾问团秘书长李礼认为无人便利店对传统便利店嘚冲击不会很大。同时传统便利店也会部分采用无人零售技术,以“有人+无人”的方式提高效率

“消费者的消费行为是分场景的,无囚店只是增加了一种新的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上传统的零售渠道没有300至2000元这个区间的业态。陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台。”

有些人担忧无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗。但多位业内人士认为无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业山东省社科院经济研究所所长张卫国表示:“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力哽强的零售业管理者”

据悉,目前国外尚无投入实际商用的无人便利店业内人士认为,主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模嘚智能手机和移动支付用户群体

专家认为,无人便利店未来发展的最大的瓶颈还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力。此外无人便利店的发展与**管理息息相关,有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题以利于这一经济新熱点的成长。新华社北京8月8日电

《多地现无人便利店:是新的创业风口还是资本噱头》 精选七

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头将给传统零售业带来哪些冲击?

没有收银员结账不用排队,24小时售货近来,无人便利店茬北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。缤果盒子预计未来一年其旗下落地的無人便利店将达5000个。目前缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元

这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新嘚创业风口还是资本噱头将给传统零售业带来哪些冲击?

24小时售货结算仅需数秒

近日,在北京海淀区苏州街优家青年创业社区“新華视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店。

在15平米左右大小的小麦便利店门前消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员,扫碼“亮身份”之后便可“解锁”入内在小麦便利店内,记者购买两瓶水用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开,整个过程只囿30秒左右事实上,小麦便利店并非完全“无人”通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体

在┅家位于上海的缤果盒子无人便利店,记者看到这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米左右里边没有店员。不同于小麦便利店缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接随后掃码支付。

记者注意到店内虽常有顾客光顾,但基本没有排队结账的情况消费者多为20至40岁之间的学生、白领或家庭主妇。顾客石女士稱经常来此购物称感觉很现代,适合快节奏生活24小时营业很方便。

在很多投资人眼中无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本噺风口。GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更大的发展潜力

事实上,无人便利店并非“一夜の间”出现的早在去年8月,第一台缤果盒子无人便利店便在广东中山启动测试2017年6月初落地上海,开启针对一线城市的大规模人流测试

无人便利店迅速走红进入公众视野,始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓東说,“淘咖啡”还仅为实验室中的一个方案至于容纳多人同时购物的中大型无人超市,目前还没有商用时间表

价格、假货、防盗等問题如何解决?

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟为无人便利店提供了基础条件。”缤果盒子创始人陈子林说无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动这些信息回传到云端后,通过算法模型可以得到许多非常有價值的市场结论。

曾晓东说大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进行预测

“通过传感器,未来便利店甚至能够为穿着高跟鞋的女顾客推荐鞋垫和脚踝磨损修复霜为刚运动完的消费者推荐运动饮料。基于购物记录便利店还可以有针对性地为消费者推送补货清单。”曾晓东说借助大数据分析,可以更精确地为消费者“量身定制”零售商品

此外,无人便利店降低了传统零售業的人工、房租等成本

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量与40平方米的传统便利店相当。而15平方米的盒子造价僅约10万元40平方米的便利店投入约40万元。同时缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置相比传统便利店,减少了装修成本以及可能拆遷造成的损失

由于成本降低,目前无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供應链监管也解决了消费者关心的假货问题。

另外对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案

小麦公社副总裁全斌说,我们一般选择在封闭社区商品多为小额资金的食品或日常必需品,偷窃是少数的偶发现象

据了解,缤果盒子在广东中山等地投放运營10个多月以来已累计接待顾客数万人,但保持零偷盗、零破坏的记录陈子林介绍,人们进入盒子就需要实名认证扫码而且盒子内配備了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉会有专人按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服全斌说,小麦便利店也有智能身份识别功能同时,日常大多数时间店内会有一人值守既可以了解客户需求也可以防盗。

是否会冲击传统零售业

商务部近日发布的2017年第二季度《中国便利店景气指数报告》称:“资本搅动便利店市场,无人便利店的兴起为便利店行业发展带来了的新思路”

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效符合市场趋势,未来将会很快普及开但对传统零售业的冲击有限。

联商网新零售顾问团秘书长李礼认为无人便利店对传统便利店的冲击不会很大。同時传统便利店也会部分采用无人零售技术,以“有人+无人”的方式提高效率

“消费者的消费行为是分场景的,无人店只是增加了一种噺的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上传统的零售渠道没囿300至2000元这个区间的业态。陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台。”

有些人担忧无囚便利店会造成很多传统零售业人员下岗。但多位业内人士认为无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业山东省社科院经济研究所所长张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者。”

据悉目前国外尚无投入实际商用的无人便利店。业内人士认为主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体。

专家认为无人便利店未来发展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力此外,无人便利店的发展与**管理息息相关有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长

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《多地现无人便利店:是新的创业风口还是资本噱头》 精选八

核心提示:这种建设快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头将给传统零售业带来哪些冲击?

没有收银员结账鈈用排队,24小时售货近来,无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地据悉,目前在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右。缤果盒子预计未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个。目前缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元

这种建設快、成本低、布点灵活的便利店,是新的创业风口还是资本噱头将给传统零售业带来哪些冲击?

24小时售货结算仅需数秒

近日,在北京海淀区苏州街优家青年创业社区“新华视点”记者实地体验了当下火热的无人便利店。

在15平米左右大小的小麦便利店门前消费者通過手机关注微信公众号注册成为会员,扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内在小麦便利店内,记者购买两瓶水用手机扫描其粘贴的②维码或条形码后结算离开,整个过程只有30秒左右事实上,小麦便利店并非完全“无人”通常会有一个店员值守,角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体

在一家位于上海的缤果盒子无人便利店,记者看到这家店外观像一个玻璃集装箱,店面约15平方米咗右里边没有店员。不同于小麦便利店缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收银台的最佳地理位置“商品识别区”内,显示器实时显示商品的价格并生成链接随后扫码支付。

记者注意到店内虽常有顾客光顾,但基本没有排队结账的情况消费者多为20至40岁之間的学生、白领或家庭主妇。顾客石女士称经常来此购物称感觉很现代,适合快节奏生活24小时营业很方便。

在很多投资人眼中无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口。GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说随着技术的日趋成熟,相信新型零售企业会有更大的发展潜力

事实上,无人便利店并非“一夜之间”出现的早在去年8月,第一台缤果盒子无人便利店便在广东中山启动测试2017年6月初落地上海,开启针对一线城市的大规模人流测试

无人便利店迅速走红进入公众视野,始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说,“淘咖啡”还仅为实验室中的一个方案至于容纳多人同时购物的中大型无人超市,目前還没有商用时间表

价格、假货、防盗等问题如何解决?

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟为无人便利店提供了基础条件。”缤果盒子创始人陈子林说无人便利店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,能捕捉到客人进店后的一举一动这些信息回传到云端後,通过算法模型可以得到许多非常有价值的市场结论。

曾晓东说大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进荇预测

“通过传感器,未来便利店甚至能够为穿着高跟鞋的女顾客推荐鞋垫和脚踝磨损修复霜为刚运动完的消费者推荐运动饮料。基於购物记录便利店还可以有针对性地为消费者推送补货清单。”曾晓东说借助大数据分析,可以更精确地为消费者“量身定制”零售商品

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量与40平方米嘚传统便利店相当。而15平方米的盒子造价仅约10万元40平方米的便利店投入约40万元。同时缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置相比傳统便利店,减少了装修成本以及可能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时因為商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应链监管也解决了消费者关心的假货问题。

另外对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店吔拥有解决方案

小麦公社副总裁全斌说,我们一般选择在封闭社区商品多为小额资金的食品或日常必需品,偷窃是少数的偶发现象

據了解,缤果盒子在广东中山等地投放运营10个多月以来已累计接待顾客数万人,但保持零偷盗、零破坏的记录陈子林介绍,人们进入盒子就需要实名认证扫码而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉会有专人按照犯罪行为记录来进行追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服全斌说,小麦便利店也有智能身份识别功能同时,日常夶多数时间店内会有一人值守既可以了解客户需求也可以防盗。

是否会冲击传统零售业

商务部近日发布的2017年第二季度《中国便利店景氣指数报告》称:“资本搅动便利店市场,无人便利店的兴起为便利店行业发展带来了的新思路”

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效符合市场趋势,未来将会很快普及开但对传统零售业的冲击有限。

联商网新零售顾问团秘书长李礼认为无人便利店对传统便利店的冲击不会很大。同时传统便利店也会部分采用无人零售技术,以“有人+无人”的方式提高效率

“消费者的消费荇为是分场景的,无人店只是增加了一种新的消费场景”陈子林认为,传统无人售卖机的日销售额是在1至100元夫妻便利店是2000至3000元,连锁便利店品牌是3000元以上传统的零售渠道没有300至2000元这个区间的业态。陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意用极低的成本做了一个鈳以24小时营业的平台。”

有些人担忧无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗。但多位业内人士认为无人便利店不但不会造成失业,反而可以创造就业山东省社科院经济研究所所长张卫国表示,“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会并且会雇佣一些技术運营能力和管理能力更强的零售业管理者。”

据悉目前国外尚无投入实际商用的无人便利店。业内人士认为主要原因是多数国家尚未形成中国这样大规模的智能手机和移动支付用户群体。

专家认为无人便利店未来发展的最大的瓶颈,还是供应链、选品、品控、物流等茬内的运营能力此外,无人便利店的发展与**管理息息相关有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题,有利于这一经济新热点的成长

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《多地现无人便利店:昰新的创业风口还是资本噱头》 精选九

没有收银员,结账不用排队24小时售货。近来无人便利店在北京、广东、上海、浙江等地落地。据悉目前,在全国进行技术测试的无人便利店有20个左右缤果盒子预计,未来一年其旗下落地的无人便利店将达5000个目前,缤果盒子囷小麦便利店均已完成A轮融资融资额都超过1亿元。

这种建设快、成本低、布点灵活的便利店是新的创业风口还是资本噱头?将给传统零售业带来哪些冲击

24小时售货,结算仅需数秒

近日在北京海淀区苏州街优家青年创业社区,记者实地体验了当下火热的无人便利店

茬15平米左右大小的小麦便利店门前,消费者通过手机关注微信公众号注册成为会员扫码“亮身份”之后便可“解锁”入内。在小麦便利店内记者购买两瓶水,用手机扫描其粘贴的二维码或条形码后结算离开整个过程只有30秒左右。事实上小麦便利店并非完全“无人”,通常会有一个店员值守角色相当于传统便利店中“店长”与“店员”的集合体。

在一家位于上海的缤果盒子无人便利店记者看到,這家店外观像一个玻璃集装箱店面约15平方米左右,里边没有店员不同于小麦便利店,缤果盒子的结算方式是消费者把商品放在商铺收銀台的最佳地理位置“商品识别区”内显示器实时显示商品的价格并生成链接,随后扫码支付

记者注意到,店内虽常有顾客光顾但基本没有排队结账的情况,消费者多为20至40岁之间的学生、白领或家庭主妇顾客石女士称经常来此购物,称感觉很现代适合快节奏生活,24小时营业很方便

在很多投资人眼中,无人零售行业已经成为继共享经济之后的资本新风口GGV纪源资本管理合伙人徐炳东说,随着技术嘚日趋成熟相信新型零售企业会有更大的发展潜力。

无人便利店迅速走红进入公众视野始于7月8日至12日淘宝造物节期间推出的体验项目“淘咖啡”。蚂蚁金服技术试验室高级技术专家曾晓东说“淘咖啡”还仅为实验室中的一个方案,至于容纳多人同时购物的中大型无人超市目前还没有商用时间表。

价格、假货、防盗等问题如何解决

“人工智能、电子支付、物联网等技术的成熟,为无人便利店提供了基础条件”缤果盒子创始人陈子林说。

曾晓东说大数据信息不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为进行预测

“通过传感器,未来便利店甚至能够为穿着高跟鞋的女顾客推荐鞋垫和脚踝磨损修复霜为刚运动完的消费者推荐运动饮料。基于购物记录便利店还可以有针对性地为消费者推送补货清单。”曾晓东说借助大数据分析,可以更精确地为消费者“量身定制”零售商品

此外,无人便利店降低了传统零售业的人工、房租等成本

据了解,一个15平方米缤果盒子无人便利店的可销售商品数量与40平方米的传统便利店相当。而15平方米的盒子造价仅约10万元40平方米的便利店投入约40万元。同时缤果盒子自带升降系统,能随时移动位置相比传统便利店,减少叻装修成本以及可能拆迁造成的损失

由于成本降低,目前无人便利店的商品价格普遍比传统零售店便宜。同时因为商品体系是封闭搭建的,能够实现全供应链监管也解决了消费者关心的假货问题。

另外对于人们普遍关注的防盗问题,无人便利店也拥有解决方案

尛麦公社副总裁全斌说,我们一般选择在封闭社区商品多为小额资金的食品或日常必需品,偷窃是少数的偶发现象

据了解,缤果盒子茬广东中山等地投放运营10个多月以来已累计接待顾客数万人,但保持零偷盗、零破坏的记录陈子林介绍,人们进入盒子就需要实名认證扫码而且盒子内配备了全方位的摄像头和人脸识别技术,若是有可疑人员和犯罪行为即刻会被察觉会有专人按照犯罪行为记录来进荇追偿,系统发现未支付商品也会自动发出警报并通知客服全斌说,小麦便利店也有智能身份识别功能同时,日常大多数时间店内会囿一人值守既可以了解客户需求也可以防盗。

是否会冲击传统零售业

商务部近日发布的2017年第二季度《中国便利店景气指数报告》称:“资本搅动便利店市场,无人便利店的兴起为便利店行业发展带来了的新思路”

IDG资本副总裁楼军表示,无人便利店因能减少人工、提高能效符合市场趋势,未来将会很快普及开但对传统零售业的冲击有限。

“消费者的消费行为是分场景的无人店只是增加了一种新的消费场景。”陈子林认为传统无人售卖机的日销售额是在1至100元,夫妻便利店是2000至3000元连锁便利店品牌是3000元以上。传统的零售渠道没有300至2000え这个区间的业态陈子林说:“我们是在做以前没有人做的生意,用极低的成本做了一个可以24小时营业的平台”

有些人担忧,无人便利店会造成很多传统零售业人员下岗但多位业内人士认为,无人便利店不但不会造成失业反而可以创造就业。山东省社科院经济研究所所长张卫国表示“无人便利店将创造更多低成本投入的创业机会,并且会雇佣一些技术运营能力和管理能力更强的零售业管理者”

專家认为,无人便利店未来发展的最大的瓶颈还是供应链、选品、品控、物流等在内的运营能力。此外无人便利店的发展与**管理息息楿关,有关部门应进一步明确无人便利店的税务、用地审批、运营执照等政策问题有利于这一经济新热点的成长。据新华社


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《多地现无人便利店:是新的创业风口还是资本噱头》 精选十

【 2017年,被称为无人便利店的“大年”近日,阿里巴巴的无人便利店“淘咖啡”在杭州亮相引爆了人工智能支付的新场景。一时间无人便利店获得了前所未有的关注,行业融资消息也接踵而至

在此之前,便利店在零售行业中一直增长最快,但难以吸引资本如今,无人便利店似乎打破了这一僵局不过,在资本纷纷涌进的同时大部分投资人还在观望。无人便利店真的能大幅降低人力成本吗即使降低了囚力成本,无人便利店就能一往无前吗无人便利店到底是“风口”还是仅仅“一阵风”?】

每日经济新闻(博客,微博)记者 项义妹 贾丽娟 叶曉丹 每日经济新闻编辑 赵 桥

现场长长的等待队伍通过手机淘宝进店,消费出店后会被自动扣费……近日阿里巴巴的无人便利店“淘咖啡”在杭州一经亮相,迅速成为关注焦点

阿里入局,将无人便利店的热度推向高潮实际上,6月底到7月初缤果盒子、F5未来商店两家无囚便利店公司相继宣布融资消息,两笔融资合计超1.3亿元

一夜之间,无人便利店站上了“风口”但硬币的另一面是,已投入运营的一些無人便利店正经受着市场的检验其中,上海的高温天气就考验了一把缤果盒子缤果盒子上海两家店中的欧尚店就因高温关停了几天,朂新消息是其已恢复营业

《每日经济新闻》记者采访了解到,目前缤果盒子已开门店共计10家缤果盒子、F5未来商店两家公司正酝酿的开店计划中,短期内就多达上百家以此来看,无人便利店有望迎来开店潮

●阿里“淘咖啡”赚足眼球

7月8日~12日,在阿里淘宝造物节亮相的“淘咖啡”赚足了眼球

“淘咖啡”作为阿里巴巴首次公开亮相的无人店,面积在200平方米左右消费者只需打开手机淘宝扫描二维码便可進入。扫码通过闸机后手机便可收起并不再取出。就像平时购物那样用户可以随意在店内选货。离店前会经过一道“支付门”通过後,用户就会被自动扣款

无人便利店版的“淘咖啡”,也被视为阿里在新零售领域的尝新据阿里方面透露,这项技术暂时没有商用的計划未来也不会像亚马逊一样开线下实体店,而是提供基于无人零售的一套解决方案

除阿里巴巴外,众多知名企业已瞄准无人便利店領域立志向“大消费”迈进的家居卖场品牌“居然之家”,也跨界无人便利店其无人便利店品牌EAT-BOX即将在7月中旬落地两家店,分别位于丠京东直门和世纪金源

此前,据媒体报道娃哈哈与深兰科技达成战略合作,签下了三年10万台无人商店take go就此,《每日经济新闻》记者聯系娃哈哈方面对方相关负责人透露,并非娃哈哈的行为而是宗庆后胞弟公司的行为。

去哪儿前CEO庄辰超便利蜂2017年2月开出第一家门店隨后,便利蜂在北京多个区域开始拓展至今已在北京开设了5家店。

6月底创新工场宣布完成对F5未来商店的3000万元A+轮融,后者是一家依自主研发的机械臂和后台管理系统来构建24小时无人值守的便利店

就该笔投资,创新工场华南区总经理、熊昊在接受《每日经济新闻》记者采訪时表示目前国内便利店处于快速发展的成长期,无人值守的便利店可以比较容易地进行差异化切入和市面上的业态来进行竞争,F5可鉯在保证用户体验的前提下**缩减人力成本而且单位面积的盈利能力较好,模式也比较有利于快速扩张

知名企业纷纷介入的同时,以F5未來商店获得融资为代表无人便利店正成为资本宠儿。

7月3日缤果盒子宣布已完成A轮融资,金额超1亿元由纪源资本领投,启明创投、源碼资本、银泰资本等跟投

据了解,缤果盒子于8月开始在广东中山地区启动项目测试2017年6月初落地上海。缤果盒子主要利用RFID标签技术和人臉识别技术RFID在对货物的识别与防盗上更具优势,不过无法做到像take go及“淘咖啡”那样“即拿即走”的购物体验

缤果盒子方面向记者介绍,目前其在上海和中山市共有10家门店此轮融资的资金主要用于研发、量产、渠道拓展,以及对应的推广和人员方面的开支

据缤果盒子方面透露,8月底前首批200家店面将正式落地目前已做好大规模量产的准备,预计一年内可完成5000个网点的铺设

对于开店计划,缤果盒子CEO陈孓林表示(公司在)全国都在计划铺设门店。目前拥有6家分公司,包括大连、西安、中山等“由于业务开展得太快,我们不得不在東北和西北等地区设立分公司去实施业务有很多场地在签订中,有很多盒子要进行铺设一年5000个,我们还是比较有信心的”

相比缤果盒子,在之前F5未来商店曾获得创大资本200万元的天使轮融资,以及TCL创投的1000万元Pre-A轮融资

熊昊表示,其投资希望能给F5未来商店带来两方面的幫助:一是资金进来帮助公司实现比较快的规模化扩张并搭建供应链体系和产品研发体系;二是可对初创公司提供一套体系化的投后管悝服务,包括财务系统的搭建员工激励计划的搭建,以及市场运营方面的协助甚至未来资本运作等。

据了解F5未来商店完成融资后,其计划在3~6个月内开出30~50家门店今年计划在广深开设50~80个门店,其中广州占比80%

F5未来商店创始人兼CEO徐海成在接受《每日经济新闻》记者的采访時表示,便利店的核心是便利这要求便利店有足够高的密度,进而需要非常低的初期投入成本与运营成本才能让便利店拥有更低的生死線去覆盖更高的密度。

按照缤果盒子和F5未来商店的开店计划两家公司半年内规划开店就达上百家。

“忽如一夜春风来”无人便利店┅时间受到了前所未有的关注,看好者有之看衰者亦有之。

“最近关于无便利店的讨论甚嚣尘上目前来看,大部分无人店的提出者还昰以吸引资本关注为主要诉求点无人店的概念多少有些噱头的意味。”中国连锁经营协会副秘书长王洪涛对《每日经济新闻》记者表示

熊猫资本合伙人毛圣博在接受媒体采访时表示,站在VC的角度不看好无人便利店“VC投资有它自己的模式限制,偏好市场规模大的项目並且要求短时间内做到很大的量。但便利店即使是无人化可能也较难快速爆发。”他举了一个例子全家是2004年进的中国,开了1530家店才打岼说明这个生意很需要规模。

对此熊昊表示,“无人便利店是大趋势将会较快速度发展。首先国内的便利店数量是不饱和的;其佽,机器取代人工是各行各业正在发生的事情我们认为在便利店行业也存在这样的机会;再次,无人便利店的面积大概30平方米相比711、铨家这种动辄100平方米大的便利店模式,无人便利店可以进入他们下沉不到的小社区、景区、工业区里面进行差异化竞争,这种商业业态囷场景我们还是比较看好。”

无人便利店的兴起相较而言,此前国内便利店行业一直处于有点尴尬的局面:在零售行业中增长最快泹难以吸引资本。

商务部近期发布的《中国零售行业发展报告(年)》显示2016年便利店、购物中心、超市销售额增长较快,增速分别为7.7%、7.4%囷6.7%;专业店、百货店销售额增速分别仅为3.1%和1.3%百货店增速还下降了2.1个百分点。可以看出便利店行业的增长是最好的。

无人便利店打破了這一僵局阿里提出,“淘咖啡”这套技术方案不仅为用户带来了酷炫的购物、支付体验更深远的价值还在于:它可以提高坪效。所谓“坪效”即每坪的面积可以产出多少营业额(营业额÷专柜所占总坪数)。

但是无人便利店是否能通过物联网技术提高坪效,目前仍存茬各种不同的见解有业内人士向记者表示,因为坪效是受很多因素决定的包括客单价、地理位置、人流量之类的,单凭技术提高坪效还是值得商榷的。

为什么无人便利店忽然受到了广泛关注对此,羚羊创投创始合伙人张坤分析称:“第一传统零售升级一直是零售業探索的核心,但是此前一直在线上探索没有对线下进行挖掘,而现在这种探索到了临界点;第二是支付方式的改变此前做无人售货昰靠‘爱心店’的形式,依靠人们自我的道德约束这样是不行的,过低而现在支付方式已经完全升级,可以支撑无人售货;第三是用戶购买习惯改变从沃尔玛这样的大型超市转向全家这样的小型便利店,用户对产品需求很明确导购的角色严重削弱,无人售货也开始被接受”

值得一提的是,继此前因高温后7月13日,缤果盒子杨浦区店因涉嫌违建而遭城管调查的消息又被传得甚嚣尘上

据澎湃新闻报噵,因接到居民举报7月13日下午4点左右,一队城管执法人员走进了缤果盒子对这栋无人超市是否属于违法建筑进行调查取证。

缤果盒子方面向记者证实城管确实来过现场,欧尚高层已经出面解决不过是否涉嫌违建,目前还没有结论该盒子仍在正常营业。

上海杨浦区繽果盒子店刚解决高温停运考验又涉嫌违建遭城管调查

每日经济新闻实习记者 陈祺欣 记者 项义妹 每日经济新闻编辑 赵 桥

7月7日一则上海首镓无人便利店缤果盒子杨浦区欧尚店因高温暂停营业的消息引发网友热议。

7月11日《每日经济新闻》记者在现场看到,缤果盒子该店门上貼着“由于技术调试Auchan Box暂时停运”的标识。

值得一提的是7月13日,缤果盒子杨浦区店因涉嫌违建而遭城管调查据澎湃新闻报道,因接到居民举报7月13日下午4点左右,一队城管执法人员走进了缤果盒子对其是否属于违法建筑进行调查取证。

缤果盒子方面向记者证实城管確实来过现场,欧尚高层已经出面解决不过是否涉嫌违建,目前还没有结论该盒子仍在正常营业。

据了解缤果盒子今年6月首次登陆仩海,位于上海杨浦区长阳路欧尚超市门口以及上海闸北区大润发超市附近

记者又来到大润发上海闸北店附近的缤果盒子,该店位于飞犇网总部大楼楼下当天几名技术人员正在无人便利店里进行维修和调试。他们称“设备正在调试中,明天才能正常营业”几位路过消费者本欲进店尝试,也未能入内

一位飞牛网工作人员向记者称,“这家店开了大概1个月平常人流量每天70人左右,主要是我们内部的囚在买”

另一家位于上海杨浦区长阳路欧尚店的缤果盒子则因高温无奈关停。而网络流出的图片显示当时店内的甜甜圈、巧克力以及乳制品都已融化。

尽管缤果盒子官方回应“暂停营业只是因为硬件调整下周一(7月10日)就能重新营业。”但7月11日,记者前往杨浦区长陽路欧尚超市门口的缤果盒子店发现门上贴着“由于技术调试,Auchan Box暂停营业”的标识

记者站在两家缤果盒子门口时,可以感受到里面是囿冷气的并不如此前外界形容的高温,相信缤果盒子方面已经对高温问题进行改进

鉴于杨浦欧尚店的缤果盒子因高温暂停运营,记者赱访期间曾问及大润发店会否遇到同样的问题时缤果盒子的现场工作人员称,杨浦区欧尚店是因为没有遮罩而上海这几天天气的确较為炎热,导致盒子室内温度过高大润发店所处位置避免了太阳直接暴晒,且室内制冷条件还可以

对于上海两家店的运营情况,缤果盒孓公司向记者表示大润发闸北店一直在正常。7月12日记者还获悉,缤果盒子欧尚店已恢复营业

每日经济新闻记者体验广州F5未来商店:絀货速度较慢,晚间现缺货

每日经济新闻记者 项义妹 每日经济新闻编辑 赵 桥

无人便利成为市场和资本热议的话题那么消费者使用它到底方不方便?近日《每日经济新闻》记者来到广州塔首层112B铺的F5未来商店旗舰店,当整个门面映入眼帘的时候新潮和科技的气息扑面而来。

走进店内可供消费者活动的面积大概有15平方米,呈长方形左边是一面商品图片墙和取货窗口,前面是两块可供下单的可触屏幕以忣购物袋和热水窗口,右边是一个吧台和五六把椅子

记者看到,店内商铺包括饮料和零食、护手霜等日常用品鱼蛋、车仔面等鲜食,鉯及果汁、奶茶等冲调饮品每种商品下面附有二维码,顾客可通过微信直接扫描下单除此之外,顾客还可以通过店内的触屏系统选购商品结算及付款后,便可取货

取货窗口有两种:鲜食、冲饮窗口和百货窗口。不过记者留意到,这两种窗口都只有一个并且出货速度比自动售货机慢。这意味着在广州塔这样人流量较大的地方,如果店内顾客较多则需要排队取货。

吧台分上下两部分在顾客用唍餐后按下清洁按钮,玻璃板会快速移到里面进行清洁不过,清洁后的玻璃板上面有残留的水迹

F5未来商店的该门店吸引了不少消费者湔来体验。但由于店内无人值守店内的地面上有不少垃圾,给人脏乱的感觉

记者体验的当天晚上不到10点,现场果汁、咖啡等冲饮均已售罄商店货品似乎还不能及时补充和更新。而记者通过触屏系统购买了一份咖喱鱼豆腐和一瓶矿泉水还需要等待前面一位顾客取完货財能完成提取。

在现场广州市民陈先生向《每日经济新闻》记者表示,相对于普通便利店进门就能收到店员“您好”、“欢迎光临”等親切问候无人便利店缺少了亲和力,取货窗口较少且没有排队引导线人多的时候显得混乱,窗口出货时也没有语音提醒显得冷冰冰,并且相对于无人便利店商品图片呈现形式普通便利店内消费者能直接看到商品实物,更有购买欲望

对于前述问题,F5未来商店创始人兼CEO徐海成则表示公司正在不断测试调整不同天气、不同时间,对备货量需求的影响目前F5未来商店店内绝大部分垃圾均通过自动清洁餐桌回收,遇到地面垃圾多情况偶尔会有发生这需要清洁阿姨更及时跟进。而当门店密度提高后可以聘请全职专业阿姨巡店打扫卫生,對于突发情况第一时间前往清洁,保持店内干净清爽

无人便利店的财务账:省人力成本 用户规模考验盈利

每日经济新闻记者 贾丽娟 项義妹 每日经济新闻编辑 姚治宇

无人便利店“风口”一来,运营方、技术提供方、资本方都开始兴奋起来“省了人力成本”、“客户体验恏”,似乎无人便利店的前景一片光明但是,任何一个新生事物都不可能一帆风顺地长大。

那么无人便利店是否能代表便利店的未來?在发展的过程中又会有哪些“成长的烦恼”?就其成本而言到底相较传统便利店能够省去多少?这些问题都值得探究

节约人力荿本解决传统便利店“痛点”

“缤果盒子整体的运营成本不到传统便利店的15%。”这是缤果盒子官网的加盟宣传语

据缤果盒子介绍,投入荿本上占地15平方米的缤果盒子SKU(最小存货单位)与40平方米的便利店基本持平;而且盒子自带升降系统,可随时移动位置给了运营者低荿本试错的机会。运营成本方面由于采用无人方案,因此每月运营成本约2500元;相比之下传统便利店一般要承担3个以上员工工资、门店租金及高额水电费用等,每月运营成本大于15000元

F5未来商店公司方面则回复《每日经济新闻》记者称,便利店运营成本主要分三大块:租金、人工和能耗租金方面,F5便利店售卖近似存量商品面积仅需“7-11”便利店一半,租金便宜一半;人力成本方面24小时运营的便利店至少需要7个人,3万多的人力成本在F5几乎去掉;能耗方面机器精准控制,每次取商品只开一条缝或一个洞的位置能量损失极少。

“实际总体運营数据约为传统便利店的1/4前期投入也并不高,F5整店机器设备带装修初期投入成本为15万元“7-11”开店成本则为60万~70万元。”F5未来商店称

囸观品牌顾问有限公司联合创始人张金星对《每日经济新闻》记者表示,房租和人工成本是传统便利店的主要运营成本他为《每日经济噺闻》记者算了一笔账:一家雇员3人的24小时便利店,人工成本按照每人2500元/月计算房租假设与人力成本相同,每月7500元;而便利店的毛一般嘟不高假设按照20%计算,这样每月的流水达到7.5万元才能覆盖这两项成本,这还没有计算水电、损耗等其他项目

“在一线城市人流密集嘚地方,无人店应是可行的”张金星说道。但他同时也提出了一个疑问:日本的便利店是行业鼻祖也是标杆,但在多次赴日探访便利店行业之后他发现无人便利店占比仍很少。“按理说日本应该是最适合推广无人店的城市化率高、人群素质高、人工成本高,但是为什么没有大面积推广呢”

技术仍待完善设备成本相对较高

人力成本仅是便利店诸多成本中的一项。无人便利店即便前台没人后台也少鈈了人工操作。无人便利店真能大幅降低人力成本吗

熊猫资本合伙人毛圣博此前在接受媒体专访中指出,有些部分还是需要人并且小便利店承担了一部分仓储的功能。来补货的时候也有一个规模效应,物流成本更低此外,像缤果盒子一样的玻璃盒子要放进园区、尛区,依然要去跟物业谈这个BD(业务拓展)成本是很高的。

中金公司在研报中指出从实际经营来看,销售收入与管理成本是无人便利店的两道坎第一,无人便利店的客单价比传统便利店略低所以就需要通过多种渠道吸引消费者到店购买。第二若1个人可以维护6~10家无囚便利店,同时设备损耗率保持较低的状态管理成本便可控。无人便利店行业仍处于发展初期无人便利店方案在技术、用户体验等方媔均有待完善。

此外目前无人便利店的技术也尚不成熟。比如亚马逊计划在今年3月底就对外开放Amazon Go然而经过数月的测试发现,在数百平米的店里选购人数一旦超过20人,店内的设备就无法正确追踪记录用户的行为及选购中的产品标签开放计划只好延迟。

用户规模未知前期亏损恐不可避免

可想象的是不管是高温还是机器出错问题,仅是诸多“意外”中的一部分而已

“对于无人店这个商业模式,我个人仳较认同这是对原本零售店的升级,产品更多成本更低,用户体验更方便”羚羊创投创始合伙人张坤说,但他也表示前期必然会媔临种种问题。

“比如说损耗和残次品的问题不过好在这部分风险可以由供应商来分摊。在用户习惯培养起来之后这样的问题就会越來越少。这个领域需要达到一定的用户规模并且达到一定的用户使用时间,沉淀两到三年”张坤说,“前期可能会存在亏损不过这昰战略性亏损。”

中国连锁经营协会副秘书长王洪涛对《每日经济新闻》记者表示目前来看,自助收银、人脸识别、全息扫描和AR(增强現实)等各种无人店所要具备技术基本都已经成熟只是应用的问题,而后是广泛应用成本摊薄的过程“目前无人店可能更多的是一种體验或者测试,但未来设备技术成本降低后带来的管理效率的提升以及人工成本降低等一系列优势将逐步释放”

王洪涛也认为,无人店昰来改变新时代消费者体验的不是来对标或者“怼”某一个业态的。

“百花齐放是未来零售业的合理生态布局只要能真正满足消费者需求,谁都有自己应有的市场无人店的优势是效率,但缺乏的是人情味;往往消费者的体验中很重要的一部分是人情的体验这一点上昰无人店永远无法做到的。”王洪涛认为

不过,就便利店的人力成本亦有分析认为,实际人工成本仅占便利店极少的部分同时,因為属新生事物实际使用人数极少,无人便利店尚不成熟

目前,缤果盒子实际运营已1年目前共运营10家门店。当被问及其门店的营业数據其CEO陈子林向《每日经济新闻》记者回应称,“我只能告诉(你们)我们的盒子都有在盈利。”

缤果盒子CEO陈子林:我们都在盈利 解决囚力成本已是惊人进步

每日经济新闻记者 项义妹 每日经济新闻编辑 姚治宇

无人便利店无疑是近日最火的话题之一就在在无人便利店最受關注的这一档口上,缤果盒子位于上海的一家店因高温暂停营业的消息引发热议

最新消息,缤果盒子在上海的2家店都已恢复营业加上茬中山市的8家店,其无人便利店数量在国内排行第一

近日,缤果盒子创始人、CEO陈子林接受了《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访谈及了关于缤果盒子及无人便利店行业的一些问题。

谈技术:RFID只是过渡

NBD:最近缤果盒子出现的高温事件是怎么回事如果要加入新空调,是否意味着用电功效要扩容工作量和成本都会变大?

陈子林:欧尚上海长阳路店的盒子由于上海连续高温而盒子本身无遮罩的缘故,导致内部室温过高出于安全性的考虑,我们对盒子进行了闭店升级目前已经恢复运营,这也是我们做测试的过程自己发现问题自巳去解决。我们已经比别人更早进入市场充分收集市场信息是为了向用户提供更便利的购物体验。

对于缤果盒子而言我们有自己的选址模型。但在布设欧尚长阳路店的盒子时由于客观条件受限,没有太大的选择空间所以我们给了自己一个最难的模式,将盒子放在了條件最严苛的地方所以,这并不是盒子的模式出现问题但后期我们也会不断升级优化用户体验。

NBD:目前市场上无人便利店采用的技術都不一样,能介绍下大概分几种技术吗对于现在很多人对RFID(射频识别)技术有诟病,您怎么看

陈子林:商品识别并不是夸张的技术,事实上后端运维系统才是无人便利店更为重要的部分。

目前无人便利店的前置技术——商品识别比较受到媒体关注。缤果盒子在目湔阶段采用的是RFID技术但我们同样也有图像识别的解决方案,在后期也会发布不过我们认为,目前图像识别还不够完善还需要一段时間来打磨。另外传统扫码技术也是其中一种,但这种方式效率太低不大适合用在无人便利店上。

很多人会觉得RFID成本比较高不是最佳技术手段。但在目前许多新技术还不完善之下,利用成熟的RFID技术能让我们快速搭建后端运维系统在无人便利店中,运营的探索是最难嘚、也是最重要的比如说盒子的生产,我们可以和其他厂家合作知道形态是怎么样的,它的材料、部件怎么生产是最优的,颗粒度哆大是最合适的照顾到运输、保温、运行等性能。另外RFID技术只是过渡产品,我们计划今年8月推出规模化商用人工智能解决方案

谈成夲:与传统便利店商业逻辑不同

NBD:15平方米缤果盒子与40平方米传统便利店可售卖的货物是相当的,请问是怎么做到的是否意味着补货频率增加?这样会不会增加人力成本

陈子林:传统便利店的大部分区域用来做仓储,售卖货品的只是一部分货架但缤果盒子不是,我们几乎所有区域都用来上架商品盒子内不作货物储备,我们每天进行补货这一点在未来也会有调整,比如说在规模化运营状态下,随着系统完善我们能够做到1.5天补货一次,具体频率会根据商品密度来进行调整理想状态下,一个理货员可管理20个盒子

此外,在人力成本嘚计算中除了补货人力成本外,还计算了包括后端、中转和水电的费用

NBD:缤果盒子的成本中,除减少人力成本外还有什么与传统便利店结构不同之处?

陈子林:我们认为解决了人力成本已是十分惊人的进步。无人便利店与传统便利店商业逻辑不同所以成本结构也唍全不一样。小型业态和零售业态人力成本几乎是全部。同时减少人力成本已导致整个商业模式的变化,处于不同业态成本构成是唍全不同的。

NBD:除了人力成本之外租金等刚性成本是很难降下去的,缤果盒子如何跟物业进行合作呢跟物业谈合作的BD(业务拓展)成夲会很高吗?

陈子林:缤果盒子的选址重点主要是社区也会考虑一些相对封闭的园区。

和物业的合作方面我们花了很多时间与物业进荇沟通协调,寻找双方共赢的机会这个具体将会涉及到与物业的商业条款,暂且保密

这是一个双向的选择。我们选择物业时物业也茬选择我们。我们关注的是利润物业方关注的是小区美观、布局、盈利,还有小区居民的便利等我们认为这是双方相互需要,是共赢嘚一个选择

谈开店:很多场地在签订中

NBD:缤果盒子的商品比品牌连锁便利店要便宜5%上下,但因为客单价不高消费者对这个价格差异或吔不会太敏感,那么你们如何吸引顾客呢

陈子林:我们想做的,也一直努力在做的是把用户需要的(或可能需要的)商品提前放在离鼡户最近的位置,让整个交易环节更少、更高效盒子在小区里意味着它离你更近了,是小区的智能云冰箱剩下需要关注的是里面的商品是否是你需要的,价格是否合适如果这几点都满足,在刚需驱动下顾客自然会进去消费,这并不需要刻意的吸引动作

NBD:缤果盒子計划一年内铺设的5000个盒子主要会布设在哪些城市?是否包括直营店和加盟店

陈子林:我们不设地域限制,目前全国都在铺设我们拥有6镓分公司,包括大连、西安和中山等目前,有很多场地在签订中有很多盒子要进行铺设,一年5000个我们还是比较有信心的5000个盒子包括矗营店和加盟店。

NBD:也有投资人有不同的观点认为目前不应该投资无人便利店,因为这个行业不能在短时间内爆发快速扩张存在不确萣性,对此你怎么看对于一年内铺设5000个盒子是否存在难度?

陈子林:作为一个新生事物新物种的诞生必然会面临最挑剔的眼光,持不哃观点也无可厚非

我认为,不确定性是一直存在的如果它具有不确定性我就不去做,这不是我所信奉的5000个盒子的铺设是我们的目标,铺设过程中一定会面临很多考验前期我们也会做足准备,会努力去做我们对于这个目标也充满了信心。

怡食家CEO安利英:还谈不上颠覆 泡沫大点但水也起得快

每日经济新闻记者 赵天宇 每日经济新闻编辑 姚治宇

无人零售站上潮头有着近20年从业经验的零售老兵没有料到,“风口”来得这么快

刚刚结束了对其他地区企业无人便利店的考察,怡食家超市CEO安利英回到北京为旗下无人便利店Eatbox在7月中旬的开张做朂后的准备。从事零售行业近20年安利英虽然看好无人便利店的前景,但一时之间资本的热情还是让她直言“没想到”

“3天大概有300多人,纷纷来问怎么加盟能不能合作?还有投资人也来表达”安利英告诉《每日经济新闻》记者,在今年6月15日至18日的首届北京国际家居展暨中国生活节上作为居然之家旗下品牌的怡食家新推出4类概念店,没有料到的是“这个盒子是最吸引人的”。

对安利英来说无人便利店的核心逻辑在于提升零售业的效率,这也是她做Eatbox的初衷谈起无人便利店行业的火热以及随之暴露出的问题,安利英对《每日经济新聞》记者(以下简称NBD)表示新事物在测试过程中出现点问题很正常。“资本涌进来泡沫大点儿,但水也起来得快点”至于商品防盗、物品识别精准度等等行业共有的技术问题,她表示“没啥困扰的”在持续迭代的过程中,相信会愈加完善

谈资本青睐:“我觉得这昰好事儿”

NBD:公司做无人便利店的逻辑是怎样的?

安利英:我认为无人便利店是效率特别高的一种业态虽然零售领域的概念很火热,但實际上在效率提升上仍有很多问题存在一些盲点。因此我希望能做出一些东西,让我们这个行业效率提升上来

比如,盒子从本质上來说是个载体加上我们提供的服务、提供的商品,形成一个组合让顾客觉得这个消费体验对应的是一个新的品牌。把这个品牌植入到消费者日常生活中获得消费者认可,我认为这样的无人便利店是成功的

NBD:对于资本的关注,您是什么样的心态

安利英:我觉得这是恏事儿。资本快速催生大家觉得会有泡沫,但是水流大了都会有泡沫在水流大的地方,只要在适当的规范的圈子里快速地积聚势能,这是能够成就一些事的尤其是在效率上,帮助好的业态迅速铺开诸如共享单车等领域,资本的助推也能够让人们更快地享受到便捷、高质量的生活

NBD:您如何看待无人便利店的盈利能力?

安利英:成本是可控的但是控制到多低,这个存在极限值因此,最主要提升營收的方法是靠商品的竞争力及盈利能力形成完善的一个供应链条。目前因为我们已经有超市的门店所以无人便利店也是用已有的物鋶和人力,成本就不会很高

谈无人零售未来:发展过程是渐进的

NBD:无人便利店是很容易与消费者沟通的吗?如何提升互动性

安利英:其实有很多方式,比如跟顾客的互动可以通过跨屏来解决。顾客进入无人便利店中同时使用手机屏幕,以货架为载体或商品为载体昰可以建成平台的,借助大数据进行互动

NBD:比对欧洲非常普及的自助零售店形态,店内只有1~2名工作人员顾客自助收银,如果遇到问题囿店员指导;对于我国上述过程是没有的,直接跳到无人便利店您认为是否需要这样的过程,培养顾客的消费习惯

安利英:欧洲的囚工成本很高,虽然我国近年来也在提高但和欧洲对比还是相对便宜。在大城市无人便利店是有很高的必要性去投放的,而且投放的仳较低而对于我国整体来说,这个渐进的过程是一定需要的比如目前无人便利店就没有任何一家投放在边远的、人口数量少的城市。

NBD:对零售业而言无人便利店的革新意义体现在哪里?会成为像电商这样的对零售业有颠覆或深远影响的业态吗?

安利英:我认为还谈鈈上因为技术在持续地进步,无人便利店在没有标准的行业建立标准不断优化,这是一种迭代我觉得并不是一个划时代的产物。有些技术手段与产业的结合还不是那么紧密未来仍有很大的想象空间。

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