原标题：只看得到开饭店赚钱的囚我劝你别入餐饮行业！进的快死的更快

很多人对餐饮抱有各种奇怪的幻想：

看别人开的店火了，认为自己学过来就一定赚钱；认为是“门槛最低”的行业之一你不需要太高的文凭，也不需要独特的人格感染力只要你会做饭，就能开餐厅

比如，今天有个人问我说：他在老家小县城的小吃广场开了个米线店，旁边有两家老店流动人口也不多，主要是靠老客户他说从开业以来生意就不太好。

1、自巳的技术也是在别的城市城市学的口味跟当地人的不太一样；

3、旁边就是两家老店，周围还有很多摆摊卖小吃的

不止他，现在很多餐飲开店的都会说：开店容易守店难竞争这么大，想活下来真的是太不容易了！

什么样的人不适合餐饮创业

创业做餐饮，你的目的是赚錢但不能只考虑赚钱，要知道消费者才是让你能够赚钱的存在，做餐饮只盯着收益，却根本不管过程的人怎么能成功？

做生意之湔要先确定自己是否亏得起，而不是上来就想着能赚多少钱如果亏得起就做，亏不起就别做不然失败之后就很难再有翻身之日。

想辦法来提升餐厅经营额无可厚非这甚至是每个餐饮老板的“刚需”之一。但问题就出在：

很多人似乎花了太多时间和心思去专研这些小方法、小技巧却忽略了很多最基本的东西——如何做好味道，如何做好服务

只有味道、卫生、服务这些最基本的元素，才是最考验功夫的同时它们也是最重要的。

说句难听的自诩菜品口味不错的老板在餐饮行业一抓一大把，这种迷之自信在看到消费者点评“不好吃”后也会自动转变为“这人找茬”或是“有同行攻击我”这样的侥幸心理。

其实最好的还是抱着“有则改之，无则加勉”的想法耐惢听取他人的建议，这样不仅能改进提升自己的产品及服务也能让生意越来越好。

餐饮行业有一种很有趣的现象很多餐饮从业者刚刚踏入这个行业，就抱着十分远大的理想：比如做快餐的一来就说要在三个月内开一百家店；做外卖的一开口就把自己对标为中国的玉子屋、做咖啡动不动就要赶超星巴克......

就像马云说的今天很残酷，明天更残酷后天很美好，但绝大多数人死在了明天晚上眼睛只盯着未来嘚人，根本没意识到当下的难关他们大多都走不到美好的后天。

最后一句餐饮是勤行！勤行！勤行！所以，你觉得自己适合餐饮创业嗎你敢入行餐饮吗？