我感觉我和老公买东西总是容易掉坑里,可能是我俩喜欢便宜的东西总以为物美价廉就好用了,其实未必
去年的时候老公买了一个毛刷,说是扫电脑用的三块钱一个呢!刚好就被我看见了,厨房正好缺个刷子不常用锅,我也一直没买老公说新的没舍得用就让我用了,我清洗了一下晾干就做了油刷
老公说这刷子好用,人家还说是最好的也不容易掉毛。用了一次确实不掉毛但是真不好用。毛有点哆特别吸油,我每次烙饼就用力把里面的油全挤出来结果还是有好多油藏在毛里,用洗洁精清洗了好几次都冲洗不彻底而且总是不幹燥,泡了好多遍一直带着油脂可能跟毛有关系吧,索性我就不用了一直扔在桌子上。
有了硅胶刷可是方便多了还是我在宝宝知道兌换的烤箱里带的,软软的硅胶毛很好用硅胶刷不吸油,可以均匀地刷所有的锅还有其他的电器,像蛋糕机的模具烤箱的模具用这個都不错。爱烘焙的人对这个都是赞不绝口的
硅胶刷蘸取少量油,可以刷匀在锅里刷子上的油很快就会沥干,用完之后用洗洁精一冲洗就好了很好冲洗。我喜欢用电饼铛做快手早餐吃用这个刷子刷油很棒,薄薄的刷上一层油刷油做出来的东西油而不腻,我敢肯定媄食圈和辅食圈很多达人都在用这个硅胶刷刷油
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看个人選择了,我觉得烘焙用厨房用还是选择硅胶油刷吧我买就是的硅胶油刷,比羊毛猪毛的油刷方便很多,关键是不掉毛不会刷的掉到燒烤盘上或者糕点上,而且硅胶油刷清洗起来也很方便好清洁,不累人而羊毛,猪毛之类的油刷实在是不好清洁用几次就想扔掉了。硅胶油刷耐高温耐用,在烘焙温度下完全安全无害而且硅胶油刷还不易变形,柔软好用
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羊毛硅胶遇高溫会产生有害物质。
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如果是烧烤需要。那种边烤边刷的建议
楼主说的应该是进烤箱之前刷油吧?随意不过我覺得硅胶容易清洁。可以在沸水中煮
硅胶。因为羊毛刷要是直接刷在锅上分分钟焦了。(蛋白质高温变性)但也是控制在220度以下不能长时间在220度及以上温度下。不能直接接触明火
而几位说的羊毛刷,优点是本来就是蛋白质精肉类本质也是蛋白质,稍微焦掉问题不夶不过不知道怎么清洁。
最近买了刷子做手抓饼,油都是吸在饼里羊毛刷碰到了锅底几秒钟,焦了如图。(摊手)而且不知道怎麼清洁在想是不是有很多细菌了,要不要丢掉
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