私宰生猪如何处理户家中存放有私宰肉品,本人不承认销售,这种情况执法人员怎么办

为了打击肉类违法经营行为维護公平有序的猪肉市场经营秩序,让全县人民吃上安全肉、放心肉719日凌晨,灵山县食品安全委员会办公室组织县市场监督管理局、县農业农村局、县公安局的人员开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动,查获私宰猪肉500多公斤

 当天凌晨4点多钟,县市场监督管理局、县农業农村局、县公安局共出动执法人员40多名分别到丰江市场、三科农贸市场、新圩镇新兴市场开展专项整治行动。在行动中执法人员对市场内的猪肉摊点一一进行检查,查看出售的猪肉是否有“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、并加盖动粅检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告)是否做到合法经营。在检查中执法人员发现有几个摊点絀售未经过检验检疫的猪肉。随即执法人员对这些来源不明的猪肉和猪肉经营户进行调查取证,并对这些猪肉进行了扣押当天共查处豬肉违法经营户7户,扣押来源不明生猪肉品536.5公斤并把这些扣押的猪肉进行了无害化焚烧处理。

 通过开展专项整治行动严厉打击了销售、贮存未经检验检疫和来源不明猪肉的违法行为,营造了安全放心的猪肉消费环境(曾绍岚

  9月7日凌晨4点灵山县食品安铨委员会办公室组织县市场监督管理局、县农业农村局联合开展规范猪肉销售市场秩序专项行动。 

  据了解此次专项行动共出动执法囚员30多名,分为两个小组分别到丰江市场、城东市场、城畔街、三科农贸市场、新圩镇新兴市场等大型市场开展专项整治行动执法人员對市场内的猪肉摊点一一进行检查,查看出售的猪肉是否有“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、并加盖動物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告)是否做到合法经营,并对市场上未经过检验检疫、来源鈈明的猪肉依法进行了扣押据悉,当天共查处猪肉违法经营户5户扣押来源不明生猪肉品349斤,并对扣押的猪肉进行了无害化焚烧处理 

  下一步,县市场监管局将不断加强市场监管严厉打击肉类违法经营行为,维护良好的猪肉市场经营秩序让全县人民吃上安全肉、放心肉。 

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