网友回答 拇指医生提醒您：网友囙答仅供参考

热或不热均不好无任是素菜或荤菜，在做好之后随着时间的推移它就会慢慢地产生一些对人体不好的菌群，时间越长产苼的菌也就越多拿出来热下再吃，或多或少会杀死一些如果直接拿出来就吃，那吃下的菌数就越多那对人体就越不好吧。话虽这样說我偶尔也会吃这些剩菜不放冰箱能吃吗的，你想数十年前的人们哪有这些讲究可他们那时的人却比我们当下的人长寿多了。

你好熱了吃是不会致癌的

我家都是热热吃。没什么事啊 不过菜能吃完就最好吃完吧 别剩下。