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员工食堂满意度调查问卷
亲爱的同事，你好！为了让员工餐厅更好的服务员工，我们设计了这份员工餐厅满意度调查问卷，占用您一点时间帮助我们完成这份问卷。本问卷采取不记名方式，我们将会认真总结、分析并加以改进。感谢您的支持！
您对食堂的布置满意吗？
你觉得食堂用餐的氛围怎么样？
员工食堂的用餐秩序如何？
您对食堂的桌面清洁度？
您对食堂食品供应区的清洁度？
您对员工食堂餐具的卫生、消毒情况？
你对员工食堂垃圾处理处清洁度？
您对食堂工作人员服务态度感觉满意吗？
您认为食堂工作人员饭菜补给速度如何？
您认为员工食堂提供的饭菜保温度如何？
您认为员工食堂的点心如何？
您觉得目前员工食堂的菜肴偏油腻或咸淡吗？
您认为食堂每餐的荤素搭配如何？
您觉得食堂的饭菜新鲜度如何？
与第一季度相比，你对员工食堂的菜色满意吗？
与第一季度相比，您认为食堂菜式品种更新情况如何？
没什么变化
您认为员工食堂在哪些方面还需要提高？
您认为食堂急需解决的问题是什么？
员工食堂给你的整体感觉如何？
您对员工食堂有何建议？
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redirectQuestionaryExecId:员工食堂满意度调查情况报告；2012年8月公司行政办为了不断提高员工食堂菜肴；一、基本情况；目前，集团员工食堂共发放员工就餐卡共计142张（；二、调查情况汇总；1、对目前员工食堂菜肴质量、服务态度、环境卫生的；2、对目前菜肴口味的感觉：；合适42%；偏淡8%；偏咸24%；不太好24%3；清淡型45%；浓酱型4%；两者兼顾51%；点评：有四成员工认可菜肴口味，
员工食堂满意度调查情况报告
2012年8月公司行政办为了不断提高员工食堂菜肴、服务质量，提升员工就餐的满意度，向全体员工开展了食堂满意度调查，现将有关情况汇总及下一步建议和对策报告如下： 一、基本情况 目前，集团员工食堂共发放员工就餐卡共计142张（其中招待卡8张），实际就餐人数约115人/天，本次员工食堂满意度调查共回收调查表76份，约占就餐人数比例66%。 二、调查情况汇总 1、对目前员工食堂菜肴质量、服务态度、环境卫生的总体评价： 很满意5%；满意24%；基本满意49%；不太满意18%；不满意4% 点评：有78%约八成员工认可目前员工食堂菜肴质量、服务态度、环境卫生，但也有22%近二成员工不太满意和不满意，建议还需努力，继续全面提升。 2、对目前菜肴口味的感觉： 合适42%；偏淡8%；偏咸24%；不太好24% 3、对菜肴口味的喜好： 清淡型45%；浓酱型4%；两者兼顾51% 点评：有四成员工认可菜肴口味，但近五成员工认为偏咸或不太好，建议烹饪时尽可能做到两者兼顾，偏清淡些但不失口感，对口味重些的员工，可适当备些酱瓜、萝卜干、咸菜毛豆等小菜备用。 4、比较喜欢哪类荤菜： 猪肉14%；牛肉25%；淡水鱼18%；海鱼25%；家禽类14% 5、上述荤菜比较喜欢的加工方式：
1 红烧42%；清蒸41%；白煮蘸料、凉拌11% 点评：荤菜尽可能均衡配备，满足不同的消费对象，红烧与清蒸比例兼顾，适当做些白煮与凉拌，但量不宜多。 6、对猪、禽内脏的接受程度： 可以接受24%；偶尔接受40%；不接受36% 点评：约六成员工可以接受猪、禽内脏，但也有近四成员工完全不接受，建议尽可能减少此类供应，如有需要要控制量，约三成足够。 7、对目前打菜每份数量的感觉： 正好54%；太多了27%；太少了17% 8、对目前人均就餐四菜一汤数量的感觉： 正好62%；太多了29%；太少了9% 9、认为目前人均就餐合适的数量 四菜一汤65%；三菜一汤35%
点评：有一半至六成员工认可目前菜肴的数量，但也有近三成员工感觉太多了，建议可适当减少单位量，仍保持四菜一汤，对不够数量的员工可再添加，有打菜员灵活掌握。 三、员工的意见和建议： 1、菜肴品种、数量：夏季不宜或少用海鲜类水产或半成品，保持新鲜；不要在主荤中出现豆制品；菜可做得精致些、品种上再多些选择；蔬菜品种增加些； 量可少些。 2、菜肴口味、质量：咸淡相宜有选择；红烧的菜肴有待提高；菜肴制作大众化，以家常菜为主，烧法不宜太花哨；有时偏咸有时偏淡；有些菜组合不太合理，有时新鲜度不够；清淡少勾芡菜，营养搭配要合理； 3、米饭、面条、点心：每周可定期供应面点、菜饭、蛋炒饭等；饭有时太硬。
2 4、环境卫生：要注意打饭区、传菜区、盛汤区有时溢出要及时清理干净，要及时清理饭桌，地上有时感觉粘乎乎。 6、其他：结算方式有待改进，刷卡系统未起应有作用；最好每桌有餐巾纸；增加些水果品种。 四、我们的意见和建议 1、针对满意度现状，食堂管理员可做些菜肴销售（点菜率）的统计，做好畅销品种的供应。做好每周菜谱的预定工作，做到品种、烧法、口味等合理搭配，待OA系统建立后能上网供职工参考。 2、加强成本核算，注重剩余菜肴的观察、统计，避免过多的浪费。 3、重视刷卡消费系统，适当改进程序，应严格督促每位员工刷卡就餐，对忘带卡的员工，备登记本做好就餐登记（注明时间、单位、姓名），同时做好外来人员、商务餐等的就餐登记、消费手续，适时改进结算方式。 4、做好原材料进货发票索取，合理减少税收支出。 5、办公室加强原材料的不定期抽检，确保食品安全、质量可靠。 通过本次食堂满意度调查，我们将调查信息报告公司相关领导的同时，也反馈给食堂管理者，希望从调查信息中获得启示，不断改进和提高服务质量。我们将及时跟踪和监督，并将定期开展类似的调查，为广大员工服务。
行政办公室
3 三亿文库包含各类专业文献、文学作品欣赏、专业论文、各类资格考试、外语学习资料、生活休闲娱乐、行业资料、高等教育、食堂满意度调查情况汇总及建议和对策62等内容。　
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2011 员工食堂满意度调查报告 员工食堂 食堂满意度调查报告
为了了解员工对食堂现行状况的满意度，了解食堂管理执行的情况，更进一 步做好管理执行工作，10 月，综合办对员工进行了员工食堂满意度调查。调查 得到了各部门领导和员工的积极配合。 本次调查共收到 68 份有效问卷，占总员工人数 17.5%（388 人） 。统计结果 详见附件。 调查分析： 统计结果显示，员工对员工食堂是基本满意的。但仍然还是存在一些问题。 调查显示， 员工普遍认为食堂需要提高卫生状况， 尤其是餐具的清洁程度， 另外， 半数以上的员工还反映周末、每天 12 点之前和 17 点之后的饭菜质量不高，希望 引起食堂管理人员的高度重视。 1-3 题主要是了解员工对食堂卫生状况的满意度。 对于餐厅的卫生状况，77.9%的员工表示一般，13.23%的员工表示较好，觉 得较差的占 8.82%。调查结果表明，员工对餐厅的卫生状况还是基本认可的。 对于餐具的卫生状况，57.35%的员工表示一般，27.94%的员工表示较差， 5.88%的员工表示较好，还有 2.94%的员工表示很差。调查结果表明，员工对餐 具的卫生状况不是很满意。 对于工作人员的个人卫生状况，70.59%的员工表示一般，17.65%的员工表 示较差，11.76%的员工表示较好。调查结果表明，员工对工作人员的个人卫生状 况基本认可。 4-7 题主要是了解饭菜的份量和质量，调查结果显示，员工觉得饭菜不够新 鲜，会吃到剩菜剩饭。 对于食堂饭菜新鲜度，45.59%的员工表示一般，27.94%的员工表示经常吃 剩菜剩饭，20.59%的员工表示不新鲜，还有 5.88%的员工表示较新鲜。调查结果 表明，大多数员工觉得饭菜不是很新鲜。
对于荤菜的份量，48.53%的员工表示一般，51.47%的员工表示不足量。调 查结果表明，员工觉得荤菜打得份量可以再足量一点。 对于饭菜的口味，75%的员工表示一般，17.65%的员工表示较差，5.88%的 员工表示较好，还有 1.47%的员工表示很差。调查结果表明，员工对饭菜的口味 基本认可。 对于饭菜的种类，67.65%的员工表示一般，30.88%的员工表示单调，还有 1.47%的员工表示丰富。调查结果表明，员工基本满意，但仍然希望能丰富饭菜 的种类。 8-9 题主要是了解员工对食堂服务人员的服务的满意度，调查结果显示，员 工觉得还是认可的，但仍然希望添加饭菜的速度可以再快一些。 对于工作人员的服务态度，57.35%的员工表示一般，38.24%的员工表示较 好，4.41%的员工表示较差。调查结果表明，员工对工作人员的服务态度还是较 满意。 对于添加饭菜的速度，51.47%的员工表示一般，26.47%的员工表示较快， 19.12%的员工表示较慢，还有 2.94%的
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亲爱的各位家人：
为了进一步提高食堂质量和服务水平，公司现制作了这份《员工食堂满意度调查问卷》，以深入了解大家对这段时间食堂用餐情况的意见和建议。公司会在合理的成本范围内，尽量为大家的需求服务。请您认真配合填写。
您的建议将是促使饭堂改变的开始！请将以下提出的问题，留言告知我们！
您认为饭堂存在哪些问题？应该怎样改进？
您认为饭堂应该增加哪些菜式？
您认为饭堂的口味应该再做什么调整？
您认为食堂目前应着力于哪些方面？
您最喜欢目前哪道菜？
您最不喜欢目前哪道菜？
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