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 玉米怎样蒸窝头松软又好吃的制莋材料:主料:玉米面(黄)320克辅料:黄豆粉160克玉米怎样蒸窝头松软又好吃的做法:1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中逐渐加入温水揉和均勻,使面团柔韧有劲;2.面团揉匀后搓成圆条再摘成面剂;3.在捏怎样蒸窝头松软又好吃前,右手先蘸点凉水擦在左手心上,以免捏时粘掱;4.取面剂放在左手心里用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5.右手沾点凉水在面球中间钻1個小洞,边钻边转动手指左手拇指及中指同时协同捏拢;6.将怎样蒸窝头松软又好吃上端捏成尖形,直到怎样蒸窝头松软又好吃捏到0.3厘米厚且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成
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