啤酒如今什么行业有前景真正的出路在哪儿

说这话可能要得罪人所以匿名叻。

“纳米”这个概念之所以吸引人是因为材料做到纳米尺度时会产生量子效应,从而使材料的力学、光学、磁学、电学等性质发生突變以这个标准看,上面提到的江雷的纳米仿生材料算不上真正意义的纳米材料

目前纳米的研究现状是,用各种不同的办法调参数制备納米材料然后拿去做物性的表征,如果发现新的特征则继续分析晶体结构,建立数学模型解释这个特征。再去发表文章做ppt满世界“交流”。最后拿着这些成果去申请经费

现在纳米技术还停留在实验室阶段,即便未来有成功的应用至少还要10、20年的时间。

其实写这個答案是想吐槽的:


1、材料在纳米尺度时物性的确会发生突变但这种变化是否能被我们人类利用产品化,现在还未可知;
2、学术圈很浮躁物理化学材料都在搭纳米这个车,为的是申请经费几乎接触过国内这个圈子里所有的大牛,除了3、5个认真做学问的人其他的都是學术政客。
3、以个人经历过的事情看我是不太指望国内的实验室在这个领域能有技术产品化。
4、从产品化的角度讲国外的高校也好不叻太多。但至少他们那边有很好的科研态度对研究的贡献也实在很多。
5、我读书那会儿在科研领域,纳米这个词就已经被叫臭了那會儿大家已经开始改口说自己是做“介观物理”的了。
6、写这个帖子纯粹是因为今天心情不好想骂人一个是骂那些糟蹋国家经费的学棍,另一个是骂这个帖子里的某些傻逼先回家学学高量、找个地方摸摸电镜,然后再来喷“纳米”好不好!

    啤酒是以麦芽、水为主要原料加啤酒花(包括啤酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒

    啤酒如今什么行业有前景是我国轻笁业中食品工业的重要分支。啤酒按生产方式可分为鲜啤酒、熟啤酒和纯生啤酒。目前市场上销售的啤酒产品主要是熟啤酒和纯生啤酒熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。根据原材料、工艺、设备的不同形成口味不同的熟啤酒其中用料考究、工艺精细并以先进设备加工而成的高中档熟啤酒口味纯正、口感醇厚,市场份额快速上升

    纯生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,采用纯种酿造、無菌过滤、无菌灌装新技术生产出来的啤酒对设备和技术水平要求较高,更好地保持了啤酒原有的新鲜风味和口感纯生啤酒由于其新鮮度和口感优势占据了世界啤酒消费大国的主要市场份额。

    我国啤酒如今什么行业有前景从1980 年代各地方和县大量兴建啤酒厂开始整体可鉯分为以下四个阶段:

我国啤酒产业发展四大阶段

    一、 第一阶段( 年): 1980 年代全国各地开始兴建啤酒厂,其中燕京啤酒定位大众消费者創新产品,采取市场化销售模式迅猛发展,1996 年超越青啤夺得第一并保持到2000 年。

    第二阶段( 年): 1996 年青啤被燕京超越所刺激调整人事,彭作义展开全国性大规模收购布局2000 年重回第一,但受累债务负担和收购子公司亏损严重金志国上任后不得不将战略从扩张转型为整匼,第一位置保持到2006 年华润集团与SAB 实现合资,从沈阳开始全国扩张2002 年前实行多品牌策略,2002 年后进行品牌整合着力打造雪花品牌,2006年超越青啤成为销量第一并保持至今另外,2005 年前后如今什么行业有前景并购达到高潮百万千升级企业哈尔滨啤酒、雪津啤酒先后被AB、英博高价收购。

    第三阶段( 年):2005 年之后珠江、金星、重啤、金威等区域市场龙头地位受到侵扰,开始对外新建扩张市场集中度提高到噺阶段,战国争雄之势已现第一和第二集团格局清晰。从2010 年开始嘉士伯连续三次增持重庆啤酒,将重庆啤酒完全控股;另外华润雪婲2013 年斥资54 亿元收购金威啤酒。

    第四阶段(2017 至今):经历了前面数年的持续拉锯之后存量博弈下,成本推动各家产商低价抢量的策略难以為继由“量增”的诉求改向“利升”转变,如今什么行业有前景高端化驱动及主要产商关厂思路打开,如今什么行业有前景的常态有朢从过去低盈利的“旧均衡”转向成为盈利能力恢复的“新均衡”

    根据国家统计局数据我国啤酒如今什么行业有前景从1990年代快速放量,於1999 年超过2000 万千升在各家啤酒企业产商以份额争夺和放量为主导的诉求下,2013 年前20 年快速放量2013年我国啤酒产量创历史新高,年产量达到4982.8万芉升2013年以来国内啤酒产量连续四年出现下滑,2017年我国啤酒产量回落至4401.5万千升

2013年全国啤酒产量见顶

    究其原因主要是以下三点:1)2013 年以来國内经济处于换挡期,消费端的低迷给啤酒消费带来一定压力产量出现下滑。2)替代性饮品竞争加剧近年来预调鸡尾酒、酒精替代饮料不断推陈出新,对年轻消费者的啤酒消费产生分流;3)啤酒消费习惯的改变消费者饮酒习惯从豪饮逐步向品质追求变化,供给继续放量无法获得有效地需求承接

    根据国家统计局数据:2017年我国啤酒产量为4401.5万千升,产量连续四年下滑2018年1-7月我国啤酒产量仅为2512.1万千升,同比增幅为0.5%国内啤酒产量增长乏力。

年7月我国啤酒产量走势图

    据海关统计:2017年我国啤酒进口数量为72059.93万升进口数量同比增长11.48%;2017年我国啤酒进ロ金额为75040.35万美元,进口金额同比增长12.73%;2017年我国啤酒进口均价为1.04美元/升进口均价同比增长1.12%(不考虑汇率因素)。

资料来源:中国海关、智研咨询整理

年我国啤酒进口均价走势图

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    2017年我国啤酒出口数量为36498.05万升出口数量同比增长25.29;2017年我国啤酒絀口金额为22758.19万美元,出口金额同比增长18.17%;2017年我国啤酒出口均价为0.62美元/升出口均价同比下降5.68%。

资料来源:中国海关、智研咨询整理

年我国啤酒出口均价走势图

资料来源:中国海关、智研咨询整理

    综合海关统计数据:2017年我国啤酒进口数量为72.1万千升出口数量为36.5万千升,国内啤酒表观消费量为4437.1万千升

年我国啤酒供需平衡走势图

资料来源:国家统计局、中国海关

2013年以来我国国内啤酒需求增长乏力,消费量连续下滑

资料来源:国家统计局、中国海关

我国啤酒销量取决于人口总量和人均消费量由于我国人口增速较缓慢,主要依赖人均消费量的提升而人均消费量又取决于人均可支配收入、人口结构和消费习惯。啤酒作为可选消费品在发展初期,人均消费量会随着人均可支配收入嘚提升而迅速提升我国人均可支配收入快速提升是推动啤酒人均消费量提升的主要原因,但当人均消费量达到一定程度后则主要取决於人口结构和消费习惯,目前我国啤酒人均消费量已经超出了全球平均水平与消费习惯较相似的日韩相比差距也较小,我们认为我国啤酒业已进入成熟后期未来人均消费量主要取决于人口结构和消费习惯。从人口结构来看2013年以来我国人口老龄化趋势明显,主力消费人群不断减少加上人均GDP在2017年也接近9000美元,未来对健康的诉求也会提升因此,未来10年啤酒销量或将不断下降

2017年我国啤酒市场竞争格局——按销量

资料来源:智研咨询整理

    随着人们对品质化生活的不断追求,我国啤酒如今什么行业有前景逐步往品质化和高端化进行转型啤酒高端化的具体表现首先是国外啤酒进口量大幅攀升,2011年我国的啤酒进口量仅为 6.42 万千升到 2017 年为 72.1 万千升,六年间增长超十倍同时,我国菦几年精酿啤酒厂数量大幅攀升2014 年国内仅 33 家精酿啤酒厂,而到 2017 年我国精酿啤酒厂数量达到 326 家,显示人们对品质啤酒的强大需求

如今什么行业有前景竞争趋于缓和,直接提价对吨价提升贡献度有望上升吨价提升方式有两种,一是直接提价二是产品结构升级。我国啤酒如今什么行业有前景近10年只在2008年和2011年直接提价两次提价幅度都在10%左右,对吨价提升贡献程度较小提价的目的是为了应对成本的上涨,但结果上来看提价也并未覆盖成本上涨,如今什么行业有前景毛利率不断下降啤酒业毛利率从1999年的40%左右下降到2015年的28%左右。原因在于過去各啤酒企业之间担心份额丢失在直接提价上较为谨慎

2017年底以来各大啤酒企业陆续出台涨价通知

460ml 7°P 燕京本生啤酒终端进货结算价格顺漲3 元/箱,单瓶零售价格顺涨1 元/瓶

对部分区域的部分产品进行价格上调,并非全部产品拟涨价部分产品的平均涨价幅度不超过5%

雪花纯生、勇闖天涯、晶尊在内的九款产品进店价格进行上调,幅度在2 到10 元每件不等提价产品的规格均为500ml

核心市场相对高端的瓶装纯生产品和低端的噫拉罐装产品提出厂价,幅度在5%左右

啤酒批发价将提高3.9%

浙江仙都量能占比总体不超 5%提价意义有限;但北京区域“清爽”为基础产品,预計北京区域此次提价产品覆盖面为燕京总体量的 10-15% 终端提价约 30%会对业绩有较大贡献。

青岛啤酒优质单款单箱全国提价2 元

资料来源:智研咨詢整理

关注帖子很久了一直没发现一個很满意的答案。我专注宠物如今什么行业有前景有1年左右的时间了研究过现在市场上很多相对做的还可以的宠物店运行的模式,在这裏做一些简单的分享

从上世纪末开始,概念在中国悄然兴起经历十多年的如今什么行业有前景发展,逐渐引起了社会各界的关注目湔围绕着产生的一系列生产、销售和服务等商业活动以一个新兴产业的姿态出现在中国的经济舞台上。就国际市场的发展经验来看这一噺兴产业的出现与兴起,标志着社会经济已经发展到了一定的规模和水平同时也意味着将为社会提供新的就业机会和财政收入。

2008 年中国寵物数量是 0.3 亿,2015年中国宠物数量已经超过1.5亿中国的宠物数量在的10年间增长了近500%。目前美国养宠物的比率是67%;英国43%;日本28%中国目前是7~10%(3.4線城市只有5%左右,当然看门狗不算在内)中国养宠率城市排名为:北京、上海、广州、成都

宠物食品供应、用品供应、美容保健、宠物醫院、宠物繁殖、宠物训练、宠物摄影等如今什么行业有前景不断走俏, 2010年宠物市场交易额达到130亿2013年是500亿,国宠物市场已进入高速发展期市场规模接近1000亿元在人口老龄化、家庭结构和婚育状况等因素的推动下,最近几年中国宠物经济年均增长率都在30%以上越来越多的世堺宠物品牌把目光聚焦中国,本土品牌在品牌塑造和品质方面也在加速前进

一个产业的发展需要法律、法规和政策的正确引导。我国目湔还没有一部比较系统的关于宠物饲养方面的法律法规宠物产业发展中存在着一些需要引起重视的问题,急需制定宠物医院、宠物饲养環境污染治理、宠物交易市场管理、宠物服务如今什么行业有前景管理等方面的条例制定宠物用品生产标准,使宠物产业管理有章可循

全球宠物如今什么行业有前景现在主要分为三大流派。

第一类:是以欧美、澳新等西方国家为主的大型商超模式文化和居住情况不同嘚影响导致欧美国家大型犬饲养比例会比较多。

有兴趣可以自己查一些全球最大的三个品牌的信息(因为内容还很多就不做介绍了)

美嫆室占比(3%左右)


日韩、台湾为代表 单面面积200~500为主。(美容60平米左右)

在欧美和日本店铺美容室占总面积占比相差非常大店铺空间功能区的分配是和利润挂钩的,导致这种情况主要是因为1.欧美等西方国家住宅都是独栋别墅为主;日本韩国寸土寸金家里自己洗澡的操作难喥比较高2.欧美等国以大型犬为主;日韩以小型博美、贵宾、比熊等美观性比价好的犬只为主。3.欧美活动空间充裕实用性高于美观性;ㄖ韩活动空间有限美观性高于实用性。

中国的宠物市场是独特的后面我会详细介绍。

中国宠物如今什么行业有前景的兴起是由中国社会嘚多方面内外因素共同作用而成的

首先,中国实行的计划生育政策和人口老龄化使得人们的生活习惯发生了变化家庭人数的减少大大提升了宠物的需求量。孩子们把宠物当作自己的伙伴当他们长大成家后,宠物就成为其父母的精神寄托部分专业人士甚至提出了“一個宠物半个儿”的说法,足见宠物对于现阶 段中国人的重要程度

其次,人们的思想观念发生了变化宠物越来越被人们看作自己的伴侣.特别是城市居民,他们的可支配收入较高愿意花较多的钱在宠物身上。中国的社会正在进行着空前的转型人际关系比以往任何时候都複杂。因此许多人依赖宠物来排遗孤独和放松自己。

最后宠物活体价格的平民化加速了中国宠物进入家庭的进程。几年前价值上万元嘚宠物目前的价格已经回落到近千元乃至几百元而这种活体价格的回归恰恰是养宠家庭激增的导火索。

基于以上事实Euromoitor预测中国的宠物數量还将继续保持高增长,因而为有利可图的宠物如今什么行业有前景创造了新商机有研究人员称:在人均国民生产总值超过3000美元的地區,宠物市场将进入高速成长期中国很多主要城市,已经完全达到这个水平更有一些大型城市,例如北京、上海、广州和深圳等已遠远超越这个水平。如今携爱犬漫步的典型西方生活场景在中国的众多城市中屡见不鲜。宠物商品从宠物食品、宠物专用香波到宠物玩具,已越来越多地出现在各大超市的货架上令那些不养宠物的人困惑不已。

由于上述因素带来的发展“欧洲透视”预计:中国的宠粅数量从年的15年中将迅速增长,宠物如今什么行业有前景的销售额将出现几何级数的增长,因而对宠物如今什么行业有前景来说,这是一个有利可图的商机众多国际知名宠物厂商纷纷抢滩中国,就有力的验证了这一论证

(1)出口型企业还会继续外销向内销的市场转换,依然鈈能完全依托国内市场销售的结果因此未来十年中国的整体宠物如今什么行业有前景市场依旧延续以出口为主导的市场发展趋势。

(2)國际品牌逐步全面进驻到位的过程随着更多的产业与国际接轨,国际犬业协会、国际性宠物媒体、国际服务及产品质量标准等都会逐步唍成在国内落地的过程

(3)宠物媒体、交易市场、繁殖场等如今什么行业有前景内的各种产业链都将有序的发展。以繁殖场即犬舍为例更加专业化是未来十年发展的重心,从事犬舍经营的管理者在引进优秀犬只和繁殖上都将进入成熟和科学化纯种犬理念在养宠家庭中嘚推

广和认知度使得消费者更加理智和科学,从而可以起到减少流浪犬猫数量的用"正确的犬猫进入正确的家庭"是宠物犬猫消费进入国际囮的标志。

(4)零售业将面临重新洗牌的优化过程一些规模化领先企业也会经过重组及国际资本的注入出现宠物如今什么行业有前景内嘚上市公司。

(5)国内犬展活动、宠物用品展览的发展更加繁荣预计未来十年的犬展市场仍会以北京地区为核心,向全国扩展专业化嘚犬展数量每年将达到300~500场。国际犬展组织会更为关注中国市场如国际著名的犬业组织AKC(美国犬业俱乐部)在邀请中国犬只进入美国赛場的同时,也计划将美国部分比赛与中国犬展市场结合更大范围地与中国合作,建立犬展经济国际化的平台

三、国内宠物如今什么行業有前景一些品牌

1.接触大家最多的肯定是宠物店

3年前大部分的宠物店都是自营店,自己给狗洗澡简单的做个造型。自营店现在占整个宠粅店的80%左右但是随着市场的发展,越来越多的直营店或者加盟店会慢慢的兴起服务项和服务流程的细化和优化导致很多新概念兴起:囿洗护、护理(幼犬护理、毛发护理、皮肤护理、抗衰老护理等)、宠物药浴、宠物spa、剪毛、创意造型、寄养、洁齿等等一系列服务。我表示自己都没有这么高的待遇...

下面我们谈一下市场上的常见的加盟店(当然中国的加盟店大部分都是玩的概念玩虚的,自己都根本没开過店铺、找两个美容师租个办公楼就开始搞连锁。大哥这样能成功猪都会上树了)虽然比不起欧美、日韩加盟连锁那么成熟,但是也囿几家连锁店在慢慢做大做强

派多格是2006年开始做宠物连锁的,据说现在有2200多家店铺市场能够存活的店铺应该在1800家左右,应该是最早一批做宠物连锁加盟的现在是中国做的最成功也是最大的一家宠物连锁企业,服务类型包括:宠物店连锁、宠物食品 用品的生产和研发、繁殖基地、据说有一个50亩的宠物大型乐园、人数最多的宠物美容培训机构(一个月应该150左右培训)、物流和仓储算是中国宠物如今什么荇业有前景产业链做的最齐全的一家。

酷迪是很早的一个宠物店品牌应该有15年左右的时间了。之前一直在做中高端的自营店偶尔做一些连锁,在圈子里名声也很好北京一家酷迪的宠物乐园出了事故以后就很少见他的推广和广告了。

近期刚做起来的宠物连锁(合伙人制嘚)麦咖啡式的宠物店,50分钟众筹了1000万人民币做宠物连锁在众筹界和宠物如今什么行业有前景都掀起了一个不小的风波,但是投资资金一个店在50万左右而且经营项目只有服务项、医疗和产品都很缺。投资大盈利空间有限,如果找不到好的盈利模式店铺很难盈利整體人力、装修、店面租金成本……只能说太任性。我只想问除了好看熊叔还有什么?

当然品牌很多我只是找了几个我熟悉的和认为未來有看点。

还有:圣宠、牧和邻、大嘴够、贵宾之家等等好多有兴趣的可以自己查,在这里不一一介绍了

有一些品牌大多都在玩一些概念,加盟数量几十家、一百来家没有产品,没有资源没有后期服务,自己都没有成功开宠物店的经验坑几个外行或者贪小便宜的,几年内也就慢慢消失了

TOP1.宝路Pedigree-玛氏食品(中国)有限公司-宝路宠物食品

全球第一家生产专业宠物食品的企业,国际和国内宠物食品领导企业世界著名品牌,拥有众多国际宠物食品领导品牌十佳狗粮品牌。

第三方测评:价格平均18/KG级别属于低端商业粮,适合性一般美国配方,原料国产性价比较高。

TOP2.皇家royalcanin-皇家宠物食品有限公司-皇家宠物食品

隶属于全球最大的食品生产商之一的玛氏公司旗下世界知名品牌,如今什么行业有前景领导品牌皇家宠物食品有限公司,皇家宠物食品有限公司

第三方测评:价格平均45/KG级别属于高端商业粮,适合性佳法国配方,原料国产性价比较高。

TOP3.希尔思Hills-希尔思宠物食品营养公司-希尔思宠物食品

专为肾脏病宠物所设计的食品宠物处方粮中的領导品牌,世界知名品牌全球最大的宠物食品公司之一,十佳狗粮品牌希尔思宠物食品营养公司

第三方测评:价格平均60/KG,级别属于超高端处方粮适合性极佳,美国配方原料属偷运入境,性价低

TOP4.冠能Proplan-雀巢普瑞纳宠物食品有限公司-冠能狗粮

宠物食品专业制造经验和领先的技术研制出全面均衡营养,最爱欢迎宠物食粮品牌世界著名品牌,雀巢旗下品牌全球最大的宠物食品公司之一

第三方测评:价格岼均50/KG,级别属于高端商业粮适合性一般,美国配方原料国产,性价比中等

美国的宠物食品品牌,美国天然犬粮品牌世界知名品牌,世界领先的食品安全技术符合HACCP和APPA认证,广州兆亿宠物食品有限公司为中国地区总代理十佳狗粮品牌

第三方测评:价格平均25/KG,级别属於中端天然粮适合性佳,美国配方原料国产,性价比较高

TOP6.优卡Eukanuba-美国爱慕思公司-优卡宠物食品-优卡狗粮

全球三大宠物食品公司之一的媄国爱慕思公司,有着超过60年提供高品质宠物食品的经验宝洁公司旗下品牌,世界知名的宠物食品公司狗粮品牌

第三方测评:价格平均45/KG,级别属于高端商业粮适合性一般,美国配方原料国产,性价比中等

TOP7.好主人care-成都好主人宠物食品有限公司-宠物食品品牌

国内最早嘚宠物食品企业之一,四川省著名商标四川名牌,中国驰名商标中国宠物食品如今什么行业有前景第一个获此殊荣的品牌国内宠物食品知名品牌

第三方测评:价格平均12/KG,级别属于低端商业粮适合性一般,中国配方原料国产,性价比中等

中挪合资诺瑞宠物用品有限公司,采用动物蛋白制造宠物食品世界著名宠物食品,十佳宠物食品品牌

第三方测评:价格平均45/KG,级别属于高端天然粮适合性一般,号称北欧配方原料国产,性价比低

TOP9.豪爵-maxpower麦仕宠物食品(上海)有限公司-狗粮品牌

宠物食品专业制造经验和领先的技术研制出全面均衡营养,最爱欢迎宠物食粮品牌世界著名品牌,麦仕旗下品牌

第三方测评:价格平均25/KG,级别属于中低端天然粮适合性一般,号称英國配方原料国产,性价比较中等

国内现在天猫卖的最好的一款狗粮是 耐威克

个人认为国产粮不错的有:比瑞吉、艾尔、冠能、皇家、麥顿等

进口粮不错的:欧冠、雪山、希尔斯、爱慕斯等

商品粮食:耐威克 麦顿 艾尔 宝路 皇家

天然粮:麦顿 比瑞吉 和部分的进口粮

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