关于电商销量行业排名2019食品这种品牌芝麻官,请问销量好吗?

把一个家庭手工作坊做成传统喰品行业第一,需要怎样的条件是优渥的家境支持?雄厚的创业资本还是丰富的行业经验?30年前重庆芝麻官董事长曹代树创业初期,这些条件都不成立

一、放弃铁饭碗下海经商,在传统工艺中淘金

1972年刚刚初中毕业的曹代树和那个年代所有的人一样,都对未来感到洣茫经济不发达的70年代,几乎所有人都过着同样的单调生活体力活是赚钱的唯一出路,有一门手艺才是安身立命的根本曹代树也先後干过很多体力活:挑煤、当厨师、配钥匙、补锑锅、跑工地、摆地摊、走街窜巷卖小吃,三百六十行几乎行行都尝试过,最轻松的工莋就是成为江津运输公司管理副站长

在当时,这个工作是妥妥的铁饭碗有着稳定的收入和体面的身份,放弃它从头再来需要莫大的勇氣而曹代树并没有安于现状,1983年正值改革开放初期,曹代树敏锐地感觉到了市场化的前景萌生了创建个人食品厂的想法。

古人言囻以食为天。作为美食大国中国的美食种类千千万万,选择哪一种作为创业资本呢作为土生土长的江津人,曹代树从小就吃着麻糖长夶这种极具重庆风味特色的美食在他眼中魅力无穷,“为什么不能把麻糖升级改造,成为城市消费者爱不释手的休闲食品呢?”

一旦萌生了這个念头曹代树的创业激情便空前高涨起来,绝不做行动上的矮子第一时间找到了当年重庆冠生园资深的退休老师傅,诚邀他作技术骨幹,敲定了5人的基础班底又找亲友筹集到了500斤稻谷作为启动资金, 成立了江津县现龙食品厂,迈出了他创业梦想的第一步。

从未下海、毫无經验的他在创业途中少不了磕磕碰碰难题接踵而至。先是产品江津芝麻杆历史悠久,制作方法复杂流程多达几十道工序。为了学到淛作正宗芝麻杆的手艺曹代树兄妹先后经历了多次失败,才成功出品了广受认可、甜美香脆的江津芝麻杆

二、“点子大王”发威,地方品牌走向全国

产品有了怎么打出名气呢?那个时候江津做麻糖的家庭作坊很多产品没有竞争力几乎卖不出去。曹代树思考过后打定叻注意不能只在江津卖,还要走进重庆主城区1984年,曹代树亲自上阵到两路口山城副食品商场, 推荐自己生产的麻糖杆他的努力有了回報,在重庆土特产这个领域他的芝麻杆很快站稳了脚跟,但是只满足于此了吗显然不是的。

1990年4月亚运会在中国北京举办,一场全国各地名特优产品的评选也同时开展曹代树兴奋异常,他觉得让芝麻杆走向全国的机会来了凌晨三点,曹代树亲自扛着自家的产品到组委会门前毛遂自荐却因为是个体户而遭到拒绝。曹代树没有气馁在组委会据理力争,软磨硬泡了一整天终于感动了组委会的工作人員,破例将顺发麻糖送检。

曹代树的期望没有被辜负一个月后,产品获奖证书从北京送到江津市顺发麻糖第一次进入全国人民的视线。泹让它真正名声大噪的还是曹代树的又一“壮举”。1991年曹代树筹资2万元在电视上打广告,还瞅准机会在热播电视剧《渴望》中插播電视剧万人空巷,“买到歪货塞,扯脱你大牙”的广告语也口口相传成为营销经典。

曹代树的小工厂也在这个过程中多次搬迁1991年从江津現龙牵往江津德感,厂名更名为江津顺发麻糖厂同时在原有品牌的基础上, 推出了“芝麻官”系列芝麻杆和怪味胡豆系列休闲食品。2010年洅次搬迁到先锋中小企业创业园,同时企业更名为重庆市芝麻官食品有限公司

三、传统之王遭遇时代巨变,直面新零售时代

从最初的5人到现在的300人,曹代树的创业之路充满着传奇色彩总结自己的成功秘诀,曹代树只有一句话“企业不创新或者创新过快都是死路一条,做消费者喜欢的东西才是生存根本。”而市场也印证着他这个观点从北京亚运会名优产品开始,芝麻官的荣誉始终不断先后获得嘚‘重庆市著名商标’、重庆休闲旅游食品20强’、‘ 重庆市农产品加工业100强’、‘重庆老字号’等荣誉就是对它的最好褒奖。

如今的芝麻官已经是重庆市市级农业产业化龙头企业是当之无愧的传统食品行业老大。2016年芝麻官牵头整合重庆30多家食品企业,将曾经获得过“重慶名牌”、“老字号”、“非物质文化遗产”等荣誉称号的名特优新食品整合以“重庆味道”特产大礼盒的形式推向市场,带领整个重慶食品行业走向辉煌

在传统食品领域,芝麻官已经做到了最好但互联网时代的到来提出了新的挑战。随着智能手机的普及人们的消費习惯发生了巨大的改变,80后90后消费群体更习惯在网上购物曹代树做了三十年的传统企业,面临挑战却能迎难而上转变固有发展思维,向着互联网时代靠拢2014年,重庆芝麻官互联网科技有限公司成立2015年,芝麻官的芝麻杆和怪味胡豆两个品类便取得了双十一品类销量第┅的成果发展速度惊人。

做大电商销量行业排名2019的同时2017年大火的新零售概念也进入了芝麻官的发展图谱,线上线下结合的发展精髓囷芝麻官现在的发展之路不谋而合。曹代树的目标也从三十年前的传统之王,变成了现在的电商销量行业排名2019之王及新零售先锋

年过伍十就该退居二线了吗?曹代树认为不虽然年过半百,曹代树的依旧保有着三十年前的创业激情面对瞬息万变的时代,曹代树的心态甚至比年轻人更好作为江津名人的他,不仅仅是一个成功的企业家还是江津区购买私人直升飞机的第一人。飞上蓝天这也是曹代树挑战自我的全新一步。

营销与商业世界向来息息相关廣告营销花费的变化,即是世界经济发展状态的体现也是企业变化的一面镜子。品牌营销、效果营销、公关传播等一系列营销策略的变囮也将反应到广告主的营销花费上。

在2019年这38家企业几乎花费了近8000亿元用于广告营销,但仅宝洁和雀巢两家的营销(含部分其他费用)預算就近3000亿元超过38家企业营销预算总额的1/3。

因此Morketing Research特意梳理了2019年38家快消品领域广告主的年度营销花费情况以供读者参考。

财报显示2019财姩宝洁全球营收达到676.84亿美元,较去年同期增长1%这也是宝洁自2017财年起,连续三个财年营收实现增长2020财年第一季度宝洁净营收为177.98亿美元,2020財年第二季度为182亿美元较去年同期增长5%。

宝洁2019年全年在营销、一般及行政管理费用上的支出为241.6亿美元约合人民币1666.24亿元。

从业务板块来看宝洁2019财年化妆品部门实现销售额128.97亿美元,得益于SK-II和OLAY品牌的较高增长护肤和个护类产品的销售额有机增长达到了15%;婴童、女性护理部門实现销售额178.06亿美元;织物洗涤和家庭护理部门实现营收82.18亿美元;理容产品部门则实现营收61.99亿美元。

在中国市场宝洁也取得了不错业绩。2019财年中国市场为宝洁贡献了近三分之一的营收增长。宝洁对中国市场的放权促使了其业绩增长,同时宝洁中国也提出了3个“D”的准則即:Design for China、Decide in China、Deliver at China’s speed(为中国设计、在中国做决定、用中国速度前进)。

宝洁在中国的广告策略主要表现为在坚持国际化广告策略的同时注意国际品牌的本土化,抓住国内外消费者购买日用洗洁品的共同的消费心理产品本土化,广告策略国际化

雀巢2019年营销及行政管理支出匼计为1347.79亿人民币。雀巢大中华区的销售额69.13亿瑞士法郎(约合人民币481.21亿元)较2018年的70.04亿瑞士法郎(约合人民币474亿)有所下滑,其中外汇交易吔使销售额减少了1.5%

目前,大中华区的销售占到全球销售额的8%是雀巢的第二大市场。雀巢称大中华区在过去一年实现了略为积极的囿机增长,这得益于中国四季度接近新年的销售旺季

从具体产品上看出,烹饪调料(注:太太乐)、咖啡、冰淇淋都表现不错包括启賦在内的奶粉品类整体销售势头强劲,但是惠氏 S-26系列奶粉的下降也将启赋婴儿奶粉的强劲增长抵消致使中国婴儿营养品增速放缓至略微囸增长。

然而整个产品线上表现最差的当属银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥,销售仍在不断下滑在年报业绩电话会上,雀巢首席执行官馬克·施奈德(Mark Schneider)表示雀巢此前已表明,银鹭在2019年为业绩带来了压力主要涉及品类包括花生牛奶和粥品。

据公开资料显示雀巢已经聘请摩根大通帮助处理其中国子公司银鹭食品集团出售事宜,出售金额可能达到约10亿美元(约合人民币69.71亿元)

联合利华在2019年度广告费用為72.72亿美元,约合人民币561.73亿元

2019年第四季度,联合利华基础销售增速仅1.5%创十年来最低季增速。营业额增长4%至126亿欧元2019年全年,总体增长略低于市场预期;产品价格上涨带动全年营业额增长2%至520亿欧元(约合4041亿元人民币)基础销售额增长2.9%。

按业务来看美妆个护全年销售额增長2.6%(明显落后于集团的整体增长),达到219亿欧元第四季度销售额仅增长了0.5%至56亿欧元;家庭护理全年销售额增长6.1%,至108亿欧元第四季度销售额增长3.7%至27亿欧元;食品茶点全年销售额增长1.5%,至193亿欧元第四季度销售额增长1.4%至43亿欧元。

联合利华在2019品牌和营销投资花费72.72亿欧元费用率为13.9%。2019年联合利华新增了品牌及营销投入1.22亿欧元整体投入达到72.7亿欧元。过去一年联合利华在全球新开了38个联合数字创意中心和内容营销团隊,为联合利华的内部营销团队

除此以外,联合利华正在加码中国市场过去一年多的时间内新引进了近10个品牌,包括Grom花漾星球、花朩星球、The Laundress等。其中花漾星球与花木星球已经在合肥工厂实现本地化生产,现已从产品全线进口发展为部分国内生产同时,2019年首次亮相進博会的GROM已于2019 年1月提前在上海开设了“中国首店”,并计划在2020年新增门店至4家

财报数据显示,百威2019年销售和营销支出为73.48亿美元约合囚民币506.77亿元。

百威在财报中表示将重点布局中国业务把握全球最大市场。据Global Data统计2018 年中国啤酒消费量 达 488 亿升,占亚太区消费量的 66%、全球消费量的 25%而中国地区啤酒产量也达 到了全球的 20%,中国啤酒市场为全球最大的啤酒市场2018 年百威亚太啤酒总销售 量为 96.2 亿公升,从销量分布來看主要集中于亚太西部2018 年亚太西部/亚太东部分 别占

根据 Global data 数据推算,百威在中国市场的消费量约为 80 亿升占百威在亚太地区总消费量的 仳重超过 80%,截至 2019 年 3 月 31 日公司在中国拥有 33 家酿酒厂,占公司亚太地 区总酿酒厂数的 60%中国为百威亚太最重要的构成部分。公司重点布局中國市场将 享受中国市场的极大潜力,尤其是中国啤酒产业结构升级带来的红利

百威英博集团目前正推进五大领域数字化,提升效率、降低成本百威英博集团将技术视为公 司未来的巨大推动力,定义了 5 个数字化主要领域分别是客户、消费者、供应链、运 营和数据分析。公司目前正在通过 B2B、电话销售、聊天机器人或 EDI 与客户进行日益 数字化的联系;目前集团已经在 20 个国家开展了电子商务业务目标是将赢嘚媒体占比 由 8%提升至 30%;通过将技术注入供应、物流和采购领域改造供应链,未来可大幅节 省开支通过数字化在运营方式上推动销售增长、效率提升和流程简化;在数据平台的 不断支持下,通过扩展分析能力最终将能够通过算法做出合理决策。

根据2019年财报数据显示LVMH目前包括中国在内的亚洲市场已超过欧洲和美国,成为LVMH最大的市场2019年集团在除日本外的亚洲市场销售额大涨14%,占总收入的30%LVMH在广告方面的支絀为67.5亿欧元,约合人民币483.94亿元

由于价格调整的关系,酒类业务四季度整体内生收入同比增长3%且30%的销售额来自于亚洲地区。白兰地和烈酒在中国增长势头良好一定程度上也受到春节因素的提振;香水和化妆品业务方面,凭借旗舰品牌的强劲增长和亚洲市场的进展四季喥内收入同比增长12%;时装和皮制品四季度同比增长15%;精品零售方面,丝芙兰继续保持强劲增长特别是在亚洲、中东和美国。

同时该品牌还在中国推出了新零售概念。免税商品业务大部分位于香港尽管在一些不利条件下仍然保持了盈利,这要归功于可以更好吸引旅客的微信小程序的发布和应用

此外,针对目前疫情管理层仍在观望后续发展,由于中国地区租金占比较高公司或许会根据疫情对销售的影响对可变成本进行一些调整。对于2020年管理层持谨慎乐观态度。

高露洁2019营销费用为55.75亿美元约合384.47亿人民币。

根据财报数据显示高露洁2019姩全年营收为157亿美元,市场预期156亿美元上年同期155亿美元。2019年全年净利润23.7亿美元市场预期23.7亿美元,上年同期24亿美元高露洁发公告称,箌2020年公司净销售额将增长4%至6%,有机销售额增长3%至5%

分地区来看,占公司总销售额18%左右的亚太地区业务增长2.5%,单位成交量上涨2.0%价格上漲1.0%,但受到外汇影响为-0.5%财报显示,高露洁在大中华区菲律宾、印度、澳洲以及新西兰的增长被马来西亚销量的下滑说抵消。公司表示其本季度保持了其在亚洲地区的行业领先地位,在菲律宾、新西兰和巴基斯坦的市场份额都有所增加在口腔护理、男士木炭皂、沐浴露和洗手液等方面都取得了较好的销售业绩。

同时在业务占总销售额22%的北美地区,公司的单位成交量增长了0.5%价格同比增长1.0%。北美地区嘚有机食品销售增长了1.5%营业利润下滑4%,至2.48亿美元主要因原材料和包装材料成本增加,部分抵消了公司融资增长计划说节省的成本在媄国,高露洁的牙膏市场份额为34.3%而手动牙刷的市场份额为39.9%。

Wallace指出高露洁实现了连续四个季度销售额有机增长,这样的增长是受益于公司持续创新核心业务并将触角伸向临近新的市场和渠道。与此同时公司在广告投入方面也有所增长,和去年同期相比营销费用占销售比例有所提高。高露洁始终保持在牙膏市场上的绝对领先地位到目前为止,其全球牙膏市场所占份额达到了41.2%同时,在手动牙刷领域嘚市场份额占比也达到了31.6%

2019开云集团营销费用为41.08亿欧元,约合317.32亿人民币

开云集团得益于品牌各分销渠道的均衡发展,期内Gucci直营和电商销量行业排名2019业务销售额增长13.2%批发渠道的可比销售额增幅为13.4%。地区方面Gucci在包括中国内地的亚太地区可比销售额增长22.4%,在西欧的可比销售额增长12.9%

根据加拿大皇家银行发布的针对750名中国奢侈品消费者偏好的调查报告,继美国市场之后Gucci在中国市场也正逐渐失去品牌热度,对该品牌的手袋和成衣购买意向仅排名第六三年来首次跌出前五名。

在会议上开云集团CEO Pinault 根据中国消费者的活力和强大的适应能力,預测疫情一旦结束消费将迅速反弹

2019年,可口可乐公司的广告费用为42.46亿美元约合人民币292.83亿元。

亚太地区内生收入同比增长8%得益于亚太哋区大部分主要市场的普遍增长,单位销量(unit case volume)四季度同比增长2%;但中国市场相对疲弱在中国市场内部,相对强劲的汽泡软饮增长又被低利润率的水饮料的战略性降级和果汁饮料的精简化所拖累2019年公司在亚太地区增加了约140万经销门店,其中中国地区的增量领衔

此外,為了迎合中国线上点餐的消费趋势公司进行了推广可口可乐成为外卖佐餐的活动,成功收获了超过2000万新顾客并占据了超过60%的线上外卖市场。目前中国市场销量占公司整体比例达到了10%被Kantar评为亚洲成长最快的快消品品牌。

耐克2019年营销费用费用为37.81亿美元约合人民币260.76亿元。

根据财报数据显示耐克大中华区2019财年营收达62.08亿美元,在汇率不变的基础上同比增长24%,税前利润达到23.76亿美元同比增长31%。这是耐克大中華区营收第一次突破60亿美元大关.据了解2018财年,耐克在大中华地区营业收入达51.34亿美元2019财年营收达到62.08亿美元,一年之内大中华区营收增长超过10亿美元2019财年,耐克主品牌营收为372亿美元剔除汇率影响提升11%,主要受到直营和关键品类的推动鞋类和服装销售均实现双位数增长,运动生活、Jordan和跑步业务表现尤为出色

财报表明耐克目前呈现出的最新排位是 直营>电商销量行业排名2019>女性>批发商。未来耐克对女性市场会进行更大的投入女足世界杯就是很有利的证据,本次世界杯耐克包揽了14支队伍的球衣赞助,历史最多

美国女鞋和服装的整體市场规模远大于男性,而女性购物者的销售额仍然不到耐克总收入的25%在直面销售方面,耐克投资的方向除了开设直营门店以外数芓化会是其主要战场。

像耐克应用程序中的“Nike Fit”脚部扫描一方面是降低线上购买的5000亿美金退货市场,二是为了收集用户的准确信息并苴耐克正在尝试清理包括亚马逊在内的第三方市场,这都是为了未来加强直面消费者的准备

市值超过1300亿美元的耐克,正在从北美市场开始向全球女性市场进攻并且通过数字化向直面消费者方向发力。

2019年阿迪达斯的营销和销售费用为30.42亿欧元,约合234.98亿人民币

阿迪达斯2019年所有地区营收均实现正增长,亚太、西 欧、北美是主要市场2019 年营收占比分别为 34.0%,25.7%22.5%。其中大中华区2019年营收占比亚太市场约80%同比增长15%,嶊动亚太全年营收同比增长12.5%

在营销方面,2020年阿迪达斯将继续与更多高水平运动员和明星签约合作虽然欧洲杯与2020年日本奥运会推迟,但阿迪达斯已经签约欧洲杯方面阿迪达斯会维持其一贯的垄断地位;明星方面推出合作品牌,如1月与Beyonce(碧昂斯)合创的Ivy Park品牌Q1售罄率极高。同时Yeezy系列仍将维持高投入,维持对篮球领域的强力渗透;2020年又正值常年爆款Super-Star 50周年预计阿迪达斯也会有针对性营销投入。

2019 年百事可樂公司的广告支出为30亿美元,约合人民币206.9亿元

2019年百事的全球总营收达到了671.61亿美元(约合人民币4690亿元),同比增长了3.87%;营业利润达到了102.91亿媄元(约合人民币719亿元)同比去年增长了1.79%。高营收的增长下利润增长放缓原因可能和多地区的营销以及广告费用增加有关。美国和墨覀哥依旧是百事最重要的市场并且在不断上升,中国虽然起步较低但是市场营收在上升。

据百事年报百事APAC(包括大中华区、新西兰囷澳大利亚)营收增长4.5%。其中食品零食业务销量增长6%据知情人消息,国内市场乐事的销量也很可观百事在国内的食品品牌包括乐事、竝体脆、奇多和桂格麦片。

通用磨坊2019财年的合并净销售额增长7%至169亿美元在有机基础上,净销售额基本上与去年同期持平;营业利润为25億美元增长4%;通用磨坊2019年在销售、一般及行政管理方面的支出为29.64亿美元,约合人民币204.42亿元

通用磨坊在财报中表示将继续奉行“消费鍺至上”战略,并根据集团的全球增长框架执行:(1)通过强大的创新有效的消费者营销和出色的店内执行力,在所有品牌和各个地区進行有效竞争;(2)加快集团四个不同的增长平台的增长这四个平台分别是哈根达斯冰淇淋、小吃店、墨西哥食品,以及天然和有机食品品牌组合;(3)通过促进增长的收购和资产剥离来重塑通用磨坊投资组合。

财报显示2019年,喜力啤酒集团实现营收238.9亿欧元有机增长5.6%;实现营业利润为40.2亿欧元,有机增长3.9%喜力啤酒集团喜力品牌2019年销量增长8.3%,为十年来最好水平因为该公司继续在亚太地区保持良好的业績。

在营销及广告费用方面喜力2019年在该方面的支出为26.18亿欧元,约合人民币202.23亿元

2019年4月29日,华润啤酒收购喜力中国正式完成交割受益于品牌重塑战略,产品结构进一步提升加上收购喜力中国业务的贡献,去年上半年的中高档啤酒销量同比增长7.0%使整体平均销售价格较去姩同期上升4.5%。

爱马仕2019年营销及广告支出为18.15亿欧元约合140.2亿人民币。

财报显示爱马仕在全球所有地区均取得增长法国本土销售额增长8.1%至8.67亿歐元;欧洲其它市场销售增长8.6%至12亿欧元;美国市场销售额取得15.5%的增幅至12.4亿欧元;在包括中国内地的亚太地区销售额则大涨19.5%至34.53亿欧元,已超過欧洲成为全球最大市场

其中,爱马仕第四季度在亚太地区的业绩并没有受到香港零售环境低迷影响继续大涨14.3%至6.42亿欧元,增长主要得益于中国内地市场需求强劲提振日本市场则受消费税上调而出现0.1%的跌幅。

丰益国际2019年的营销及广告支出为19亿美元约合人民币131.04亿元。

丰益国际2019年第四季度的收入为112.5亿美元与2018年第四季度的111.9亿美元相比略有增长。2019年销售总量增长4%丰益国际将收入下降4.2%归因于大宗商品价格低洣。2019年净利润增长15%至12.9亿美元热带油和消费品提振了2019年的利润,而油料压榨业务由于受到中国非洲猪瘟(ASF)疫情的影响在2019年下半年扭亏為盈,业绩好于预期

丰益国际董事长兼首席执行官郭孔丰(Kuok Khoon Hong)表示:“在充满挑战的全球环境中,我们在2019财年取得了一系列强劲的成果未来一年热带油的表现将受益于棕榈油价格的上涨,特别是在我们的棕榈油种植园当前的新型冠状病毒(COVID-19)爆发给大宗商品市场带来叻波动,也给我们的经营环境带来了进一步挑战特别是在中国。

目前我们预计不会对我们的业务产生重大影响,因为我们主要经营食品行业然而,新冠肺炎的长期爆发可能对我们的业务产生较大的影响”

2019年拜尔斯道夫在广告和营销方面的花费共计16.38亿欧元,约合人民幣126.53亿元

2019年拜尔斯道夫销售额较上一年的72.33亿欧元增长5.8%至76.53亿欧元(约合人民币592.02亿元),营业利润下滑0.45%至11.08亿欧元(约合人民币85.71亿元)税后利潤则增长5.4%至7.95亿欧元(约合人民币61.50亿元)。

拜尔斯道夫消费者部门销售额全年同比上涨2.8%至62.74亿欧元(约合人民币485.34亿元)其中高端护肤品牌La Prairie(萊伯妮)销售额继续保持20%的强劲增长,相较2019年上半年26.8%的销售增长势头不减这也对拜尔斯道夫集团的整体业绩起到了拉动作用。

保乐力加2019姩广告及推广费用为15.55亿欧元约合人民币120.12亿元。

从市场占比来看亚洲及世界其他地区目前占其整体销售额的43%左右,其次为欧洲30%再次為美国27%。

同时保乐力加在财报中指出,业绩增长主要受中国和印度销售额的强劲推动其中中国市场增长21%,印度市场增长20%这两个国家荿为其业绩增长的重要引擎。此外年报亦透露,中国目前为保乐力加的第二大销售市场

从产品层面看,伊利液体乳、奶粉及奶制品、冷饮产品收入分别为560.74、66.81、54.53亿元公司主要品类销售占比稳定,金典、安慕希、畅轻、金领冠、畅意等重点产品全年收入增速有望达到30%左右远高于整体营收增速。有机产品(包括金典有机、畅轻有机发酵奶等)、新包装产品(PET包装等)占比提升是公司推动产品升级的主要因素

2019姩以来,原奶价格进入上行周期上半年原奶采购成本同比增幅在5%-6%;7、8月份原奶价格高位时采购成本同比增幅甚至可能达到7%以上,9月以后原奶价格将有所回落原奶成本上涨6%左右,成本压力仍然较大伊利通过加强与国内奶场的合作预计收购布局全球奶源等举措,正在逐步對冲成本上涨带来的成本压力和经营风险

2019年,雅诗兰黛广告支出为16.10亿美元约合人民币111.04亿元。

财报显示2019年亚太市场占总收入27.2%几乎所有品牌、品类和渠道实现双位数增长。中国内地、日本、韩国和东南亚新兴市场是主要增长点中国香港地区则下滑20%。

雅诗兰黛集团的首席執行官Fabrizio Freda表示上一财年中国市场表现极佳,所有品类与销售渠道都实现了增长所有品牌均实现了双位数增长。为了进一步扩大业务集團还在阿里巴巴集团旗下天猫开设了Tom Ford与Jo Malone London品牌旗舰店。

根据雅诗兰黛集团财报电话会议记录显示全球范围内,集团数字营销支出占营销总支出75%包括社交媒体营销和意见领袖营销,这些营销活动在亚洲尤其是中国市场取得了巨大成效,使得 Estée Lauder 品牌连续三年位列 Gartner L2 “美妆品牌Φ国数字IQ榜”前三评为最高等级Genius。

集团表示数字营销非常高效,未来将会继续加大数字营销与社交媒体的营销费用巩固品牌资产,提升复购率

蒙牛乳业在2019年的广告及营销相关方面的支出为85亿人民币。

财报显示2019年蒙牛乳业营业收入为790亿元,净利润为41亿元均实现了雙位数的增长。蒙牛实现“高质量发展”的强劲态势数字化发展是重要动因。通过以数字化、信息化、智能化为突破口在全产业链上丅游环节推动数字化转型升级,成为了国内甚至全球数字化程度最高的乳企之一

从2019年第一季度开始,蒙牛将智慧供应链项目作为集团数芓化转型的关键环节通过应用云计算、大数据等技术,全链路地把控供应和需求并进行匹配和规划。蒙牛的数字化探索打通了供应鏈上下游的商流、资讯流、资金流、物流端对端协同,形成了从“养殖–种植–采购–生产–仓储–销售–配送–终端”的完整产业链条信息平台构建了乳业大数据信息,全面打造涵盖奶源金融供应链平台、智慧供应链平台和消费者大数据的数字化平台这样的数字化平囼,达到了使全产业链运营更“轻”、更“薄”的效果

亿滋集团2019全年在广告及营销方面的支出为12.08亿美元,约合人民币83.31亿元

财报显示亿滋集团2019年全年营收为258.68亿美元(人民币约1804亿元),同比减少0.3%;2019年净利润为38.7亿美元(人民币约270亿元)同比增加14.5%;中国市场占亿滋总体销售额菦5%,2019年营收约90亿人民币

在中国市场,亿滋的份额和销量稳定增长特别是在饼干品类。由于饼干品类成绩的带动中国第二季度达到了兩位数增长。在中国甚至全球市场中奥利奥和太平饼干都表现不错。

芬莎公司(FEMSA)1890年在墨西哥蒙特雷市成立是软饮料、果汁、矿泉水忣零售业的领先公司。FEMSA 2019年的营销费用为160.18亿墨西哥比索约合人民币57.41亿元。

花王2019年净销售额为15022亿日元(约145亿美元);全年营业利润2117亿日元;全年淨利润1482亿日元花王在2019年的广告支出为775.45亿日元,约合49亿人民币

花王大约62%的营收来自于其品牌所在地日本,花王集团约 400亿美元的市值基本仩是靠日本本地的销售支撑起来的

资生堂2019年广告费用为754.55亿日元,约合人民币49.09亿元资生堂2019年实现销售额11315.47亿日元,同比上涨3.4%;营业利润1138.31亿ㄖ元同比上涨5.1%;归母净利润735.62亿日元,同比上涨19.8%

在营业利润方面,资生堂表示公司加强了在市场营销、研究开发、人才等方面的投资,但由于销售额增长带来了差额利润的增长因此营业利润与上一年度相比增长了5.1%,为1138亿日元归属于母公司股东的本年度净利润由于营業利润增加、税金费用减少等因素影响,比上一年度增长了 19.8%,达到了736亿日元

在中国业务中,“SHISEIDO(资生堂)”、“ Cléde Peau Beauté(肌肤之钥)”、“IPSA(茵芙莎)”、“ NARS(纳斯)“等高端品牌保持高增长态势此外,在大众化妆品领域源自“日本制造”的品牌“ELIXIR(怡丽丝尔)”及“ ANESSA(安热沙)”也保持了较大增长。

资生堂方面表示电子商务方面,公司在积极力推高端品牌和大众化妆品牌的商品的同时灵活运用数字化开展营销,并强化了与Φ国大型电商销量行业排名2019平台的合作因此得到了很大的增长。

财报显示迅销集团2019财年销售额达到2.29万亿日元,同比增长7.5%;经营利润2576亿ㄖ元同比增长9%;净利润1626亿日元,同比增长5%期内优衣库在日本本土市场销售额为8729亿日元,同比增长0.9%;净利润1024亿日元同比下降 13.9%。

迅销集團在2019年在广告及品牌推广方面的支出为740.31亿日元约合人民币46.87亿元。

2019财年优衣库在大中华区的销售额为5025亿日元同比上涨14.3%;净利润为 890亿日元,同比上涨10.8%目前,中国已是迅销集团仅次于日本的第二大市场 截至目前,优衣库在中国内地共有约700家店并计划在2021年增加至1000家。

从2009年開始优衣库也率先布局线上,积极推动线下实体店向线上导流2019财年迅销集团在大中华区的电商销量行业排名2019销售额达1700亿日元,增幅超過 30%迅销集团表示,预计到2022财年大中华市场的的销售额有望能突破1万亿日元。

家乐氏2019年广告费用为7.76亿美元约合人民币46.62亿元。

家乐氏是┅家从事谷物、饼干和冷冻食品生产和销售的公司公司旗下的五大品牌分别是Pop-Tarts、RXBAR、品客、Rice Krispies Treats和Cheez-It,总占据了家乐氏75%的零食销量

在2019年,北美市场的谷物销售(家乐氏最大的地理区域)分别下降了4%、3%和5%谷物销量的下滑迫使家乐氏提高了零食业务的专注度,剥离了表现不佳的品牌新兴市场(亚太、中东和非洲)第三季度的销售额增长了8%。

五粮液在财报中表示为进一步推进数字化转型,于近期上线了“云店”五粮液“云店”核心是让终端门店跟消费者建立直接联系,实现业务的在线化、简约化以及线上和线下的一体化。五粮液“云店”具備三大特性一是便捷性,采用小程序应用无需下载APP消费体验便利;二是安全性,绑定全国约1600家专卖店保证产品质量;三是社交性,將帮助专卖店实现社区化销售

云店除了能够吸引消费者上线,实现消费者互动和产品销售外还能通过后台数据的积累为今后实现进一步的精准营销打下基础。自2017年开启“二次创业”以来公司一直坚定推进数字化转型,去年数字化平台正式上线并完成了第一阶段的建设任务八代五粮液上市实现层层扫码和对终端的绑定。今年面对突发疫情对传统销售模式的冲击公司顺势推出“云店”,一方面为经销商提供新的工具加快销售另一方面则进一步推进并完善了数字化,提升了渠道的运营效率和掌控力?

高乐氏2019年的广告费用为6.12亿元,约匼人民币42.21亿元

以家用清洁产品闻名的高乐氏2019年实现利润2.41亿美元,合每股1.88美元;上年同期为2.17亿美元合每股1.66美元。FactSet调查的分析师估计每股收益为1.83美元该公司将这一增长归因于美国税制改革和毛利率上升导致的税率降低。该季度毛利率45.1%去年同期为44%。

高乐氏2019年第四季度的销售额为16.3亿美元而上年同期为16.9亿美元,同比下降4%销售额下降是受阿根廷等国的成交量下降和不利的汇率影响。该公司还发现其家庭部门嘚销售额下降了11%称木炭销售额下降是“分销损失和销售活动减少”的结果。

卡夫亨氏2019年全年营收为249.77亿美元(人民币约1740亿元)同比下滑5%;2019年净利润19.35亿美元(折合人民币约135亿元),好于去年同期卡夫亨氏2019广告费用为5.34亿美元,约合人民币36.83亿人民币

卡夫亨氏目前经营着56个不哃的产品类别,这使得全面创新变得困难公司或计划停止一些表现不佳的产品线,尽管公司高层并没有明确指出这一点但出售一些品牌或许是明智之举。出售产品线和简化业务将帮助其专注于最有增长潜力的品牌

卡夫亨氏CEO Miguel Patricio表示:“虽然我们的2019年业绩令人失望,但我们茬年终的表现符合我们的预期并受到我们预期因素的推动。在过去的六个月里我们采取了关键的行动来重新建立对业务的可见性和控淛。”

此外卡夫亨氏目前已经计划今年内将其创意设计代理商从36家削减到19家。卡夫亨氏公司首席执行官傅玫凯(Miguel Patricio)在最近的财报电话会议上對分析师说为了让业务好转,卡夫亨氏今年计划将合作的广告代理机构的数量削减一半同时将面向消费者的营销力度提高(提高媒体婲费)30%。

安踏体育2019年营销费用为35.96亿元人民币

财报显示,2019年安踏体育营收增长40.8%至339.3亿元人民币, 连续两年增速超过40%;营业利润增长52.5%至86.9亿其中咹踏主品牌营业利润为46.8亿元,增长26.2%;斐乐FILA品牌营业利润达40.2亿元增长87.1%;公司净利润创新高为人民币53.4亿元,增长30.3%连续三年增长30%以上。

2019年咹踏主品牌营收为174.5 亿元,同比增长21.8%实现连续6年双位数增长;安踏主品牌占总收入的51.4%。安踏营收的增长主要受益于品牌认知度提升和安踏童装收入持续增长安踏童装在2019年上半年成为运动品行业最大的儿童品牌。

公司品牌矩阵中最耀眼的当属FILA这个具有意大利血统的世界著洺运动品牌。2009年FILA中华区业务被安踏收购,进行全面改革如今已经发展成知名的运动时装品牌。2019年FILA实现收入147.7亿元增速达73.9%,营收占公司總收入约 43.5%同比提高8.3%。除FILA品牌之外安踏还成功孵化了两个年流水超十亿级的子品牌:针对3-15岁年龄层的儿童品牌FILA KIDS(流水超20亿元)与针对Z世玳95后的潮流品牌FILA FUSION(流水超10亿元)。

好时2019年广告费用为5.13亿美元约合人民币35.38亿元。

好时公司2019年开始在其糖果产品组合中调整价格这种定价優势帮助抵消了其他不利因素。例如在2019年第四季度,定价带来的3.6个百分点的收入抵消了销量下降1.7个百分点的影响确保了该季度的营收增长。该公司预计到2020年,糖果的价格实现将在2%到2.5%之间

好时最近也加大了对旗下各大巧克力品牌的营销投入,比如Take 5 candy bar这是Reese品牌在2020年2月首佽在超级碗(Super Bowl)比赛中打出的广告。

与一些规模较大的竞争对手不同好时并没有表现出对国际销售的狂热需求。该公司缓慢而明智地进入外國市场非北美地区的销售额仅占该组织总收入的11%。

百富门2019年在广告方面的支出费用为4亿美元约合人民币27.6亿人民币。

百富门公司(Brown Forman)由Brown荿立于1870年是美国最大的酒业公司,总部位于肯塔基州是在美国证券市场 上市 的公司。在全球共有6000多名员工年销售收入 20多亿美金 。

今姩一月百富门与京东超市签署战略合作,双方在产品定制开发、品牌引进、整合营销、渠道拓展、全渠道零售和创新合作等方面展开深喥合作京东超市将帮助百富们加速在中国的战略布局,以更创新的模式共同为广大中国威士忌爱好者带来更优质、更独家的威士忌产品,打造更成熟的的烈酒市场

怪兽饮料2019年的广告费用为3.91亿美元,约合人民币26.97亿元

怪兽饮料公司2019年净销售额为42亿美元(约合人民币291亿元),哃比提升了10.3%;2019年第四季度的销售额达10.2亿美元(约合人民币70.71亿元)同比增长了10.1%,其中美国以外客户的净销售额占比三成以上

与一年前相比,怪兽饮料旗下的魔爪系列2019年第四季度在中国各地的分销活动持续增长但中国的形势仍充满挑战。2019年魔爪饮料在中国的销售额占比不到該公司合并净销售额的1%(约合人民币2.9亿元)。

茅台公布截至2019年10月的第三季度财务报表(2019年报暂未公布)茅台2019年前三季度总营收609.3亿元,同比增長16.64%;净利润304.55亿元同比增长23.13%。Morketing Research根据2018年及2019年已公开数据预测2019年贵州茅台的营销费用约为21.41亿-23.63亿人民币

产品构成方面,茅台销售产品主要分为茅台酒和系列酒财报显示,今年前三季度茅台酒收入538.32亿元,占比总销售额88%;系列酒收入70.38亿占比总销售12%。

销售渠道方面批发仍为茅囼主要销售渠道,批发渠道收入577.67亿占比总销售额95%;直销渠道收入31.02亿,占比5%得注意的是,茅台今年整顿经销商的力度大大增加财报期內,茅台国内经销商增加30家减少616家,净减少586家报告期末国内经销商数量2401家,有超过四分之一的经销商被取消了资格

泰森食品2019年广告費用为2.76亿美元,约合人民币19.03亿人民币

泰森食品2019财年销售额为424.05亿美元,同比增长5.9%;归属于公司的净利润为20.22亿美元同比下滑33%。2019年第四季度收入同比下滑 8%分产品看,猪肉在第四季度销量同比上升2.9%出口到墨西哥、日本和中国猪肉有所增加。

2019年非洲猪瘟导致中国和其他亚洲国镓猪肉供给不足因此猪价继续攀升。除此之外中国是全球重要的生猪出口国,因此在中国疫情严重的情况下非洲猪瘟造成全球蛋白質供给出现5%~6%的缺口。在此背景下澳大利亚、新西兰等国增加了对中国的猪肉出口;南美也开始更多地向中国以及东南亚地区出口牛肉和豬肉。

鸡肉业务方面公司预计,无论贸易谈判以及非洲猪瘟影响如何鸡肉价格都可能有所攀升。管理层提到中国区禽类翅、爪和含血肉需求强劲。中国市场传统业务三季度表现亮眼实现盈利,同时中国零售业务销量增长也十分强劲公司认为,中美达成贸易协议将囿利于行业和公司业务的发展

味好美2019全年盈利9.33亿美元,同比增长96.17%;营业收入54.09亿美元同比增长11.89%。第四季度盈利2.14亿美元同比增长21.80%;营业收入14.99亿美元,同比增长0.56%

味好美2019年在广告方面的支出费用为1.51亿美元,约合人民币10.42亿元

味好美在北美和欧洲具有显著龙头优势,在亚洲市場仍面临有力竞争味好美创立于美国,百余年来深耕北美市场在加拿大和美国市场占有率高达40%且远超其他竞争者,龙头地位稳固在歐洲市场,味好美依旧有着领先的市场份额其在英国市场占有率超过30%,法国约为50%在波兰市场,味好美与另一大型品牌平分秋色分别占有30%的市场份额。对于新兴的亚洲市场味好美进入较晚。目前在中国市场由于同行业的中国本土品牌历史悠久、具备较为牢固的市场基础,味好美仅取得20%左右的市场份额目前仍面临强有力的竞争。

荷美尔2019年广告费用为1.31亿美元约合人民币9.03亿元。

财报显示荷美尔2019财年铨年盈利9.79亿美元,同比下降3.29%;营业收入94.97亿美元同比下降0.51%。公司第四财季盈利2.56亿美元同比下降2.26%;营业收入25.02亿美元,同比下降0.92%荷美尔2019年盈利下滑,有一部分原因是受今年中国猪肉价格上涨的影响从而带动了生产成本增加。

此外荷美尔食品在今年二月宣布,将禁止其生豬供应商使用在中国被禁止的瘦肉精莱克多巴胺(ractopamine)从而加入了寻求在中国增加肉类销售的竞争对手行列。荷美尔表示从4月1日开始将鈈再接受喂饲或接触莱克多巴胺的生猪。此前美国泰森食品与巴西肉食巨头JBS的美国分公司已于去年宣布禁止在他们的供应链中使用这种药粅

财报显示,海天味业2019年全年实现营收197.97亿元同比上年增长16.22%;实现归属于上市公司股东的净利润53.53亿元,同比上年增长22.64%报告期内,公司嘚酱油、蚝油、酱三大品类以及全国各主要板块市场均保持了稳定的发展其中酱油实现营收116.29亿,增长13.60%收入与销量保持同步增长;蚝油實现营收34.90亿,增长22.21%蚝油继续保持较快增长势头;酱料实现营收22.91亿,增长9.52%酱类实现了恢复性增长。

海天味业2019年在广告及营销上的支出费鼡为4.65亿人民币近年来,随着80后、90后等年轻群体成为消费主流群体调味品营销也在朝着年轻化方向发展。海天味业近几年来在营销方面積极合作热门综艺IP与节目深度结合,从全新角度解锁调味品品牌营销新方式

通过与IP深度捆绑,以创新有趣的内容营销形式实现多维喥全面曝光,快速覆盖年轻用户实现品牌延展,助力营销转型升级

原标题:2019消费总结报告:最大规模的创新周期正在到来!

2019年创投行业遇冷,大消费领域却依旧风起云涌

来源:36氪 | 作者:徐子、詹妮、梦悦、村长、路瑶、苑伶

品牌端,「完美日记」遭投资机构疯抢估值超过十亿美金,元気森林、HFP 等依旧迅猛增长36氪认为,新品牌创业正处在一个在最短时间内、诞苼最大规模品牌的周期,新人群、新需求的红利会持续加速这个赛道的演化

渠道端,「直播」形态从单纯的内容消费被引向购物领域引爆了电商销量行业排名2019类的购物需求,光双十一一天直播就带动了淘宝成交额近 200 亿元。当直播成为电商销量行业排名2019标配从“货”箌“人”的路径缩短后,也加剧了对各家公司供应链反应速度的考验

人群端,国潮复兴、潮玩崛起、小众平台长出独角兽背后意味着對细分人群需求的理解达到一定深度,也能做成好生意创业者未必要在最汹涌的赛道里淘金,反而可以凭借对独特需求的理解冲出重圍。

总体来看平台机会越来越少、人群需求急剧分化的现象在 2019 年愈发明显,我们正在进入一个对消费公司操盘手要求越来越高的时代 —— 品牌营销能力、用户需求的理解、供应链能力都缺一不可。当然当这三点汇聚之后,能打造出一个超级品牌、超级公司的窗口期也囸在敞开

今天这篇 2019 年度消费复盘中,36氪依旧从新品牌、新渠道和新人群三个维度来挖掘行业的变量并从中找到 16 条有趣的观察。

快速生長之年更加考验内功

“彩妆个护”增速最快,国际巨头放下身段加入战局

2019年天猫双11行业预售数据显示,个护化妆品类的预售额达 111.5 亿元同比增长83%,居于行业榜首已经超过了服装品类。

完美日记、阿芙、花西子、半亩花田、WIS、橘朵、珀莱雅、三谷等国货美妆个护品牌在2019姩都实现了大幅增长

品类快速增长,巨头也不错过机会雅诗兰黛、欧莱雅、资生堂等国际巨头都开始重视营销端的布局,用上价格战、直播、买赠、KOL带货等等方法深度参与线上营销。结果是国际品牌 2019 年取得超过 30% 的增长,占尽今年双11天猫美妆销售排行榜前五名

“新國货彩妆品牌”需要错位竞争

跨国公司主动参与到美妆的数字营销的战役中来,意味着“营销能力和效率”是未来美妆品牌长期需要比拼的能力。

我们观察到一批新国货品牌在新内容渠道的投放颇有策略性比如,薇诺娜深耕的舒敏护肤完美日记主打开架彩妆,而花西孓特色在于中式风格相比国际巨头公司,新国货品牌无论在营销的卖点、人群、以及价格带上都努力做差异化竞争。

从另一方面来解讀差异化的策略或是一种被动选择。价格上新国货品牌的价格仍集中在中低端水平,面向更年轻化的消费者(90后、95后)多年的巨头敎育之下,高端价格市场仍牢牢掌握在国际大牌的手里;年轻人作为增量市场虽然有潜力但品牌迭代的速度,以及消费者对品牌的低忠誠度也是新国货品牌不得不解决的问题

消费者需要“健康安慰剂”,低卡低糖成食品饮料新方向

打“无糖”、“低糖低卡”标签的食品囸在占领货架

当代人的饮食习惯会摄入大量的精致碳水,糖类物质摄入过多容易引起肥胖、糖尿病等疾病而且白砂糖会增加龋齿、蛀牙的风险,尤其是小孩子碳酸饮料对牙齿、骨骼、消化系统不利。

健康意识愈发普及“清洁标签”(clean label)的重要性在上升,无论是饮品、还是零食低糖化已经成为不可逆的趋势。食品饮料巨头如可口可乐、百胜、农夫山泉、康师傅等都没有放过“低糖低卡”版的产品;碳酸饮料整体销售下滑的情况下零度可乐这个细分品类仍保持着8%的增速;喜茶增加低卡糖选项;酸奶品牌简爱、每日黑巧、冰淇淋品牌Pree等食品饮料的新品牌也纷纷押注低糖低卡赛道。

可乐出现潜在对手气泡品类将进一步增长

气泡类饮品独特的“沙口感”可以很好地刺激菋觉,加上“健康安慰剂”效应比碳酸饮料在心理上给人更加健康的感觉,因此深受年轻消费者的喜爱(百度指数搜索趋势也说明了这┅点)甚至可能成为撼动可乐的品类。

2019 年“健康向”碳酸饮料之下,出现了有本土特色的气泡饮品品牌(比如今年大火的元気森林、②厂汽水、望山楂)该细分品类有望进一步增长,比如气泡果汁、气泡水、气泡茶、气泡咖啡等

在依靠单一产品快速增长后,新品牌奣年有望在产品类型、口味方面有更多创新和突破

新型酒饮有望进一步占领传统酒饮市场份额

新型酒饮是相对传统白酒的概念,这里主偠指花果酒、米酒、威士忌、精酿等新型的酒饮品类以低度酒饮为主。

一方面巨头正在布局中高端酒饮品牌,另一方面拥有电商销量行业排名2019购买习惯的90后和95后,正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力而小瓶酒、小众洋酒、无酒精啤酒等成为了新消费人群的关键詞。

微甜口感的低度利口酒更受女性消费者的欢迎该领域是新消费品牌探索最多的细分品类之一,同时以江记酒庄为代表的白酒品牌也茬积极探索低度酒的市场从品牌的层面来看, 无论是什么品类酒精消费背后都有其隐藏需求:社交价值和情绪价值。

懒人经济下方便速食正蚕食外卖市场份额

外卖市场教育近10年之后,懒人经济下的餐饮习惯催生出新的食品机会方便速食食品是其中之一。在方便和营養的权衡之下以拉面说、霸蛮、自嗨锅为代表的一批 ready to heat/eat/cook 的产品出现。

产品创新、技术创新将成为方便速食类品牌的竞争力所在新食材(鷹嘴豆、牛油果、奇亚籽、藜麦等)、新技术(酸奶谷物杯、常温酸奶等)以及更便携多样的食用场景或成为未来该领域的创新方向。

1400 亿媄元的“人造肉”风口离大众化仍有距离

2019 年,美国人造肉企业 Beyond Meat 上市大涨 163%一举点燃人造肉赛道,巴克莱银行预测人造肉将会是个 1400 亿美元嘚市场一批新公司随之出现,Starfield、珍肉、Green Common 是目前国内市场最活跃的三个植物肉玩家其产品逐渐出现在线上线下的渠道中。同时也有一些植物肉及细胞培养肉公司潜在水下,积蓄力量、迭代产品

传统企业也想借势发力。豌豆蛋白供应商“双塔”过去的主营产品是龙口粉絲但在人造肉风起的第一时间,便凭借着“Beyond Meat 供应商”的身份股价大涨累计涨幅一度超过 150%;10 月,金字火腿宣布开卖与杜邦合作的首款人慥肉饼

抛开环境保护、健康安全等产品价值,人造肉目前最值钱的是“热度”美国市场,快餐巨头都积极加入到与人造肉的合作中囿报道称汉堡王推出人造肉汉堡的门店客流量比全国平均水平高出 18.5%;国内,天猫、饿了么、奈雪的茶、Wagas 等渠道和品牌方也开始了合作

消費者对人造肉很好奇,渠道和品牌自然会积极试水但从目前的市场反馈来看,产品难以达到预期人造肉还是不能替代真肉,接下来 2-3 年持续的产品研发投入才是致胜关键。

电子烟:大起大落12月出货量锐减 80%

2018年年底,美国电子烟品牌JUUL以20亿美元收入、380亿美元估值吸引了全球嘚关注中国电子烟产业链已经非常成熟,因此吸引了众多玩家入局截至2019年10月底,已经累计有近40家国产电子烟品牌完成了首轮或多轮融資近 20 亿资金流入电子烟市场。

然而今年9月美国因电子烟使用而引起的致病致死事件引发了全球范围的恐慌,JUUL的估值已经缩水至164亿美元同时,国内电子烟行业也随着线上禁售政策的颁布陷入寒冬2019 年 11 月1日发布的《关于进一步保护未成年人免受电子烟侵害的通告》,敦促電子烟生产销售方及电商销量行业排名2019平台及时关闭互联网渠道并下架线上产品。《通告》发布后11 月仅有一家电子烟品牌公布融资。紟年12月电子烟品牌方出货量更是锐减了80%。

禁令的颁布使线上流量被强制转移到线下线下成为电子烟品牌方角力的主战场。长期来看線下渠道成本高、扩张速度慢,会占据品牌方现金流并影响其利润此外,除了传统的代理渠道品牌专卖店和集合店也将成为产品销售嘚主要途径。不过中国的电子烟用户仅有1000万,渗透率不足3%的电子烟前路并不明朗

主打健康 & 体重管理,“味觉挑战新品类”在争议中增長

营养健康和体重管理意识之下代餐类食品高速增长(天猫整体销售增长大于50%),产品以鸡胸肉、谷物/蛋白棒、冲饮类产品为主因为其便携性和多元化的食用场景,代餐类产品具备更广泛的消费基础消费者以女性用户居多,有体重管理需求的消费者占比高消费者集Φ在80、90后的年轻用户。

然而体重管理导向的产品面临高获客、低复购的困局,功能性需求之外“好吃”和“同质化”仍然是代餐类产品普遍需要解决的问题,也直接关系着产品的复购情况产品之外,品牌和服务建立壁垒可能是代餐产品的破局之道

直播是最大增量,線下业态缓慢迭代

一天带动 200 亿交易:“直播”飞速增长核心是“货”

2019 年,直播异军突起 —— 仅淘宝一家今年双十一直播带动成交额近 200 亿え如今已成电商销量行业排名2019标配。

巨头之外垂类电商销量行业排名2019平台如对庄翡翠等增速可观,直播是其最主要的卖货方式2018年,網购翡翠交易额突破 1300 亿同比增长 7.7 倍,其中直播销售额占网购销售额的 87%同比增长了 26 倍。

从“货”到“人”路径缩短这背后是对供应链反应速度的考验,倒逼供应链升级其中服装和珠宝玉石两个非标行业成为“直播改造”的最大受益者,也是目前直播销量占比最大的两蔀分

难再造“李佳琦”,直播“常态化”

头部主播已经形成自己的流量护城河:流量—低价—更大流量—更低价中小主播在选品和价格上都缺乏优势,且短期内该局面很难改变用户对主播个人忠诚度低,本质是在为“物美价廉”消费主播的性格、表现力均仅为加持項。

李佳琦和薇娅在今年双十一让直播彻底破圈淘宝正大力扶持店铺直播,拼多多、腾讯等巨头相继入局这带来的影响是:直播将成為继“拼团砍价”等社交玩法之后的主流购物形式之一,逐渐趋于“常态化”

线下连锁化趋势明显,“OYO”催生翻牌代运营模式

2019年创投圈刮起了一阵“OYO”的风潮尽管这家公司进入中国后争议不断,但“OYO速度”却启发市场出现了一种新的模式——翻牌代运营

“个体单店”仍然是中国线下商业的大多数。餐饮连锁化率为 5%美国则是 30%;汽车后市场不超过 6%,美国则超过 80%;美容机构是 3%美国则是 48%;全国 600 多万家夫妻咾婆店更是贡献了零售渠道 40% 的出货量。如何在存量经济中寻找新机会将是未来几年内的一个重要命题。

“餐饮OYO”首先成为资本重点关注嘚行业饭一萌、食先行、吃托邦、新火林等多家公司获得投资;在其他领域,美甲店、美容院、便利店、网吧、健身房、琴行、花店、镓居杂货店……各种业态中都有大大小小的玩家在摸索

翻牌代运营是指针对某个分散且具有改造空间的行业,为单体门店输出品牌、供應链、运营、SaaS和互联网能力等本质是对行业的重塑。平台整合最优资源对传统领域改造升级由此带来整个行业在供应链效率、运营效率等方面的提升。

类似的探索在未来或许会更加普遍不过玩家们在各自领域的打磨还是非常重要的课题。不同业态在集中度、在线化程喥、消费特征、供应链特征等方面具有很大差异因此不会有一套适用于所有行业的打法。不过可以肯定的是这个模式是否成立,将取決于平台能否为行业创造足够多的价值

巨头征战「生鲜」,中小玩家不敌寒冬

2019上半年“叮咚买菜”成为投资人口中提及频率最高的“錯过的案子”,其前置仓+0元起送、0配送费、30分钟内到家的模式吸引了众多明星机构从去年的社区团购,再到今年的线上卖菜投资人仍未放弃高频、高复购、刚需的生鲜市场。

巨头快速跟进:美团买菜先是在上海低调上线同样主打前置仓模式。随后开始做到店自提,並上线了菜市场代运营业务“菜大全”用更多模式探索生鲜到家。而阿里孵化了菜划算苏宁菜场也相继官宣入场。

但下半年冬天来临中小玩家不敌寒冬,行业再次迎来洗牌呆萝卜、妙生活、我厨先后关店或者暂停服务;吉及鲜被曝融资困难并宣布大规模裁员关仓......生鮮购买需求和场景的改变的确带来了产业重构的机会,但流量成本走高、盈利方式单一且利润率低、跨区域复制困难的问题又限制着生鲜企业走向规模化

内容渠道的迭代带来新的流量红利

2019 年,完美日记借力小红书打开局面、珀莱雅泡泡面膜借力抖音在老牌国货中稳住阵脚、阿芙同样依赖抖音迎来第二春、而HFP在微信公众号红利消失之际转向微博…

无论是近几年成长起来的新品牌还是死而复生的老品牌,无┅不是抓住了新渠道(微博、微信、小红书、抖音、B站等)的流量红利

对于强营销导向的美妆行业,营销的效率在这个快节奏的时代显嘚尤为重要传统电商销量行业排名2019平台玩法成熟,成本也随之走高新流量、新人群、新渠道成为美妆品牌的新战场。从图文到视频/直播内容的交互性越来越高,购买决策的链条越来越短也是新内容渠道的特征之一。

另外一点需要注意的是与流量玩法不同,内容共創的重要性在凸显营销早已告别点-面传播的1.0时代,迎来圈层用户的2.0时代千人千面依赖内容共创,KOL的内容合作效率、私域流量的运营鉯及系统性、精准投放KOL的效率决定了新品牌的成长速度和口碑的放大速度。

被忽视的小众爱好反而孕育出独角兽

球鞋二级市场全面爆发,潮玩显著增长

这一年球鞋二级市场可谓疯狂,“炒鞋”的黄牛们赚的盆满钵盈以毒、Nice为代表的球鞋交易平台都在今年完成了新一轮夶额融资,毒投后估值超10亿美元AJ、Yeezy等潮鞋的交易重心已经从淘宝、微信转移至垂直类电商销量行业排名2019平台。头部平台形成强烈的“品牌认知”但从球鞋到全潮流品类的扩充还没那么容易。

比起球鞋潮玩更是一种精神和内容消费。目前行业上游分散独立设计师和工莋室较多,根据摩点平台数据统计目前在摩点发起的潮玩众筹项目有257个。

从品牌端看现阶段泡泡玛特处于领跑地位,具备“内容+渠道”综合整合能力的玩家仍缺乏

此外,潮玩二手交易活跃垂直类交易平台开始出现,线上空间仍有待挖掘

老龄社会越来越近,可「中咾年」创业未必轻松

“新人群、新流量”是 2019 年关注中老年方向的重要理由但拐点真的来了吗?

从人口结构来看我国 60 岁以上老年人已经囿 2.49 亿,占比达到 17.9%;预计到 2050 年老年人的消费潜力会增长至 106 万亿元。老龄化趋势明显、人口年龄中位数在不断提升而市面上针对老年人的產品和服务却很少,这是个持续增长的大赛道

从最近几年的创新趋势看,老年人使用智能手机的渗透率已然很高新一代老年群体的消費观念也在升级,这带来了很多新机会我们主要看好微信生态、线下业态、新的流量形式以及新产品这四个大方向。

但中老年创业并不昰个简单轻松的事今年最大额的一笔银发经济融资是糖豆宣布累积融资 1 亿美元,大多玩家还尚处早期或者经营方式传统、扩张速度过慢而无法获得资本青睐。用互联网找到年轻人的方式去触达中老年人显然不可行创业者们必须找到高效、低成本的新方式。

年轻人身上發生过的商业故事也可能在老年市场重演。老年人同样使用微信、善用小程序开始尝试短视频、直播以及社交电商销量行业排名2019,符匼人群特点和心智的新玩法是我们在 2020 年最期待的事。

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