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如今生意这么难做，手头有50W能投资什么？
来源：中国财经时报网&&&
作者：佚名&&&
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　　2016年中国经济开始进入整体下行期已是不争的事实。商铺频繁转让、十年老店一朝关门、利润低下导致恶性竞争加剧。。。等等。不管是不是经商的，大家平时聊天总少不了这句话“生意难做”。
　　如此说来现在什么都做不了.投什么都不行.不尽然，大环境低迷是事实，非人力所能变，但只要国家还在运转，居民还在正常生产生活，就会产生各种需求，有需求就会有资金和资源的交换与流通，只要资金和资源还在流通，投资就依旧可以挣钱。
　　以下就结合自己的经历和经验，分享一些当下仍旧有投资价值的行业和方向，同时算是给自己做个梳理总结，惠人利己。
　　有些话必须先说，非常重要，因为是拿时间和真金白银换来的经验和教训，我已经走过的弯路，付出了不小的代价，希望别人不要再走。
　　一、投资是把钱拿出来放到市场上流通，只要流通就存在风险。因此不论你投什么，始终存在赔本的风险，这个觉悟一定要非常清楚，假如你调整不好自己的心态，想着最保险的方法，那就去存银行，或者藏在家里，那相对是最保险的。不要因为投资搞得影响自己的情绪，破坏了生活的兴致。
　　二、投资和经营是两码事，权责清晰，旁人不插手，这需要在所有事情开始前，就定下来，然后当做红线去执行。每个人做自己分内的事，别人的职责你不要插手更不要议论，实在觉得已经影响到生意了，就在周会或者其他形式的股东会议上公开提出，但也只是温和的建议，采不采纳，要看股东的共识。
　　三、合伙人不是必须，但假如一定要找，把握以下四点：
　　首先必须是正心诚意的人，人品上不好的人，灵魂上肮脏的人，于生意有百害，敬而远之;
　　其二才是有共同的目标，价值观最好能趋同;
　　其三是不论年纪，看他是不是还有做事的激情，并且不是泛泛空谈之辈;
　　其四是组织性，只在意自己的人，自以为是的人，最终会因为无法把团队利益作为最高利益，而影响团队里的所有人和要做的事。
　　以上这些并不是什么高论，经商的人可能都会经历到，并且工作实践中都在运用，但难就难在不论盈亏，能始终记得这些。我见过一些经商的朋友，因为喧嚣环境的浸染或者得利后的一时忘形，以致于数十年经营如大厦坍塌般回天乏力。
　　闲碎之语到此，只为大伙少走弯路，下面进入正题：
　　是的，还是餐饮。在大环境低迷的情况下，刚需依旧需求旺盛，其中餐饮又是最硬的刚需，特别是人口密集型城市。投资餐饮方向很多，推荐两种：
　　自己做品牌
　　着眼点可以从寻找本地传统小吃出发，这些传统熟食有两个特点：广泛被接受;环境欠佳。你要做的是找到有这种手艺的人，在尽量保证传统口味的前提下，开设具有独立风格的中型餐厅。
　　开业后把重点放在反复调整和优化口味上，同时主品类五款以内即可，配菜(小菜)要尽量丰富，一是因为配菜多显得可选性高，二是配菜利润高。小的装饰可以慢慢加，另外要么没有绿植，有的话枯萎前一定要更换掉，这个可以派给店里一个专人，他跟绿植公司点对点，不好的植物一定要更换。
　　都说加盟不挣钱，那是因为你没有用心，没有投入精力。说个实例，有个好友加盟了一家饺子馆，周边3公里内有两个成熟小区。开业前半年一直是不赚不赔的状态，他于是花了一个月时间，就在店里蹲点，每天看客户进来都问些什么。
　　后来他找到了原因：经常来的人大多是周边固定居民，这些人并不排斥饺子，但是因为光吃饺子太干了，店里提供的汤水又基本是煲汤，价格都赶上面食主餐了，饺子汤的话，客户又觉得太素。他认真思考并且找朋友听建议，最后决定加自制面条进来，调味就从市面上采购，但是面本身坚持手擀。
　　这个故事到目前的结局是：加盟本部派人来他这里学习，因为他已经做到全省第二的营业额。给我的启发是：生意的本源还是用户需求，他需要什么，你找能满足的满足，而不是闭门造车说我的东西多好。本来就没有好与坏，只有适合与不适合。
　　地铁站地下商铺
　　这里是指二线城市(特别是省会或者本省新经济带)建设中或者刚完工的地铁地下商铺。原因是这种城市正走在都市化的进程中，人力的大幅迁入必然导致不动产的价格增幅。
　　以这两年发展迅猛的安徽省会合肥来说，从2014下半年开始它的房价涨幅以两个新区为首，在短短一年时间里平均增长2倍以上。
　　同时地铁在建，预计17年完工。合肥本身的城市交通承载，在早晚高峰已经饱和，地铁开通后必然有可观的人口经其流动，庞大需求会催生类似小型超市、蛋糕房、咖啡馆、饰品店等等生意，那么其载体——地下商铺未来几年会租金上涨。
　　咖啡外带
　　近五年个体的独立咖啡馆越来越多了，大城市是稳步增加，而小城市则是从无到有。
　　中型或更大的咖啡馆不适合盈利目的单独商业化，原因不赘述，况且50w的预算只能足够器具的购置费用。
　　比较靠谱的是一二线城市的小型咖啡工作室，其业态类似立等可取的炸鸡奶茶等小店。靠谱的原因是在这些地方，咖啡已经被大众逐渐接受了;另外咖啡的提振精神作用确实明显(不包含速溶等咖啡饮料)，对于上班的白领人群，不论是早晨上班路上，还是晚上下班回家都很适合，那么立等可取的小型外带店是最适合这种需求的。
　　投资主要分在三块：租金、器具、预留至少半年的运营费用
　　房子一个门面即可，但位置一定要好。得明确以外带为主，充分保证操作间的空间。
　　器具是跟着品类来定的，建议做意式和手冲单品两种，基本能涵盖所有人群。
　　具体运营方面：
　　制作水平有高有低，但最影响味道的，其实是咖啡豆本身。星巴克看着逼格，但是你可以很轻易采购到比他们好得多的咖啡豆，星巴克的咖啡豆诉求是保证稳定和口味始终如一，它绝大部分豆子定位的话，只能算中等。
　　定价可以比着星巴克来，单价比他低10块就够了，利润可以放心。以手冲为例，哪怕用较好的精品咖啡豆，单价是100-180元/磅(450克左右)，而这些可以煮大约40杯上下的咖啡。
　　人手可以网上招聘，这两年专业咖啡师或者学徒还是很多的，不过最好是你能自己懂些基本知识和流程。
　　品牌区域代理
　　这些年不少企业选择网销作为它们的销售渠道，但试下来发现还是有问题，比如：购买决策离不开先体验、非刚需复购率低、售后时效等等。于是区域代理作为传统渠道，在网购盛行的今天，还是活的好好的。
　　做区域代理，除了头期进货资金外，更重要是勤快。这个事的难点都在前期打基础上了，一旦起步后面就基本是维护工作：拿到好产品后，要积极拓展销售渠道，你可以充分发挥自己的想象力，找公司，找个人没有局限，通过产品建立长期合作就行。其他很多琐碎事情，厂家都给你做了。
　　区域代理的优点是：一旦选对行业方向和厂家，后面就跟着厂家的成长高速成长。我有个温州老哥从最初开小作坊站大街拉客卖手机，到开宝马住景观房，其中很重要的一步，就是他拿了一家配件品牌的省级代理。
　　那么重点就是选行业和厂家了，现在市面上消费品过剩，你能想到的，似乎都已经有人做了，人多之后要么不挣钱关门，要么大家一起半死不活。
　　这里分享个新东西——乐直播，这是个新品牌，它的产品目前好像还没有直接竞争对手。简单介绍一下：乐直播做的东西可以类比传统电视直播来理解，比如体育比赛、演唱会、政府采访，这种需要电视台专业直播才能实现的事情。同时自然也能满足比如商铺开业、企业招商、自媒体等等这些更随机灵活的需求。
　　但是电视台直播需要多方面的前期准备工作，而且代价较高。而乐直播的优势在于：它能做到电视直播的效果，却不需要繁琐的准备和高昂的成本，而且使用简单不挑地方。
　　个人感觉它切入的这个点倒是蛮新鲜的：以前是需要商业直播，但是没人能给做，现在乐直播出来后，很多行业在营销和宣传上的想象空间，等于一下打开了。不难判断后续会有强势资本注入，前景看好。
　　乐直播眼下正在建渠道，好在它是选传统代理这个渠道，要是网销的话，个人投资创业就没什么机会了。因此现在正适合加盟，因为早期加盟就等于是区域性垄断，客户都是你的，而且成本方面较后期更低。这就是做区域代理利润最大的时间窗口。
　　具体情况包括怎么加入、起步费用(估计不会超10w)、利润和提成等等，需要自己去联系了，他们官网我没记错的话，就是，当然搜索“乐直播”也能找到。
　　这次大致就分享这些，如有谬误权当抛砖引玉了，希望大伙有新鲜的想法也来找我交流，荣幸之至。
责任编辑：cnfol001
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如果手上有十几万做什么投资好?买房或者做生意
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做什么投资好？当前感觉很多行业都不如人意，但总的来说，只要有人的地方，就离不开吃。你可以做点比较特色的小吃，应该还是不错的。有个四川小吃，叫：壹鼎旺冷锅串串，很好吃的。而且在大多数地方都还没有，可以说市场特别好。建议你去了解下。
不知道下面这条知识能否帮助到您
在国务院常务会议中,李克强总理发出2016年的首道号令:除极少数超大城市外,全面放开高校毕业生、技术工人、留学归国人员等入户限制。号令旨在刺激楼市,加快买房迁户口的节奏。但经过统计,太原、南昌、石家庄、成都和宁波五城工资跌幅大,异地购房者买房迁户口需谨慎。下面让我们一起看看这几个城市的相关数据。
2016异地投资 异地买房落户五城不能选
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项目肯定是要有特色的哦，不然作为一个新手很难立足市场的。
我觉得做新颖时尚的东西相对好做一些，现在的年轻人都喜欢流行新潮的东西，你可以往这方面发展。
顾客可以自己动手做蜡烛的小店
是以现在很流行的DIY模式来做的
你可以去diy的蜡烛小店看看，有很多你想不到的漂亮蜡烛
而且都是可以顾客手工完成制作的！
其他答案（共3个回答）
几万元做不了什么项目，如果非要做的话，也要做自己喜欢的，即使赔钱也高兴。
现在开店很流行DIY的模式，
DIY就是DIY就是DO IT YOURSELF
说明白一点就是手工自助店
年轻人很喜欢这些流行时尚个性的东西
作为礼品送人也很有心意
我知道一家DIY制作蜡烛的还不错呢
蜡烛本来也是很浪漫的
把蜡烛和DIY结合在一起
是不仅仅好玩又很有情调的
当然这些蜡烛不是大家能够想象的那种常规意义上的白色蜡烛了
呵呵 形状、造型、颜色、香味都是可以自己组合搭配的！
这类手工小店一般投入最低2万就可以了
你可以去参考一下 看看别人是怎么做的啊
请问您是在北京哪里？郊区还是市区？现在有没有收入？
如果是在郊区，可以投资农业渔业，在大城市旁边的话这些的需求高收入也是很高的，但是辛苦，风险也大，因为农业渔业...
您好，楼主，很高兴回答您的问题，现在的创业项目很多，但是选择创业项目的时候不能选择什么赚钱快的，要选择适合自己的。
其实者根据你个人的爱好，和你的专业知识，本人...
喜欢做的事情当然很多了,听歌吧,旅游啦,看书啦,其实这是消潜的方式.
但如果说喜欢做,但久做不会厌的,莫过于能够让自己感觉很充实的事情了,就是为了自己的理想,为...
如果想比较稳定、风险较小、操心较少且愿意做长期投资，我建议投资商铺。
分析：我国的第三产业的比重（占GDP）仍然过低，按后工业化时代的标准，第三产业比重应该高于...
答: 直接拨打您投保公司咨询
答: 风险与收益绝大多数情况下是匹配的，不要轻信高回报低风险的项目。换言之，保住本金很重要。投资是一场长跑。
答: 美牛投资实力强大，提供各个品类产品的实时市场数据，同时拓深数据价值，提供分时图、K线图、闪电图，并数据直播多空对决，为投资者的投资决策提供帮助，我觉得还是蛮可靠...
答: 投资投资海外对中国的高净值投资人而言，由于股市的大幅震荡和房市的宏观调控，以股票和房地产为主的投资策略在过去的几年内越来越难实现好的投资回报
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答：123456789101112131415手里有个二三十万闲钱，做个什么生意比较好？
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手里有个二三十万闲钱，做个什么生意比较好？
手里有个二三十万闲钱，做个什么生意比较好？
01-13 15:52
我做生意二十年，当我还在台企做高管的时候，我就开始开店了，叫做小世界音乐茶座，到现在整整二十年了。（应该所谓的音乐茶座的概念，是我第一人吧，呵呵。）但是我的忠告可能99.99%的人不会听，但是我还是经常讲，往往投入很多钱的生意不一定会给你带来很多收益，往往一个节点，或许一个机会就能够给你带来无限可能。做生意往往不是钱的问题，而是很多因素结合。开卡拉OK四年，收钱无数，花钱无数，各种打点，外人看起来热闹的很，以为你赚了很多钱。但是对天发誓，我做那个没有赚多少钱，只是认识了很多人，于是后来根据一些蛛丝马迹，开店七年以后，开了现在的公司。而这个公司，当时的投入非常少……要知道一个真正赚钱的生意，供应商不要现款也会给货给你的，客户还会给你预付款的，你就是可以直接赚钱了。但是要达到这个境界需要一些机缘以及观察商场的能力。年底将至，建议你现在花一部分经营一下年货，大概一个月的样子，一来测试一下自己的眼光和判断力，二来试验一下自己的资金周转能力。假如在这个一个月时间，你有本事让资金周转两次以上，有本事获利50%以上，恭喜你，你干什么东西都会很厉害。世界上没有不赚钱的生意，只有不会赚钱的人。
12-29 19:19
我也是80后，我个人建议，如果问出这个问题的时候你最好继续观望。我三年前也是和你一样迷惘，手里有二三十万，干点什么呢？没有目标，后来入一行两年，感觉很喜欢这行，同时感觉自己适合这一行业，去年又借了几十万，自己做了！80后，30左右了，不是小孩子了，上有小，下有老，钱不是风刮来的，真要赔没了，一家老小喝风喝不饱，爱哪行，做哪行，如果没有，请继续观望！比如，我爱销售，我能从销售找到乐趣，从每次销售成功找到快乐的感觉，比如，我朋友，喜欢车，各种车，他洗车，到汽车美容，到汽车保养，一步一步很踏实。或者你爱吃，可以考虑做厨师，开饭店！爱穿，可以开干洗店，服装店，反正不做自己不喜欢的。再者，别天天琢磨手有二三十万，你可以做三五万的小生意，甚至地摊，再或者借钱做大的（对行业必须有把握）
02-02 16:15
他们都是讲经验教训，相信做生意的风险你也知道，我就不跟着啰嗦了，我说个项目，只说模式，不说具体，最近一年我业余做了个乳胶寝具的代理，收益还凑合，你有兴趣可以尝试做乳胶寝具，当然不是让你去泰国找厂家，傻子都知道绝大部分都是中国人做的贴牌，我也不是建议你也去泰国做贴牌回来坑，我建议你实实在在的找一家国内做乳胶产品的，国内的工艺说实话比泰国的好很多，就是所用乳胶在进口过程中会添加些化学用品用来保持乳胶活性，回来加工时又要把这些添加成分分离出来，所以国产乳胶制品颜色可能会偏黄些，工艺上的事就不多说了，说直接的，找到厂家自己做包装，自己做品牌，只要真材实料，熬得住开荒期的寂寞，相信时间长了会有可观的回报的。国内市场流行的泰国乳胶枕零售基本都在四百以上，乳胶床垫更贵，成本我就不说了，有心的话你会清楚的。另外，建议你即便是考察好了也不要把本钱全部投入，还是那句话，投资需谨慎！
12-30 07:32
实体不好做，没技术，没经验，没关系，那只能是，钱赚钱，稳定的:无非银行，理财，保险等，钱赚钱最快应该是复利，那就是做民间投资，民间投资不等同于放高利贷，可以说是金融中介(包含民间投资，金融咨询，信用卡咨询，押本押车，保单贷，工资贷，金融租赁，债务规划，资金周转，投资理财咨询，小额贷款咨询，股权投资咨询等等)，金融就是一层窗户纸，做大了是银行，做小了就是个放高利贷的？中国已经进入信用社会，人人都要和金融打交道，任何地方的发展都离不开钱，再加上很多人对金融不懂，或缺钱，市场来说还可以。比如:你可以问问身边很多人，怎样弄钱利息最低？缺钱了应该怎么办？有钱应该怎样理财？欠债后如何规划？初期学习经验，先别用自己钱，去小额贷，押车押本贷的公司上一下班，然后做民间找个人带带，多学习，多学经验，开始自己做了，做好风险控制。民间投资，资金周转，不要跟我说害人什么的。这两样，额度控制好，风险控制一下，不要太逼人，还是比较良性的。一个人3000，月利息350。现在很多人现金贷也是这利息。不要太相信人，切记。押本，押车，房产二压，工资贷等直接转给小额贷公司。信用卡就不用说了。金融租赁，理财投资，股权投资等等，慢慢学吧。
12-29 19:38
我全家都是做生意的，所以我对生意成功失败见的也非常多。总结一下成功的基本条件：1:有人带，家里或者没有愿意带你进生意的亲戚，基本这钱就是要交学费的。2:生意选择，现在该做的利润高的基本两种，高资金门槛或者高技术门槛。否则都是利润微薄。3:心理承受，要是几十万亏了也无所谓，还有资金继续投资的，成功率比较高。那种一次就成功的，在这个商业泛滥的年代几乎不可能了。4:家庭支持，如果你生意低潮时期家里人不支持，反而天天催促你放弃去上班。一般人估计受不了就放弃了，但是很多生意低潮时期都是坚持一下就过去了，但是太多人死在黎明前啊。如果不具备以上几点，这点钱打水漂的可能性非常大。
12-29 22:26
我86的。去年我用挣来的十来万投资做了一个项目，后来感觉这个项目可以跟进，后来借钱慢慢的追加到20多万，现在每个月有一万出头的进账，自己还可以做别的事情，也不用操太多心，入的干股，等到每个月看账本分账就行了，很稳定。现在没房没车，买了房子就困在里面翻身太难，投的项目现在转出去至少35万，但是转出去了我吃什么呢？打算明年先贷款买车，有钱也走贷款，留下流动资金遇到好的机会继续投，房子先不考虑，投资太大，过两年再说现在也不急，走一步看一步吧。
12-29 10:35
放在银行里面！现在这个社会，百十来万，在城市不是很核心的地段，租一个稍微大小的店面，商铺，办公地点，一年的最近都不够。还能用来做什么？租了办公地点，就要适当的装修，招聘工作人员，一起事业发展前期需要做的一些投入。这些房租之外的资金，至少需要几十万的储备资金。兄弟，你只有二三十万的零钱，找朋友融资，也只能找到百十来万。在当前的这个环境下，这点钱水花还没有溅起来，就没有了，最后一分钱不挣，还落的一屁股债。其次，我如果有想法，有好的项目，也不会告诉你。简单的跟你讲，这个东西能挣钱，需要投入100多万，你自己要借债七八十万，你肯定不相信。如果跟你往详细里面说了，这需要数据支撑和项目规划，这种东西免费给你，就是傻子了。而且你这种寻求创业的方法也不对，现在这个社会有个二三十个亿的人不是很多，但是有手里有个二三十万，有个二三百万的人，海了去了。如果有人在这里跟你说了一个非常好，非常牛逼，稳赚不赔的创业方向，瞬间就能被几百万的人看到。相信我朋友，你还在考虑做不做的时候，已经有人给做出来了。你已经开始要做的时候，全国已经开花了。
01-08 20:48
本人90年的，哎说说我自己的经历吧，初中读完成绩差没考上高中，就去读了3年技校，完全是在那上网，浪费了3年时间，然后08年和个亲戚学修手机，09年爸妈给了5W自己一个人开个小店，由于新手技术不好，也不会做生意，一个月只赚个34千，开到13年结婚了。一直没什么气色，打算放弃了。刚好看到了铺不错就接手了过来，投了差不多10W左右，第一年生意还可以，每个月1w5左右，今年9月开始，我这条街又开了3家，哎现在差很多，都不知道还能做多久。
12-30 16:24
哎，不要盲目的去投资，，我和老公就是觉得自己可以了，奔大了，房子卖掉55万，然后又添里面15万，外面负债45万，我自己的哥哥和我合伙拿了不到三十万，结果都赔了，惨痛教训，最后亲人也因此不再如从前，负债我们不怕，就怕这个生意没有做起来，，心里的不甘现在已经说什么都晚了，这些钱一分没见到，就消失了，希望现在觉得自己行了，可以怎么样的人谨慎一些吧！
12-30 19:59
车祸修养在家，偷得闲来码字，全程手机打字，知春路人民小学毕业，文笔有限大家别笑话我。 试着答一下题主，限于行业所属，我就从小规模餐饮业聊聊创业。鄙人84年生人，餐饮从业人员，自创品牌，目前4家直营，合作加盟的近二十家，名字就不说了，省的有广告嫌疑， 手里捏着二、三十万，很多人不想上班，那么就开一个餐馆吧。这是很多年轻餐饮创业者的初衷，目前经济形势下，餐饮的优势确实完胜其他入行门槛低的行业。 一是不押资金，都是现钱，不仅不用去追债，反而你比较有话语权； 二是利润高，拿鄙人从事的烤鱼行业来说，毛利率基本都是70%，只要销售额过了盈利平衡点，刨去租金费用折旧后纯利润35-45%；销售额越多利润越高。2015年有个厉害的加盟商开业两个月就回了本。 三是不受电商影响，现在连小孩都知道网购，所以能网上销售的产品都受到冲击；唯独体验型商业不受影响，如餐椅、影院、儿童娱乐等等。 四是做成老店，品牌持久，大家看看自己生活的城市里，是不是已经有不少存在很多年的餐饮老店了，这个就是永续经营，只要市场没有太大变化，你的店可以一直养家赚钱。 我还想到很多优点，就不一一列出来了。 听我blabla这一大堆，是不是恨不得马上动手开干了。但是开餐厅真的那么简单和容易吗？看完我讲的故事，再做决定不迟。 开餐馆要想赚钱，最重要的是什么？很多人都以为是厨师，其实大错特错的。这一点，对很多初哥来说是多么痛的领悟。王先生有房有车有事业单位的清闲工作，一心想通过搞点副业，早日实现财务自由。去年王先生发现公司附近无论是步行街还是商场里面，都以快餐为主，而白领请客户吃饭，要想找个环境好、能谈事，好吃、价格又不太贵的地儿，反而很难。于是王先生花重金挖了一个大厨，开了一家中餐馆，主打湘菜。由于切中用户真实需求，开业期间生意火爆，着实让王先生高兴。 开业三个月就暴露出了问题：王先生觉得自己对餐饮是外行，不敢得罪请来的大厨，于是一开始就把采购权、后厨人事权交给了大厨。一个朋友推荐了一个价格公道、材料新鲜的供货商，王先生推荐给大厨，可大厨却一直找各种借口不用。后来经朋友点悟才发现大厨私自拿回扣，整天琢磨钱，根本不花心思在菜品研发和创新上。而且后厨人员严重冗余，原本4个人就能完成的工作，却安排了6个人。至此终于明白开餐馆最核心的是运营能力，而不是厨师，于是痛定思痛，换掉了整个后厨，并将相关权力收归餐厅，重新聘请后厨人员。因为这件事，餐馆被迫停业三个多月，光房租就损失了十几万。不少人觉得一边上班，一边雇个大厨开餐馆就能赚钱，其实这种想法图样图森破。如果你不懂运营，不懂管理，没有用人识人能力，只想当个甩手掌柜，这就是前车之鉴，我奉劝各位即使自己不上手也要学会，或者是做不需要大师傅的项目，如火锅、烤鱼、麻辣香锅，这样不怕大师傅拿捏你。 再给大家举个例子。 张女士有多年创业经验，已成功创业多次。餐馆开在百子湾（号称小簋街），人流量大，天天排长队、月营业额大几十万，餐馆肯定赚大发了？未必。开餐馆前，由于主打菜小龙虾味道鲜美，张女士的餐厅一开业就吸引了不少食客，旺季8月份月营业额可达50多万。按理说，这样的餐馆可以算是成功了吧？可张女士不到半年就0元把餐厅转给大厨了。为啥？原来客单价很高的小龙虾单品，毛利润实际上只有30%左右，刨去房租、煤气水电、员工工资以及工商税务等各项费用，客流量最多的8月，利润仅1万元。 小龙虾作为季节性很强的食品，旺季这么高的营业额利润仅1万，淡季顾客少、小龙虾原料贵，那时候别说赚钱了，亏得稀里哗啦。不转手只意味着更多的亏损，张女士没办法只能选择止损。所以啊，如果你不会省、不善于省，想赚大钱最好不要做餐饮，因为餐饮赚的就是辛苦的钱，都是省下来的钱。看到餐厅排大队，可别轻易以为老板一定赚死了，那可真的不一定。尤其是项目的选择，具有季节性、地域性、人员使用多的一定要慎重考虑。 世界上所有的事情都是看着别人很容易就成功了，但是背后的辛酸却没有多少人知道，经不经的住时间考验又是一回事。看到别人开餐厅，一个店一个品牌就能融资上千万甚至上亿，但是人家失败了多少次？当初刚开业的时候一天收入不到两百的窘迫，是否想过？ 想想黄太吉，是不是感觉后脊背发凉。 好了，说了这么多，我给大家直接奉上干货吧。一、项目的选择比什么都重要，尤其是同类产品中脱颖而出的具有明显差异化的优质项目。二、二十万做餐饮真的不够，不上不下的，如果能把预算提到四十万就会靠谱的多。三、县级比地级市好做，国家的城市化进程走到现在，地级市普遍发展不错，你的餐厅不会少于十家竞争对手；反而在县级城市里，一个不大不小、装修水平达到先进水平、价位适中的餐厅，绝对吸引当地中产阶级居民来消费。四、“师傅”的指导可以让你少走很多弯路，省下很多钱，因为这都是他花钱和时间总结出来的。五、不要随意加盟，现在很多公司就是看中人们的创业心理，搞欺骗赚加盟钱。他们的欺诈手段非常专业，市场流行什么他们搞什么，而且一家实体店都没有，再加上百度搜索排行的助纣为虐，他们就敢冒名顶替，公然欺诈。建议大家加盟，至少要参观考察至少2家店面。尤其是2、3万加盟费的那种。六、营销的作用，这是个大时代，各行各业都在变革，餐饮再也不是简简单单的开店等客来了，营销策划变得越来越重要。APP上的精准广告，影院的影前广告、团购套餐的设计与曝光度、周边广告位的合理投入，微信号上的活动，电子粉丝会员的吸纳等等，都是你要学习的。说一千道一万，360行，行行出状元，如果题主热爱并能坚持下去，我相信你定然会成功。一个人几乎可以在任何让他怀有无限热忱的事情上成功。——查尔斯·史考伯
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