面对紧张,重要的考试,高三学生营养品应吃什么营养品

高三学生补脑吃什么,补脑健脑吃什么营养品
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有人说,考、考、考,老师的法宝,分、分、分,学生的命根,话是十分夸张,但也反映了考试在学生生活中所占据的地位。入学时有入学考试,放假前有期末考试,从小学升初中,从初中到高中都要有考试,每年7月份的高考更是牵动千家万户的家长、孩子及社会。可以说孩子是伴随着各种各样的考试成长的,也可以说考试在影响着孩子的一生。“望子成龙”这是绝大多数人父母的心愿,如何能够让孩子顺利通过人生中一关又一关的考试,走向成功呢?
家长不能替孩子学习,替孩子思考,更不可能去代替孩子考试,唯有的是想方设法竭尽所能的为孩子创造良好的学习环境,同时鸡鸭鱼肉及奶制品一起用上,希望孩子吃得饱、精神足。仍然还有许多家长们会担心:我们为孩子准备的食品能完全满足孩子对营养的需求吗?
我们知道,人的大脑由140亿个神经元组成,它们都是大脑的功能细胞。当我们进行学习和思维时,脑电波由一个部位迅速传导到另一个部位,进而激活在脑各个部分相应的神经元,使得神经元细胞膜上的一些通道开放或关闭,细胞膜的电位发生改变。细胞膜的变化,可使外界环境的信号传到细胞内,调控着细胞的合成代谢及分解代谢,这一过程中,一些营养成份将被消耗掉,而另一些营养物质被补充进来,参与细胞结构的组成及各种代谢活动。一个神经元这一系列的变化只占大脑变化的1/140亿,但大脑的记忆贮存及思维方式的形成及发展就是由这些神经元变化一点一滴的积累起来的,也就是在营养物质的不断新旧更替的过程中形成的。
蛋白质营养素中的重要性早已成成为人们的共识今天的生活水平下,为孩子补充足够的蛋白质是不成问题的。现在,营养学家要提醒从位孩子奔忙的家长们:不要忘了给孩子补充脂类营养物质,这里并不是指的易导致肥胖的动物脂肪,而是人体必需的多不饱和脂肪酸,特别是n-3系多不饱和脂肪酸的母体a-亚麻酸。因为脂质是神经系统的重要构成成份,是神经元发挥生理功能必不可少的营养素。尤其是a-亚麻酸,它不仅不能在人体内合成,而且在自然界珍贵且稀缺,只在一些植物油中微量存在,在常温下难以保存,烹调过程中更遭到大量破坏,加之孩子的用脑过度,大量消耗,a-亚麻酸在体内是普遍缺乏的。
怎么办?怎么办?望子成龙的家长们又该焦急了。不用急,由长城生物产业有限公司推出的U-100慧灵中含有高纯度的a-亚麻酸,可让您少一份操心,多一份安心与满意。
二十一世纪的中国将人才倍出?
国家和社会的发展取决于人民素质的提高,人才就是国有的栋梁推动社会前进的主导力量。有人说,随着中国脑营养和脑科学的发展,二十一世纪的中国将人才倍出!
人类素质的发展机制主要取决于脑的发展,因为人的思维、学习、记忆都是人脑的机能,人以之所以为“万物之灵”,就是因为人具有高度发达的大脑,以及人在大脑支配下所具有的各种复杂行为。人类想了解自己、发展自己就必须理解自己的脑,在现代生命科学中脑科学正在崛起,并成为生命科学中的又一个研究热点。科学家们从形态学,细胞学及分子学水平研究大脑,并通过生物、电子显微镜、放射性同位素、化学分析等手段逐渐探索大脑的奥秘。在脑营养方面亦取得重大成果,那就是对a-亚麻酸作用的充分肯定。
a-亚麻酸是种经系统的必需脂肪酸,对加强脑神经的智力功能有重要作用。因脑中存在多量的转化为二十碳五烯酸等物质,能明显加强脑思维能力,还影响视神经。摄取过少,视网膜电位图会出现异常。妊娠妇女或出生后婴幼儿饮食中如果缺少物质,婴幼儿视网膜中的磷脂质中的二十碳五烯酸含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,婴幼儿视力和智力都将受到明显影响。鉴于以上原因,许多西方发达国家如美国、法国、都立法规定在指定的食品中要添加a-亚麻酸。
为了使中国的营养保健不落后于时代,从1983年开始,长城生物产业有限公司就开始与18家高级医学科研机构人员进行“a-亚麻酸项目的开发与研究。终于,在1996年推出了高质量高纯度的a-亚麻酸系列产品:阿法林U-100慧灵,阿法林U-100润康,阿法林U-100福根。公司采用先进的分子蒸馏物理提纯专利技术,获得了纯度高达75%,植物源性a-亚麻酸复合型制品,填补了国内的空白,并在这一项目上达到国际优秀水平。
U-100系列产品的问世,不仅仅意味着长城物产业有限公司已经站在世界生物保健食品行业的前列,还代表了中国脑营养的发展已取得实破性进展,为此,长城公司的a-亚麻酸系列产品被列为国家科委重大科技成果推广计划项目的生物保健制品。当然,重要的是该产品在国内的推广和广泛使用将全面提高国人的智力水平,改善国人的体质。二十一世纪的中国必将出现人才辈出的景观!
欢迎来到长城生物产业有限责任公司网站,我公司位于拥有6项高级遗产,拥有文化遗产项目数多的城市,一座有着三千余年建城历史、八百六十余年建都史的历史文化名城,拥有众多历史名胜古迹和人文景观的中国“八大古都”之一 —北京。 具体地址是北京市朝阳区甘露园2号,联系人是张小吉。
联系电话是400-017-4008,联系手机是,主要经营阿法林。
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粤ICP备号 - Copyright (C) 2004 - .com All Rights Reserved高考即将来临考生应该吃什么怎么吃? 食物安全比营养更重要
一年一度的高考即将来临,给考生吃什么、怎么吃又成为家长关注的热点。如何吃才能保证营养充足精力充沛?怎样吃才能避免肠胃不适消化不良?怎样才能保持机体的最佳状态去迎接高考?为方便大家查看,小编整理了相关内容,希望为广大考生和家长们提供服务。
高考特别注意
三个原则:
均衡、适宜和卫生
八个注意:
1.注重合理的食物搭配和均衡饮食;
2.讲究食物多样,不偏食,不挑食;
3.按时按量有规律进食;
4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡;
5.注意饮食卫生,不到无证照街边小贩购买食品;
6.不暴饮暴食和盲目节食;
7.避免油炸和可能诱致过敏食品;
8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。
家有考生科学安排饮食
考前最后一段时间,考生的身体和精神都处于最大的紧绷状态,能量和各种营养素的需要都超过成年人。
因此,家长一定要注意学生的膳食营养,遵循&早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量&的原则。
但不少家长普遍存在着一些营养误区,如认为大鱼大肉就是营养、吃饱吃好就是营养合理,因此给孩子供给的油脂食品过多,特别是高热量的洋快餐,学生长期食用,会造成性早熟、肥胖等症状。
同时,一些偏远农村地区,家长不懂营养结构,常常是卖了鸡蛋给孩子买方便面,结果得不偿失。
考前饮食走出三大误区
误区一:考前进补最有效
许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,贪多求快,希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。考前临时进补不妥。营养和知识一样,要靠平时的积累,等到考前才注意要吃什么,这实际上是一种误区。
其实,保健品决非万能,而且并非所有的考生都适合&享用补品&,保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生&特异功能&,如果考生不吸收、不适应的话,还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,与家长的意图适得其反。如果确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品,一定要注意一个度的问题,不要滥用,要适可而止。
误区二:肉类唱主角
考前学习紧张,消耗大,营养一定要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良,变尽花样,遍求良方,佳肴美味供应不绝,甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。
如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳,而吃的过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。
此外,考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以、适当提高血糖,有利于复习考试。低脂,则是因为夏季过食油腻会伤脾胃。考前饮食主要以清淡为主。
误区三:食谱变化大
有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜,事实上,考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。
日常的生活规律最好不要改变,当保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
均衡饮食讲究科学
考生家长一定要搞好考生的饮食卫生,不要给考生吃剩下的饭菜,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。不要给考生吃太多的生冷食品,以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症,影响考生的备考状态。
在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则,并保证营养素的科学摄入。可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。迎考期间,考生的脑细胞消耗很多,及时补充蛋白质就显得尤为重要。
考生可多食些蛋白质含量高的精肉、鸡、鱼等食品,家长也可为考生准备量少而品种丰富的蔬菜和水果。有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C,维生素C不仅可以帮考生增强免疫力,还有助于考生提高记忆力、分析力。
要注意食物寒热性味。大考学生属青年体壮时期,中医辨体质多属燥红质,应避免过食温热性食物,如狗肉、羊肉、韭菜、花椒、辣椒等,或滥用温补药品,如人参、鹿茸等。过食温热,轻者引起大便干结,咽痛,舌红,重则可致大便出血,鼻出血,引发痤疮,夜寐不安。
另外,大考期间还要注意少吃雪糕、冰激凌等冷食;尽量不吃街头小摊子上的熟肉制品或凉拌菜,以防止食物中毒或肠道感染。
考生在大考期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳,吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶,吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。
对于考生晚自习、熬夜等情况,建议可以适当在晚上加餐,同时提醒考生少食多餐,既保证了能量的摄入,同时避免了饱食后的困倦。
编辑:汤家林
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将近高考学生吃什么保健品好?
08-04-12 &
什么保健品都不用吃,平时吃什么,现在还吃什么。现在搞特殊反而是给考生加压,帮倒忙。你就不怕保考生对那样保健品过敏?
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可以吃些如沛综合营养素,鱼油,对于脑部有很好的调节可以增加身体的抗氧化能力!
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个人觉得额外吃那些补品纯粹是浪费钱,当然愿意买个心理安慰也无所谓啦,有那工夫还不如多和孩子沟通,在正常饮食和心理上帮助孩子,减少紧张的情绪,培养良好的心态等等,越是弄的大张旗鼓的,考生越容易压力大,个人意见,仅供参考
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高考前的饮食搭配一年一度的高考即将来临。考试前夕,考生的学习压力大,作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养,是每位做家长关注的问题。考生应怎样吃才够营养?一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。因此,为了提高复习的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。同时多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外,每日多吃蔬菜、水果,从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6,增强抵抗力,减轻疲劳,防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份,天气炎热,考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。高考前饮食注意酸碱搭配 --------------------------------------------------------------------------------,人要在血液呈弱碱性的情况下,大脑和体力才能保持最佳状态,所以注意食物的酸碱搭配也很重要。大鱼大肉和酒类都属于酸性食物,而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物,在给考生提供食物时,这两种类型的食物一定要注意均衡搭配,碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。均衡饮食是根本 “不管是不是高考学生,均衡饮食都是最根本的。”唐大寒指出,面临高考的学生应好好把握这一原则,清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。早餐以清淡为主 唐大寒说,早餐是一天中最重要的一餐,应当吃好,基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物,比如:稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等,条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。中餐晚餐只要七八成饱 中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了,这样可以避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。加餐的量为正餐1/3 学生如果晚上学习得比较晚,也有必要加餐,加餐时间最好是睡前一两小时左右,加餐的量只能是正餐的1/3左右,具体可以吃清淡、易于消化的食品,比如牛奶、果汁加饼干等等。状元食谱应降温有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物,觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。对此,唐大寒觉得很不妥,像有的考生不喜欢吃猪肝,但很多“状元食谱”里都有猪肝,强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。莫在饭桌谈高考面对高考,考生难免精神紧张,加上天气日渐炎热,常常可能出现厌食情绪。唐大寒说,这时候家长一定要尽可能地给他们减压,尤其不要在饭桌上谈论高考的话题,以免增加考生的心理负担。其次,当考生出现厌食情绪的时候,可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。家长可选择孩子平时爱吃的食物,以增加其食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等,但食用这些东西的时候切记要注意卫生。高考前饮食巧搭配六七月,是考生的忙碌季节。考试前夕,孩子的学习压力大,作业多,不少家长想给孩子增加营养,但又不知从何做起。下面我就家长关注的一些问题,逐一予以解答。 考生应怎样吃才够营养?合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400-600克,肥瘦适中的猪肉100克,一个鸡蛋,牛奶250克,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。如把餐次安排为一日五餐,五餐的能量分配为早餐20%,课间餐10%,午餐和晚餐各30%,晚点10%。是否每餐都要吃主食?大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,但脑组织内的糖元储存量极少,仅够维持大脑几分钟的活动,因此,为了提高复习迎考的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。考试前要补充健脑食品吗?要使大脑有效地发挥各种功能,保证好的学习效果,就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素,如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力,使人精力充沛。蔬菜、水果须每日补充吗?考生最好能每天进食适量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质;维生素C可增强抵抗力,减轻疲劳;维生素A对视力有好处;蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动,防止因学习过度紧张而引起便秘。考生喝什么饮料好?考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。失眠吃什么好?失眠者可选用以下方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,圆肉10克,冰糖少许,加水适量,共煎成糖水,晚饭后服用。高考前饮食:五忌二宜 离高考的日子屈指可数,考生们的饮食牵动着家长的心。近日记者采访北京协和医院营养科副主任于康,他提出的几点“考前饮食要义”,考生家长不妨一读: 1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。 3、吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑。 4、咖啡会导致尿频,高考切忌。考生考前应多喝水,每天要保证mL的摄入量,切忌不能以喝饮料代替喝水。考生考前可喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响睡眠。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。 5、零食忌选坚果类。于康告诉考生,零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食,为此于康建议,不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量。 6、每天宜吃2个水果。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。另外,于康提醒考生,粗纤维的蔬菜要少吃,如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。他建议:“菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。” 7、厌食宜用“羊吃草”法。考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。--------------------------专家对高考生饮食提出建议 今天是一年一度的高考,考生应怎样吃才够营养呢?专家特意开出了一张“高考菜单”。 首先,考前不易吃得过饱,不要吃得过于油腻,要注意营养均衡。 其次,一日三餐更应讲究科学用餐。早餐务必要吃好,切不可空腹,因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量。午餐是一日中的主餐,应该吃饱吃好,考生在经过上午的考试后会略感疲劳,这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。晚餐不可吃得过多或吃过于油腻的食物。饭后可吃一个西红柿(或水果),补充足够的维生素C。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜果汁,其它如汽水、冰水等应少饮,以免影响食欲。 再次,有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可缓解紧张情绪,特别是草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛,提高接收信息的能力;每天食用半个洋葱头可消除过度紧张和焦急情绪;生姜能增加对大脑的供氧,使人的思路开阔;食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力,放松考生紧张的情绪。 高考生饮食六忌 一. 戒多吃油条、油饼、馒头,以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高,油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条,铝摄入量会比允许量超出60毫克,经常吃这类食物的孩子,容易记忆力下降、思维迟缓。 二. 戒多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝,记忆力下降。 三. 戒多吃油炸食物。在油温200℃以上煎炸过的食品,以及长时间暴晒于阳光下的食物中过氧化脂含量较多,如花生米、鱼虾类、腊肉、熏肉等,会促使大脑早衰或痴呆。 四. 戒多吃味精。成人每天吃味精不宜超过4克,吃多了会妨碍智力发展。 五. 戒高蛋白摄入过量。过多摄入高蛋白食物,如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等,会使人无法集中精力学习,常可出现精神不振,头昏头痛,思维及判断能力下降。 六. 戒部分营养缺乏,只偏爱某几种食物。这样很可能失去补充身体必须营养的来源,并不能保持良好的食欲和最佳的饮食状态,会影响消化道的蠕动和消化液的分泌,对食物的消化吸收不利,时间长了,有害于大脑发育和身体健康。 编辑
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高考前的饮食搭配一年一度的高考即将来临。考试前夕,考生的学习压力大,作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养,是每位做家长关注的问题。考生应怎样吃才够营养?一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。因此,为了提高复习的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。同时多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外,每日多吃蔬菜、水果,从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6,增强抵抗力,减轻疲劳,防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份,天气炎热,考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。高考前饮食注意酸碱搭配 --------------------------------------------------------------------------------,人要在血液呈弱碱性的情况下,大脑和体力才能保持最佳状态,所以注意食物的酸碱搭配也很重要。大鱼大肉和酒类都属于酸性食物,而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物,在给考生提供食物时,这两种类型的食物一定要注意均衡搭配,碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。均衡饮食是根本 “不管是不是高考学生,均衡饮食都是最根本的。”唐大寒指出,面临高考的学生应好好把握这一原则,清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。早餐以清淡为主 唐大寒说,早餐是一天中最重要的一餐,应当吃好,基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物,比如:稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等,条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。中餐晚餐只要七八成饱 中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了,这样可以避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。加餐的量为正餐1/3 学生如果晚上学习得比较晚,也有必要加餐,加餐时间最好是睡前一两小时左右,加餐的量只能是正餐的1/3左右,具体可以吃清淡、易于消化的食品,比如牛奶、果汁加饼干等等。状元食谱应降温有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物,觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。对此,唐大寒觉得很不妥,像有的考生不喜欢吃猪肝,但很多“状元食谱”里都有猪肝,强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。莫在饭桌谈高考面对高考,考生难免精神紧张,加上天气日渐炎热,常常可能出现厌食情绪。唐大寒说,这时候家长一定要尽可能地给他们减压,尤其不要在饭桌上谈论高考的话题,以免增加考生的心理负担。其次,当考生出现厌食情绪的时候,可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。家长可选择孩子平时爱吃的食物,以增加其食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等,但食用这些东西的时候切记要注意卫生。高考前饮食巧搭配六七月,是考生的忙碌季节。考试前夕,孩子的学习压力大,作业多,不少家长想给孩子增加营养,但又不知从何做起。下面我就家长关注的一些问题,逐一予以解答。 考生应怎样吃才够营养?合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400-600克,肥瘦适中的猪肉100克,一个鸡蛋,牛奶250克,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。如把餐次安排为一日五餐,五餐的能量分配为早餐20%,课间餐10%,午餐和晚餐各30%,晚点10%。是否每餐都要吃主食?大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,但脑组织内的糖元储存量极少,仅够维持大脑几分钟的活动,因此,为了提高复习迎考的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。考试前要补充健脑食品吗?要使大脑有效地发挥各种功能,保证好的学习效果,就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素,如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力,使人精力充沛。蔬菜、水果须每日补充吗?考生最好能每天进食适量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质;维生素C可增强抵抗力,减轻疲劳;维生素A对视力有好处;蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动,防止因学习过度紧张而引起便秘。考生喝什么饮料好?考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。失眠吃什么好?失眠者可选用以下方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,圆肉10克,冰糖少许,加水适量,共煎成糖水,晚饭后服用。高考前饮食:五忌二宜 离高考的日子屈指可数,考生们的饮食牵动着家长的心。近日记者采访北京协和医院营养科副主任于康,他提出的几点“考前饮食要义”,考生家长不妨一读: 1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。 3、吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑。 4、咖啡会导致尿频,高考切忌。考生考前应多喝水,每天要保证mL的摄入量,切忌不能以喝饮料代替喝水。考生考前可喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响睡眠。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。 5、零食忌选坚果类。于康告诉考生,零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食,为此于康建议,不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量。 6、每天宜吃2个水果。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。另外,于康提醒考生,粗纤维的蔬菜要少吃,如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。他建议:“菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。” 7、厌食宜用“羊吃草”法。考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。--------------------------专家对高考生饮食提出建议 今天是一年一度的高考,考生应怎样吃才够营养呢?专家特意开出了一张“高考菜单”。 首先,考前不易吃得过饱,不要吃得过于油腻,要注意营养均衡。 其次,一日三餐更应讲究科学用餐。早餐务必要吃好,切不可空腹,因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量。午餐是一日中的主餐,应该吃饱吃好,考生在经过上午的考试后会略感疲劳,这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。晚餐不可吃得过多或吃过于油腻的食物。饭后可吃一个西红柿(或水果),补充足够的维生素C。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜果汁,其它如汽水、冰水等应少饮,以免影响食欲。 再次,有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可缓解紧张情绪,特别是草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛,提高接收信息的能力;每天食用半个洋葱头可消除过度紧张和焦急情绪;生姜能增加对大脑的供氧,使人的思路开阔;食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力,放松考生紧张的情绪。 高考生饮食六忌 一. 戒多吃油条、油饼、馒头,以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高,油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条,铝摄入量会比允许量超出60毫克,经常吃这类食物的孩子,容易记忆力下降、思维迟缓。 二. 戒多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝,记忆力下降。 三. 戒多吃油炸食物。在油温200℃以上煎炸过的食品,以及长时间暴晒于阳光下的食物中过氧化脂含量较多,如花生米、鱼虾类、腊肉、熏肉等,会促使大脑早衰或痴呆。 四. 戒多吃味精。成人每天吃味精不宜超过4克,吃多了会妨碍智力发展。 五. 戒高蛋白摄入过量。过多摄入高蛋白食物,如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等,会使人无法集中精力学习,常可出现精神不振,头昏头痛,思维及判断能力下降。 六. 戒部分营养缺乏,只偏爱某几种食物。这样很可能失去补充身体必须营养的来源,并不能保持良好的食欲和最佳的饮食状态,会影响消化道的蠕动和消化液的分泌,对食物的消化吸收不利,时间长了,有害于大脑发育和身体健康。 编辑
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一年一度的高考即将来临,在最后冲刺的一个多月里,各种健脑益智抗疲劳、增记忆的保健品铺天盖地而来。中国科技保健学会副秘书长贾亚光认为,考前对学生进行必要的补养是必要的。不应该一概否定保健品,因为高考冲刺的过程确实让大脑消耗很大,但一定要科学选择保健品,科学进行考前保健。
   抗疲劳保健品要慎选
   贾亚光特别提醒考生家长,社会上形形色色的脑保健品中,需格外注意的是抗疲劳类营养品要让考生少吃甚至不吃。原因是现在的保健品中,有相当一部分产品,其功能未在卫生部所公布的22项功能之列,因而一概都列入“抗疲劳”产品之列。这里面就包括治疗性功能障碍的产品。这类产品的抗疲劳就不是考生的疲劳,如果考生不慎服用,有可能会引起性早熟等不当的后果。
   据了解,1998年以后生产的该类产品,大都注明少儿不宜,但这以前生产的产品则没有特别注明,因此选购抗疲劳类的产品要仔细辨别。
 维生素别吃多了
   据了解,不少家长让考生服用维生素,一是增强体质,二来也是补充微量元素。但贾亚光提醒说,服用维生素千万别过量,否则会引起维生素中毒。
   “按照药品的推荐量服用,即便是长期服用,也不会出很大问题。”贾亚光说:“因为世界卫生组织对维生素有一个推荐量的标准,而我国卫生部规定,维生素类产品要低于推荐量的1/3,因此,只要按照医嘱或产品说明书服用,应该是安全的。只是有的人滋补心切,大把服用,就会有不良后果。”
   买保健品认准标志
   保健品的作用是改善亚健康状态,它不是药品,没有治疗的作用。比如高考前的考生,长时间复习功课,容易造成视疲劳,引起头痛,就需要神经传导的介质,长时间坐着看书不运动,大脑容易缺氧,因此一些耐缺氧保健品、鱼油、含DHA等健脑、增加视力的产品是可以起到一定的改善和调和作用的。
   但保健品市场难免鱼龙混杂,因此,购买保健品时需认准保健品的小蓝帽标志和卫生部的食卫健字号,为了防止买到假冒伪劣产品,还可以到卫生部的网站核实产品的批号是否真实。
   有些地方的保健品,如“×食卫特准字”等,这样的产品并没有得到卫生部保健产品的认定。
   考前保健是综合保健
   贾亚光强调,高考前的保健是一个综合性的保健,不仅包括饮食、补养,更有心理的调节与放松。孩子其实对家长是有报恩思想的,其心理压力很大,而有些家长往往将孩子视为身上的时装,希望孩子成龙成凤以此炫耀。这方面父亲往往宽容一些,不少母亲则表现出焦躁和心切,这些都给孩子尤其是女孩子带来压力。
   因此,让孩子身心都得到良好的调整,是考前重要的环节,不要让孩子背上太多的包袱,不要让孩子患上考试综合症,是比买保健品更重要的事。 高考前的饮食搭配一年一度的高考即将来临。考试前夕,考生的学习压力大,作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养,是每位做家长关注的问题。考生应怎样吃才够营养?一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。因此,为了提高复习的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。同时多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外,每日多吃蔬菜、水果,从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6,增强抵抗力,减轻疲劳,防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份,天气炎热,考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。高考前饮食注意酸碱搭配 --------------------------------------------------------------------------------,人要在血液呈弱碱性的情况下,大脑和体力才能保持最佳状态,所以注意食物的酸碱搭配也很重要。大鱼大肉和酒类都属于酸性食物,而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物,在给考生提供食物时,这两种类型的食物一定要注意均衡搭配,碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。均衡饮食是根本 “不管是不是高考学生,均衡饮食都是最根本的。”唐大寒指出,面临高考的学生应好好把握这一原则,清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。早餐以清淡为主 唐大寒说,早餐是一天中最重要的一餐,应当吃好,基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物,比如:稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等,条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。中餐晚餐只要七八成饱 中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了,这样可以避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。加餐的量为正餐1/3 学生如果晚上学习得比较晚,也有必要加餐,加餐时间最好是睡前一两小时左右,加餐的量只能是正餐的1/3左右,具体可以吃清淡、易于消化的食品,比如牛奶、果汁加饼干等等。状元食谱应降温有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物,觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。对此,唐大寒觉得很不妥,像有的考生不喜欢吃猪肝,但很多“状元食谱”里都有猪肝,强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。莫在饭桌谈高考面对高考,考生难免精神紧张,加上天气日渐炎热,常常可能出现厌食情绪。唐大寒说,这时候家长一定要尽可能地给他们减压,尤其不要在饭桌上谈论高考的话题,以免增加考生的心理负担。其次,当考生出现厌食情绪的时候,可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。家长可选择孩子平时爱吃的食物,以增加其食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等,但食用这些东西的时候切记要注意卫生。高考前饮食巧搭配六七月,是考生的忙碌季节。考试前夕,孩子的学习压力大,作业多,不少家长想给孩子增加营养,但又不知从何做起。下面我就家长关注的一些问题,逐一予以解答。 考生应怎样吃才够营养?合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400-600克,肥瘦适中的猪肉100克,一个鸡蛋,牛奶250克,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。如把餐次安排为一日五餐,五餐的能量分配为早餐20%,课间餐10%,午餐和晚餐各30%,晚点10%。是否每餐都要吃主食?大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,但脑组织内的糖元储存量极少,仅够维持大脑几分钟的活动,因此,为了提高复习迎考的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。考试前要补充健脑食品吗?要使大脑有效地发挥各种功能,保证好的学习效果,就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素,如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力,使人精力充沛。蔬菜、水果须每日补充吗?考生最好能每天进食适量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质;维生素C可增强抵抗力,减轻疲劳;维生素A对视力有好处;蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动,防止因学习过度紧张而引起便秘。考生喝什么饮料好?考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。失眠吃什么好?失眠者可选用以下方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,圆肉10克,冰糖少许,加水适量,共煎成糖水,晚饭后服用。高考前饮食:五忌二宜 离高考的日子屈指可数,考生们的饮食牵动着家长的心。近日记者采访北京协和医院营养科副主任于康,他提出的几点“考前饮食要义”,考生家长不妨一读: 1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。 3、吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑。 4、咖啡会导致尿频,高考切忌。考生考前应多喝水,每天要保证mL的摄入量,切忌不能以喝饮料代替喝水。考生考前可喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响睡眠。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。 5、零食忌选坚果类。于康告诉考生,零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食,为此于康建议,不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量。 6、每天宜吃2个水果。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。另外,于康提醒考生,粗纤维的蔬菜要少吃,如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。他建议:“菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。” 7、厌食宜用“羊吃草”法。考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。--------------------------专家对高考生饮食提出建议 今天是一年一度的高考,考生应怎样吃才够营养呢?专家特意开出了一张“高考菜单”。 首先,考前不易吃得过饱,不要吃得过于油腻,要注意营养均衡。 其次,一日三餐更应讲究科学用餐。早餐务必要吃好,切不可空腹,因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量。午餐是一日中的主餐,应该吃饱吃好,考生在经过上午的考试后会略感疲劳,这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。晚餐不可吃得过多或吃过于油腻的食物。饭后可吃一个西红柿(或水果),补充足够的维生素C。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜果汁,其它如汽水、冰水等应少饮,以免影响食欲。 再次,有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可缓解紧张情绪,特别是草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛,提高接收信息的能力;每天食用半个洋葱头可消除过度紧张和焦急情绪;生姜能增加对大脑的供氧,使人的思路开阔;食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力,放松考生紧张的情绪。 高考生饮食六忌 一. 戒多吃油条、油饼、馒头,以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高,油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条,铝摄入量会比允许量超出60毫克,经常吃这类食物的孩子,容易记忆力下降、思维迟缓。 二. 戒多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝,记忆力下降。 三. 戒多吃油炸食物。在油温200℃以上煎炸过的食品,以及长时间暴晒于阳光下的食物中过氧化脂含量较多,如花生米、鱼虾类、腊肉、熏肉等,会促使大脑早衰或痴呆。 四. 戒多吃味精。成人每天吃味精不宜超过4克,吃多了会妨碍智力发展。 五. 戒高蛋白摄入过量。过多摄入高蛋白食物,如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等,会使人无法集中精力学习,常可出现精神不振,头昏头痛,思维及判断能力下降。 六. 戒部分营养缺乏,只偏爱某几种食物。这样很可能失去补充身体必须营养的来源,并不能保持良好的食欲和最佳的饮食状态,会影响消化道的蠕动和消化液的分泌,对食物的消化吸收不利,时间长了,有害于大脑发育和身体健康。 编辑 个人觉得额外吃那些补品纯粹是浪费钱,当然愿意买个心理安慰也无所谓啦,有那工夫还不如多和孩子沟通,在正常饮食和心理上帮助孩子,减少紧张的情绪,培养良好的心态等等,越是弄的大张旗鼓的,考生越容易压力大,个人意见,仅供参考
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一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。
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