饭店生意很忙，为什么“西餐上菜顺序速度”那么快

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-23 05:24 标签： 翠花上酸菜
[洛南供销]饭店生意很忙，为什么“上菜速度”却那么快，看完这些你就明白了
黄花鱼你应该了解，属于海鱼的一种。黄花鱼又可分为大黄花鱼和小黄花鱼，大黄花一般都是清蒸，红烧。小黄花鱼，以炸为主。
我们这儿有一家做鱼的饭店，平常生意很好。不仅每天都爆满，而且还能翻台。他家的特色就是做鱼，做的是黄花鱼。
前几天请朋友吃饭，我选择了这家饭店。在生意好的饭店请客，不仅仅菜品好，而且很有面子。如果你请客去了一家生意冷淡的餐饮，你的客人都会觉得，你不够重视他们。
后来在席间，谈起了这家饭店生意那么忙，为什么上菜的速度还挺快，点菜之后，没多久鱼就上来了。
为了搞明白原因，我专门去后厨看一下，原来他们是这样做鱼的，我有点太惊讶了。
他们厨房里有8个鱼形的锅，太神奇了，这种锅我还是头一次见到。有头有尾的，就像一条鱼，很逼真。
只见大厨把一条条黄花鱼按照顺序，依次放入锅内。锅内已经放了底油，鱼放进去的时候，瞬间冒起了热气！
厨师一个人能掌控8个锅，先把鱼的两面煎一下，然后放入调制好的秘制红烧汁，慢慢入味。
他这种做菜的方法真是太好了，按照顺序，第一条鱼会先熟，然后依次熟。有顾客来的时候，按照先后顺序直接上菜就可以了！既简单又快速！
这种方法最大的好处就是，不需要赶时间，用心的做菜就可以了。好心情才能出好菜，所以他们做出的鱼，不仅味道鲜美，而且味道厚重，让人回味！
以前我也参加过很多宴席，一次能招待几十桌，虽然上菜速度挺快，但是味道却差强人意。因为他们只注重了速度，却忽略了质量！
亲爱的朋友，你说呢？？？
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饭店生意很忙，为什么“上菜速度”却那么快？
内容概要：
1. 因为他们只注重了速度，却忽略了质量。
2. 如果你请客去了一家生意冷淡的餐饮，你的客人都会觉得，你不够重视他们。
3. 有头有尾的，就像一条鱼，很逼真。
黄花鱼你应该了解，属于海鱼的一种。黄花鱼又可分为大黄花鱼和小黄花鱼，大黄花一般都是清蒸，红烧。小黄花鱼，以炸为主。我们这儿有一家做鱼的饭店，平常生意很好。不仅每天都爆满，而且还能翻台。他家的特色就是做鱼，做的是黄花鱼。前几天请朋友吃饭，我选择了这家饭店。在生意好的饭店请客，不仅仅菜品好，而且很有面子。如果你请客去了一家生意冷淡的餐饮，你的客人都会觉得，你不够重视他们。后来在席间，谈起了这家饭店生意那么忙，为什么上菜的速度还挺快，点菜之后，没多久鱼就上来了。为了搞明白原因，我专门去后厨看一下，原来他们是这样做鱼的，我有点太惊讶了。他们厨房里有8个鱼形的锅，太神奇了，这种锅我还是头一次见到。有头有尾的，就像一条鱼，很逼真。只见大厨把一条条黄花鱼按照顺序，依次放入锅内。锅内已经放了底油，鱼放进去的时候，瞬间冒起了热气！厨师一个人能掌控8个锅，先把鱼的两面煎一下，然后放入调制好的秘制红烧汁，慢慢入味。他这种做菜的方法真是太好了，按照顺序，第一条鱼会先熟，然后依次熟。有顾客来的时候，按照先后顺序直接上菜就可以了！既简单又快速！这种方法最大的好处就是，不需要赶时间，用心的做菜就可以了。好心情才能出好菜，所以他们做出的鱼，不仅味道鲜美，而且味道厚重，让人回味！以前我也参加过很多宴席，一次能招待几十桌，虽然上菜速度挺快，但是味道却差强人意。因为他们只注重了速度，却忽略了质量！
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饭店生意很忙，为什么“上菜速度”却那么快，看完这些你就明白了
发布时间：10-25 17:20:30
来源：椰香小布丁
黄花鱼你应该了解，属于海鱼的一种。黄花鱼又可分为大黄花鱼和小黄花鱼，大黄花一般都是清蒸，红烧。小黄花鱼，以炸为主。我们这儿有一家做鱼的饭店，平常生意很好。不仅每天都爆满，而且还能翻台。他家的特色就是做鱼，做的是黄花鱼。前几天请朋友吃饭，我选择了这家饭店。在生意好的饭店请客，不仅仅菜品好，而且很有面子。如果你请客去了一家生意冷淡的餐饮，你的客人都会觉得，你不够重视他们。后来在席间，谈起了这家饭店生意那么忙，为什么上菜的速度还挺快，点菜之后，没多久鱼就上来了。为了搞明白原因，我专门去后厨看一下，原来他们是这样做鱼的，我有点太惊讶了。他们厨房里有8个鱼形的锅，太神奇了，这种锅我还是头一次见到。有头有尾的，就像一条鱼，很逼真。只见大厨把一条条黄花鱼按照顺序，依次放入锅内。锅内已经放了底油，鱼放进去的时候，瞬间冒起了热气！厨师一个人能掌控8个锅，先把鱼的两面煎一下，然后放入调制好的秘制红烧汁，慢慢入味。他这种做菜的方法真是太好了，按照顺序，第一条鱼会先熟，然后依次熟。有顾客来的时候，按照先后顺序直接上菜就可以了！既简单又快速！这种方法最大的好处就是，不需要赶时间，用心的做菜就可以了。好心情才能出好菜，所以他们做出的鱼，不仅味道鲜美，而且味道厚重，让人回味！以前我也参加过很多宴席，一次能招待几十桌，虽然上菜速度挺快，但是味道却差强人意。因为他们只注重了速度，却忽略了质量！亲爱的朋友，你说呢？？？
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