萌新提问,这个新麦烤箱官网是真的可以烤苹果派吗

为什么烤箱烤出的肉很硬,应该怎么烤_百度知道
为什么烤箱烤出的肉很硬,应该怎么烤
我有更好的答案
首先要先好嫩点的肉,比如里脊,烤肉之前先还可以用工具或者刀背把肉拍松,再肉腌一下,可以使用自己喜欢的佐料,比如辣椒粉,五香粉,淀粉,酱油,植物油等,使肉吃进足够的水份,肉烤的时候才会嫩,烤的过程中还要在肉上刷些植物油,如果想吃烤的肉鲜嫩多汁,还可以将肉上面盖上锡纸,这样可以充分保留肉中的水份,最后是烤的时间的掌握,肉切得薄可以少点时间,不要老感觉烧不熟,可以试吃一下,总之,希望你烤出鲜嫩多汁的烤肉
采纳率:87%
来自团队:
最好要带一点肥的
肉太干了,包着锡纸烤试试看。
肉要腌好烤
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无烤箱苹果派
无烤箱苹果派用料
材料  用量苹果(最好用绿色苹果)1个中筋面粉1杯苹果汁(用鲜榨苹果汁效果最好)6大勺白砂糖2大勺鸡蛋1个溶化的无盐黄油1大勺泡打粉半大勺盐半小勺Cinnamon(肉桂粉)半小勺Nutmeg(豆蔻粉)少量花生油或大豆油3杯糖粉(做上面的Glaze(糖霜))1杯鲜榨苹果汁(做上面的Glaze(糖霜))2大勺肉桂粉(做上面的Glaze(糖霜))1/4小勺豆蔻粉(做上面的Glaze(糖霜))1/4小勺
无烤箱苹果派做法
1. 先把苹果去皮
3. 然后切成小方块
4. 放纸上吸除水分
5. 在大碗里拌匀面粉、糖、泡打粉、肉桂分、豆蔻粉和盐
6. 在小碗里搅匀鸡蛋、苹果汁和黄油
7. 大碗加苹果
8. 然后加入小碗里的食材
9. 在锅里放油,用中高火热到175(350F)度
10. 用1/3杯的量勺量出几个fritter
11. 然后放锅里
12. 用勺压扁,炸2-3分钟
13. 翻个面炸到金黄色
14. 最后放一边冷却
15. 做Glaze(糖霜)要在碗里搅匀食材
16. 然后舀一大勺
17. 放fritters上面冷却,就可以了
.下厨房 作者:美国宅男美食
[引用日期]&&& 朋友上次来我家,说我做的苹果派好吃,特别是她家的小朋友特别爱吃。可惜她家没烤箱,做不起来。我说不用烤箱也能做的,很容易,说好下次再做时做个实例给她看看,一忙两个月过去都把这事忘了。
&&& 今天下午在家拾掇家的时候,发现还有一大箱苹果都没动呢,还是过年时的,唉。真想不到吃呢。这才想到不如做成派吧,这样既好吃又能消灭几个,还完成任务了。
&&& 我发现自己真的是想到就做的人,屋子收拾到一半,想到做苹果派,居然能立马停了手头的活,说做就去做了。呵呵,算是劳逸结合吧。
&&& 再来一杯咖啡,下雨天的下午茶倍感温暖啊。
发一个制作步骤,空闲时都可以试试哦:
面皮:思念印度飞饼(大超市的冷冻柜台有卖,就在卖水饺那,不贵才6元多,一袋有5个饼);这个我买了现成的,自己做的话比较费神和费时间,要的就是一简单吗,一层层的很香。
苹果馅:苹果三个,糖50克,黄油20克,柠檬汁一小勺,肉桂粉一小勺,淀粉少量;
&&&&&&& -黄油可用调和油代替,尽量选黄油,味道比较香郁,柠檬汁和肉桂粉没有都可不用的;
将苹果去皮、去核后切成小块。将苹果、细砂糖和柠檬汁放入锅中上火煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分收干后关火,加入肉桂,再放入少量加过水的淀粉,有点粘稠。找了下最后图没拍忘了。把苹果馅取一点放在飞饼上包成饺子状即可,可以包7个。
放在不粘锅中,只要放少量油,不放也没事,饼皮本身里面是含油脂的;两面煎成金黄色即可,切开装盘。饼皮遇热就会变一层层的酥皮,很香。只不过用锅煎的话品相会差一点,不如烤箱四面受热的匀度好,但不影响口感。非常棒哦,其实还真挺简单的。
楼主邀你扫码
参与上面帖子讨论
发表于:15-06-22 18:54
至于这个牌子怎么样,建议你去看看,不要被那些广告给骗了!!!
(分享给那些想购买的朋友知道!!!)
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我已阅读并同意、中的全部内容!想做苹果派,黄油没了。做派用的黄油(派皮)可以用什么代替?橄榄油可以么?_百度知道
想做苹果派,黄油没了。做派用的黄油(派皮)可以用什么代替?橄榄油可以么?
我有更好的答案
不可以,完全达不到效果的。你可以参考一下水油皮的做法,水油皮不需要黄油,口感效果也差不多。
采纳率:33%
不可,效果不好
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&&>&&帖子详情
&发帖:9310613
&精&#经验#烤箱版苹果派
宝宝2岁5个月LV.17
辣么爱吃苹果的我,怎么吃也吃不够!上次做了油炸的苹果派,这么新入手的烤箱做了一次烤箱版苹果派。忍住口水来发帖喽!
先上成品图!
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
先来说说制作原料吧!
面粉150克,黄油60克,水45克,糖10克。
苹果2个,糖25克,盐1克,水20克,淀粉10克。
还有六寸派盘是必不可少滴!
原来我这个懒人吧,我都是一边做一边称的,所以喽,木有食材合集啊!
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
60克黄油室温软化,软化后加入称好的面粉,糖,搅拌均匀。在倒入水,把面粉和成光滑的面团。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,1个小时,使面团松弛。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
现在可以开始做苹果馅了,苹果去皮,切成丁。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
淀粉里放入水,调成淀粉水备用。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
锅里放10克黄油(嘿嘿 刚才食材里忘记写了 表介意哈),使其融化。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
放入切好的苹果丁,翻炒。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
好滴 么么哒
歪歪牛奶:[真棒][真棒][真棒]记得来看我哦
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
苹果炒软,倒入淀粉水,搅拌均匀。关火,倒入盐搅拌均匀就好。盛出备用。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
取出面团,切三分之一擀成面饼。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
将面饼铺到派盘上,去掉多余的面。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
用叉子将派盘底部的面饼,叉许多小孔。避免烤制的时候膨胀。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
剩余的面团也擀成面饼,然后切成长条状。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
将苹果馅倒入派盘中。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
将切好的条状面,一条条一次摆到派盘上,覆盖苹果馅。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
在将条状面,横向铺在派盘上,并个纵向的派皮相互穿插。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
去掉多余的面,就可以了。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
烤箱220℃预热10分钟,放中上层,烤制25分钟。烤箱温度根据各家烤箱脾气制定。
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
[哈哈][哈哈]
会飞的喵:[真棒][真棒][真棒]
楼主小梓麻麻
宝宝2岁5个月LV.17
[吐舌][吐舌]
夕阳暮雨duan:赞赞赞,有烤箱就是任性
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