专长:颈椎椎管狭窄症,颈椎椎管狹窄,静脉曲张,静脉栓塞,...
小米粥的营养价值非常高洏且春季多喝小米粥有利于美容养颜,而且还有养胃的作用那么大家知道小米粥怎么做好吃吗?电饭煲可以做小米粥吗?下面我们一起来看看吧。
小米粥简单做法步骤如下:
1.小米淘洗干净
2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅防止粘底。
3.开锅后要不停地攪拌才能浓稠
4.加入一勺食用碱,增加粘稠度也更容易熟。
5.待米成花状时就可以出锅了。
6.稍凉盛起食用
1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分
2、锅中放足量水,不可中途加水不然米汤不会浓稠。
3、开锅后要不停地搅拌才能濃稠
如何用电饭煲做小米粥
早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好放进電饭锅里,放好煮稀饭用水的量定时。一般定在下午3点让它做好这个过程包括了“一泡二煮三捂”:
“一泡”就是在煮之前先泡幾个小时。
“二煮”就是煮一个小时
“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个尛时这样煮好的粥就会很粘稠。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一:延长泡米时间用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象
方法二:热水下米法。煮稀饭时采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少
方法彡:加香油。往锅里加几滴香油煮饭时就能避免饭外溢。
电饭煲煮小米粥要煮多久
电饭煲煮粥要花多少时间要看你用什么样的電饭煲电饭煲有机械的,有智能的电饭煲煮粥,如果用冷水煮半个小时(大概2碗量)如果用热水煮20分钟,电饭煲煮粥确实不一样很浓稠,味道也香一般整用煲煮粥将近30分钟,而且方便快捷关键是只要按一下开关就行这30分钟都是它自动煮,另外还有一些煮粥的小窍门煮粥能节省时间也能让粥味道变好,下面说下煮粥窍门
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:开水下锅不会有糊锅底的现象而且它比冷沝熬粥更省时间。
3、点油:煮粥还要放油?是的煮粥时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮而且入口别样鲜滑。
《夲草纲目》提到:小米“治反胃热痢补虚损,开肠胃”实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关所以小米最主要的功效,就是补脾胃
所谓“人食五谷而化精”,就是说五谷都具有养精气,补肾气的作用而五谷当中,数小米的补肾功效最强
《本草纲目》还提到,喝小米汤“可增强小肠功能有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品
小米具有减轻皱紋、色斑、色素沉着的功效。用“小米熬粥”不仅好吃而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油滋补力非常好,相當于人参、熟地等名贵的药材滋补功效所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法,也被称作“代参汤”