为什么说餐饮业属于什么行业是最难做的行业

对于不同的行业来说,需要签订的劳动合同是不一样的。那么有没有人知道餐饮行业的劳动合同是怎样的呢?今天,律师365小编为大家带来的就是餐饮行业的劳动合同样本,希望对您有所帮助。

根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。

二、工作内容和工作时间

(二)根据甲方工作需要和任职要求,乙方同意在__________岗位上工作。经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位,双方签署的变更协议作为本合同的附件。

(三)乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

(四)乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。

甲方因生产特点不能按照前款执行时,经劳动保障行政部门批准,可以实行综合计算工时或者不定时工作制。

(五)甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月___日支付工资,并由乙方签字确认。

(六)试用期期间的工资为____元/月。

(七)甲方实行计时或者岗位工资的,每月正常工作时间工资为____元/月。

实行计件工资的,每月底薪为____元,计件单价为____元或者完成工作额的____%提成。

甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得计入乙方工资。

(八)甲方根据有关法律法规要求安排乙方延长工作时间的,支付不低于乙方工资150%的工资;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的,支付不低于乙方工资 200%的工资;安排乙方在法定休假日工作的,支付不低于乙方工资300%的工资。

四、劳动保护和劳动条件

(九)甲方按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

(十)甲方为乙方提供的宿舍等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

(十一)甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

(十二)甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险个人缴纳部分,甲方可以从乙方工资中代扣代缴。

(十三)乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

(十四)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度,应当在与乙方签订本劳动合同之前告知乙方,并有乙方签字为证。

(十五)乙方自觉遵守有关劳动法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程,服从管理,按时完成工作任务。

(十六)甲方安排乙方的工作违法、不道德或者损害乙方身心健康的,乙方有权拒绝。

(十七)乙方有义务保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方同意,不得公开或者泄漏。

(十八)乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的处理。

七、劳动合同的解除和终止

(十九)甲乙双方单方面解除本合同,应符合《劳动法》第25条、第26条、第27条、第31条和第32条的规定。乙方有《劳动法》第29条规定情形的,甲方不得随意解除本合同。

(二十)本劳动合同期满即行终止。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。

(二十一)解除或者终止本劳动合同后,甲乙双方在七日内办理解除劳动合同有关手续。

(二十二)甲方依法解除乙方劳动合同,应执行劳部发[号文件关于支付经济补偿金的规定。乙方根据《劳动法》第 32 条第 (二)、(三) 项规定解除本合同,甲方按劳部发[号文件规定支付乙方经济补偿金。

(二十三)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,依法支付赔偿金。

(二十五) 甲、乙双方在履行本劳动合同时发生争议的,

可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可以向劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或者调解无效的,可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。

本劳动合同一式2份,甲乙双方各执1份。

本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

1、用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。

2、甲方支付给乙方的工资不得低于本地最低工资标准。

3、终止、解除劳动合同时,甲方应当出具终止、解除劳动合同的证明书。

4、社会保险费按国家规定缴纳,双方不能协商约定。

5、双方应当仔细阅读合同条款,以明确其权利和义务。

法定代表人或者委托代理人签字:

通过小编的整理,相信大家对餐饮行业的劳动合同有了一定了解。其实不管是哪个行业劳动合同的格式都是大同小异,不同的地方就是每个行业的特别之处。希望本篇文章对您有所帮助。

文章摘要:厨师属于餐饮行业,厨师是餐饮行业的从业人员,属于第三产业服务业。从职业特征来说,厨师是一个技术行业,靠手艺找工作晋升;从行业特征来说,厨师是一个服务行业,需要服务于广大食客。

厨师属于餐饮行业,厨师是餐饮行业的从业人员,属于第三产业服务业。从职业特征来说,厨师是一个技术行业,靠手艺找工作晋升;从行业特征来说,厨师是一个服务行业,需要服务于广大食客。所以说,厨师既是服务业也是技术行业。

对于现在厨师在别人眼里都是高薪职业,你们是怎么看待的?厨师这个行业也应该是我们普通人都可以去换位思考的。

虽然现在人们对厨师的认识已经从“脸红脖子粗,不是大款就是伙夫”上升到高薪职业,但是厨师这个行业无论如何都应该是我们普通人都可以去换位思考的。

至于这个行业,其实跟360行中其他的行业是一样的!你可以在这个行业里面术业有专攻,做到星级厨师,但是也必须要脚踏实地,吃苦耐劳的走完那段修炼的路!

所以,我们不管在哪个岗位和职业上的人,如果我们没有捷径可以走,那就在自己的岗位上,术业专攻,直到成功吧!

一份小小的早餐,2015年几乎占到3.2万亿元餐饮市场的1/3,逐渐成为各大餐饮品牌争夺的细分市场,并且随着民众对健康、营养、安全早餐的需求越来越高,早餐市场的门槛只会越来越高。

未来的早餐市场势必会从“品牌少、小摊点多”的状态,变成“品牌打主力,小摊点捡剩余市场”的格局,倚靠一个成熟且饱有潜力的品牌,才是你掘金的最佳机会。

有数据研究机构预测,2015年中国消费者早餐食品总消费达到1.334万亿元,并可能在2021年增至1.948万亿元。

以前,家里只要有个蒸笼,夫妻二人就能会折腾出点包子、馒头,从而成为领居们的早餐供应点;后来,火锅店在门口支口锅就能卖油条,便利店摆台保温柜就能卖包子,甚至煮锅玉米摆在路口就能卖钱……

但是,随着人们消费水平的提高和对健康的关注,消费者对早餐的质量、营养、安全、健康日益重视。同时,随着消费能力的不断提升,除解决传统的温饱需求外,消费者对于健康早餐包装、品种、口味等需求也不断加强,最终导致早餐选择愈来愈倾向品牌化。

麦当劳靠全日制早餐在财报里翻身,肯德基成功将早餐常态化,而像中式早餐巴比馒头将早餐专业连锁化......无论是知名洋快餐还是响当当的本土化品牌,这些餐饮巨头就印证了这一点。

早餐市场加速革命,专门连锁品牌更强势

有数据调查公司发布报告称,六成以上(66%)中国都市消费者,在家用早餐的频率是每周2~3次,相比2013年(77%)下降了11%,更多消费者选择在外就餐,早餐行业销售额预计在2021年将突破8400亿元。早餐的高频、刚需早已不言而喻。

数据不会骗人,2015年,中国早餐谷物市场销售额为74亿元,年均复合增长率达到11%,由于生活水平和健康意识的提高,消费者对早餐愈发重视,价格的高低不再是消费者选择早餐的关键因素,健康、营养、安全、品质的早餐才是当今消费者的选择关键。

早餐不仅要吃,还要吃得营养,要吃得健康,消费者对品种的要求也越发多样,意味着:现在的早餐早已不是当年那个随便开开就能赚钱的品类了。

在消费观念不断更新,消费结构不断升级的情况下,意味着早餐行业的门槛越来越高。我们熟知的小摊点,无论在健康、卫生、产品种类等消费者强烈增高的需求点上,都已不占优势。加上早餐本来就是餐饮中微利的品类,别看新闻报道大妈卖煎饼月入三万,街面上做早餐赔光本儿的兄弟可不少,这些个案也难掩早餐小摊点越来越成为吃力不讨好的事实。

类似于巴比馒头这样,在早餐及面点行业深耕不辍十几年,并荣获过“中国餐饮业十大快餐品牌”的品牌而言,逐渐发力渗透到社区的情况下,一个新早餐的小摊点要是没点特色,没有街坊情怀,没有食品安全保障,是很难与之抗衡的。而你想要在这个万亿早餐市场里捞金,只能顺势而为,找个好品牌进行加盟,正当时候。

巴比馒头凭什么成为早餐市场领头羊

要想做大做强,用小作坊的卫生、选材标准肯定不行,巴比馒头从一开始就坚持选用优质食材、现包现卖,一个店的时候好说、几种产品的时候好说,几百家几千家门店、几十种产品以后呢?

2004年5月巴比在松江的中央工厂就已正式投产,2016年底更是斥资4.5个亿,建成了占地100余亩的面点透明化工厂。

除了中央工厂,巴比馒头还有自己的冷链配送物流,保证到最后一公里,每天门店的食材都由自家的冷链物流送到店中。

特别是在巴比馒头这样卫生、健康、品牌化的早餐专门店大肆铺开以后,快速建立起早餐行业的标杆,并迅速逐渐将小摊点挤出市场,让其成为全国拥有2300余家门店的大型连锁品牌。

而且,巴比馒头坚持,有了工厂、物流能够保证延伸到哪个地方,才会考虑拓展哪个地方的门店,如果那个地方巴比馒头不能保证食材的新鲜配送,加盟商就是有再多钱,巴比馒头也拒绝加盟。

巴比馒头如今正在全力拓展华东、华南地区,因为这两个片区它能保证供应链,能开店的,巴比馒头就有保证,保证不到的,钱再多巴比馒头也不做。

为了保证口感标准化,巴比馒头虽然有自己的中央工厂,但依然坚持用自建冷链物流体系,每天凌晨4点前将食材送到门店,再由门店员工现做、现蒸、现卖,全程拒绝速冻,即使这样会大大提高企业的物流成本与门店员工的技能要求,但会最大程度地保证产品的新鲜、口味和口感。

巴比馒头中央工厂的作用就是处理精选的食材(蔬菜、肉类、面粉等),进行口味调配,做到口味统一,减少门店的制作流程,确保门店在早餐高峰时期能出餐快。

门店员工则会在上岗前接受巴比统一的培训、考核,合格才能上岗,培训费用虽然由加盟商承担,但巴比馒头是按照每家门店统一收费,并不按受训人员的人数收费,一家门店1个人受训是2000元,20个人受训也是2000元,并且培训到人员全会为止。

这样强大的后台支撑和前端管控,既保证了巴比馒头出品的精品和稳定,让巴比馒头的产品获奖无数。

除了质量,巴比也在不断丰富自己的产品线,从最初的馒头、包子、豆浆,拓展到现在的粥、馅饼、粗粮、点心及饮品等四十余种产品。在保持自己产品优势的基础上,巴比馒头在华南地区,还坚持产品本土化战略,为华南地区消费者精心研发了糯米鸡、流沙包、紫菜卷等适合当地的产品。

在丰富品类的同时,巴比还在进行产品受众细分。现在巴比已经推出了专门针对儿童的产品,如小猪奶黄包、开心红豆包等经典产品,不仅在口感上让人惊艳不已,在造型上更是让人眼前一亮。

除了“后台”,前台也不断革新,打造强势品牌

既然在消费者看不到地方都如此努力,投入如此之大,巴比馒头自然不会放过自己的门面招牌。

刘会平最初创立巴比馒头时,还不叫巴比馒头,而是叫“刘师傅大包”,小店看上去也就是装修好一点的早餐档,但到了2003年,“刘师傅大包”正式更名巴比馒头,“由刘师傅大包到巴比馒头连锁店,是一次质的飞跃。我们已经实现了国民早餐的梦想,现在要提升到一个新高度——做世界第一面点品牌。”

于是巴比馒头开始尝试品牌升级,logo全部换成橙色地标形状,并且开始推广自己的吉祥物——一只可爱的橙色小象,宽敞、明亮、干净、不设堂食的门店,统一的门头、统一的服务员服装,这样做的目的除了更贴合年轻人审美,更是进行品牌化,让干净、卫生、健康这些本就拥有的标签,和巴比馒头这个品牌更具象地发生联结,占领消费者心智。

而现在巴比又推出了自己的第三代门店,色彩更明快,品牌更清晰,更符合现在主流的休闲餐饮风格,把自己的早餐连锁品牌做得更高大上的决心再明显不过了。

其实,巴比馒头的品牌战略并不激进,甚至有些保守,在开放加盟的情况下,品牌成立14年只开拓2300家门店、覆盖华东、华南两个地区,速度算是很慢了,这也符合了巴比馒头本身的文化理念“良心树品牌、匠心铸品质”。

巴比馒头用14年做好了软件、硬件方面的准备,完成了品牌升级,并做到20亿元的年销售额。在做好准备的情况下,在早餐市场品牌化大环境成熟的时候,正是巴比馒头发力扩张、在市场上抢身位的好时机。

巴比也看准了这个时间,准备释放积累了14年的势能,不断推动早餐及面点行业的规范化发展。

根据巴比馒头最新的加盟政策,同类包子铺在华东区域加盟,可获最高80%的装修支持,而对正要大力拓展的华南区域,同类包子铺加盟装修支持则高达100%,若加盟巴比第三代门店,可获35%的装修支持,品牌费最高减免12800元。

而且,巴比不光帮加盟商开店,还帮加盟商守店,开店后针对不同的商圈竞争环境,门店如遇到竞争困难,巴比会提供强大的后援支持,每月给予的营销支持费最多达3万元。力度之大,行业内绝无仅有。

这份有力的承诺,不仅保证了品牌影响力,也让加盟商们免去了后顾之忧,更看出巴比馒头想要趁势抢占市场的决心和实力。对于餐饮创业者而言,这可能正是加入巴比的最佳时机。

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