冬瓜的做法深加工有合作的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-17 10:10 标签： 冬瓜的功效与作用
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走进农产品加工企业20强系列报道之一
作者：杨涛 王宜雄 左宜平 &&|&& 来源：
实施“壮腰工程” 加快荆州振兴编者按：在全市农业强市、水利工作暨“三万”活动会议上，市委书记李新华指出，荆州拥有丰富的农产品资源和农村劳动力资源，在实施“壮腰工程”过程中要充分发挥资源优势，率先壮农业，加快把我市农产品加工业打造成为千亿元产业。12月7日至11日，本报记者深入到我市20家重点农产品加工企业采访，感受到农产品加工业日新月异的发展。即日起，本报推出《实施“壮腰工程”、加快荆州振兴――走进农产品加工企业20强》专栏，展示我市打造农产品加工千亿元产业的美好前景和巨大潜力，为实施“壮腰工程”营造比、学、赶、帮、超的良好氛围。
□记者杨涛 通讯员王宜雄 左宜平
2010年，全市粮食生产总量375.5万吨，油料生产总量53.07万吨，分别占全省的1/6和1/4，其中水稻、油菜产量位居全省、全国市州首位。面对巨大的粮油资源优势，如何通过延伸、再延伸产业加工链条，让每一粒粮食，每一滴油脂产生出最大的附加价值，是我市粮油食品加工企业面临的重大课题。
经过深入走访监利县福娃集团，洪湖市洪湖浪米业，公安县四通米业，江陵县宏凯工贸，松滋市恒生油脂化工、白云边酒业，荆州市新力大风车食品有限公司等7家粮油食品加工龙头企业，记者欣喜地看到，这些企业正积极探索创新，不断研发出高技术含量、高附加值的产品，使荆州粮油变成“黄金”。
稻米的精深加工
一斤普通大米，在超市大约卖1至3元，大米生产企业的利润是多少?一名在农业系统工作多年的工作人员告诉记者，稻米由于其特殊性，在销售方面受到国家政策的宏观管理，不可能卖出很高的价格，企业加工一斤大米，可能只赚几分钱。
面对如此低的利润，企业该从何处突围，实现加工产业的发展壮大?监利县福娃集团提交了一份不错的答卷。为了提高产品的市场竞争力，福娃集团充分利用本地丰富的稻米资源，狠抓稻米的精深加工及产业化项目，开发出一系列糙米类食品。
在提高稻米附加值方面，公安县四通米业也走出了一条新路子。四通米业总经理汪玉贵为记者展示了该公司新研发营养大米、营养豆皮。他告诉记者，这类营养大米市场销售价能达到5元一斤，是一般大米的几倍。
油脂的浓缩提炼
食用油的品种五花八门，价格也是有高有低，究其原因，在于压榨的原材料不同。作为一家实现产值过30亿元的企业，洪湖市洪湖浪米业已不满足于简单的生产菜籽油、棉籽油，而是把眼光放到大米加工后剩下的米糠上面。
洪湖浪米业一名负责人表示，该公司正在研究开发一款新产品――米糠油胶囊。他告诉记者，大米相比于花生、猪肉，是一种较便宜的生产原料，而富含在米糠里的米糠油则对降血压有帮助。公司将米糠油提炼出来，制作成胶囊的形式，做为保健品销售，市场前景很广阔，实现了大米附加值翻番。
冬瓜的五种“延伸”
在荆州市新力大风车食品有限公司产品展示厅，记者看到种类繁多的商品，如馅料系列、膨化系列、饮料系列等等。该公司总经理邓晓春告诉记者，这些食品制作原料全部是冬瓜。
“冬瓜全身都是宝，瓜皮可以制作果蔬粉，瓜汁可以制作冬瓜茶，瓜肉可以制作果蓉馅，瓜籽可以榨油，瓜纤维可以制作果蔬膳食系列。二毛钱一斤的冬瓜，经过公司的深加工，可能实现一元的价值。”邓晓春笑着说：“价值翻几番是必须的，不然怎么对得起荆州农业大市的称号。”
粮油精深加工前景广阔只要抓住了江汉平原丰富的稻米资源，抓住了国家高度重视农业产业化经营的契机，全力打造福娃集团稻米全产业链商业模式，福娃100亿的目标就一定能实现!
――福娃集团有限公司董事长谢松柏
“十二五”期间，力争实现农产品加工产量达到280万吨，产值200亿元。其中传统加工产业实现产值100亿元，精深加工产业实现产值100亿元。
――洪湖市洪湖浪米业有限责任公司董事长刘志祥
粮食精深加工前景广阔，潜力很大。我们力争在“十二五”期间，实现农产品加工50万吨，产值30亿元，其中传统的粮食加工15亿元，精深加中15亿元。
――公安县四通米业有限责任公司总经理汪玉贵
未来三年，公司力争获得“国家名牌产品”称号和“中国驰名商标”，并将公司发展为国家级农业产业化龙头企业，将“天助”粮油品牌打造成江陵的城市名片。
――江陵宏凯工贸发展有限公司(江陵)董事长徐凯
公司规划2012年向油脂深加工发展，争创省级优质品牌、国内驰名商标。在十二五期间实现销售收入过10亿元，将公司打造成国内油脂加工产业的大型龙头企业。
――松滋市恒生油脂化工有限公司总经理高强
总投资达10亿元的白云边工业园项目的实施，为企业形成3000万件成品酒产能，打造百亿企业，以及实践“工业旅游”、“生态酿酒”理念奠定了坚实基础。
――松滋白云边股份有限公司董事长梅林
目前，公司正在建设新厂，新建三条果蔬加工生产线，预计实现年产果蔬类加工农产品3万吨，产值3亿元。同时，力争2015年实现上市目标，成为全国果蔬加工企业龙头。
――荆州市新力大风车食品有限公司总经理邓晓春
粮油也能产出高效益记者手记
一条条不断延伸的现代化、高标准的农产品深加工生产线，一个个高技术含量、高附加值的农业产品。粮油食品加工――这个传承几千年的古老行业，在荆州正逐渐走向现代化、高科技化。在荆州，农业已经不是经济发展负累，而是日新月异的朝阳产业。成就已经让人欣喜，未来更是振奋人心，这些粮油食品加工企业如璀璨的群星一般，照亮了我市农业的“天空”，荆州农业必将实现千亿产业的宏伟蓝图。
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冬瓜深加工卖出高价
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&&河北省清苑县张登镇清凉城村有种植冬瓜的传统,尤其是90年代初,几乎家家户户种冬瓜,一亩冬瓜能卖1000多元。可随着各地种冬瓜的越来越多,当地冬瓜的行情一路看跌,最惨的时候每公斤才卖几分钱。经过调研,他们决定在“调优品质、调高效益,上寻出路。先后引进黑先锋、青杂三等名优品种,并推广了温室育苗、人工授粉等新技术。
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