如何让员工珍惜身边的每一位顾客--《餐饮世界》2015年05期
如何让员工珍惜身边的每一位顾客
【摘要】：正对于餐饮企业来说,留住每一位顾客,并尽力让他们成为回头客是企业经营的终极目标。而留住顾客的前提就是餐厅员工必须具有良好的服务意识,国内很多餐企也认识到这个要点,但是在实际行动中却差强人意。有些餐厅以"顾客第一"、"顾客是上帝"、"顾客是我们的衣食父母"等口号来强化员工的服务意识,但是在实际服务工作中,这些口号却未能有效地提高服务员工作的积极性,反会引起员工的反感,降低服务效率。也有些餐企向员工
【分类号】：F719.3;F274
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400-819-9993心疼，嗓子疼还坚持上班，这种员工已经不多了，大家珍惜…
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　华商报宝鸡讯（记者 杨宁）宝鸡高新区管委会对外公布了3部公租房登记咨询电话，工作人员将其中一部电话的听筒放在一边，导致市民的咨询电话打不进来。　　市民无奈　　拨打咨询电话48次 47次占线1次被挂断　　9月15日，在西安上班的宝鸡市民齐先生，收到宝鸡高新区管委会发来的办理公租房登记手续的通知，短信中公布了3部咨询电话。由于不清楚办理登记手续该携带哪些资料，齐先生拨打电话咨询，但从18日下午2时30分至19日上午10时30分上班期间，轮番拨打3部电话48次，其中47次都是占线，唯一一次接通，对方没说话就挂断了。　　齐先生说，他2014年开始申请公租房，通过资格审核后，之前两次摇号都没中，9月15日接到通知后心情很激动。&我近期一直在西安，收到通知后就想先咨询一下，免得白跑一趟，9月18日咨询电话怎么都打不通。9月19日上午，我请假从西安赶到宝鸡，途中还拨打了几次咨询电话，还是始终无人接听。&齐先生说，他到宝鸡后，在办理公租房登记手续现场发现了电话占线的原因，&19日上午11点，在登记手续现场，我看到共有3部咨询电话，两部有人接听，一部尾号039的电话的听筒被放一旁。我问工作人员为什么这么做，没人回答。&　　记者走访　　管委会副主任刚走一会一部电话又无人接听　　昨日上午10时，华商报记者来到位于宝鸡高新区管委会7楼的公租房登记现场，来办理登记的市民络绎不绝，共有5名工作人员接待，两部咨询电话正常接听，但一部尾号为880的电话听筒被放在一边，华商报记者现场拨打，语音提示占线。在这部电话不远处，有两名工作人员闲坐着。　　昨日上午11时，得知这一情况后，宝鸡高新区管委会姚副主任来到现场，询问工作人员为什么把听筒放在一旁，一位女性工作人员说嗓子疼，无法接听。姚副主任指示另一名男性工作人员接电话，听筒放好不久，就有电话打进来。但姚副主任刚走不一会，该男性工作人员就出去了，这部电话铃声不断响起，但再无人接听。　　据宝鸡高新区城建局一名陈姓工作人员介绍，公租房登记的部分工作人员是从社区借调来的，他们将进一步加强管理。据了解，此次高新区一共投入700多套公租房，截至昨日中午，已有1700多人办理了登记手续。
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在亚洲，88%员工并不珍惜和重视用人单位提供的福利
-在过去五年间，年福利成本平均上涨18%，然而其中81%很难体现其投资回报率
-19%的用人单位并不清楚他们的福利投入占工资单的百分比
-71%的用人单位从未与员工进行过福利方案的沟通，或者一年只沟通一次
上海日电 / / -- 根据美世达信员工福利（由国际专业服务公司美世（Mercer）和达信（Marsh）共同成立的合作品牌）开展的“走近福利调研（ Benefits Under the Lens Survey）”的最新研究成果，关于福利如何支持业务目标，用人单位的预期和员工的理解严重脱节。其主要原因之一在于HR团队缺乏决策权。70%的受访者表示他们的决策权有限，而34%则表示在福利方面，他们几乎得不到管理团队的支持。
这份报告阐明了三个HR部门有能力解决的缺失环节，这也是亚洲员工福利方案通常都无法达到公司的预期效果的原因。
1.&&& 缺乏明确的指引
大多数雇主心里似乎都有明确的目标，但是在制定福利方案的过程中都缺乏明确的指引。员工福利管理和预期目标之间不存在明显的关联：
70%的受访者很难定义能够与员工产生共鸣的策略
89%的受访者称资源有限，无法制定战略
81%的受访者很难证明投资回报率
综上所述，HR部门认为在制定福利策略和未来的发展方向方面，他们不具备决策权。
2.&&& 没有清晰的品牌和/或沟通策略
超过70%的受访公司声称他们对福利进行了品牌化；然而，更深入的调查揭示了他们关于品牌化概念的一些误解：
27%的公司称其将“推出一致性的本土化福利方案”视为品牌化 -- 在不同国家和地区推出一致性的福利方案只是确保在组织范围内实现共同目标，并非品牌化。
16%的公司认为“将全球化的定位运用于地区”代表品牌化 -- 确实有必要在全球化的治理框架下实施福利策方案，但这也并非品牌化。
美世亚洲、中东和非洲地区咨询负责人Liana Attard称：“如果现有或潜在员工没有完全理解或认同员工福利，它就不能成为吸引和留住人才的手段。如果没有被员工所接受的福利品牌，且缺乏良好的沟通和策略，福利价值就会减弱，用人单位就难以最大程度地实现提高员工满意度和认同度的福利目标。”
3.&&& 缺乏数据分析
大多数用人单位要么完全没有使用数据，要么就是没有使用对的数据，以洞悉员工或衡量项目成功与否：
调查显示，大多数用人单位收集了各种各样的数据，却完全没有使用数据，或是没有通过分析有效的数据得到他们想要的结果。
三分之一的用人单位完全没有衡量员工福利的价值或者投资回报率。
当被问及在借助数据制定福利方案所受到的限制时，66%的用人单位表示缺乏数据是主要原因，其次是所需数据不易获取 (54%)，数据可信度(46%)，以及缺乏资源、技能和人力资源投资(41%)。
Attard补充道：“如今，大多数用人单位将重点放在对标同业者的福利计划、协商保单等方面，但是管理有效且可持续的员工福利计划所需要的远不止这些。除了需要了解现有员工的需求和所面临的挑战，用人单位越来越关注员工的未来需求，以及竞争格局和不断变化的监管要求。现在所作出的改变将会对未来有重大的影响。”
报告建议参考以下四大要点，以便设计出卓有成效的员工福利策略：
适应性、持续性和负担能力 -- 在快速发展的亚洲经济形势和动态环境下，满足员工变化的需求
差异化和创新性 -- 使用福利吸引并留住人才
分析和衡量 -- 使用可用数据设计适合员工的福利计划
品牌和沟通 --确保员工认可福利的价值
当用人单位被问及未来打算投资的领域：员工福利自选占据榜首，百分比高达51%，其次是创新福利(42%)，健康管理(40%)和财务支持(33%)。
新型/创新福利
员工福利自选
多元化与包容性
Attard总结道：“调查发现，有远见的用人单位正在寻求与同业竞争者形成差异化，以便在人才争夺中占据优势地位。把重点转向更具目标导向的策略，建立涵盖四大要点的明确的蓝图，并且充分利用现有数据，这是一个很好的出发点。”
查看完整报告，请访问www.benefits-under-the-lens.com
这份报告涵盖来自亚洲地区12个国家、654个机构的人力资源经理的反馈。该调研活动于2015年8月至2016年8月期间开展，主要问题围绕四大要点，即“适应性、持续性和负担能力”，“差异化和创新性”，“分析和衡量”以及“品牌和沟通”，旨在了解整个亚洲地区的企业如何构建和实施福利计划，以便展示和推荐最佳实践。当前位置： >
公司不得不珍惜的10种员工，你属于哪一种？
> ：公司不得不珍惜的10种员工，你属于哪一种？是由第一语录网(www.yulu1.com)为您精心收集，如果觉得好，请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友，以下是公司不得不珍惜的10种员工，你属于哪一种？的正文：
要想得到老板的欣赏，首先要看公司（或老板）需要什么样的人，在这里我不说一些大道理，我告诉大家公司不得不珍惜的10种员工，看看你属于哪一种。
　　1、德才兼备。这种类型员工自然不用说了，属于人见人爱、花见花开的那种，至少是千里马级别的，如果你是，那我祝贺你。
　　2、团队合作精神。为什么这个看起来很大众化的要求，也成了不得不珍惜的员工呢？团队合作不是搞好关系就行了，我举个简单例子，你能对身边的同事有比较清楚的了解吗，知道他们的优点和喜好吗？你从来没有讲消极负面的消息吗？
　　3、愿意接受新事物。这个可能平时不太引人注意，或者有人认为他就是标新立异，想引起人注意，其实不是，这种类型的员工本质上喜欢追求刺激和冒险，接受新事物能力强、速度快，而如今任何一家公司都需要变革和创新，他们正好是属于这一类型的，一旦用好，潜力无穷。
　　4、忠于公司。为什么说忠于公司也算呢，因为公司发展需要积累、文化和经验需要传承、老板需要认可，忠于公司的人起码这几点符合了公司和老板的需求，道理就是这么简单。
　　5、追求高效率的工作方式。高效率意味着投入产出比更高，说的俗一点，同样的工资，别人干活比你快，老板当然喜欢做的快的人了。
　　6、主动做事，乐于助人。这种人我们身边会遇到，比如公司有人需要帮助，他会主动伸手，新员工遇到问题请教，他也会耐心解答，尽管这不属于他职责范围内。在一个团队我们不能缺少这种积极关心别人的角色，否则这个团队就缺少了一种互相关怀与帮助的精神。
　　7、敬业精神，高度的责任感。这种类型的员工就算不是千里马，起码也是一匹好马，安排做的事情大家都能放心。
　　8、较高的执行力。执行力强的人，意味着你在攻克困难非常重要，因为当别人都在找诸多理由推脱的时候，只有你可以不折不扣的去挑起重任。
　　9、勤奋踏实，关注细节，能够把事情做到极致。平常工作很多都是重复的，谁要是能把重复的工作认真负责，坚持把细节做好需要相当的耐心和毅力，而且公司很多重大任务的执行需要这种类型的人，所以注定受欢迎。
　　10、时刻维护公司声誉，并注重自身修炼，勇于挑战自我。这种类型的员工属于潜力股，因为他们通过不断的自我修炼和提升，不断的维护公司声誉，将来一定成为德才兼备型人才。
　　看完这10种类型的介绍，我相信大家心里有数了，搞定老板指日可待，加油！必胜！。
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