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四川熟食培训哪家好？
想找一家培训一下加盟也可以！
棒鸡传奇周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，融百年技艺，汇川菜精华，集数辈经验
采纳率：100%
卤菜最重要的就是老汤，一品佳味用多年的卤煮禽、肉的汤汁，老汤保存的时间越长，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
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熟食店加盟、卤菜店加盟、熟食培训、卤菜培训首选.熟食培训,熟食技术,熟食制作,熟食店,熟食加盟连锁
顶正熟食培训，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、油炸，烤几大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
四川凉菜（四川卤水+凉拌菜）
1学习卤菜：特色卤水制作，秘制四川红油制作，主要学习夫妻肺片的制作（麻辣味），卤鸡爪，排骨，鹅翅，豆干等，拌素菜（大拌菜）
2凉拌菜：天府口水鸡，藤椒鸡，白斩鸡，川椒酱牛肉，椒盐带鱼，葱椒牛百叶，麻辣海带丝，三色腐竹，五香花生，上海烤麸等
可以套餐学习，加上海爆鱼，烤鸭，盐水鹅。
适合菜市场，街边明档，小推车。
预计营业额2000元/天左右
顶正特色冷菜
学习四川红油的制作，各种菜式改刀，装盘，味型的制作。适合开店
冷串串原价2980,特价1980
底料的制作，红油的制作，高汤制作， 原料改刀，成品制作。
可以搭配烧烤（最佳搭配），老妈蹄花，重庆小面，特色冷菜，烧菜。
为了成交当天交钱可以申请送老妈蹄花，还可以教干拌做法（类似红唇串串香）
100平米店铺冷串串+烧烤+老妈蹄花+特色冷菜预计可以做到6000/天
四川火锅3000元
四川火锅底料的熬制，麻辣锅底，三鲜锅底，重庆酸菜鱼锅底。
如果单学火锅，可以推荐羊蝎子锅底，筒骨锅底，菌菇锅底，药膳老鸡汤锅底，学费1500
时尚小火锅：
重庆麻辣小火锅
酸萝卜老鸭汤小火锅
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山珍菌菇小火锅
滋味番茄小火锅
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
成都顶正培训项目：
　　顶正地方特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤
　　顶正面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
　　顶正休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞王、土耳其烤肉、甜品
　　顶正饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
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四川熟食培训哪家靠谱
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&&&& 只需尽力创新的卤味店铺才会有前途，故步自封或一味仿照别人，到最后一定会失利。任何一个店肆，只需表现出自个的特征才干创造出附加价值，也不能不断增加顾客，千万别说咱们这怎么，怎么的，你不逝世就知道不行？经商总会遇到困难和波折，这就要靠自个去突破，不行为产品的滞销找托言，也不行借机容易削价出售。你一定要拿出气魄和决断力，在立异方面去寻求机遇，新品上市赢得商场。经商假设不追求生长或不向更高的方针应战的话，就无法品味出身为商人的高兴和充实感了，也即是说片面认识要增强，别人能给的都是建议，只需自个着手的才是执行。要是生意人只想混口饭吃吃，抱着成不成都无所谓的心理，在人底下干事的人，天然就会很散漫了，存在消沉感的人即是等候逝世，只需在生与死边际挣扎的人才干活出不一样的精彩来。哪家靠谱。还是蜀滋园值得信赖。
&&&&& 经商，有必要取得合理和赢利。你不能以贱的方式，去招引顾客。你有必要以非常好的口碑，才干取得正常的赢利。从正常的赢利中，取出部份再出资到工作中去，以便长时间性地对顾客供给更佳的效劳以及更佳的产品，这是扩展影响力的的必定。经商要以顾客的眼光为起点，才干让他买到他所需求的东西。顾客的价值观念不见得跟咱们的一样，况且顾客还分男女老幼，因而，咱们应当站在顾客的角度去了解顾客的需求，然后去满意他们。运营店肆，有必要把自个当铸码是替顾客去收购产品，这么才干设法去了解顾客的需求。因而，了解顾客是开店的第一步。前面说到，有必要了解顾客的需求。怎么做到这点呢？最佳的方法当然是倾听了。
&&&&& 运营工作，要顺应天然，群策群力，然后才去做该做的事，这么才干无往不利。假设只管推销产品，而听不进顾客的定见，必定不会遭到群众的欢迎 在平时运营上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的要求，只需锲而不舍的坚持做下去，生意必定会日渐兴隆
生意的成功，关键就在于是不是可以掌握良机。而要想掌握良机，就要在时刻留意挑选恰当的机遇，查询顾客预订采购的物品以及采购机遇，这么在出售的掌握上就会方便很多。比方节假期很多的礼物商机，婚宴的订货等，要被迫转为自动夺取商机。
卖一样东西的店肆处处都是，要使顾客上门，非得有一些特征不行。店肆的特征，好比每个人的特色。店肆没有特征，就变得不值得品味，也就很难有顾客情愿光临。假设两个店肆陈设的产品一样，但若效劳不一样，则会使产品显得不一样，这即是能否表现产品的特性的差异。
店肆的特征，当然要合作顾客的需求。至于怎么去表现，则要单个思考。除了要留意地域性要素和开店的条件外，还要思考该区域的收入水平、文化水平等。假设店肆设在上班族会集的区域，最佳在星期天或假期也照常营业。必要时，还可恰当延长营业时间。但有时分也许会遭到空间、人事、技术、资金等实际要素的限制，因而，应当先从也许事项着手，一步步去表现特征。例如，把要点放在自个对比了解、较有竞争性的产品上，或由较熟行的司理亲身介绍上门的顾客，都是对比好的方法。
&&& 本来，特征并不限于产品，其它如良好的效劳、富丽的店面、诚实的职工等，只需表现其间一两项特色，就足以招引顾客上门 .说了一大堆仍是那句话对有心的人一个目光就领会了，关于无心之人说一百遍也等于零，不管怎样我都说了，仍是要祝愿一切卤菜店的老板们生意兴隆。成都熟食培训熟食培训
郑记好吃嘴热门卤菜
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郑记好吃嘴热门卤菜。 “郑记好吃嘴”，是一家三十来年的实体店。郑师傅一生艰辛，技术三代家传，30余年不断改良方法，他的菜品杜绝了香精防腐剂，杜绝了二次上色，更打破了“一包料卤所有菜”的常规做法，而且创新出了特有的“怪味菜品
郑师傅文化不高，不懂网络，不懂现代营销。祖辈三代辛勤地继承着家传事业，不过他女儿认为，这种技术不应该就这样被隐藏、默默无闻，应该奉献给社会，更应该把我们的味道散布在各个地方。
我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供。
培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。成都熟食培训如果你想开个店的话，那就要根据你开店的种类来定大小了。一般的卤料店有两种形式，一个是门面面积不大在15平方以内，这样的店面*的话，只适合做个销售区域，因为没有地方做可操作，当然装修的费用也就相对的少一些。
成都青羊区郑光华技能培训实体店培训多个不同口味味型有：青羊区郑光华技能培训绝味系列，飘香系列，川卤系列，五香系列，烟卤系列，酱香系列，卤香鹅，卤香鸭，酱香鸭，脆皮鸭，甜皮鸭，百味鸡，冰萝卜，养身当归泡椒系，拌菜特色有：猪头肉等，夫妻肺片，棒棒鸡，红油兔丁，拌素菜、并送青羊区郑光华技能培训特色冒菜及火锅技术。
以上多个味型，不具四川特色的不教，根据自己可做百余菜品。我们的味型有七八个。青羊区郑光华技能培训采用纯中草药卤制、熬制，不加硝盐、色素、辣椒精、等有害成份。包吃住，包教包会。并重点传授中途中各类*难处理的真技术问题，学后达到每天好看好吃的效果。并学会为止，终身免费提供技术服务。四川特色卤菜熟食店开的好与坏，特色两字是它的命脉所在，要尽力拿出自己的产品特点。四川卤菜凉菜比较知名的有棒棒鸡，其味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。还有夫妻肺片、李庄白肉、老妈兔头、麻辣兔丁、炝翅尖等
卤菜相信大家都吃过，两个字就是“好吃”。不管是卤鸡、卤鸭还是其他的一些食材做成的卤菜都是很受欢迎。卤菜的保质期一般来说都不是很长，冬天稍微好点，特别是夏天，一般在很少的时间内就要解决掉。卤菜也因人而异，不同的地方不同的人做出来的卤菜，味道自然是不一样的。成都熟食培训
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